Fetas siers

Ceptu ķirbi, pateicoties tā maigajai tekstūrai, var viegli pārveidot par gardu mērci, sajaucot to ar klasiskā humusa tradicionālajām sastāvdaļām: turku zirņiem un tahini. Šis humuss iegūst patīkami saldu garšu, kas... lasīt vairāk

• Ķiploks, citrons un garšaugi
• Kūpināta čipotle
• Saulē kaltēti tomāti un artišoki

Ar dažām garšvielām un nedaudz laika parastu fetas sieru var pārvērst par gardu uzkodu, ko pasniegt ar bagešu grauzdiņiem vai grilētiem dārzeņiem un gaļu. Šajā receptē ir trīs daudzpusīgas garšas: lasīt vairāk

Piešķiriet grilētai kukurūzai Vidusjūras garšu un pagatavojiet to grieķu gaumē ar smaržīgu oregano, piparmētru, ķiploku un drupinātu fetas sieru. Grilētu kukurūzu apsmērē ar jogurta mērci un apviļā rīvētā sierā. Citronu sula - lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Gardā kiša ir harmoniska maiga pildījuma un kraukšķīgas, zeltainas garoziņas kombinācija, kas ir īpaši garšīga, ja to gatavo pilnībā no nulles. Process prasa laiku, bet rezultāts noteikti jūs iepriecinās. Šī kiša pildījums ietver: lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Tomātu mērce
• Plakanmaizes

Šis ēdiens ir pilnībā grilēts, pat tomātu mērce! Vispirms grilē maltās jēra gaļas bumbiņas (grila grozā vai uz grila režģa), un, kamēr tās atpūšas, pagatavo ātru mērci, izmantojot grilēto jēra gaļu. lasīt vairāk

Netiek grilēti visi grieķu salāti, bet tikai blīvās romiešu salātu sirdis, kuras pēc tam sasmalcina un sajauc ar pārējām sastāvdaļām: tomātiem, olīvām, sarkano sīpolu, gurķi un fetas gabaliņiem. Apdedzinātas romiešu salāti - lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Lai šiem vistas salātiem piešķirtu brīnišķīgu vasaras garšu, nepieciešams grils! Grilētas vistas filejas strēmelītes un kukurūza piešķir salātiem gardas dūmu notis. Apvienojiet tos ar sasmalcinātiem sīpoliem, selerijām un dillēm krēmīgā fetas mērcē un... lasīt vairāk

• Čilakilesa
• Salsa Verde

Čilakilesa ir vienas no populārākajām mājās gatavotajām brokastīm Meksikā, kas galvenokārt tiek gatavotas no vienas dienas vecas salsas un vecām tortiljām. Pašgatavotā salsa padara šo ēdienu patiesi īpašu. Visi dārzeņi zaļajai salsai ir... lasīt vairāk

Esquites ir populārs Meksikas ielu ēdiens — kukurūzas salāti krūzītēs, ko var iegādāties no ielu kukurūzas pārdevējiem un ēst, atrodoties ceļā. Mājās esquites var pagatavot kā uzkodu, ko ir viegli pasniegt lielam pūlim. lasīt vairāk

Šī gardā grieķu pica tiek pagatavota no nulles daudz ātrāk nekā tradicionālā itāļu pica. Mīkla nav jāmīca ar rokām vai jāizmanto veikalā pirkta mīkla. Šīs receptes atslēga ir šķidrā mīkla! Ielejiet to piemērota izmēra pannā un... lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir pagatavotas nevis ar parastām maizītēm, bet ar pilngraudu pitas maizi. Atveriet tās kā kabatas un piepildiet ar pildījumu. Katrā ar humusu apsmērētajā pitas maizītē ir neliela tītara kotlete (slaiders) ar svaigu humusu - lasīt vairāk

Šo salātu pildījumu un sabalansētību nodrošina antioksidantiem, vitamīniem un šķiedrvielām bagātu dārzeņu un augļu, olbaltumvielu saturošas kvinojas, turku zirņu un avokado kombinācija. Šķīvja centrā novietojiet turku zirņu un avokado biezeni, kas garšots ar citronu sulu, un ap to izkārtojiet... lasīt vairāk

