Halapenjo pipari

Auksta arbūzu gaspačo zupa ir brīnišķīgs veids, kā baudīt svaigus augļus un dārzeņus vienā bļodā. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šajā lielākā daļa tomātu ir aizstāti ar arbūziem. Šī kombinācija sākumā šķiet dīvaina, bet, kad... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Dārzeņi
• Tako

Šīs Šonas Hevijas radītās tako ir pildītas ar sulīgu ceptas vistas un dārzeņu pildījumu, kas pagatavots ar Āzijas garšvielām. Šajā receptē ēdienu fotogrāfe atkāpjas no tradicionālajām sastāvdaļām, piešķirot vistas filejām un dārzeņiem pikantāku garšu. lasīt vairāk

• Čimičangasa
• Pildījums
• Mērce

Čimikanga ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildījuma, kas ietīts tortiljā un apcepts eļļā. Būtībā tas ir burrito ar pievienotu mērci. Čimikangas pildījums tradicionāli ir malta liellopa gaļa, kas apcepta ar garšvielām un atkārtoti ceptām pupiņām. lasīt vairāk

Šie sulīgie, atsvaidzinošie meksikāņu stila salāti lieliski papildina medusmeloni. Tos sagriež kubiņos un sajauc ar tradicionālām Latīņamerikas garšvielām: laima sulu, sasmalcinātiem halapenjo pipariem un čili pulveri. lasīt vairāk

Šie atsvaidzinošie gurķu salāti, kas ir pilni ar pikantām garšām, ir gards un sulīgs papildinājums jebkurai Āzijas uzkodai vai arī pārvērš vienkāršu grilētu gaļu Āzijas iedvesmotā ēdienā. Tie ir lieliski piemēroti piknikiem, jo ​​ir gatavi tikai dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

Pašdarinātas limonādes skaistums slēpjas apstāklī, ka var eksperimentēt ar garšām un kombinēt visnegaidītākās sastāvdaļas, piemēram, šajā greipfrūtu garšas dzērienā ar nelielu halapenjo piedevu. Greipfrūtu sula tiek vārīta ar cukuru. lasīt vairāk

Šie vieglie un sulīgie salāti apvieno visus meksikāņu tako uzkodas elementus un ir tikpat vienkārši pagatavojami: nedaudz apcepšanas, nedaudz sakapāšanas, un jūsu salātu bļoda ir pilna ar spilgtiem zaļumiem, sulīgu gaļas pildījumu ar dārzeņiem, kūstošu sieru ar mīkstu skābo krējumu - lasīt vairāk

Interesants veids, kā pagatavot avokado, kas nav pietiekami nogatavojušies gvakamolei vai salātiem. Plānas šķēles samaisa ar halapenjo pipariem, koriandru un laima miziņu, pēc tam marinē pikantā ķimeņu un koriandra marinādē. Pateicoties tā... lasīt vairāk

Plāni halapenjo riņķi ​​tiek marinēti ar sarkano sīpolu un burkānu šķēlītēm vienkāršā baltā etiķa un cukura marinādē. Ar šo daudzumu pietiek, lai pagatavotu gardu, pikantu uzkodu ar saldskābu garšu. Griešanas laikā noteikti... lasīt vairāk

Katram mājas pavāram vajadzētu būt pa rokai šim mini marinēto dārzeņu asorti. Tas ir gatavs dažu minūšu laikā, labi uzglabājas ledusskapī un lieliski sader ar dažādiem ēdieniem. Šie pikantie marinētie dārzeņi ir īpaši garšīgi pievienoti... lasīt vairāk

Ātri marinēti gurķi visbiežāk tiek saistīti ar vasaru, jo šādi pagatavoti dārzeņi daļēji saglabā savu dabisko garšu un joprojām ir vasarīgi kraukšķīgi, bet marinādes dēļ tie ir piepildīti ar veselu buķeti - lasīt vairāk

Marinētas čili piparus ar ķiplokiem ziemai var konservēt burkās. Pikantu ēdienu cienītāji novērtēs, ja ledusskapī ir burciņa ar šīm asajām pipariem. Marinēti halapenjo riņķi ​​ir lielisks papildinājums alkoholiskajiem dzērieniem, salātiem un gaļas ēdieniem. lasīt vairāk

