Balzamiko etiķis

Gardas un veselīgas veģetāras lavaša šķēles, pildītas ar portobello sēnēm, olbaltumvielām bagātām turku zirnīšiem un kūstošu sieru, pasniegtas ar viegliem tomātu un rukolas salātiem, ir lieliski piemērotas gan pusdienām, gan vakariņām. Ietiniet pildījumu pitas maizē un... lasīt vairāk

Šo vieglo Vidusjūras salātu zvaigzne ir fenhelis. Jums būs nepieciešama gan sakne, gan zaļumi. Fenheļa lakricas saldo garšu lieliski papildina sarkanā apelsīna šķēles, savukārt mazo, maigās fenheļa neitrālākās lapas... lasīt vairāk

• Balzamiko mērce
• Risotto

Šis aromātiskais risotto savu brīnišķīgo, samtaino tekstūru iegūst no cieti saturošajiem Arborio rīsiem un dāsnās Parmezāna devas, kas izkausē un pārklāj rīsus kā krēmīga mērce. Risotto ir gatavots ar bekonu, un tā garša ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet šo sulīgo cūkgaļu bagātīgā, aromātiskā mērcē, īpaši Meksikas iedvesmotām vakariņām, un pasniedziet to kopā ar uzsildītām tortiljām, sasmalcinātiem kāpostiem, sieru un marinētiem sarkanajiem sīpoliem, lai ikviens varētu sev paēst. lasīt vairāk

Maiga cūkgaļas fileja nav ikdienas gabals, bet gan īpašam gadījumam paredzēta gaļa, un tai pienākas īpaša piedeva. Apcep fileju pannā, ierīvē ar rozmarīnu un ķiploku, un pasniedz ar saldskābo balzamiko mērci un sarkanajiem sīpoliem. lasīt vairāk

Persiku un prosciutto uzkoda var šķist dīvaina ideja, taču nesteidzieties spriest! Jūs atradīsiet satriecošu saldo augļu (kas pēc cepšanas kļūs vēl intensīvāki) un sāļā šķiņķa kombināciju. Pārlejiet sulīgo cepto... lasīt vairāk

Svaigas timiāna lapas piešķir neticamu garšu šim sātīgajam un veselīgajam kvinojas un grauzdēta ozolzīļu ķirbja ēdienam, savukārt grauzdētas pistācijas piešķir jauku kraukšķīgumu. Noteikti rūpīgi noskalojiet kvinoju zem tekoša ūdens, pretējā gadījumā graudi... lasīt vairāk

Vieglāka populārās vistas parmezāna versija tomātu mērcē, pārkaisīta ar kūstošu mocarellu un parmezānu. Tas ir tikpat garšīgs, bet daudz ātrāk pagatavojams nekā tradicionālais ēdiens. Tas viss pateicoties veikalā nopērkamajai marināras mērcei un maigajai... lasīt vairāk

• Salāti
• Ķiploku grauzdiņi
• Cēzara mērce

Rī Dramonds iesaka pasniegt Cēzara salātus ar jaunu, neparastu garšu kā uzkodu. Salātus nav nepieciešams plēst: vienkārši sagrieziet romiešu salātu sirdis četrās gareniskās daiviņās un bagātīgi apmaisiet tās ar Parmezāna mērci, lai... lasīt vairāk

Briseles kāposti cepeškrāsnī vai fritētajos pannā parasti uzsūc eļļu kā sūklis, bet ne gaisa fritētavā! Tikai 1 ēdamkarote olīveļļas piešķir Briseles kāpostiem neticami kraukšķīgu ārpusi. Lieliski piemēroti ikvienam, kurš vēlas ēst veselīgi. lasīt vairāk

Džiada iesaka palikt mājās un pavadīt mājīgu vakaru pie kamīna vai vēlreiz noskatīties savas iecienītākās melnbaltās filmas. Kas gan varētu būt labāks par klasiku, it īpaši klasisko itāļu virtuvi? Vistas gaļa sanāk neticami sulīga, maiga un aromātiska, ja... lasīt vairāk

Kāpēc ēst vienu lielu porciju, ja var uz brīdi iekost, iemērcot tos mērcē, lai daudzie mazie gabaliņi būtu vēl gardāki? Džadas De Lorencisas ceptie vistas pirkstiņi. lasīt vairāk