Pagatavojiet grieķu citronu avgolemono zupu, kad vēlaties sildošas un veselīgas pusdienas ar patīkami atsvaidzinošu garšu. Tās galvenās sastāvdaļas ir citronu sula un ola, ko sakuļ kopā un pakāpeniski pievieno karstam vistas buljonam, temperējot. lasīt vairāk

Šie krāsainie un sulīgie salāti ir lieliska piedeva gaļai, mājputniem vai zivīm, un to košās krāsas izdaiļos jūsu galdu. Blanšētas zaļās pupiņas sajauc ar ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un drupinātu fetas sieru. Visu pārlej ar... lasīt vairāk

Iegūstiet savu veselīgo šķiedrvielu un olbaltumvielu devu ar šo gardu fritatu, kas burtiski ir pilna ar sulīgiem pavasara sparģeļiem. Sagrieztas sparģeļu šķēles tiek apceptas pannā ar sīpoliem, pēc tam pārkaisītas ar olu, grieķu fetas un saldā krējuma maisījumu, un... lasīt vairāk

• Salāti
• Vinegreta mērce

Grieķijā šos gardos grieķu salātus sauc vienkārši par "ciemata salātiem". Tos ir patīkami viegli pagatavot, un tie vienmēr uzmundrina ar savām košajām vasaras krāsām un garšām, kas raksturīgas Vidusjūras virtuvei. Tā ir droša uzkodu izvēle. lasīt vairāk

Mīkstais fetas siers un vinegrets, kas pagatavots no olīveļļas un šampanieša etiķa, piešķir sulīgiem, jauniem sparģeļiem spilgtu garšu buķeti. Cepiet sparģeļus cepeškrāsnī, līdz to galiņi sāk kraukšķēties, pēc tam samaisiet ar vinegretu. lasīt vairāk

Speltas kvieši ir lieliska sastāvdaļa sātīgiem un veselīgiem salātiem, īpaši kopā ar svaigiem sezonas dārzeņiem. Salāti ir bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem, pateicoties jaunajiem redīsiem, rukolai, vīnogu tomātiem, gurķim un smaržīgajiem svaigajiem... lasīt vairāk

Šie Vidusjūras makaroni apburs ikvienu ar savu bagātīgo, atsvaidzinošo garšu, sulīgumu un sātīgumu. Tie ir bez gaļas, bet, pateicoties konservētiem turku zirņiem, ir bagāti ar olbaltumvielām. Saldie pipari un rukola pievieno veselīgas šķiedrvielas un košas garšas. lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu, spilgtu un sulīgu sparģeļu piedevu. Sparģeļus cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, pārliet ar etiķi un olīveļļu un pārkaisīt ar sagrieztiem grauzdētiem saldajiem pipariem, sadrupinātu fetas sieru un svaigām pētersīļiem. Šī piedeva... lasīt vairāk

Šo salātu pildījumu veido orzo pasta, garneles bagātina to ar veselīgām olbaltumvielām bez liekiem taukiem, bet spināti, redīsi un gurķi piešķir sulīgumu un vitamīnus. Pirms pievienošanas salātiem garneles apmaisa ar olīveļļu un citronu sulu un... lasīt vairāk

Gardīgs un veselīgs Vidusjūras stila ēdiens, kas ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots vakariņām pēc darba. Nomizotas garneles apcep olīveļļā, pēc tam sajauc ar dārzeņiem, tostarp tomātiem, un sautē baltvīnā. lasīt vairāk

Šajā receptē pildītajiem pipariem tradicionālo rīsu vietā tiek izmantoti orzo makaroni, kas pēc formas atgādina rīsus. Novāriet tos un sajauciet ar maltu jēra gaļu, pievienojot pildījumam daudz aromātisku garšaugu — majorānu, rozmarīnu un pētersīļus. lasīt vairāk

