Cepti baklažānu steiki ar salātiem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Viens unikāls, gards un veselīgs veids, kā baudīt baklažānus, ir pagatavot "steikus" ar grieķu salātu sastāvdaļām. Šis ēdiens ir piemērots arī tiem, kas neēd gaļu. Čili pulveris apvienojumā ar baklažāniem rada unikālu garšu. Šie vasaras salāti liks jums ne tikai vēlēties tos baudīt pašiem, bet arī dalīties ar draugiem un ģimeni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 baklažāns
- 250 g fetas, sagrieztas kubiņos
- 4 romiešu tomāti, sagriezti kubiņos
- 1 gurķis, bez sēklām un sagriezts kubiņos
- 1 glāze svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
- 1 citrons, pārgriezts uz pusēm
- Šķipsniņa čili pulvera
- Šķipsniņa sāls
- Šķipsniņa maltu melno piparu
- Olīveļļa, lai apslacītu baklažānus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, fetas siers, plūmju tomāti, gurķi, čili garšviela, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grila pannu uz vidējas uguns.
Sagrieziet abus baklažānus gareniski trīs biezās "steika" šķēlēs. Apslakiet ar nedaudz olīveļļas un apkaisiet ar čili pulveris, sāli un piparus. - Baklažānu "steikus" grilē, līdz tie ir mīksti un parādās grila pēdas, apmēram 4 minūtes no katras puses.
- Pārlieciet baklažānu "steikus" uz atsevišķiem servēšanas šķīvjiem un pārkaisiet ar fetas sieru, tomātiem, gurķiem un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pārlejiet ar citrona sulu. Pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
