Muskatrieksts

• Kēksiņi
• Glazūra

Banāns piešķir šīm smalkmaizītēm ne tikai maigu un mitru tekstūru, bet arī brīnišķīgu aromātu, kas uzturēs izsalkumu, kamēr tās vēl būs cepeškrāsnī. Tās ir diezgan viegli un ātri pagatavojamas, un, lai piešķirtu tām svētku izskatu, izrotājiet tās ar lasīt vairāk

Svētku laikā un saldumu pārpilnības laikā uz galda šie siera cepumi ir patīkama alternatīva Ziemassvētku piparkūkām. Tie lieliski sader ar glāzi vīna vai tasi tējas. Pekorīno un Parmezāna siera maisījums ar aromātisku rozmarīnu padara šos cepumus... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šī svaigi ceptā tarte ar bagātīgu ķirbju, spinātu un jaukto sieru pildījumu ir vienlīdz garda brokastīm vai uzkodai ar karstu dzērienu. Varat izmantot saldētus spinātus, kas ir ļoti ērti aukstā laikā. lasīt vairāk

Šo garšvielu maisījumu plaši izmanto franču virtuvē zupām, dārzeņu sautējumiem, konfitēm, pastētēm un dažādiem gaļas izstrādājumiem. Maisījumā ietilpst baltie pipari, maltas krustnagliņas, malts ingvers un rīvēts muskatrieksts. Starp visām garšvielām, lasīt vairāk

Itāļu krostīni ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Tie parasti ir kraukšķīgas maizes šķēles ar dažādām piedevām. Bet arī kukurūzas krostīni, kas gatavoti ar polentu un Parmezāna sieru, ir garšīgi. Varat tos pagatavot svaigus — lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Pildījums

Šie gardie kēksiņi ir lielisks veids, kā sākt savu dienu. Varat tos cept, kamēr ģimene gatavojas brokastīm, jo ​​to pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Sajauciet kēksiņu mīklu un iemaisiet apelsīnu marmelādi un apelsīnu sulu. lasīt vairāk

Izmantojot spiediena katlu, jūs varat ātri iepildīt visu itāļu fritatas garšu ērtā izmēra uzkodā. Šis ēdiens ir lieliski piemērots veselīgām un barojošām brokastīm. Turklāt mini fritatas var sasaldēt un atkārtoti uzsildīt, un sastāvdaļas ir... lasīt vairāk

Progress virzās pa visu planētu, un mūsu virtuves piepildās ar dažādām ierīcēm, kas ievērojami atvieglo dzīvi. Pateicoties šiem čaklajiem palīgiem, būt labai mājsaimniecei nozīmē, ka jums nav jāpavada dienas pie plīts. Piemēram,... lasīt vairāk

Ananāsi ir viena no populārākajām sastāvdaļām apgrieztiem pīrāgiem, jo ​​papildus pārsteidzošajai garšai pīrāgs iegūst arī satriecošu rakstainu izskatu, neatkarīgi no tā, vai tie ir skaisti sakārtoti ananāsu gredzeni vai glīti salocīti gabaliņi - lasīt vairāk

• Banāni
• Pīrāgs

Pateicoties pīrāga brīnišķīgajai garšai un aromātam, jūs vēlēsieties palutināt sevi un apkārtējos ar šo desertu, cik vien bieži iespējams. Pagatavošanas vienkāršība lēnajā plītī (multivārāmajā katlā) ir vēl viens iemesls, kāpēc šī recepte būs veiksmīga. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Pildījums

Šīs gliemežvāku formas maizītes garšo līdzīgi tradicionālajam grieķu pīrāgam spanakopitai, pildītai ar sieru un spinātiem, izņemot to, ka tās ir gatavotas no rauga mīklas, nevis plānas filo mīklas. Rauga mīklas mīcīšana prasa nedaudz laika, bet... lasīt vairāk

Zaļo tomātu cepšanas vietā pamēģiniet no tiem pagatavot pīrāgu. Tomātu šķēles iemērciet cukura maisījumā un pēc tam kārtojiet tās ar dzeltenajām rozīnēm. lasīt vairāk

Sniega bumbiņu cepumi ir unikāli cepumi, kas pārklāti ar sniegbaltu pūdercukura glazūru, un, pateicoties to miniatūrajam sniega bumbas dizainam, tie ir lieliski piemēroti jebkuram saldajam Jaungada galdam. Burbona pievienošana piešķir cepumiem olu liķiera garšu. lasīt vairāk