Spilgti zaļi dārzeņi, piemēram, bok choy vai brokoļi, lieliski sader ar austeru mērci. Šī ķiploku un viegli pikantā mērces versija lepojas ar saldskābo noti no balzamiko etiķa, kas ir... lasīt vairāk

Šī sautētā liellopa krūtiņa ir sulīga un ar patīkamu saldskābu garšu. Tā ir lieliski piemērota īpašiem gadījumiem un svētkiem. Pagatavota šādā veidā — ilgi sautējot zemā temperatūrā —, šis diezgan sīkstais gaļas gabals... lasīt vairāk

• Tomāti un olīvas
• Brīnišķīgas sēnes
• Marinēta mocarella
• Cepti sparģeļi

Meklējat jautru cienastu draudzīgai kopā sanākšanai? Kamēr gaidāt pusnakts zvanu skaņdarbu, piedāvājiet viesiem brusketu (grauzdētas maizes šķēles ar dažādām piedevām), bet ļaujiet viņiem pašiem pagatavot savas uzkodas un uz galda novietot brusketas bāru. Ri - lasīt vairāk

Balzamiko sīrups ar savu bagātīgo, saldskābo garšu ir brīnišķīgs papildinājums grilētai filejai. Lai to pagatavotu, vienkārši vāriet balzamiko etiķi ar cukuru uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē. To var izdarīt šādi: lasīt vairāk

Brokoļu rapini, kas pazīstami arī kā lapu brokoļi, tiek plaši izmantoti Vidusjūras virtuvē un ir lieliski piemēroti veselīgu uzkodu, piemēram, šo itāļu krostīni, pagatavošanai. Cepti ar sarkanajiem pipariem, rapini lieliski sader ar sieru. lasīt vairāk

Šos vieglos un elegantos salātus var pagatavot ar jebkuriem salātu lapām vai to maisījumu, taču to īstā garša ir brūnā sviesta, balzamiko etiķa, rozmarīna un valriekstu vinegreta mērce. Aromāts ilgi saglabāsies... lasīt vairāk

Ķīniešu bok čoi pagatavojas ātri, un šī piedeva pagatavošanai būs nepieciešamas mazāk nekā pusstundas. Bekons piešķir tam fantastisku garšu: kāposti tiek cepti bekona taukos, kas izdalījušies no cepšanas, un pēc tam sajaukti ar konservētām lima pupiņām. lasīt vairāk

Spilgta veģetārā pica ar Vidusjūras garšām. Šajā picā tiek izmantotas veikalā pirktas picas pamatnes, taču jūs varat pagatavot pamatni no savas iecienītākās picas mīklas. Katra pamatne ir pārklāta ar dāsnu daudzumu mājās gatavotas... lasīt vairāk

Itāļu Trevizo salāti ir maigāka radicchio šķirne, ko plaši izmanto salātos un makaronu ēdienos Vidusjūras virtuvē. Tie ēdieniem piešķir patīkamu pikantu garšu un veselīgas šķiedrvielas. Šajā itāļu makaronu receptē ir šādas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Kad desertam līdzīgās zemenes, sajauktas ar atsvaidzinošu piparmētru un bagātīgu balzamiko garšu, satiekas ar kraukšķīgu bagešu šķēli, kas apsmērēta ar biezu krēmīgas rikotas kārtu, iegūst izsmalcinātu itāļu brusketu, kas rotās jebkuru - lasīt vairāk

Halloumi sieram ir augsta kušanas temperatūra, tāpēc tas ir ideāli piemērots cepšanai, kā rezultātā iekšpuse ir mīksta un košļājama, bet ārpuse – kraukšķīga un cepta. Šajos vasaras salātos sālīti cepti halloumi kubiņi ir lielisks papildinājums. lasīt vairāk

Šie salāti ir pildīti ar sulīgām zemenēm, maigām, pikantām rukolām, skābenu gorgonzolu, kraukšķīgām mandelēm un papildināti ar brīnišķīgu zemeņu vinegretu ar balto balzamiko etiķi. Tie būs īsts jebkuras vasaras svinības kulminācija, pateicoties... lasīt vairāk