Plekstes filejas apslaka ar olīveļļas, pikantas Karību jūras mērces, koriandra un laima miziņas maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz gatavas. Maiga baltā zivs ātri uzsūc visas pikantās garšas, padarot to neticami sulīgu. Pasniedz ar brūnajiem rīsiem. lasīt vairāk

Meksikāņu picas pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka. Kā pamatni izmantojiet gatavu kviešu tortilju. Tas ir ērti, ja nepieciešams pagatavot vairākas atsevišķas picas. Katras tortiljas virspusē pārkaisiet pupiņas un ceptu čorizo ​​desu un cepiet. lasīt vairāk

Divas kontrastējošas mērces apvienotas vienā bļodā: majonēze un Argentīnas čimičuri, pagatavotas ar bagātīgu daudzumu sasmalcinātu svaigu garšaugu. Rezultātā ieguvām vieglāku, atsvaidzinošu mērci ar pikantām ugunīgu halapenjo un asuma notīm. lasīt vairāk

Dosa jeb dosai ir Dienvidindijas ēdiens, ko parasti pasniedz brokastīs. Tā ir plāna pankūka, kas pildīta ar sātīgu pildījumu. Šajā receptē dosas pildījumam kartupeļi tiek sautēti ar turku zirņiem mērcē, kas pagatavota no tomātiem, karija pulvera, sīpoliem un pikantas... lasīt vairāk

Šī gardā meksikāņu stila mērce, pildīta ar kukurūzas graudiem, čili pipariem un citiem dārzeņiem, ir sātīga uzkoda plašai publikai, ko pasniedz karstu ar tortiljas čipsiem mērcēšanai. Kukurūza ir iepriekš... lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar eksotisku uzkodu, pasniedziet atspirdzinošus Havaju poke salātus, kas pagatavoti no neapstrādāta tunča un dārzeņiem, marinētiem pikantā mērcē. Papildus svaiga tunča gabaliņiem salātos ir arī gurķu šķēles, saldie sīpoli un... lasīt vairāk

Pikantu ēdienu cienītājiem patiks šī sāļā uzkoda, kas sastāv no asām halapenjo piparu pusītēm, pildītām ar gaļas un siera maisījumu. Pildījums ir pagatavots no pikantas, maltas, neapstrādātas meksikāņu čorizo ​​desas. Tā ir cepta pannā un... lasīt vairāk

Bieza un bagātīga mērcīte, pasniegta ar frī kartupeļiem mērcēšanai, ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Šī siera mērcīte, papildus neticamajai garšai, ir arī bagāta ar šķiedrvielām, pateicoties dārzeņu pārpilnībai: mangoldam, lasīt vairāk

Šī mīdiju recepte pagatavojas dažu minūšu laikā, sanāk garda, pikanta un, pats galvenais, neatstāj netīru trauku. Labi nomazgātās gliemežvāki ir ietīti folijā kopā ar oregano, koriandru, halapenjo pipariem un sviestu. lasīt vairāk

• Lasis
• Salāti

Lomi-Lomi lasis ir populāra havajiešu uzkoda, kas pagatavota no sālīta laša un tomātiem. Tā nosaukums havajiešu valodā nozīmē "masēt", jo zivju gabaliņi tradicionāli tiek sajaukti ar pārējām salātu sastāvdaļām ar rokām, it kā tos masējot. Pirms tam - lasīt vairāk

• Zivis
• Salsa

Šis ātri pagatavojamais ēdiens jūs apburs ar savu eksotisko izskatu un pārsteidzošo garšu. Kraukšķīgi panēta baltā zivs tiek pasniegta ar Karību jūras reģiona salsu. Ātri pagatavojamais kartupeļu biezenis ir lieliska panējuma kārta lutjāniem. lasīt vairāk

• Kukurūzas tortiljas ar olām
• Salsa

Šīs plācenītes ir gatavotas no masa harina miltiem, kas gatavoti no īpaši apstrādātas kukurūzas. Šie milti tiek plaši izmantoti Latīņamerikas valstīs, īpaši Meksikā, dažādu ceptu izstrādājumu, plācenīšu un tortilju pagatavošanai. Šajā plācenīšu receptē tiek izmantota mīkla ar - lasīt vairāk