• Oranža bāze
• Sausās sastāvdaļas
• Šķidrās sastāvdaļas
• Apelsīnu glazūra

Iestājoties aukstajam laikam un tuvojoties ziemas svētkiem, piparkūku cepumi kļūst par vienu no iekārojamākajiem našķiem uz galda. Tie silda ar savu pikanto garšu un piepilda māju ar smaržīgu aromātu, pulcējot visus kopā uz tējas dzeršanu. Lai piesaistītu - lasīt vairāk

Stup ir bieza, bagātīga zupa, kaut kas starp zupu un sautējumu. Tās nosaukums cēlies no angļu vārdu "stew" (sautējums) un "soup" (zupa) apvienojuma. Pateicoties uzturvērtībai un bagātīgajai garšai, stup ir ideāli piemērots kā aukstas pusdienas. lasīt vairāk

Banānu kūka ir iecienīta tās apbrīnojamās garšas, mitrās tekstūras un apburošā aromāta dēļ. Tā ir arī lieliska iespēja izmantot pārgatavojušos banānus, kas ir zaudējuši savu pievilcību. Un jo tumšāki banāni, jo saldāka būs kūka. Jūs varat... lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Sīrups un augļi
• Brūnā sviesta karameļu mērce

Skaistas un gardas, apgrieztas, atsevišķas kēksiņi ar stingru, mīkstu piparkūku pamatni un mitru, lipīgu dzērveņu virspusi kļavu sīrupā. Katra šī deserta sastāvdaļa satur unikālu sastāvdaļu, piemēram: lasīt vairāk

Šie spageti un ķirbja makaroni ar itāļu krēmīgo Alfredo mērci ir tikpat gardi kā tradicionālie makaroni, bet vēl veselīgāki. Cepiet ķirbi, līdz tas ir mīksts, un sapluciniet mīkstumu nūdelēs. Apmaisiet ar aromātisko Alfredo mērci, lai iegūtu - lasīt vairāk

Spinātu un rikotas njoķi ir tipiska Vidusjūras kombinācija. Šie gardie pelmeņi, pasniegti ar tomātu mērci, ir lieliski piemēroti ātrai un sātīgai maltītei pēc aizņemtas dienas. Pagatavojiet tos, sajaucot spinātus un rikotu. lasīt vairāk

• Piparkūku kūkas
• Kūka un citronu sviesta krēms

Piparkūku cienītāji var palutināt sevi ar vieglu un elegantu kūku, kas gatavota no piparkūku kārtām, citronu sviesta krēma un svaigām avenēm. Šis deserts izskatās perfekti vasarīgs, tāpēc nav jāgaida ziema. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šī pīrāga nosaukums nav nejaušs, jo apbalvojumu lentes saņem tikai uzvarētāji un tikai tie, kuriem ir visaugstākā kvalitāte un labākie sasniegumi. Tātad šis pīrāgs kļūs par pirmo starp visiem ābolu pīrāgiem, ko jebkad esat nogaršojuši. Tā kā tas ir slēgts pīrāgs, jūs... lasīt vairāk

Pārsteidz savus mīļos ar unikālu krēmbrulejas desertu ar pikantu kanēļa un muskatrieksta aromātu, kas cepts tieši ābolu bļodiņās un pārkaisīts ar karamelizētu cukuru. Izvēlies lielus, stingrus ābolus, nomizo tos līdz pusei. lasīt vairāk

Karameļu peles skraida ap galdu, meklējot sēklas — deserts uz kociņa, kas atgādina tradicionālos karameļu ābolus. Garda un veselīga uzkoda burvīgu karamelē pārklātu bumbieru peļu uz kociņa veidā — jautra ideja... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Viens no populārākajiem rudens ķirbju ēdieniem ir ķirbju pīrāgs. Tā gardā garša un saldskābais aromāts sasilda vēso laiku un rada mājīgu sajūtu. Klasiskais amerikāņu ķirbju pīrāgs ir gatavots čaulā, kas izgatavota no - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Rudens sākums ir ideāls laiks, lai palutinātu savus mīļos ar ābolu desertiem, kas jau sāk nogatavoties. Pulciniet visus ap galdu un pacienājiet ar pārsteidzoši gardu un aromātisku ābolu pīrāgu. Pildījumu pagatavojiet atsevišķi, sautējot ābolus ar garšvielām. lasīt vairāk