Nākamreiz, kad iekurināsiet grilu, uzlieciet uz restes dažas avokado šķēles. Jūs būsiet pārsteigti par brīnišķīgo, dziļo, dūmakaino garšu, ko tās iegūs. Tā ir lieliska piknika uzkoda — sātīga, veselīga un unikāla. Jūsu viesiem tā patiks! lasīt vairāk

Piešķiriet klasiskajai kaprēzes uzkodai gaļas piegaršu, pievienojot itāļu prosciutto. Šī uzkoda būs jūsu ballītes hīts. Mocarellas šķēles tiek ietītas papīra plānās prosciutto strēmelītēs un grilētas, līdz tās kļūst kraukšķīgas. lasīt vairāk

Vārīta spelta, nogatavojušies tomāti un daudz svaigu garšaugu padara šos itāļu salātus par gardu, sātīgu un veselīgu papildinājumu jūsu vasaras ēdienkartei. Pārlejiet tos ar balzamiko vinegretu un ļaujiet tiem nostāvēties, lai uzsūktos visas sulas un... lasīt vairāk

Baltais balzametiķis ir nedaudz saldāks par klasisko balzametiķi, taču joprojām saglabā savu raksturīgo skābumu un rūgtenību. Kad tas ir reducēts līdz sīrupainai konsistencei, balzametiķa skābums un saldums kļūst koncentrētāki, ideāli piemēroti mērcēm. lasīt vairāk

Saldo vīnogu tomātu un svaiga, smaržīga bazilika kombinācija balzametiķa mērcē neatstās vienaldzīgu nevienu. To ir neticami viegli pagatavot, tas izskatās košs un krāsains, un garšo grezni. Rī Dramonds arī iesaka: lasīt vairāk

Nogatavojušās, sulīgās plūmes un svaiga piparmētra paceļ šo tradicionālo itāļu uzkodu pilnīgi jaunā garšas līmenī. Sakārtojiet plūmes un tomātus, pārmaiņus šķēles, uz šķīvja, apslakiet ar šampanieša vinegretu un pārkaisiet ar siera gabaliņiem. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir ātra amerikāņu bārbekjū stila plūkātas cūkgaļas un pupiņu variācija. Cūkgaļas vietā izmantojiet kūpinātu poļu desu, pievienojiet konservētas baltās pupiņas, un tas būs gatavs mazāk nekā pusstundā. lasīt vairāk

Šie makaroni ar mērci ir lieliski gan atsevišķi, gan kā veģetārs pamatēdiens, gan kā piedeva gaļai. Tomātu mērce ir pagatavota no konservētiem tomātiem to sulā, un cepti paprika un kaltēti tomāti piešķir tai bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Crudite ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no dažādiem dārzeņiem, kas ir lieliski sātīga un mazina vidukļa slodzi. Pasniedziet viesiem šķīvi ar sagrieztiem dārzeņiem, ko uzkost, gaidot galveno maltīti, un pagatavojiet divus piedevas dārzeņiem. lasīt vairāk

Šis balzamiko vinegrets ar baziliku un ķiplokiem ir pagatavots ar etiķa un eļļas attiecību 1:3, padarot to par lielisku papildinājumu jebkuriem zaļajiem salātiem. Pārlejiet to pāri jebkuriem zaļumiem, piemēram, rukolai, salātiem vai endīvijām. lasīt vairāk

Karstā vasaras dienā iegremdējieties Vidusjūras atmosfērā un pagatavojiet ļoti vienkāršus, bet neticami gardus itāļu Kaprīzes salātus Itālijas karoga krāsās. Uz šķīvja pārmaiņus liek gatavu tomātu un mocarellas šķēles kopā ar - lasīt vairāk

• Baklažāni
• Mērce

Baklažānu parmezāns ir garda itāļu stila uzkoda, kas ir lieliski piemērota mājas ballīšu baudīšanai ar pirkstiem. Baklažānu šķēles apviļā rīvmaizē un cep, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas, pēc tam... lasīt vairāk

• Vienkārša picas mīkla
• Pildījums
• Tomātu mērce
• Balzamiko glazūra

Kalcone, itāļu pīrāgs, kas gatavots no tās pašas mīklas kā pica, būtībā tiek uzskatīts par picu. Iekšpusē var pievienot jebkādas piedevas un iecienītākās picas piedevas. Kelsija Niksone iesaka kalconi piepildīt ar itāļu uzkodu: lasīt vairāk