Svaigas cukīni pārgriež gareniski uz pusēm, piepilda ar Tex-Mex stila pildījumu un cep cepeškrāsnī. Lai pagatavotu pildījumu, izgrebto cukīni mīkstumu apcep pannā kopā ar garšvielām un čipotles čili pulveri, kas... lasīt vairāk

Kukurūzas vālītes var grilēt uz jebkura veida grila vai pat grila pannā, bet ogles piešķirs nesalīdzināmu garšu, kas lieliski papildinās garšvielas. Pagaidiet, līdz vālītes ir viegli pārklātas ar garšvielām. lasīt vairāk

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar padomiem ceptas veselas cūkas pagatavošanai. 100 mārciņu smaga vesela cūka tiek cepta uz La Caja China Roaster – lielas alumīnija kastes, kas īpaši paredzēta... lasīt vairāk

Šo slushie kokteili iedvesmoja tradicionālais meksikāņu dzēriens michelada, kas sastāv no alus, ko meksikāņi labprāt aromatizē ar laima sulu un šķipsniņu asas mērces. Asas mērces vietā šajā alus kokteilī tiek izmantots saldēts karsts... lasīt vairāk

Šie atsvaidzinošie salāti ir lieliska ideja vieglai vasaras uzkodai. Arbūza un hikamas kraukšķīga, sulīga tekstūra veido perfektu pāri, un to kontrastējošās garšas ir ideāls pieskāriens, kas piešķir vieglu pieskaņu. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un interesantas brokastis ar olu kulteni, pasniegtu ar dārzeņiem meksikāņu fajitas veidā uz siltām kviešu tortiljām. Olas apcep pannā un sajauc ar dažādiem rīvētiem sieriem (piemēram, lasīt vairāk

Šie ātrie un gardie salāti ir pagatavoti no trīs veidu pupiņām: zaļajām pupiņām, dzeltenajām vaska pupiņām un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām). Visas sastāvdaļas vispirms tiek blanšētas. Tas tās nedaudz mīkstinās, bet saglabās sulīgumu un... lasīt vairāk

• Steiks
• Salsa

Pirms gatavošanas ļaujiet gaļai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai tā vienmērīgi izceptos no visām pusēm. Bieziem ribeye steikiem būs nepieciešamas tikai 5 minūtes no katras puses, lai tie būtu vidēji izcepti, ļaujot pilnībā izbaudīt garšu. lasīt vairāk

Pagatavojiet sulīgus un veselīgus salātus, kas ir pilni ar vitamīniem un košām garšām no saldiem ananāsu gabaliņiem, pikantas ūdenskreses un kraukšķīgas hikamas. Plāni pikantas halapenjo gredzeni lieliski līdzsvaro augļu saldumu. A - lasīt vairāk

Piepildiet galdu ar dārzeņiem, kas papildinās galveno gaļas ēdienu. Tie varētu būt mazie burkāni, selerijas, redīsi un sagriezti paprikas gabaliņi. Piešķiriet rančo mērcei pikantu akcentu, pievienojot to pamatēdienam. lasīt vairāk

Lai uzlabotu garšu, pirms pievienošanas salātiem, dažas minūtes grilējiet kukurūzu un sēnes. Grilējiet kukurūzu tieši uz vālītes, pēc tam nogrieziet graudus. Pirms pasniegšanas samaisiet šīs sastāvdaļas ar... lasīt vairāk

Šī veģetārā ēdiena, kas ir pilns ar košām Āzijas garšām, pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Dziļās bļodās ievieto vārītu ķīniešu olu nūdeļu un sezama eļļā blanšētu brokoļu maisījumu un pārklāj ar... lasīt vairāk

Pagatavojiet pilnvērtīgu maltīti ar cūkgaļas karbonādi ar kauliem, pasniegtu ar rīsiem un ceptu plantānu. Mojo mērce, kas pagatavota no sasmalcināta koriandra un piparmētras, citrusaugļu sulas un garšvielām, piešķir košīgu garšu. Pirms pasniegšanas apsmērējiet karbonādes ar šo mērci. lasīt vairāk

• Burgeri
• Kļavu bekons
• Sukādes halapenjo

Šis burgers apburs visus gardēžus ar kontrastējošu garšu kombināciju katrā kumosā. Pat tā kotlete ir pagatavota no trīs veidu maltās liellopu gaļas maisījuma, grilēta un pārklāta ar trīs veidu sieriem: Šveices, mocarellas un provolones. Viss... lasīt vairāk