Tradicionāls franču kišs ir gaļas, zivs vai dārzeņu pildījums, kas pildīts ar olu un krējuma maisījumu un sieru un cepts uz smilšu mīklas pamatnes. Tas ir gards un sātīgs pīrāgs, taču neticami kalorijām bagāts. Šī recepte ļauj pagatavot... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Streusel

Holandiešu ābolu pīrāgs, tāpat kā amerikāņu versija, tiek cepts pīrāga pannā uz plānas, malām apmalotas pamatnes, pārklāts ar biezu ābolu pildījuma kārtu, pagatavots ar citronu sulu, cukuru, sviestu un garšvielām. Āboliem jābūt lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Slēgts pīrāgs ar ābolu pildījumu un bumbieru pievienošanu iegūst bagātīgāku, dziļāku garšu, ko lieliski papildina aromātiskas garšvielas. Kanēlis, ingvers un muskatrieksts ir neaizstājamas garšvielas, bez kurām nav iespējams iedomāties mājās gatavotu pīrāgu. lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pildījums

Ir grūti pretoties gardajai, kraukšķīgajai, fritēto pīrāgu garozai. Pagatavojiet tos ar smaržīgu saldu, viegli skābenu ābolu pildījumu, kas sautēts garšvielās, kas pastiprina augļu aromātu un garšu vēl ēstgribīgāku: - lasīt vairāk

• Kūka un pildījums
• Pildījums

Amerikāņu kobleris ir viens no tiem mājās gatavotiem cepumiem, kur galvenais ir garša, pagatavošanas vienkāršība un sastāvdaļu sezonalitāte, nevis pasniegšana. Koblera raksturīgākā iezīme ir biezs, bagātīga augļu pildījuma slānis, kas pārklāts ar lasīt vairāk

• Kūka
• Persiku pildījums

Šis slēgtais pīrāgs ar persiku pildījumu, kanēli un muskatriekstu ir brīnišķīgi aromātisks mājās gatavots deserts. Šī pīrāga šķēles uz šķīvja izskatās garšīgi, un persiku pildījums ir garšīgs, taču neapšaubāma šī deserta spilgtākā daļa ir... lasīt vairāk

Brown Betty ir augļu un ogu deserts ar kraukšķīgu vidu, ļoti līdzīgs pīrāgam, bet daudz maigāks un sulīgāks. Ja jums patīk pasniegt saldējumu kopā ar siltiem cepumiem, Brown Betty ir lieliska izvēle. lasīt vairāk

Tradicionālā itāļu pasta Alfredo ir fettuccine sviestā un krējumā, pārkaisīta ar Parmezāna sieru, kas, sajaucoties ar pastas šķidrumu un sviestu, pārvēršas gardā mērcē. Pagatavojiet šo slaveno pastu ar zīdainu tekstūru, - lasīt vairāk

Šis neparastais ābolu pīrāgs ar sieru jūs apburs ar savu interesanto saldskābo garšu. Sagatavotās mīklas virspusē ieberiet ābolu pildījumu, brūno cukuru (kas āboliem piešķir vieglu karameļu garšu), garšvielas un sarīvētu... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Eiropā neviena Ziemassvētki nav pilnīgs laiks bez piparkūku cepumiem. Tos cep mājās, pārdod gadatirgos un dāvina kā suvenīrus. Tomēr tie ir tik daudzpusīgi našķi, ka ir kļuvuši par iecienītāko konditorejas izstrādājumu pat ārpus Ziemassvētkiem. lasīt vairāk

• Piparkūku cepumi
• Ruma glazūra
• Cukura smidzinājumi
• Karamele

Ziemas aukstumā mēs kārojam kaut ko sildošu, tāpēc daudzi tradicionālie ziemas svētku ēdieni ir bagāti ar garšvielu aromātiem, kas piepilda dvēseli ar siltumu. Viens no populārākajiem ziemas, jeb, precīzāk sakot, Ziemassvētku, dzērieniem ir... lasīt vairāk