Šie vieglie, veselīgie un atsvaidzinošie greipfrūtu salāti ir brīnišķīgs piedevu ēdiens zivij vai grilētai gaļai. Sulīgie augļi lieliski sader ar sarkanajiem un zaļajiem sīpoliem, smaržīgu baziliku un melnajām olīvām. Salāti ir garšoti ar... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo uzkodu, nav nepieciešams izrullēt mīklu vai iegādāties gatavas tartletes. Tās var viegli pagatavot no baltmaizes! Vienkārši nogrieziet maizes šķēlēm garoziņas un izrullējiet drupačas plānā kārtā. Lai veidotu tartletes, jums būs... lasīt vairāk

Parmezāna siers, marināras mērce, smaržīgais baziliks un ķiploki piešķir šai mājās gatavotajai gaļas klaipiņai brīnišķīgu itāļu garšu un aromātu. Tās pamatā ir malta liellopa gaļa. Sajauciet to ar pārējām gaļas klaipiņa sastāvdaļām un izveidojiet klaipus uz cepšanas paplātes vai - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Tomātu mērce

Vistas filejas, apviļātas rīvmaizē un pārkaisītas ar rīvētu Parmezāna sieru, apcep pannā līdz kraukšķīgai tekstūrai, pēc tam cep cepeškrāsnī ar smaržīgu tomātu mērci un rīvēta mocarellas kārtu, līdz siers izkūst. Sakultu olu baltumu garoziņa piešķir kraukšķīgumu. lasīt vairāk

• Saldējums
• Zemeņu balzamiko mērce

Gardu neapoliešu saldējumu var viegli pagatavot mājās — desertu, kas ir cienīgs iekļaut restorāna ēdienkartē. Neapoliešu saldējums sastāv no trim dažādu saldējuma garšu slāņiem: šokolādes, vaniļas un zemeņu. Visi tie ir sasaldēti vienā slānī. lasīt vairāk

Ceptas sēnes ar spinātiem ir lieliska mazogļhidrātu piedeva liellopa steikam, ceptai mājputnu gaļai vai zivij. Tās var pasniegt arī kā uzkodu vai izmantot kā pildījumu omletei. Plāni sagrieztas sēnes apcep olīveļļā. lasīt vairāk

Karamelizētiem ceptiem tomātiem ir bagātīga garša, kas padarīs jebkuru ēdienu gaišāku. Pievienojiet tos picai, risotto, itāļu makaroniem, tomātu mērcei, grilētai gaļai vai sviestmaizēm, un jūs redzēsiet, kā mainīsies jūsu ēdiena garša. lasīt vairāk

Šie veselīgie veģetārie aptinumi ir pildīti ar pikantu tofu, kukurūzu, lociņiem un avokado šķēlītēm, viss uz kraukšķīgām, stingrām romiešu salātu lapām. Drupināts tofu tiek cepts pannā ar garšaugiem un dārzeņiem, un pēc tam... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo biezo, sildošo zupu, vislabāk ir izmantot dažādu pupiņu maisījumu, bet, ja tādu nav, izmantojiet baltās pupiņas. Pievienojiet tās lēnajai plītij kopā ar pērļu miežiem, dārzeņiem un garšvielām, pārlejiet ar ūdeni un vāriet uz lēnas uguns, līdz pupiņas ir... lasīt vairāk

Šo salātu pildījumu un sabalansētību nodrošina antioksidantiem, vitamīniem un šķiedrvielām bagātu dārzeņu un augļu, olbaltumvielu saturošas kvinojas, turku zirņu un avokado kombinācija. Šķīvja centrā novietojiet turku zirņu un avokado biezeni, kas garšots ar citronu sulu, un ap to izkārtojiet... lasīt vairāk

Sojas mērces, medus, balzamiko etiķa, Cajun garšvielu un grilētas vistas garšvielu kombinācija piešķir šiem vistas spārniņiem daudzpusīgu garšu, kas piedāvā skābumu, saldumu un patīkamu asumiņu. Spārniņi ir iepriekš marinēti lasīt vairāk

Šī itāļu pasta ir ideāli piemērota vasarai, kad vēlaties izbaudīt svaigu, nogatavojušos tomātu saldo garšu. Tā ir gatava dažu minūšu laikā: smalki sagrieztus tomātus sajauc ar ķiplokiem, svaigu baziliku un olīveļļu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Balzamiko glazūra