Meksikāņu olu kultenis ir sātīgs ēdiens, kas pilns ar dārzeņiem un košām dienvidu garšām. Olas pannai pievieno pēc tam, kad sviestā ir apcepti zaļie sīpoli, pikantie halapenjo pipari, maigākie poblano pipari un kukurūza. Pēc tam, lasīt vairāk

Baltās zivs (mahi, asara, lutjānzivs vai āte) gabaliņi tiek sālīti, apkaisīti ar pipariem un apcepti olīveļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. To blīvo tekstūru lieliski papildina atsvaidzinoša, sulīga gurķu un persiku salsa, kas... lasīt vairāk

Nogatavojušos vasaras ķirbjus var izmantot pat meksikāņu fajitas. Tie satur daudz šķiedrvielu, un to neitrālā garša lieliski papildina citas, spilgtākās šī ēdiena sastāvdaļas. Pagatavošana: lasīt vairāk

Spāņu gaspačo zupa ir ēdiens, ar kuru varat eksperimentēt, cik vien vēlaties, kombinējot dažādus dārzeņus un pat pievienojot augļus. Palutiniet sevi ar šo gardu, atspirdzinošu zupu, kas pagatavota no arbūza mīkstuma un saldu, nogatavojušos tomātu maisījuma. lasīt vairāk

Šis atsvaidzinošais bezalkoholiskais dzēriens ar uzmundrinošu garšu ir pagatavots no arbūza mīkstuma, kas ir sajaukts šķidrā konsistencē ar smaržīgu cukura sīrupu, kas piesūcināts ar halapenjo pipariem un timiāna zariņiem. Pasniedziet atdzesētu ar lielu... lasīt vairāk

Lielisks veids, kā pasniegt arbūzu kā uzkodu pie pamatēdiena, ir sagriezt to karpačo jeb plānās šķēlītēs un pārkaisīt ar sasmalcinātu sālītu rikotu un svaigām piparmētru lapām. Šis saldais auglis ir brīnišķīgs garnējums. Priekš - lasīt vairāk

Šo veģetāro burgeru kotletes ir gatavotas no konservētu melno pupiņu un dārzeņu maisījuma, ko vispirms apcep un pēc tam samaļ virtuves kombainā, līdz tās atgādina malto gaļu. Pievieno garšvielas, piemēram, ķimenes, čili pulveri un majonēzi. lasīt vairāk

Šie ātri un vienkārši pagatavojamie čili marinējumi ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, burgeriem vai kokteiļiem. Marinējiet marinētos gurķus šajā jūras sāls, ābolu sidra etiķa un ūdens šķīdumā, un jūs varēsiet tos baudīt jau nākamajā dienā. lasīt vairāk

Pagatavojiet vasarīgu meksikāņu fajitu ar grilētām garnelēm un dārzeņiem. Visas sastāvdaļas tiek grilētas atsevišķi, dārzeņi tiek sagriezti šķēlēs un pasniegti blakus siltām tortiljām, lai ikviens varētu sev apēst. Ēdiens garšos vēl labāk... lasīt vairāk

Vistas filejas ierīvē ar garšvielu maisījumu, grilē un pasniedz ar unikālu piedevu – veselu saldo kartupeli, kas pārgriezts vaļā, un zemeņu salsu. Saldais kartupelis arī tiek grilēts, bet tas vispirms jāuzsilda mikroviļņu krāsnī, lai... lasīt vairāk

• Burgeri
• Salsa Verde

Šo gardu burgeru kotletes ir gatavotas no čorizo ​​desas maltās gaļas. Varat iegādāties jēlas desiņas, izņemt apvalkus, un voila! – gardā maltā gaļa ir gatava. Atliek tikai izveidot kotletes un tās apcept uz grila. Dažas minūtes pirms... lasīt vairāk

Amerikāņu sukotash tradicionāli tiek gatavotas no kukurūzas un pupiņām, pēc garšas pievienojot citus dārzeņus. Piemēram, saldie pipari un halapenjo labi sader ar šo maisījumu. Lai salātiem piešķirtu spilgtāku garšu, iepriekš uzsildiet... lasīt vairāk

