Pannā ceptas garneles ar baltajām pupiņām un fetas sieru
Balsis: 16
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Šo gardo vakariņu pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un tām nepieciešama tikai viena panna. Nomizotas un apceptas lielas garneles ar garšvielām tiek sautētas mērcē, kas pagatavota no konservētiem tomātiem un to pašu sulas, pēc tam pārkaisītas ar konservētām baltajām pupiņām, spinātiem un visbeidzot sadrupinātu fetas sieru. Pasniedziet nekavējoties, kad siers ir nedaudz izkusis. Garšu un tekstūru kombinācija ir fantastiska. Šis ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām — ideāli piemērots vieglām Vidusjūras stila vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g lielas garneles, nomizotas, attīrītas no dzīslām un ar asti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 mazs sīpols, plāni sagriezts
- 1 ķiploka daiviņa, plāni sagriezta
- 1 tējkarote itāļu garšvielu
- 1 bundža (400 g) konservētu sasmalcinātu tomātu
- 1 bundža (400 g) konservētu kanelīni pupiņu, noskalotas
- 2 tases spinātu (apmēram 65 g)
- 1/4 glāzes drupinātas fetas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, baltās pupiņas, kanellīni pupiņas, fetas siers, Itāļu garšvielas, tomāti, spināti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tas ir mīksts un sāk brūnēt plankumos, 4-5 minūtes. Pievieno ķiploku, itāļu garšvielas, 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu un cep, līdz ķiploks ir mīksts, apmēram 1 minūti.
- Ieberiet tomātus un uzvāriet. Samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tomāti sabiezē, 2-3 minūtes. Pievienojiet garneles un pupiņas un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz garneles sāk kļūt oranžas, 2-3 minūtes.
- Pievienojiet spinātus un turpiniet vārīt, ik pa laikam apmaisot, līdz spināti ir savīti un spilgti zaļi, bet garneles ir necaurspīdīgas, 2–3 minūtes. Noņemiet katliņu no uguns un apkaisiet ar fetas sieru. Uzlieciet vāku, līdz siers ir uzsilis, 2–3 minūtes. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