Šo pildīto papriku recepte ir iedvesmota no Vidusjūras salātiem ar ptitim lēcām, olīvām, aromātiskiem garšaugiem un daudz fetas. Paprikas cep cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas, un pēc tam pildītas ar atsevišķi sagatavotu... lasīt vairāk

Šakšuka ir ebreju ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm. Tas ir garšīgs, sātīgs un sniedz ilgstošu enerģiju. Šakšukas pamatā ir dārzeņu mērce ar tomātiem, sīpoliem un garšvielām, kas piešķir tai dziļu, pikantu garšu, gluži kā mērcei... lasīt vairāk

Šo gardīgo vakariņu pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un nepieciešama tikai vienas netīras pannas izmantošana. Nomizotas, lielas garneles tiek sautētas mērcē, kas gatavota no konservētiem tomātiem savā sulā, un pēc tam pievienotas pa vienai: lasīt vairāk

• Sautējums
• Siera mērce

Kārtains grieķu musakas ēdiens ir bagāts ar garšu un pārsteidzošu aromātu sajaukumu. Šī musakas recepte ir cepta ar mangoldu un Šveices mangoldu, kas ēdienam piešķir sulīgumu un veselīgumu. To gatavo vairākos posmos, un pēc tam visas sastāvdaļas... lasīt vairāk

Šo salātu iedvesmas avots ir populārais grieķu ielu ēdiens suvlaki — pitas maizē ietīti vistas kebabi ar svaigiem dārzeņiem. Salāti satur tās pašas sastāvdaļas, bet kebabu vietā tajos tiek izmantoti vistas filejas gabaliņi, kas marinēti... lasīt vairāk

Šajā ēdienā tiek izmantotas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Tās pagatavojas dažu minūšu laikā un vienmēr izskatās svētku un greznas. Pirms grilēšanas ierīvējiet cūkgaļu ar citronu sulas, olīveļļas, ķiploku un oregano maisījumu. lasīt vairāk

Šiem salātiem ir tikai četras galvenās sastāvdaļas, taču tie jūs apburs ar savu neparasto garšu. Pamatā ir vārītas orzo pastas, un sautētas cukīni piešķir tiem sulīgumu un piepilda tos ar vitamīniem un veselīgām šķiedrvielām. lasīt vairāk

Pagatavojiet greznu ikdienas ēdienu, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Tradicionāla augstākās kvalitātes steika vietā tiek grilēta diezgan budžetam draudzīga iespēja — liellopa karbonāde. Tie parasti ir cietāki steiki no liemeņa aizmugures. lasīt vairāk

Brī siera ritulis, cepts ar spinātiem, līdzīgi kā grieķu spanakopitā, ir vienkāršākais veids, kā padarīt uzkodu svētku un greznu. Receptē ir iekļautas visas klasiskās spanakopitā sastāvdaļas, taču tā tiek pagatavota citādā veidā: lasīt vairāk

• Kukurūzas tortiljas ar olām
• Salsa

Šīs plācenītes ir gatavotas no masa harina miltiem, kas gatavoti no īpaši apstrādātas kukurūzas. Šie milti tiek plaši izmantoti Latīņamerikas valstīs, īpaši Meksikā, dažādu ceptu izstrādājumu, plācenīšu un tortilju pagatavošanai. Šajā plācenīšu receptē tiek izmantota mīkla ar - lasīt vairāk

Šī biezā, bagātīgā zupa ar olu putām un atsvaidzinošu garšu ir pagatavota no vistas buljona, kurā vārās smalki pagatavota pastina pasta un puse grilētas vistas, piešķirot zupai vēl pikantāku garšu. Tas ir brīnišķīgs citrona, diļļu, lasīt vairāk

Šī maigā, samtainā omlete tiek cepta franču stilā, taču atšķirībā no tradicionālās versijas tā pirms pasniegšanas netiek pārlocīta, bet gan atstāta vaļā — lieliska pamatne sulīgiem salātiem. Katras porcijas virspusē uzlieciet svaigas rukolas. lasīt vairāk

Sulīgs, salds arbūzs var būt brīnišķīga sastāvdaļa pikantiem salātiem, ja to kombinē ar spilgti aromatizētām sastāvdaļām. Piemēram, pikanta rukola, sāļā feta, aromātiska piparmētra un skābena... lasīt vairāk