• Maizes pudiņš
• Pildījums

Daudzi cilvēki ir pieraduši nedēļas nogalēs gatavot maizes sacepumus, piešķirot maizei desertam līdzīgu izskatu. Kad nav laika pagatavot deserta maizi, var iztikt ar veikalā nopērkamo maizi; ar žāvētiem augļiem, mīkstinātiem ar krējumu, tā kļūst kā pudiņš. Šis maizes sacepums... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Gardīgs noslēgts ābolu pīrāgs ar perfektu pildījumu, kas pilnībā aizpilda vietu starp augšējo un apakšējo kārtu, neatstājot tukšas kabatas. Pildījums neizplūst, un pīrāga šķēle saglabā savu formu un izskatās ļoti... lasīt vairāk

Ja jūs uztraucaties par veselīgu uzturu, šī recepte ir domāta jums. Pasniedzot treknus un smagus gaļas ēdienus, aizvietojiet savu ierasto, bet cieti saturošo kartupeļu biezeni ar ziedkāpostu, piemēram, lai tos līdzsvarotu ar vieglu kāpostu piedevu. Izskats - lasīt vairāk

Rudens ir ražas novākšanas laiks, un tas ir īpaši bagāts ar āboliem. Šie brīnišķīgie augļi ir ne tikai bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām, bet arī piedāvā neticami plašas kulinārijas iespējas. Blīvas, skābas vai saldskābas šķirnes ir ideāli piemērotas... lasīt vairāk

• Ideāla pikanta pīrāga pamatne
• Pīrāga pildījums
• Streusel

Kad būsiet pagatavojuši šo desertu, aizmirsīsiet visas iepriekšējās ābolu pīrāgu receptes. Pamatne ir patiesi perfekta: kūst mutē un tai ir patīkama, krēmīga garša. Arī ābolu pildījums ir pelnījis visas uzslavas. Smalkā virskārta ir pagatavota no - lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums
• Ola eļļošanai

Meksikāņu čamuko maizītes ir ļoti līdzīgas slavenajai dāņu mīklai, taču atšķiras ar to, ka tajās ir lielāks biezpiena pildījuma daudzums. Tās arī tiek ceptas no rauga kārtainās mīklas, ko sagriež porcijās un pilda ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk

• Tortellini ar ķirbi
• Brūna sviesta mērce

Ēdiena pagatavošana, visticamāk, prasīs laiku, bet rezultāts ir tā vērts. Tortellini garša jūs aizvedīs uz Itāliju un izraisīs neskaitāmus komplimentus. Tos arī labi var sasaldēt. Viss, kas jums jādara, ir... lasīt vairāk

Tikpat dzirkstoša un neparedzama, šī biskvīta kūka ar svaigiem augļiem ir lieliska izvēle vasaras tējas ballītei vai piknikam. To ir ļoti ātri pagatavot; vienkārši sajauciet biskvīta mīklu ar maltiem mandeļiem un uzklājiet to uz... lasīt vairāk

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepumu piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu. Šīs saldās maizes galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Tradicionālā ābolu šarlote, ko Eiropā gatavo kopš neatminamiem laikiem, būtiski atšķiras no ābolu biskvīta kūkas, kas bija populāra postpadomju telpā. Pirmkārt, tā drīzāk atgādina ābolu pudiņu, nevis pīrāgu. A - lasīt vairāk

• Mīkla
• Karstā glazūra
• Glazūra

Krustmaizītes ir populāra Lieldienu mīkla Britu Sadraudzības katoļu valstīs. Tās tradicionāli cep Lielajā Piektdienā no bagātīgas mīklas ar aromātiskām garšvielām un žāvētiem augļiem, un to virspusē ir uzgleznots attēls. lasīt vairāk

• Pudiņš
• Angļu krēms

Ziemassvētku pudiņš jeb plūmju pudiņš ir galvenais svētku cienasts Lielbritānijā. Saskaņā ar anglikāņu baznīcas tradīcijām, gatavošana vienmēr sākās vairākas nedēļas pirms Ziemassvētkiem. Pudiņa mīcīšanas process tradicionāli ietver... lasīt vairāk

Pīrāgs gatavošanas laikā karamelizējas, padarot to neticami gardu. Bumbieri arī lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām, iegūstot nepārspējamu rezultātu. Varat mēģināt cept pīrāgu bez lēnās plīts. lasīt vairāk

Vienkāršs deserts, kas atstās jūsu šķīvjus dzirkstoši tīrus. Āboli ir garšīgi arī paši par sevi, bet saldējums, kas kūst virsū, padara ēdienu vēl perfektāku. Garšvielu daudzumu varat pielāgot savām gaumes vēlmēm. lasīt vairāk