Teksasas kaviārs ir uzkoda, ko ēd ar frī kartupeļiem. Tas ir pilnībā pagatavots no dārzeņiem, galvenokārt grilētas kukurūzas un konservētām pupiņām, un viegli marinēts spilgtā Teksasas-Meksas stila etiķa, medus, mērcē. lasīt vairāk

• Kebabs
• Marinēti dārzeņi
• Pikanta majonēze

Vjetnamā ar banh mì apzīmē sviestmaizes, kas gatavotas no garajām maizītēm jeb bagetēm ar dažādiem pildījumiem. Šīs bagetes ir ideāli piemērotas kebabu pagatavošanai, un, lai uzkoda nepārvērstos par vienkāršu kebabu sviestmaizi, kebabus var cept uz grila Āzijas gaumē. lasīt vairāk

Tomatillos ir galvenā sastāvdaļa Meksikas salsa verde. Lai gan parasti to gatavo no neapstrādātiem dārzeņiem, šai salsai nepieciešams tikai īss gatavošanas laiks, tāpēc tā ir piemērota konservēšanai, tāpēc jums vienmēr pa rokai ir burciņa ar gardu mērci. lasīt vairāk

Pagatavojiet fantastisku kukurūzas salsu, kas apvieno sevī daudz garšu: kukurūzas saldumu, poblano piparu maigo asumu, laima skābumu un svaiga koriandra garšvielu piedevu. Varat izmantot gan neapstrādātu mini kukurūzu, gan saldētu. lasīt vairāk

Šie sātīgie meksikāņu stila vasaras salāti ir pilni ar garšu un vitamīniem. Tie ir pagatavoti tikai no grauzdētiem kukurūzas graudiem, sagrieztiem neapstrādātiem cukini un halapenjo pipariem, kas kopā ar tik daudziem dārzeņiem būs viegli pikanti. Galvenais ir... lasīt vairāk

Vienkārši cepti kartupeļi ir bagātināti ar garšu, ko piešķir sviests, sīpoli, pikantie halapenjo pipari, ķiploki, čili pulveris, koriandrs un laima miziņa. Sagrieztie kartupeļi ir iepriekš novārīti un pēc tam apcepti pannā. lasīt vairāk

• Džerka mērce
• Dārzeņi
• Kotletes

Šis milzīgais, sulīgais burgers ir pagatavots no biezas liellopa gaļas kotletes un dāsnas porcijas dārzeņu, kas sautēti Karību jūras reģiona džerka mērcē. Burkāni, cukīni un paprika tiek sagriezti vienāda lieluma stienīšos un apcepti olīveļļā, pēc tam sautēti uz lēnas uguns, līdz... lasīt vairāk

Meksikāņu ēdiens čilakiļi tiek gatavots no tortiljas čipsiem (vai vecām tortiljām) pikantā mērcē ar gaļu un sieru. To parasti pasniedz brokastīs, bet var pagatavot arī vakariņās. Kārtojiet čipsus lielā sautējuma traukā. lasīt vairāk

Šī atsvaidzinošā spāņu gaspačo zupas recepte nav domāta vājprātīgajiem! Tā ir pagatavota no sasmalcinātiem tomātiem, kas konservēti savā sulā, pārkaisīta ar kajēnas piparu mērci un diviem čili pipariem. Ja zupa... lasīt vairāk

• Gaspačo
• Grauzdiņi

Ja jums garšo ass ēdiens, šī aukstā gaspačo zupa jūs pārsteigs ar savu garšu. Tā ir pagatavota ar saldajiem ķiršu tomātiem, kurus harmoniski papildina čili piparu asums. Pirms tam tiek pievienots vidēji ass halapenjo un asāks serrano pipars... lasīt vairāk

• Putns
• Piparmētru mērce ar zaļajiem zirnīšiem

Vistas filejas tiek grilētas un dažas minūtes pirms gatavības apziež ar gardu medus un balzamiko etiķa glazūru, radot zeltainu, lipīgu garoziņu ar saldskābu garšu. Lai pasniegtu vistu: lasīt vairāk