Šie medaljoni ir lieliski piemēroti, ja vēlaties bez liekas piepūles atstāt iespaidu uz saviem viesiem vai pārvērst parastas vakariņas īpašās. Tajos tiek izmantots vismaigākais un gardākais cūkgaļas gabals — fileja, īsta delikatese, kas tiek gatavota... lasīt vairāk

Šī balzamiko mērce, kuras pamatā ir vienkārša vinegrete, ir brīnišķīgs papildinājums jebkuriem dārzeņu salātiem, un pat ja to sajauc ar salātu lapām, tas būs garšīgs. Balzamiko etiķim ir sarežģīta, bagātīga garša ar saldām notīm. lasīt vairāk

Šis gardais un veselīgais burgers ir meistardarbs: pilngraudu bulciņa, biezā tītara kotlete un saldskābie karamelizētie sīpoli. Papildus tītaram kotletē ir arī nedaudz maltas liellopa gaļas, garšvielu un balzamiko etiķa. lasīt vairāk

Pannā ceptas snappera filejas tiek pasniegtas ar ceptiem tomātiem un baziliku pikantā mērcē – ideāli piemērotas vieglām, veselīgām Vidusjūras stila vakariņām. Saldie vīnogu tomāti pirms cepšanas cepeškrāsnī tiek aplieti ar olīveļļu. lasīt vairāk

• Steiks
• Grilēti dārzeņi

Par īstu florenciešu steiku tiek uzskatīts liellopa gaļas steiks, kas grilēts uz oglēm, bet, ja jums nav piekļuves grilam, šo recepti varat pagatavot uz plīts virsmas grila pannas. T-bone steikus ierīvē ar ķiploku, pārkaisa ar sāli un... lasīt vairāk

Barojošā kvinoja ar patīkamo tekstūru tiek uzskatīta par lielisku sastāvdaļu sātīgiem salātiem. Tā ir bagāta ar olbaltumvielām un mikroelementiem un harmoniski sader ar pārējām šo salātu sastāvdaļām. Pirms gatavošanas graudus vairākas reizes rūpīgi noskalojiet, lai... lasīt vairāk

Sulīgi, saldi tomāti ir lieliska piedeva itāļu brusketai — vieglai uzkodai, ko var pasniegt jebkurā gadījumā, neatkarīgi no tā, vai tā ir mājas ballīte, svētku bufete vai uzkoda, gaidot vakariņas. Pasniegti kopā ar smaržīgu svaigu baziliku un... lasīt vairāk

Šo vinegretu ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tam ir neticami bagātīga, sarežģīta balzamiko etiķa, ķiploku un medus garša. Tas ir lieliski piemērots jebkuriem salātiem. Visas sastāvdaļas var sajaukt burkā, aizkorķēt un... lasīt vairāk

Šajā ēdienā tiek izmantots vesels liellopa pleca gabals, kas iepriekš apcepts no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai. Cepetis netiek cepts katlā, bet gan folijas iepakojumā, kā rezultātā rezultāts ir pārsteidzoši maigs. lasīt vairāk

Šie sulīgie, vitamīniem bagātie salāti apvieno jaunākos dārzeņus, kas parādījušies dārzā: redīsus, salātus, sīpolus un burkānus. Lai iegūtu elegantāku izskatu, sagrieziet dārzeņus pēc iespējas plānāk, iespējams, izmantojot dārzeņu mizotāju. lasīt vairāk

Šis itāļu deserts apburs ikvienu ar savu maigo tekstūru un vaniļas krēma un sulīgu balzamiko zemeņu kombināciju. Panna cotta tiek gatavota no krējuma, jogurta, cukura, dabīgās vaniļas un želatīna, kas palīdz desertam saglabāt formu. lasīt vairāk

Receptē tiek izmantots cūkgaļas karbonādes vidusdaļa ar kaulu, sagriezta 4 kotletēs. Cūkgaļa tiek grilēta saldskābā itāļu agrodolce mērcē, kas pagatavota ar balzamiko etiķi un medu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo itāļu sorbetu, jums būs nepieciešama saldējuma mašīna. Tas tiek gatavots no augstākā labuma olīveļļas, citronu sulas un bazilika sīrupa, kas sajaukti ar sakultu olu baltumu. Pēc tam visu maisījumu saputo... lasīt vairāk