Marokāņu stila kotlete tiek pasniegta ar viegliem, sulīgiem romiešu salātu, gurķu, tomātu, sarkanā sīpola un svaigu garšaugu (piparmētru vai koriandru) salātiem, kas garšoti ar olīveļļu, citronu sulu un nedaudz čili piparu. lasīt vairāk

Tradicionāli grieķu salāti no tomātiem, gurķiem, olīvām un fetas siera, kas pasniegti kopā ar vārītiem makaroniem, kļūst par pilnvērtīgu, sātīgu maltīti, ko var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu gaļai vai mājputniem. Visi dārzeņi tiek sasmalcināti. lasīt vairāk

Šī gardā un sātīgā kiša pildījums papildus olām ietver sīpolus, spinātus un konservētus turku zirņus, kas piešķir garšu un patīkamu tekstūru. Turku zirņu un spinātu pildījums tiek apcepts pannā un pēc tam uzklāts uz gatavā... lasīt vairāk

Pagatavojiet ātras un gardas vakariņas grieķu meze stilā. Tā vietā, lai dalītos vienā šķīvī, visas uzkodas ir sadalītas porcijās un harmoniski papildina viena otru, katrā porcijā ir dārzeņi, gaļa un mērce. Viss pagatavojas ļoti ātri. lasīt vairāk

Šis vienkāršais, mājās gatavots ēdiens ir ātri pagatavojams un ir pilns ar gardām grieķu virtuves garšām un aromātiem. Kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai, pārkaisīti ar sadrupinātu fetas sieru un svaigām dillēm, un... lasīt vairāk

Sātīgi vasaras salāti no orzo makaroniem un konservētiem turku zirņiem, kas pilni ar košām Vidusjūras garšām no skābas olīveļļas un citronu mērces, olīvām, grieķu fetas siera, svaigiem garšaugiem un saldām, sulīgām vīnogām. lasīt vairāk

Garda un skaista uzkoda – cepti ķiršu tomāti ar fetas sieru Vidusjūras stilā. Tomāti, aplieti ar olīveļļu un sarkanajiem pipariem, pildīti ar siera kubiņiem un grilēti cepeškrāsnī. Tie ir lielisks papildinājums uz šķīvja... lasīt vairāk

• Jēra gaļa granātābolu glazūrā ar piparmētru uz iesma
• Grieķu kāpostu salāti

Garda Vidusjūras stila uzkoda, kas sastāv no maziem plācenīšiem, pasniegta ar uz iesma ceptām jēra gaļas šķēlītēm granātābolu glazūrā un atspirdzinošiem grieķu stila kāpostu salātiem. Cepetim tiek izmantota jēra kāja. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas liellopa steiku pārkaisiet ar kaltētu piparmētru, kuras garša attīstās gatavošanas laikā un piepilda gaļu. Kā piedevu pagatavojiet gardus, šķiedrvielām bagātus mangolda salātus. Sasmalcinātas mangolda lapas - lasīt vairāk

No parastiem burkāniem var pagatavot neparastus, gardus salātus, kas ir piepildīti ne tikai ar vitamīniem, bet arī ar kontrastējošām garšām un tekstūrām. Lai iegūtu estētiski pievilcīgāku izskatu, sagrieziet burkānus plānās strēmelītēs, kuras var apgriezt ar dārzeņu mizotāju vai... lasīt vairāk

Šiem iespaidīgajiem salātiem ar savu pārsteidzošo izskatu un atsvaidzinošo garšu nav nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas. Tikai arbūzs, gurķis un fetas siers. Jums tikai jābūt nedaudz uzmanīgiem, sagriežot sastāvdaļas vienāda lieluma kubiņos un... lasīt vairāk

Izraēlas kuskus jeb ptitim tikai nedaudz atgādina tradicionālos Magribas graudus, taču no tiem var pagatavot tikpat gardu piedevu, kas pildīta ar Tuvo Austrumu stila garšvielām un augļiem. Vāriet ptitim kopā ar grauzdētiem... lasīt vairāk