• Ribas
• Fizāles salsa

Tira de Asado ir tradicionāls Argentīnas cepetis, kas tiek griezts no liellopa muguras daļas. Šo gaļu parasti gatavo mazos gabaliņos uz īsām ribām. Liellopu gaļu vispirms marinē sarkanvīna etiķī, lai iegūtu lasīt vairāk

Grilēta cūkgaļas karbonāde ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem, un tā jāpagatavo krietni iepriekš. Cūkgaļu iepriekšējā vakarā iemērc sālījumā un atdzesē ledusskapī, bet nākamajā dienā visu gabalu grilē. lasīt vairāk

Vistas filejas tiek grilētas līdz zeltaini brūnai krāsai, un dažas minūtes pirms gatavības tās turpat uz grila tiek pārklātas ar gardu, lipīgu sojas mērces, persiku ievārījuma, Dižonas sinepju, halapenjo piparu un ķiploku glazūru. Tas ir pārsteidzoši - lasīt vairāk

Šajā pannā ceptajā sviestmaizē aromātisko grauzdēto portobello sēņu un kausētā siera kombinācija padara to neticami sātīgu un gardu, savukārt grauzdēti poblano pipari piešķir papildu sulīgumu un vieglu asumu. Paprikas var cept arī uz atklātas liesmas. lasīt vairāk

Spilgta, sulīga un garda uzkoda, kas pagatavota no grilētām karamelizētām mango šķēlītēm. To saldums un vieglā priežu garša harmoniski apvienojas ar kajēnas piparu un svaigu halapenjo kontrastējošo asumu. Savukārt laima sula piešķir visai pieredzei īpašu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

• Desas
• Pīrāga kukurūzas mērce

Kad nav laika grilēšanai vai visi mirst badā, kamēr gaļa cepas, šī ātro, bet gardo cepto kūpināto desu recepte nāks talkā. Desas gabaliņus uzver uz iesmiem un grilē, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un ideāls... lasīt vairāk

Plāni sagriezts steiks pāri graudam ir lieliska sastāvdaļa sātīgam un gardam Āzijas ēdienam, kas pagatavots, izmantojot vokpannas tehniku, kur visi dārzeņi un gaļa tiek cepti lielā karstumā, bieži maisot. Tas ļauj dārzeņiem saglabāt savu garšu. lasīt vairāk

Pagatavojiet meksikāņu fajitas ēdienu, uz kviešu tortiljām novietojot gardu, sulīgu liellopa steiku, plāni sagrieztu, un vidēji asus poblano piparus un sīpolus, kas sautēti alū, un pārlejot ar atsvaidzinošu Latīņamerikas mērci - lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļas šķiņķa gaļa uz kaula ir patiesi svētku ēdiens, kas kļūs par jūsu galda centrālo elementu, un gardā, spīdīgā garoza to padara vēl svinīgāku. Cepšanai izmantojiet iepriekš ceptu kūpinātu gabalu - lasīt vairāk

Papildus gaļas un zivju cepšanai grilu var izmantot arī pilnvērtīgākas maltītes pagatavošanai. Piemēram, cept vistu ar rīsiem un pupiņām folijā. Šim nolūkam ir ērtāk izmantot vienreizējās lietošanas alumīnija pannas. Tajās ievietojiet visas sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Salāti
• Cilantro-Jalapeño vinaigrette

Šīs vieglās pusdienas ir pagatavotas no populārās meksikāņu uzkodas gvakamoles sastāvdaļām. Tomēr šeit nav avokado pastas vai biezeņa. Gvakamoles garšu sajutīsiet tikai tad, kad sastāvdaļas būs apvienotas salātos. Sakratiet atsevišķi. lasīt vairāk

• Sautējums
• Piedevas

Meksikāņu čili ir ēdiens, kas gatavots no gaļas un pupiņām biezā, pikantā tomātu mērcē ar čili pipariem, tāpēc arī cēlies tā nosaukums. Pagatavojiet vienkāršu čili no konservētām pupiņām, tomātiem savā sulā un maltas tītara gaļas un pārvērtiet to... lasīt vairāk

• Gvakamole
• Kesadilja

Meksikāņu kesadilja ir uz pusēm pārlocīta tortilja ar lipīgu siera pildījumu iekšpusē. Vienu tortiljas pusi pārkaisa ar rīvētu sieru, pārkaisa ar kraukšķīgu drupinātu bekonu, ceptiem zaļajiem sīpoliem un pikantu halapenjo piparu, un virsū uzliek otru pusi. lasīt vairāk