Vakariņās pagatavojiet vistu ar fantastisku saldskābo mērci ar lazdu riekstu notīm, kas rodas gan no pašiem lazdu riekstiem, gan no lazdu riekstu liķiera (piemēram, Frangelico). Vistas gabaliņus vispirms apcep pannā, līdz tie kļūst ļoti kraukšķīgi, un pēc tam sautē - lasīt vairāk

Kraukšķīgas, grauzdētas bagešu šķēles pārkaisītas ar krēmīgu burratas sieru un pasniegtas ar ķiršu tomātu un svaigu zemeņu šķēlīšu piedevu medus, olīveļļas un balzamiko etiķa mērcē. Garšu kombinācija ir... lasīt vairāk

Apaļas saldā kartupeļa šķēles tiek grilētas un sajauktas ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, kas garšoti ar Dižonas sinepēm un medu. Citrona miziņa un timiāns piešķir vieglu, atsvaidzinošu un pikantu garšu. Lielisks papildinājums grilētai gaļai! lasīt vairāk

Šo papriku pagatavošanas process ir nedaudz darbietilpīgs, taču pūles ir tā vērtas. Uzkoda sanāk ļoti svētku, piepildīta ar veselu garšu buķeti. Poblano pipariem piemīt brīnišķīga maiga asuma un salduma kombinācija – - lasīt vairāk

Sasmalcinātus sarkanos kāpostus vispirms apcep taukos, kas iegūti, cepot itāļu pancetu, pēc tam pārlej ar nedaudz ūdens, balzamiko etiķi, pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti un ļoti aromātiski. lasīt vairāk

Šis izsmalcināti pasniegtais ēdiens ir gatavs tikai 15 minūtēs. Savvaļas laša fileja tiek apcepta pannā un pasniegta ar tvaicētiem sparģeļu šķiņķiem. Ēdienu pārlej ar gardu aveņu mērci. Pagatavojiet to ar sasmalcinātām svaigām avenēm un... lasīt vairāk

Saldie tomāti, baziliks, mocarella un balzamiko mērce piešķir vistas krūtiņām spilgtas tradicionālā itāļu kaprīzes garšas. Šis ēdiens pārsteidz ar savu vienkāršību, taču vienlaikus greznu garšu sajaukumu. Tas ir pilnībā pagatavots uz vienas cepšanas paplātes un... lasīt vairāk

Šis Briseles kāpostu piedevas fantastisko garšu iegūst no ceptās pancetas un balzamiko reducējuma, ar ko sajauc vārītos dārzeņus. Sasmalciniet Briseles kāpostus virtuves kombainā un apcepiet tos kopā ar šalotes sīpoliem aromātiskā... lasīt vairāk

Šie bordo-oranžie salāti būs spilgts jūsu svētku vakariņu akcents. Sulīgi, vitamīniem bagāti un bagātīgas garšas, tie lieliski papildinās jebkuru gaļas ēdienu. Tie ir pagatavoti no sarkanām un oranžām vārītām bietēm, kas... lasīt vairāk

Šajā receptē tiek izmantotas dabīgas cūkgaļas karbonādes vai cūkgaļas karbonādes bez kauliem. Ierīvējiet tās ar kurkumu, lai iegūtu satriecošu zeltainu krāsu un pikantu garšu, un apcepiet pannā dažas minūtes. Mīkstā gaļa ir cepta - lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Vīģu sviests

Mazas sviestmaizes vienmēr ir bijušas iecienīta uzkoda mājas ballītēs. Pagatavojiet šo itāļu stila sviestmaizes variāciju, kas apburs ikvienu ar savu pārsteidzošo garšu kombināciju. Un, lai sviestmaizes būtu vieglāk salikt kopā lielai kompānijai, lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs pikantās kotletes ar kraukšķīgu garoziņu būs jūsu ballītes populārākā uzkoda. Pagatavotas no maltas tītara gaļas, kas sajaukta ar garšvielām, zaļumiem, sīpoliem un rīvētu parmezāna sieru, šīs kotletes ir neticami sulīgas. Lai pasniegtu, uzveriet uz... lasīt vairāk