• Āboli
• Mīkla

Pūkaini, zeltaini brūni virtuļi ir kārums, kam nevar pretoties. Tie ir vēl gardāki, ja tos cep kopā ar āboliem. Pievienojiet mīklai rupji sarīvētus ābolus un fritējiet. Ja jums nav fritēšanas ierīces, varat izmantot lasīt vairāk

• Donuti
• Ganache pildījums

Beņjeti ir iecienīta delikatese franču un kreolu virtuvē. Lai gan frī beņjeti gatavo no šū mīklas, kreolu virtuvē tie ir rauga virtuļi, bieži kvadrātveida formā. Tie nav mazāk gardi kā šū mīkla. lasīt vairāk

• Kūka
• Krējuma siera glazūra

Krēmsiera glazūra vislabāk sader ar augļiem. Šī tropisko augļu kūkas recepte padara krēmsiera glazūru īpaši gaisīgu. Šī kūkas recepte, kas veltīta mazajam, bet veiklajam kolibri, tika radīta 20. gs. sešdesmitajos gados. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Maltās gaļas pīrāgs ir tradicionāls angliski runājošs salds Ziemassvētku pīrāgs ar sasmalcinātu ābolu un žāvētu augļu pildījumu, kas sajaukts ar cukuru, medu, aromātiskām garšvielām, taukiem un piesūcināts ar spirtu. Vislabāk garšo āboli - lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Ja esat augļu pīrāgu ar kraukšķīgu virskārtu cienītājs, jūs noteikti sajūsminās šis melleņu pīrāgs. Šajā vasaras pīrāgā ir izkaisītas svaigas, veselas mellenes, kas iekārtotas blīvā drupačā, savukārt kraukšķīga, pikanta strēmelīšu virskārta padara... lasīt vairāk

Mēs visi jau sen esam pieraduši pie picas ar gaļu, jūras veltēm vai dārzeņiem, taču šo pasaulslaveno Itālijas simbolu var viegli pārveidot par desertu. Pica ar mellenēm un persikiem ir ļoti koša un krāsaina, un tā ir lieliski piemērota paņemšanai līdzi. lasīt vairāk

• Pildījums
• Streusel

Unikāls deserts no restorāna līdzīpašniekiem un TV vadītājiem Nīliju ģimenes ir melleņu pekanriekstu skaidiņas. Tās ir lieliski piemērotas visai ģimenei vai kā cienasts nelielai ballītei. Šis deserts noteikti būs hits, jo tas... lasīt vairāk

Persiku pīrāgam, amerikāņu pīrāgu ēdienam, ir vairākas teorijas par tā izcelsmi. Saskaņā ar vienu, pīrāgi tika mesti uz skatuves, kad trokšņainā publika aizrāvās ar aktieru sniegumu un pauda savas jūtas par varoņiem. Saskaņā ar citu, lasīt vairāk

• Kūka
• Krēmveida glazūra

Šī kūka, kuras izcelsme ir Jamaikā, dienvidu virtuvē dažreiz tiek dēvēta par "Doktora putnu" un tradicionāli tiek gatavota no banāniem, ananāsiem, pekanriekstiem un kanēļa, pārkaisīta ar krēmsiera glazūru, un ieguva 1978. gada labākā deserta balvu. Recepte — lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums

Kanēļa rullītis ir sava veida atsauce uz Cinnabon buns, slavenajām kanēļa rullītēm, tautā sauktām par "cinnabons", kas izklausās līdzīgi angļu vārdam kanēlis. Recepte ir diezgan vienkārša: raugs - lasīt vairāk

Dārzeņu pankūkas piedāvā milzīgas iespējas eksperimentiem. Papildus tam, ka tās var pagatavot ar dažādiem sezonas dārzeņiem, dārzeņu pankūkas ir ļoti maigas, garšīgas un veselīgas, jo to apcepšana aizņem tikai dažas minūtes. Zaļās pupiņas - lasīt vairāk

Panforte ir tradicionāls itāļu Ziemassvētku kārums. To var salīdzināt ar piparkūkām, pīrāgu vai mīkstu kozinaki. Panforte pirmo reizi tika cepta klosterī Sjēnā pagājušā tūkstošgades sākumā. Panforte tulkojumā no itāļu valodas nozīmē lasīt vairāk