Šī mazkaloriju meksikāņu gvakamoles versija ir neticami krēmīga un samtaina, pateicoties avokado pievienotajam mīkstajam tofu sieram. Tā ne tikai piešķir tekstūru, bet arī pievieno olbaltumvielas un samazina tauku daudzumu. lasīt vairāk

Šī vieglā un gaisīgā mērce ir veidota, balstoties uz tradicionālo amerikāņu salātu sukcotaš. Tās galvenās sastāvdaļas ir pupiņas, kukurūza, tomāti, paprika un garšaugi. Lai pagatavotu mērci, virtuvē tiek saspaidītas vārītas lima pupiņas... lasīt vairāk

Ļoti neparasta meksikāņu uzkodas gvakamoles versija, kas ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem un izskatās diezgan reprezentabli. Papildus gvakamoles pamatsastāvdaļām — avokado, laima sulai, koriandram un halapenjo pipariem — pievienojiet sasmalcinātu... lasīt vairāk

Gatavojot gvakamoli ar zemu kaloriju daudzumu, daļa avokado tiek aizstāta ar konservētu zirņu biezeni. Tajā ir mazāk tauku, bet tā izskats un tekstūra ir gandrīz identiska avokado. Jogurts ar zemu tauku saturu piešķir vēl vairāk... lasīt vairāk

Viens no populārākajiem meksikāņu ēdieniem ar mērcēm ir kārtainā mērce. Tā ir paredzēta vairāku mērču un mērču sagatavošanai atsevišķi un to kārtošanai uz kopīgas šķīvja tā, lai katrs slānis būtu redzams, tas nozīmē, ka katrs virsējais slānis... lasīt vairāk

Tilapiju iecienījuši tās maigā, liesā gaļa, kā arī tāpēc, ka tā ir lieliski piemērota pasniegšanai ar dažādām mērcēm, jo ​​tai nav pārāk izteiktas garšas. Piemēram, tilapiju var cept cepeškrāsnī brīnišķīgā... lasīt vairāk

• Uzkoda
• Vienkāršs karstu sarkano piparu ievārījums

Pagatavojiet šo tītara uzkodu ar Āzijas pieskaņu, kas bagātināta ar tumšo sezama eļļu, svaigu ingveru, sojas mērci un ķīniešu ūdens kastaņiem. Visas sastāvdaļas ir apceptas pannā ar maltu tītaru, plānām burkānu strēmelītēm un... lasīt vairāk

Šī biezā, sātīgā zupa ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vistas gaļas un vārīto rīsu atliekas. Tā kā galvenās sastāvdaļas jau ir sagatavotas, tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un garša ir tieši tāda pati kā jums... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un sātīgu gaļas sautējumu tikai pusstundas laikā. Čili pulveris un čipotles pipari piešķir tam lēnas vārīšanās garšu, piepildot to ar bagātīgu, pikantu, dūmakainu aromātu. Lai ātri pagatavotu sautējumu, izmantojiet šādu gaļas pamatni: lasīt vairāk

Pikanta un bagātīga tomātu zupa, kas lieliski piemērota sasildīšanai vēsā laikā. Tā harmoniski apvieno tomātu garšu ar vieglu halapenjo asumu un laima spilgtajām citrusaugļu notīm. Pagatavojiet šo zupu ar pašu gatavotiem konservētiem tomātiem... lasīt vairāk

Šajā ietīklī ir apvienotas trīs veidu meksikāņu uzkodas: burrito, tako un načo. Grilēta liellopa gaļa, atkārtoti ceptas pupiņas, marinēti halapenjo, sulīga pico de gallo salsa, kas gatavota no tomātiem, sīpoliem un pipariem, un sarīvēts siers — tas viss kopā veido perfektu pildījumu... lasīt vairāk

Ideāla vasaras zupa, kas jūs atsvaidzinās no iekšpuses uz āru. Turklāt karstā laikā jums nebūs jāstāv pie plīts. Sablendējiet nomizotus un bez sēklām izņemtus tomātus ar gurķiem, papriku, halapenjo un ķiplokiem, pievienojot garšvielas. lasīt vairāk