Ķīniešu dan dan nūdeles ir vārītas olu nūdeles, pārlietas ar buljonu un papildinātas ar dārzeņiem un gaļu. Tās ir ļoti pikantas, bagātas ar košām garšām un patiks visiem Āzijas virtuves cienītājiem. Tās ir arī ātri pagatavojamas un... lasīt vairāk

Pārveidojiet veikalā nopērkamos siera ravioli elegantā, restorāna kvalitātes ēdienā. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un garša ir fantastiska. Vienkārši iemetiet vārītos ravioli pannā kopā ar sviestā grauzdētiem valriekstiem un pētersīļu lapām. lasīt vairāk

Šī elegantā, restorāna stila foie gras uzkoda būs lielisks papildinājums jūsu svētku galdam, un to ir daudz vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu iedomāties. No vienas treknās aknas sanāk sešas porcijas. Foie gras sagriež medaljonos un apcep pannā. lasīt vairāk

Sagaidiet viesus ar gardu uzkodu – karstu, aromātisku siera mērci, kas papildināta ar viegliem, sagrieztu svaigu tomātu un zaļo sīpolu salātiem olīveļļā – lieliska uzkoda mājas ballītei vai pasniegšanai pirms svētku ballītes. lasīt vairāk

Foie gras ir viens no slavenākajiem franču virtuves gardumiem. Atšķirībā no parastajām pīļu aknām, foie gras ir bagātīgāka garša un maigāka, samtaina tekstūra. Pasniedzot, foie gras bieži sagriež medaljonos, apcep pannā un... lasīt vairāk

Liellopa gaļas gabals tiek lēni gatavots 7 stundas gardā Āzijas mērcē ar sarežģītu garšu, kas ietver ķiploku, ingveru, umami, tomātu skābumu un pat nelielu anīsa saldumu – visu, kas veido unikālo garšu un aromātu. lasīt vairāk

Sulīgs eskariols ar nelielu rūgtumu ir bieži sastopama piedeva veselīgiem itāļu salātiem. Dažas papildu sastāvdaļas var piešķirt tā garšai jaunu dimensiju. Ķiršu tomāti piešķir saldumu, olīvas - skābumu, bet piparmētra... lasīt vairāk

Kad nepieciešams ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot gardu picu, itāļu desa ir jūsu draugs. Izcepiet to grilā un sagrieziet apļos. Pievienojiet rīvētu sieru un tomātu marinādes mērci, lai iegūtu gardu piedevu sulīgai un sātīgai picai. lasīt vairāk

Šie atsvaidzinošie un spilgtie augļu un dārzeņu salāti ir lielisks papildinājums jūsu vasaras ēdienkartei. Plāni sagriezti nektarīni tiek sajaukti ar tomātu gabaliņiem, sarkanajiem sīpoliem, rukolu un rikotu, un visu pārlej ar medus-etiķa mērci. Katra sastāvdaļa... lasīt vairāk

Šis šķietami parastais pupiņu ēdiens apburs ikvienu ar savu neparasto augļu garšu. Zemenes bārbekjū mērcē no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvaina kombinācija, taču, tiklīdz to nogaršosiet, jūs būsiet pārsteigti, cik labi sabalansētas ir visas sastāvdaļas. lasīt vairāk

Marinētu biešu garšu var uzlabot, marinādei pievienojot krustnagliņas, apelsīna miziņu, kanēli un timiānu. Tās ir lieliska svētku piedeva, kas ar savu atsvaidzinošo skābumu lieliski papildina treknus gaļas ēdienus. lasīt vairāk

Cepti sīpoli ir iecienīts gaļas piedevas ēdiens. Tie bieži tiek iecienīti to pagatavošanas vienkāršības dēļ, jo tos var cept kopā ar gaļu vai novietot blakus tai. Saldos sīpolus grilē, sagriežot tos biezās šķēlēs, - lasīt vairāk

Itāļu brusketa ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tā ir draudzīga salidojums vai formālāks pasākums. Šī vieglā uzkoda, kraukšķīga maizes šķēle ar sulīgiem salātiem, apvieno Vidusjūras spilgtās garšas. lasīt vairāk

