Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pasta ar maigām sarkanajām pupiņām, pikantiem cepta bekona gabaliņiem un tomātiem ir lielisks ēdiens darba dienu vakariņām, kad nepieciešams ātri, garšīgi un bez liekas piepūles pabarot ģimeni. Pasniedziet kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 220 g bekona
• 220 g makaronu
• 1 vidēja lieluma dzeltens sīpols, smalki sagriezts
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
• 2 plūmju tomāti, sasmalcināti
• Divas 425 g bundžas sarkano nieru pupiņu, izskalotas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

makaroni, sarkanās pupiņas, plūmju tomāti, bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Apcep bekonu lielā pannā partijās, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pārliec uz šķīvja, kas izklāts ar brūnu papīra maisiņu vai papīra dvieļiem. Sagriez 1 cm gabaliņos.
2. darbība
• Kamēr bekons cepas, uzvāriet lielā katlā ūdeni. Pievienojiet lielu šķipsniņu sāls un makaronus un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet makaronus un nolieciet malā.
3. darbība
• Nolejiet no pannas gandrīz visus izkausētos taukus, atstājot 1 ēdamkaroti, un uzlieciet to uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un cepiet, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiploku un cepiet apmēram 1 minūti, uzmanīgi, lai tas nepiedegtu. Pievienojiet tomātus un pupiņas un cepiet, līdz pupiņas ir uzsilušas, apmēram 2 minūtes.
4. darbība
• Pievienojiet bekonu un pētersīļus. Atlieciet 1,5 tases franču pupiņu sautējuma receptei. Pārpalikumu sajauciet ar makaroniem. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet siltu.

Balsis: 1