Šajā receptē unikālā veidā tiek izmantoti Meisona burku vāki. Tie tiek izmantoti kā cepamās formiņas, kā rezultātā iegūst perfekta izmēra pīrāgu — tieši piemērotu vienai porcijai un viegli apstrādājamu. lasīt vairāk

• Augļu bāze
• Kēksiņš

Šī neticami vienkāršā un elegantā kūkai līdzīgā kēksiņa ir ideāli piemērota improvizētām svinībām. Vienkāršas sastāvdaļas un viegla pagatavošana rada satriecošu rezultātu – zeltaini brūnu, saldu kēksiņu ar košu ananasu. Šī biskvītkūka - lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru notis harmoniski saplūst ar pārējām sastāvdaļām, piešķirot svaiguma pieskārienu. Cukīni un baklažānus var mēģināt grilēt, nevis cept cepeškrāsnī. Ja... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums un glazūra

Trīs gudro kūka ir tradicionāla katoļu valstu mīklas izstrādājums, ko svin Zvaigžņu dienas, lai pieminētu dāvanu, ko Trīs gudrie vīri pasniedza zīdainim Jēzum. Lai gan Trīs gudro kūkas izskats un garša katrā valstī atšķiras, tās... lasīt vairāk

• Burkānu kūka
• Krēmveida glazūra

Burkāni satur vairāk cukura nekā jebkurš cits dārzenis, izņemot cukurbietes, tāpēc tos izmantoja saldu kūku pagatavošanai viduslaikos, kad cukurs un saldinātāji bija reti sastopami un dārgi. Burkānu kūkas izcelsme ir... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Musaka, grieķu baklažānu sacepums, jau sen ir iekarojis cilvēku sirdis visā pasaulē ar savu izsmalcināto garšu. Tas ir aromātisks, sātīgs un tik vasarīgs. Kāpēc gan to nepadarīt par neatņemamu sastāvdaļu savā uzturā, it īpaši baklažānu sezonā? Dalīties - lasīt vairāk

Šī deserta, kas tika izgudrots kādā Ņūorleānas restorānā, vēsture aizsākās 1951. gadā. Tajā laikā pilsēta bija banānu importa centrs no Dienvidamerikas. Ēdiens tika nosaukts Ričarda Fostera, restorāna īpašnieka drauga, vārdā. lasīt vairāk

• Kūka
• Krēms

Pamēģini pagatavot šo kūku ar krēmsiera kārtu savam otrajam partnerim. Burkānu kūkai ir sena vēsture – līdzīgas kūkas tika ceptas jau viduslaikos, jo cukurs toreiz bija dārgs, un burkāni tika izmantoti kā... lasīt vairāk

Izsmalcināto deserta banānu sviestmaizi “Foster” 1951. gadā restorānā “Brennan” radīja slavenais šefpavārs Pols Blongers, un tā nosaukums tika piešķirts īpašnieka drauga vārdā. Restorāns atradās Ņūorleānā, kas būtībā ir galvenā osta, caur kuru... lasīt vairāk

• Kebabs
• Mango salsa

Vistas gaļa Jamaikas džerka marinādē noteikti atstās iespaidu uz ikvienu, kas to nogaršos. Jau tā gardo mango salsu var papildināt ar ananāsiem, lai iegūtu papildu saldumu un līdzsvarotu asumiņu. lasīt vairāk

Brūnā Betija (jeb Mulato Betija) ir tradicionāls amerikāņu deserts, kas sastāv no ceptiem āboliem ar gardu rīvmaizes garoziņu. Rīvmaizei vislabāk ir izmantot mājās gatavotu, cepeškrāsnī žāvētu drupinātu rīvmaizi. lasīt vairāk

Papildiniet šo spēcīgo stautu ar šokolādes un ogu notīm, kas lieliski papildina tā rūgto pēcgaršu. Glāzē sajauciet atdzesētu tumšo alu un liķierus un dekorējiet ar svaigām kazenēm. Šis neparastais kokteilis būs īsts hits ar... lasīt vairāk

Kraukšķīgie ir populārs amerikāņu deserts, kas sastāv no augļiem, kas pārklāti ar smilšu mīklas pamatni un cepti cepeškrāsnī. Drupaiņu virskārta veido brīnišķīgi kraukšķīgu pamatni, kas arī devis desertam nosaukumu "kraukšķīgie" ("crisp"). lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Džerka marināde