Atsvaidzinoši sulīgu nektarīnu un tomātu salāti, kuru saldums skaisti kontrastē ar skābo olīveļļas un baltā balzamiko etiķa mērci, kā arī sāļo, stingro rikotu (ricotta salata). Grauzdēti priežu rieksti. lasīt vairāk

Šajā receptē tiek izmantotas vistas filejas, kas ir apsmērētas ar balzamiko etiķa, olīveļļas, kečupa un Dižonas sinepju maisījumu un apceptas grilā. Aromāts un garša ir neticami. Pasniedziet vistu ar vienkāršu, bet sātīgu... lasīt vairāk

Piešķiriet tomātu, gurķu un sarkano sīpolu salātiem garšu ar balzamiko vinegretu un pārkaisiet ar kraukšķīgām pancetas šķēlītēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem atpūsties, lai saldā tomātu sula varētu ievilkties. lasīt vairāk

Pikantas, svaigas rukolas garšas harmoniski sader ar saldajiem tomātiem, un balzamiko etiķis un olīveļļa lieliski izceļ šo garšu kombināciju. Salātu pagatavošanai izmantojiet dažāda lieluma un krāsas mazus tomātus un sajauciet tos ar - lasīt vairāk

Ja esat biezas picas cienītājs un nevēlaties ķēpāties ar mīklu, šī neticami vienkāršā recepte ir domāta tieši jums. Franču maize, horizontāli pārgriezta uz pusēm, veido lielisku picas pamatni. Tās gardā, porainā tekstūra... lasīt vairāk

• Sīpolu kompots ar bekonu
• Burgeri

Šis burgers ir Kalifornijas gastropuba Father's Office firmas ēdiens, kur bieži var redzēt pat Holivudas zvaigznes. Žurnāls Esquire to pat nosauca par labāko burgeru pasaulē. Liellopa gaļas kotlete ir pārklāta ar kūstošu zilo sieru un... lasīt vairāk

Porterhouse steiks ir patiesi karalisks, apvienojot divus gardus gaļas veidus. Viens šī steika gabals pietiek nelielai grupai. Tas jāgatavo uzmanīgi, lai nesabojātu tā garšu. Gaļa tiek garšota tikai ar... lasīt vairāk

Šī spilgtā vasaras uzkoda pārsteigs ne tikai ar savu interesanto izskatu, bet arī ar garšu kombināciju. Koka iesmos pārmaiņus tiek sadurti arbūza kubiņi, ķiršu tomāti un bazilika lapas. Obligāta sastāvdaļa ir balzamiko sīrups, kas pagatavots no lasīt vairāk

Liellopa gaļas kotlešu vietā šie veģetārie burgeri ir gatavoti ar ceptām portobello sēņu cepurītēm. Pirms grilēšanas tos apsmērē ar smaržīgu olīveļļu, kas aromatizēta ar balzamiko etiķi, ķiplokiem un timiānu, kas piešķir vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

• Salāti
• Šerijas vinegrets

Gardas un sātīgas vārītu speltas kviešu salāti, sajaukti ar dārzeņiem un pārlieti ar skābu vinegretu ar svaigām dillēm. Baklažāni un sarkanie sīpoli tiek grilēti, līdz tie ir mīksti, iegūstot brīnišķīgu aromātu. lasīt vairāk

• Putns
• Piparmētru mērce ar zaļajiem zirnīšiem

Vistas filejas tiek grilētas un dažas minūtes pirms gatavības apziež ar gardu medus un balzamiko etiķa glazūru, radot zeltainu, lipīgu garoziņu ar saldskābu garšu. Lai pasniegtu vistu: lasīt vairāk

• Steiks
• Pica
• Balzamiko glazūra
• Picas mīkla

Eleganta pica, kas harmoniski apvieno skābā zilā siera, sulīga liellopa steika, pikantas ūdenskreses un saldas balzamiko glazūras garšas. Šī pica ir pilnībā grilēta. Mīklu var iepriekš sajaukt un pēc tam... lasīt vairāk

• Balzamiko bārbekjū mērce
• Vistas gaļa

Pirms grilēšanas vistas gabaliņus apsmērē ar bārbekjū mērci, kas pagatavota no balzamiko etiķa un kečupa, brūnā cukura un garšvielām. Pagatavojiet to iepriekš un turiet siltumā, jo ar to būs jāapsmērē arī gaļa. lasīt vairāk