Gardas uzkodas no paprikas pusītēm, pildītām ar vārītu kvinoju, baklažāniem, cukīni, tomātiem, garšvielām un sieru. Paprikas pusītes ir iepriekš ceptas cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas. Pievienojiet vēl spilgtākas garšas - lasīt vairāk

• Pica
• 100% pilngraudu picas mīkla

Šī veselīgā veģetārā pica ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Tā ir gatavota ar 100% pilngraudu mīklu, pārklāta ar cukini, ķiršu tomātiem, olīvām, baziliku, mocarellu un fetas sieru, un cepta... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī ceptas garneles saglabā vairāk garšas un iegūst unikālu aromātu, kas tās atšķir no vārītām garnelēm. Tomēr, pat gatavojot tās cepeškrāsnī, ir svarīgi tās nepārcept un cept tikai tik ilgi, līdz garneles vairs nav kraukšķīgas. lasīt vairāk

Šie makaroni ar dārzeņu mērci ir unikāli, jo tie ir pagatavoti ar grauzdētiem saldajiem pipariem, nevis ierastajiem tomātiem. Tie piešķir makaroniem brīnišķīgu, unikālu garšu, un fetas siers padara tos krēmīgākus. Apcep konservētos grauzdētos piparus pannā. lasīt vairāk

• Garšvielu sāls
• Grilēti cukini

Grilējiet cukīni uz grila pannas vai virs ogļu grila, pārkaisot tos ar garšvielu sāli. Šī daudzpusīgā garšviela noderēs arī daudzos citos ēdienos. Sajauciet sastāvdaļas un uzglabājiet cieši noslēgtā burkā. Cukīni iegūs... lasīt vairāk

• Salāti
• Kraukšķīgi turku zirņi

Šī recepte piedāvā sātīgāku grieķu salātu versiju. Šī ēdiena tradicionālie vasaras dārzeņi ir apvienoti ar itāļu orzo makaroniem un sajaukti ar grieķu jogurta bāzes rančo mērci. Tas piešķir makaroniem krēmīgāku garšu un... lasīt vairāk

Arbūzu un rukolas salāti ir lieliska uzkoda, kas noteikti iepriecinās karstā vasaras dienā. "Picas" pamatnei sagrieziet arbūza disku trīsstūros un sakārtojiet tos aplī. Virsū pārkaisiet ar rukolu, ķiršu tomātus un... lasīt vairāk

Iekļaujiet savā rīta rutīnā vairāk dārzeņu un pagatavojiet šo Vidusjūras stila sāļo auzu pārslu. Fetas siers padara to neticami krēmīgu, gandrīz kā risotto. Spināti, tomāti un svaigi garšaugi piešķir bagātīgu tekstūru. lasīt vairāk

Vienkārša cepta ola kļūst daudz gardāka un interesantāka, ja to pagatavo kā huevos rancheros — tradicionālas brokastis Meksikas rančo īpašniekiem. Mūsdienās var atrast dažādas huevos rancheros variācijas, kas izgudrotas reģionos, kur — lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Hačapuri ir tradicionāla gruzīnu mīklas izstrādājums, kas gatavots no mīklas, siera un olām, un tas ir pieejams daudzās dažādās šķirnēs visā Gruzijā. Bet, iespējams, visinteresantākais hačapuri ir Adžarijas hačapuri — laivas formas ēdiens, kas pildīts ar sieru un... lasīt vairāk

Turku cigāra formas smalkmaizītes sauc arī par böreki. Tās ir gardas siera un garšaugu pildījuma kūkas, ietītas vairākās filo mīklas kārtās un ceptas cepeškrāsnī. Rezultāts ir kraukšķīga, kraukšķīga un garda cigāra kūka, kas patiks ikvienam. lasīt vairāk

Kvinoja ir pietiekami smalka, lai to varētu vārīt, un tā ir lielisks pildījums sēņu cepurītēm. Valrieksti, kaltēti tomāti, garšaugi un fetas siers arī lieliski papildina uzkodas garšas paleti. Visas sastāvdaļas sajauc kopā ar kvinoju. lasīt vairāk