Īpaša gatavošanas metode, kurā gaļu ierīvē ar aso garšvielu maisījumu vai marinē tajās, tiek saukta par "jerk" un radusies Jamaikā. 1655. gadā, kad salā ieradās briti, kalnos sāka slēpties afrikāņu izcelsmes vergi. Tur lasīt vairāk

• Kanēļa bulciņas
• Glazūra
• Rauga mīklas pamatrecepte

Kanēlis rullīši ir vispopulārākie Ziemeļeiropas valstīs un Ziemeļamerikā. Zviedrija pat 4. oktobrī svin Kanēlis rullīšu dienu. Šis konditorejas izstrādājums tika izvēlēts šai piemiņas dienai, jo zviedri to saista ar... lasīt vairāk

Pastas cienītāji var atklāt vēl vienu veidu, kā baudīt pastu pilnīgi jaunā veidā. Kraukšķīga, viegla uzkoda, kuru ir grūti pārtraukt ēst — tas viss tagad var attiekties uz pastu, kas pagatavota... lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Musaka tradicionāli tiek gatavota daudzās Tuvo Austrumu un Balkānu valstīs. Tomēr receptes dažādos reģionos atšķiras. Grieķu musaka ir sautējums, kas pagatavots no trim slāņiem: baklažāniem, maltās gaļas un bešamela mērces. Gaļas kārtai - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas tomātu mērcē
• Spageti

Spageti radās Neapoles pilsētā, un Antonio Viviani deva tiem nosaukumu. Itāļu vārds "spageti" attiecas tikai uz konkrētu itāļu pastas veidu. Spageti kādreiz bija 50 cm gari, bet laika gaitā tie tika saīsināti līdz pašreizējam garumam. lasīt vairāk

Palutiniet sevi un savus bērnus ar amerikāņu virtuļiem. Tie ir tik ļoti kļuvuši par daļu no amerikāņu kultūras, ka jūnija pirmā piektdiena tiek svinēta kā Nacionālā virtuļu diena. Atšķirība starp virtuļiem un mūsu pankūkām un virtuļiem ir tāda, ka - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Mango čatnijs

Džerks ir jamaikiešu marināde un gatavošanas metode mājputniem; džerka vista nozīmē "cepta līdz kraukšķīgai". Tā radusies 17. gadsimta vidū, pateicoties izbēgušiem vergiem, kuri slēpās Jamaikas tuksnesī un gatavoja no visa, ko atrada. lasīt vairāk

• Tadžins
• Harisas mērce
• Ras el Hanout sauso garšvielu maisījums

Tadžīns ir marokāņu ēdiens, kas sastāv no dārzeņiem un gaļas, sautētas savā sulā. Savā dzimtenē to gatavo māla katlā ar augstu konisku vāku, ko sauc arī par tadžīnu. Bet, ja jums nav īpaša katla, ēdienu varat pagatavot arī čuguna pannā. lasīt vairāk

Saldais kartupelis ir augs, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Tā garša un uzturvērtība atgādina saldā ķirbja īpašības. Tomēr atšķirībā no kartupeļu biezeņa, ko pasniedz kā piedevu, saldā kartupeļa biezenis ir diezgan pašpietiekams un to var baudīt kā atsevišķu ēdienu. lasīt vairāk

Klasiskajam siera fondī ir vairāki gadsimti. Saskaņā ar tautas uzskatiem, to izgudroja Šveices Alpos dzīvojošie gani. Viņu darbs bija diezgan izaicinošs, un sastāvdaļas, ko viņi ņēma līdzi no mājām, bija... lasīt vairāk

• Krostīni
• Siera mērce

Amerikāņu ielu ēdiens ir tik daudzveidīgs un atšķirīgs, ka praktiski katrā štatā vai lielākajā pilsētā var nobaudīt sviestmaizi, kas izgudrota "tikai tur". Piemēram, Filadelfija, ko ar humoru dēvē par "Fili", ir slavena ar saviem siera steikiem. lasīt vairāk

• Maizes pudiņš
• Pildījums
• Konjaka putukrējums

Maizes pudiņš ir sens angļu deserts, kas pirmo reizi tika gatavots jau 13. gadsimtā. Tas tika gatavots no vecas maizes, kas bija iemērcēta ūdenī ar nelielu daudzumu cukura un garšvielām, tāpēc tas bija tautā pazīstams kā "maizes pudiņš". lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu mērce