Succotash salāti ir tipisks amerikāņu ēdiens, kura galvenās sastāvdaļas ir pupiņas un kukurūza, kā arī citi dārzeņi pēc garšas. Pupiņu un kukurūzas kombinācija padara salātus ļoti barojošus, tomēr lētus un pieejamus, tāpēc arī cēlies to nosaukums. lasīt vairāk

• Cepti cukini
• Ogu-banānu kokteilis

Brokastīs pagatavojiet ceptas kabaču ligzdiņas, un tās ir ne tikai sātīgas un sātīgas, bet arī bagātas ar veselīgām augu šķiedrvielām un gardu garšu. Vispirms pannā apcepiet smalki sagrieztas kabačus. lasīt vairāk

Vienkārša cepta ola kļūst daudz gardāka un interesantāka, ja to pagatavo kā huevos rancheros — tradicionālas brokastis Meksikas rančo īpašniekiem. Mūsdienās var atrast dažādas huevos rancheros variācijas, kas izgudrotas reģionos, kur — lasīt vairāk

Chile con queso (spāņu valodā čili ar sieru) ir meksikāņu siera mērce, ko visbiežāk gatavo ar kausētu sieru un čili pipariem. Tā ir ļoti garšīga, un jūsu viesi vienmēr novērtēs šo uzkodu. Un, lai... lasīt vairāk

Lai pagatavotu sviestmaizes, jums būs nepieciešama gara franču bagete, sagriezta četrās daļās. Katru maizes šķēli pārgriež sānos, apsmērē ar majonēzi un pilda ar gardu grilētas Vjetnamas vistas gaļas un dārzeņu pildījumu. Īpašais piedāvājums - lasīt vairāk

Gardu pildītu sēņu noslēpums ir to pildījums. Lai tas būtu košs un pilns ar bagātīgām garšām, iekļaujiet gaļu, dārzeņus, garšaugus, rīvmaizi un sieru. Piemēram, interesanta kombinācija būtu maltas spāņu sēnes. lasīt vairāk

Atdzesēta burkānu zupa ir ne tikai garda atpūta pēc vasaras karstuma, bet arī lieliska uzkoda jebkurā gada laikā. Un zupas izsmalcinātā garša rodas no burkānu salduma, kas sajaukts ar garšvielām un kokosriekstu... lasīt vairāk

Dienvidamerikas kvinoja jau kopš seniem laikiem ir augstu vērtēta tās uzturvērtības dēļ. Un, tai izplatoties visā pasaulē, veselīgi ēdāji sāka aktīvi iekļaut šo graudu savā ikdienas uzturā, gatavojot ļoti... lasīt vairāk

Vienkāršs veids, kā pārvērst melnās pupiņu konservu kārbu par gardu un ēstgribu rosinošu piedevu, kas ir ideāli piemērota vīriešu vakariņām. Katliņā uzkarsē pupiņas kopā ar grauzdētiem halapenjo pipariem un ķiplokiem, pēc tam pievieno laima sulu, svaigu koriandru un... lasīt vairāk

Šim ēdienam var izmantot jebkurus cukīni, sagrieztus mazos kubiņos. Nedaudz olīveļļas, vīna etiķa, sīpola, svaigu garšaugu un ķiploka piešķir cukīnim spilgtu garšu, savukārt halapenjo pipari piešķir sildošu spēku. lasīt vairāk

Iepriekš apcepot cukīni zem grila, tie iegūst skaistu zeltainu garoziņu un ir gatavi tālākai gatavošanai kopā ar pārējām sastāvdaļām. Tomātu mērce lieliski papildina dārzeņu šķēles. Grauzdēta baltā siera drupačas ar - lasīt vairāk

Sātīgu un gardu meksikāņu burrito var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Tā kā burrito ir ātrās ēdināšanas ēdiens, gandrīz visas sastāvdaļas var pagatavot. Saldēti vārīti rīsi un kukurūza, - lasīt vairāk

Vienkāršākais veids, kā pagatavot ēdienu Āzijas stilā, ir dārzeņus un gaļu apcept vokpannā, izmantojot vokpannas tehniku, kas ietver galveno sastāvdaļu sagriešanu plānās strēmelītēs un ātru apcepšanu ar garšvielām karstā pannā. Lai jums būtu vieglāk, plāni - lasīt vairāk