Parastās griķu putras vietā kā piedevu var pagatavot gardus un neparastus griķu salātus. Iepriekš grauzdēti graudi gatavošanas laikā saglabāsies pūkaini un iegūs bagātīgāku garšu. Izvāriet putru un sajauciet to ar sasmalcinātiem grauzdētiem... lasīt vairāk

Ātri un sātīgi salāti ar vasarīgu garšu un aromātu, ko var pagatavot uz āra grila, kamēr jūs grilējat. Salātu galvenās sastāvdaļas ir kukurūza un sulīgas Beļģijas endīvijas. Apcepiet tās uz grila, sasmalciniet un iemaisiet bļodā ar svaigām... lasīt vairāk

Šis aromātiskais, daudzgaršīgais tarts var viegli aizstāt pamatēdienu. Sāciet ar grauzdētu ķiploku: grauzdējiet to neitrālas garšas eļļā. Iegūto smaržīgo eļļu izmantosiet dažādos gatavošanas procesa posmos: lasīt vairāk

Balkānos un Tuvajos Austrumos iecienītais börek tiek cepts no plānas mīklas, kas tiek aptīta ap pildījumu, radot slāņainu izskatu. Viens no visizplatītākajiem un gardākajiem börek pildījumiem ir siers ar - lasīt vairāk

Cepiet gardu uzkodu no plānas mīklas ar siera pildījumu. Šī ir tradicionālās bulgāru banicas variācija, kas netiek gatavota kā pīrāgs, bet gan kā atsevišķas kārtas. Uz filo mīklas loksnēm uzlieciet jogurta-siera pildījumu un sarullējiet tās. lasīt vairāk

Banica ir tradicionāls bulgāru pīrāgs, kas gatavots no plānas kārtainās mīklas ar siera pildījumu. Banica parasti tiek cepta gliemeža formā, un lielos svētkos, piemēram, Ziemassvētkos vai Jaunajā gadā, iekšpusē tiek ievietots veiksmes talismans. Tā var būt monēta vai figūriņa. lasīt vairāk

Spankopita ir grieķu kārtaina pīrāga recepte, pildīta ar spinātiem un fetas sieru. Šī kombinācija ir satriecoša. Tāpat kā jebkurš grieķu ēdiens, spankopita ir piepildīta ar Vidusjūras garšām. Tā ir pagatavota no filo mīklas. Plātsmaizes ir izklātas pannā. lasīt vairāk

• Meze
• Marinēts fetas siers ar garšaugiem
• Grauzdētas pitas čipsi

Meze ir liels šķīvis ar daudzām mazākām dažādu uzkodu porcijām, ko tradicionāli pasniedz ar vīnu vai citiem alkoholiskiem dzērieniem. Šāda veida uzkodu šķīvis ir tradicionāls Vidusjūras austrumu reģionā: Turcijā, Grieķijā, Lībijā un... lasīt vairāk

Rietumu branči mūsu valstī kļūst arvien populārāki — vēlās svētdienas vai svētku brokastis, kurās pulcējamies kopā ar mīļajiem un pavadām laiku neformālā un relaksētā nedēļas nogales atmosfērā. Šis pīrāgs ir saņēmis atzinību — lasīt vairāk

Kad spageti ķirbis ir jēls, tā iekšējais sastāvs ir praktiski identisks citām šķirnēm. Tas patiesi attaisno savu nosaukumu tikai pēc vārīšanas. Pēc vārīšanas spageti ķirbja mīkstums diezgan viegli sadalās atsevišķās šķiedrās, kas... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Pildījums

Šīs gliemežvāku formas maizītes garšo līdzīgi tradicionālajam grieķu pīrāgam spanakopitai, pildītai ar sieru un spinātiem, izņemot to, ka tās ir gatavotas no rauga mīklas, nevis plānas filo mīklas. Rauga mīklas mīcīšana prasa nedaudz laika, bet... lasīt vairāk