Maz ticams, ka kāds nav dzirdējis par tradicionālo itāļu "sautējumu" - lazanju. Lai gan grieķi un skandināvi, kuru virtuvēs jau sen ir līdzīgi ēdieni, arī var apgalvot par ēdiena izcelsmi. Angļi pat atrada pieminējumu par šo ēdienu - lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Makaroni ar sieru

Makaroni ar sieru ir klasisks un, varētu teikt, ikdienas amerikāņu ēdiens. Tāpēc agrāk vai vēlāk kādam bija jāizdomā, kā izmantot pārpalikumus sviestmaizēs. Ideja izrādījās veiksmīga. Asā mērce ir lieliska piedeva sviestmaizēm. lasīt vairāk

Hasselbakas kartupeļus 1953. gadā izgudroja zviedru restorāna Hasselbäcken pavāri. Šī ēdiena īpatnība ir tā, ka pirms cepšanas bumbuļi tiek sagriezti šķēlēs, lai tie apakšā paliktu savienoti. Papildus parastajiem kartupeļiem, tie paši... lasīt vairāk

Aromātisks, pikants saldā kartupeļa kārums. Saldo kartupeļu mizas ir pildītas ar cepta kartupeļa mīkstuma, krēmsiera un sviesta maisījumu un ceptas cepeškrāsnī. Tradicionāls amerikāņu ēdiens. lasīt vairāk

• Croque-Monsieur sviestmaize
• Bešamela mērce

Rokasgrāmata Croque Monsieur šķiņķa sviestmaizes pagatavošanai ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām. Croque Monsieur radās Francijas kafejnīcās un bāros kā ātra uzkoda, un tā nosaukums ir radies vārdu "crunch" (kraukšķis) un "monsieur" (monsieur) apvienojuma dēļ. Interesanti, ka pastāv... lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, sviestmaizes tika izgudrotas Amerikā, konkrētāk, Losandželosā, Kalifornijā. Kurā iestādē un kādos apstākļos tās tika izgudrotas, joprojām ir diskusiju objekts. Francijā šis ēdiens ir praktiski... lasīt vairāk

Nezināt, ko darīt ar pārgatavinātiem banāniem? Šī vienkāršā recepte palīdzēs jums pagatavot gardu un aromātisku banānu maizi, kas kļūst arvien populārāka visā pasaulē. lasīt vairāk

Vakarā pēc smagas darba dienas neviens nevēlas pavadīt daudz laika virtuvē. Pasta ar Boloņas mērci ir lieliska iespēja ātrām, bet gardām vakariņām. lasīt vairāk

Ja vēlaties piepildīt savu svētku galdu ar sātīgiem piedevu ēdieniem, izmēģiniet ceptus saldos kartupeļus, kuru cieti saturošā, saldā garša lieliski sader ar skābiem āboliem un garšvielām. lasīt vairāk

Pikants cepts pildīts saldais kartupelis, kas pārkaisīts ar brūno cukuru un pekanriekstiem, ir garda un veselīga alternatīva kalorijām bagātiem, trekniem desertiem. Šis saldi oranžais dārzenis ir bagāts ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un vērtīgām uzturvielām. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Pildījums
• Putukrējums

"Šim amerikāņu desertam — kēksiņiem — mēs par pamatu ņēmām iemīļoto svētku pīrāgu un sadalījām to porcijās. Nebija svarīgi, ka pīrāgu izjaucām, viss sanāca labi," nolēma kulinārijas komanda. Piedevas ir... lasīt vairāk

• Kāposti ar piena mērci
• Karamelizēti šalotes sīpoli

Garšīga kāpostu, kas sautēti klasiskā piena mērcē, un karamelizētu šalotes sīpolu kombinācija. Veselīgs un gards dārzeņu ēdiens, ko var pasniegt kā piedevu. lasīt vairāk

Ja kārojat kaut ko saldu un sāļu tieši īstajā daudzumā, izmēģiniet šīs sviestmaizes. Garšu un tekstūru daudzveidība tās izceļ no pūļa. Neskatoties uz šķietami dīvaino saldā, pikantā un sāļā kombināciju... lasīt vairāk