Salāti ar nektarīniem un saldajiem tomātiem
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 197, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 3 G., holesterīns 6 mg nātrijs 288 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 197, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 3 G., holesterīns 6 mg nātrijs 288 mg cukurs 12 G.
Atsvaidzinoši sulīgu nektarīnu un tomātu salāti, kuru saldums skaisti kontrastē ar skābo olīveļļas un baltā balzamiko etiķa mērci un sāļo, stingro rikotu (ricotta salata). Grauzdēti ciedru rieksti piešķir delikātajiem augļiem un dārzeņiem patīkamu kraukšķīgumu. Pasniedziet kā piedevu pie gaļas vai kā uzkodu, gaidot pamatēdienu.
Mēs iesakām
Recepte:
Sagrieziet 450 g dzelteno vērša sirds formas tomātu un nektarīnu daiviņās. Apkaisiet ar 60 g rikotas salātu skaidiņām un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pannā uz lēnas uguns apgrauzdējiet 2 ēdamkarotes priežu riekstu 2 ēdamkarotēs olīveļļas. Noņemiet no uguns, iemaisiet 2 tējkarotes baltā balzamiko etiķa un pārlejiet salātiem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: nektarīni, salātu tomāti, priežu rieksti, rikotas siers, balzametiķis
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