Šiem burgeriem gardu Vidusjūras garšu piešķir aromātiska jogurta mērce, kas pagatavota tradicionālā grieķu tzatziki stilā. Sajauciet parasto jogurtu ar fetas sieru, sarīvētu gurķi un ķiploku, piparmētru, sāli un pipariem un uzsmērējiet uz... lasīt vairāk

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildītām tortiljas caurulītēm, ceptām pikantā mērcē. Kā enčilādas pildījumu izmantojiet iepriekš pagatavotu grilētu vistu. Papildus spilgtajai garšai tā ir ievērojami... lasīt vairāk

Pagatavojiet spageti ķirbja dārzeņu makaronus tomātu mērcē. Tas ir mazkaloriju ēdiens, bagāts ar šķiedrvielām un vitamīniem, un tas jūs iepriecinās ar savu unikālo, interesanto aromātu un garšu. Dārzeņu nūdelēm jums būs nepieciešams spageti ķirbis, tiklīdz... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Börek ir turku kārtainais pīrāgs ar gaļas vai dārzeņu pildījumu. To cep nevis no kārtainās mīklas, bet gan no plānām jufkas jeb filo mīklas loksnēm, kas uzsūc pildījuma sulu, kļūstot ļoti mīkstas. Viens no populārākajiem börek pildījumiem ir lasīt vairāk

Vienlaikus grilējot vistu un dārzeņus, pusstundas laikā iegūsiet pilnvērtīgu, gardu maltīti. Izmantojot folijas trauciņu, sadaliet grilu divās daļās: vienu vistai un otru dārzeņiem. Ierīvējiet vistu ar garšvielām. lasīt vairāk

Grieķu fetas siers ar savu maigo tekstūru lieliski sader ar sulīgiem augļiem, kompensējot to saldumu ar sāļo garšu un vieglu skābumu. Pagatavojiet vieglu uzkodu, pasniedzot melones vai arbūza kubiņu kanapē ar fetas sieru. Apkaisiet tos ar... lasīt vairāk

Grilēti baklažāni ir garšīgi un veselīgi, turklāt tie neuzsūc eļļu, saglabājot dabisko garšu. Grilētu baklažānu šķēles pasniedz ar fetas siera šķēlītēm un pārkaisa ar piparmētru mērci. lasīt vairāk

Viens unikāls, gards un veselīgs veids, kā ēst baklažānus, ir pagatavot "steikus" ar grieķu salātu sastāvdaļām. Šis ēdiens ir piemērots arī tiem, kas neēd gaļu. Čili pulveris apvienojumā ar baklažāniem rada unikālu garšu. lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka fetas siera izcelsme ir Grieķijā, un ēdieni, kas ar to gatavoti, ir kļuvuši par Vidusjūras virtuves pamatelementu. To izmanto dažādos svaigos salātos, bet īpaši interesanta alternatīva ir grilēti dārzeņi. Šis ēdiens būtu... lasīt vairāk

Orzo pasta, rupja, rīsiem līdzīga pasta, ir lieliski piemērota sātīgiem pastas salātiem. Sajauc to ar rukolu, baziliku, žāvētiem ķiršiem, fetas sieru un priežu riekstiem un visu pārlej ar vieglu olīveļļas mērci. lasīt vairāk

Ja nekad neesat mēģinājuši arbūzu sāļā salātā, šī recepte ir lieliska vieta, kur sākt aizpildīt šo robu jūsu kulinārijas garšas kārpiņās. Nav iespējams neiemīlēties šajā garšu eksplozijā! Šeit viss harmoniski saplūst kopā — lasīt vairāk

Šī kukurūza tiek pasniegta ar sviestu, kam ir fantastiska garša, pateicoties tā sabalansētajam pikantumam un smalkajām laima notīm. Lai novērstu vālīšu piedegšanu no ārpuses, pirms tās ir pilnībā gatavas, varat tās iemērkt... lasīt vairāk

Daži laika taupīšanas triki ļauj pagatavot veselas vistas vakariņas mazāk nekā pusstundā. Ķiploku sarīvēšana ir ātrāka nekā sasmalcināšana, un tā piešķir arī bagātīgāku garšu. Lai ietaupītu laiku,... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kuskus

Šis vienkāršais ēdiens ir vesela garšu buķete. Vistas gaļa ir marinēta grieķu stila citronu, ķiploku un oregano marinādē. Rozīnes, olīvas un fetas siers piešķir Izraēlas kuskusam (ptitim) saldskābo un pikanto garšu. Ja kuskusu pirms gatavošanas pagaršojat, lasīt vairāk

Gaspačo ir slavena spāņu vasaras zupa. Sākotnēji to uzskatīja par nabadzīgo cilvēku ēdienu, un zemnieki to gatavoja ar etiķi, ūdeni, maizi, olīveļļu un ķiplokiem. Vēlāk viņi sāka pievienot tomātus un citus dārzeņus, un no nabadzīgo cilvēku zupas tā kļuva... lasīt vairāk

• Kukurūza
• Pesto mērce ar koriandru
• Grauzdētas ķirbju sēklas

Grilēta kukurūza ir vienkāršs, bet neticami gards ēdiens. Kukurūza, lai arī mazāk sulīga nekā vārīta kukurūza, tomēr ir ļoti stingra un aromātiska. Pesto mērce piešķir sulīgumu un unikālu garšu, padarot to vēl aromātiskāku. lasīt vairāk

Gaļas klaips tiek uzskatīts par tradicionālu Bavārijas ēdienu, lai gan tam ir tīri angliskais nosaukums "meatloaf" (burtiski nozīmē "gaļas klaips"), un briti joprojām apgalvo, ka ir šīs receptes vēsturiskie autori. Mūsdienās šis ēdiens ir iecienīts - lasīt vairāk

• Ribas
• Mērce

Cepeškrāsnī ceptas jēra ribiņas ir gards un ēstgribu rosinošs ēdiens. Jēra gaļa ir ļoti maiga un sulīga. Pikantas garšvielas piešķir ēdienam izsmalcinātu aromātu un garšu, un jogurta mērce piešķir ribiņām pikantu, svaigu garšu, padarot gaļu vēl maigāku. lasīt vairāk

• Zupa
• Tortiljas standziņas

Tortiljas zupa ir klasiska meksikāņu zupa, kas pagatavota no ceptiem tomātiem, buljona, garšvielām un kukurūzas tortiljām, kas padara to biezāku un sātīgāku. Tortiljas zupa tradicionāli tiek dekorēta arī ar kraukšķīgiem salmiņiem, kas gatavoti no tā paša... lasīt vairāk

Itāļu makaronu salātus reti pagaršo ar majonēzi vai skābo krējumu. Itāļi parasti kā mērces izmanto olīveļļu, dažāda veida etiķi un garšvielas. Tās ēdienam piešķir brīnišķīgu aromātu un garšu. Itāļu salāti ar - lasīt vairāk

Neparastā cūkgaļas un fetas siera kombinācija piešķirs jūsu vakariņu galdam daudzveidību. Šis izsmalcinātais un aromātiskais ēdiens piepildīs jūsu mājas ar Grieķijas aromātiem. Pikants, sulīgs, maigs un neticami garšīgs, šis ēdiens apburs jūs un jūsu mīļotos, un kļūs par ģimenes iecienītāko ēdienu. lasīt vairāk

Sātīga meksikāņu uzkoda, kas pagatavota no kviešu tortiljas, pildīta ar ceptām baravikām un sāļo fetas sieru. Kesadilja tiek cepta cepeškrāsnī un pasniegta ar pikantu salsu, skābo krējumu un koriandru. Neticami gards un aromātisks ēdiens! lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Horiatiki salāti

Maiga, garda jēra gaļa, marinēta olīveļļā ar oregano un grilēta, pasniegta uz kraukšķīgas grieķu pitas maizes ar grieķu salātiem no svaigiem dārzeņiem un fetas siera. Gards ēdiens, ko var... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cepti dārzeņi, pārklāti ar riekstu drupaču mīklu, kas gatavota no rīvmaizes un valriekstiem. lasīt vairāk