Kečups

• Karsta kečupa mērce
• Gaļas klaips

"Gaļas maize ir ceļš uz manu sirdi, it īpaši, ja tā ir pikanta un pasniegta ar kartupeļiem," atzīst Sanija Andersone. Šī gaļas maize ir pagatavota no maltas liellopa gaļas un maltas tumšās tītara gaļas maisījuma. Sanija iesaka visas sastāvdaļas pievienot bļodā - lasīt vairāk

Ja no rīta nav laika pagatavot pilnvērtīgas un sātīgas brokastis, lēnā plīts visu nakti paveiks šo darbu jūsu vietā, lai jūs varētu pamosties un apsēsties pie galda, netērējot laiku. Jums patiks šīs sātīgās brokastis - lasīt vairāk

Lai gan tradicionālo amerikāņu gaļas klaipiņu gatavo no maltas liellopa gaļas, teļa gaļas un cūkgaļas maisījuma, šajā receptē tiek izmantota tikai malta liellopa gaļa, lai klaips būtu bagātīgi garšots. Pateicoties piena pievienošanai, lasīt vairāk

Šis ātri pagatavojamais un sildošais ēdiens ir lieliski piemērots rudenim. Baltās pupiņas tiek sautētas bagātīgā tomātu mērcē ar tītara bekona gabaliņiem, kas ir liesāka un veselīgāka alternatīva tradicionālajam bekonam. Pasniedziet - lasīt vairāk

Šajā sātīgajā burgerā ir viss, ko daudzi cilvēki mīl brokastīs: sulīga liellopa gaļas kotlete, kūstošs siers, cepta ola un kraukšķīgi cepts bekons, tas viss uz mīkstas, ar sviestu apziestas sezama sēklu maizītes. Kas piešķir šim burgeram tā īpašo garšu, ir... lasīt vairāk

Gaļas ruletes cepšana prasīs ievērojami mazāk laika, ja to cepsiet uz lielas cepšanas paplātes. Pirmkārt, jums nebūs jāveido klaips; vienkārši vienmērīgi izklājiet pildījumu pa visu cepšanas paplāti. Otrkārt, jo plānāks būs slānis... lasīt vairāk

No rīta piepildiet savu lēno plīti, un, pārnākot mājās no darba, jūs sagaidīs gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas: saldskābas, lipīgas vistas kājas mērcē, kas sabiezē un kļūst bagātīga, vistai gatavojoties. Apkaisiet ar - lasīt vairāk

• Marināde
• Mērce
• Mīkla

Tiešsaistē var atrast daudzas korejiešu ceptas vistas receptes, izmantojot dažādas metodes un sastāvdaļas. Tomēr šī recepte paliek uzticīga divkāršas cepšanas tehnikai klasisko kraukšķīgo spārniņu pagatavošanai. Vistas spārniņi ir marinēti... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Bārbekjū mērce

Pagatavojiet gardu, zeltainu vistu lēnajā plītī bez liekas piepūles. Daži triki padarīs to gluži kā cepeškrāsnī ceptu vistu. Ierīvējiet vistu ar garšvielu maisījumu un novietojiet to lēnajā plītī uz metāla gredzeniem no Mason burku vākiem. lasīt vairāk

Pagatavojiet cūkgaļas ribiņas mājās – tikpat gardas kā restorāna gaumē. Pagatavojiet mājās gatavotu bārbekjū mērci tieši šīm ribiņām, ar kuru varat tās pārklāt cepšanas laikā un pasniegt mērcēšanai. Slepenā sastāvdaļa ir... lasīt vairāk

Mērces garša atgādina veikalā nopērkamo Heinz mērci — marinādi un piedevu gaļai. Lai gan mājās gatavota bārbekjū mērce tiek gatavota ar veikalā nopērkamu kečupu un steika mērci, garša ir raksturīga un labi sabalansēta, ar mērenu saldumu. lasīt vairāk

Šī vienkāršā bārbekjū mērce tiek gatavota bez pievienota cukura vai etiķa, taču kečupa, hoisina mērces un sausā heresa kombinācija piešķir tai patīkamu saldskābo garšu, kas raksturīga Āzijas virtuvei. Nedaudz čili ķiploku mērces un ingvera... lasīt vairāk

Kanzasas stila bārbekjū mērce ir uz tomātu bāzes gatavota mērce ar raksturīgu saldskābu garšu. Tā lieliski sader ar jebkuru grilētu gaļu, mājputnu gaļu vai ribām. Mērce tiek gatavota no kečupa un tomātu pastas, kā arī no melase un brūnā cukura. lasīt vairāk

Liellopu gaļas, gargraudu rīsu, sīpolu, itāļu garšvielu un tomātu mērces kombinācija piešķir šiem "ežiem" neparastu garšu, tāpēc vienkāršu un ātru ēdienu varat baudīt pat darba dienās pēc darba. Kad - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Pikantā tomātu mērcē ceptas kotletes patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem – droša ģimenes vakariņu iespēja. Sastāvdaļas ir vienkārši malta liellopa gaļa, smalki sagrieztas auzas, sīpoli un piens. Kotletes vispirms apviļā lasīt vairāk

Čīzburgeru cienītājiem patiks šie salāti, kuros ir visas gardas, sulīgas sviestmaizes sastāvdaļas, un garša ir tieši laikā! Vienīgā atšķirība ir tā, ka karstā vasaras dienā jums nebūs jāstāv pie plīts, cepot kotletes... lasīt vairāk

Čili hotdogs ir gaļas cienītāja sapnis. Cepta desa uz maizītes ir pārklāta ar dāsnu porciju čili kon karne (jeb vienkārši čili) – Teksasas-Meksas ēdienu, kas sastāv no maltas liellopa gaļas tomātu mērcē ar čili pipariem un sīpoliem. Viss ir pārklāts ar... lasīt vairāk

Atšķirībā no veģetārajām lēcu sviestmaizēm, pupiņas šeit neaizstāj gaļu, bet gan harmoniski to papildina. Pagatavojiet gardu, biezu mērci ar lēcām, maltu liellopu gaļu un dārzeņiem Sloppy Joe sviestmaizes pildījumam un pasniedziet to uz... lasīt vairāk

• Ruļļi
• Saldskāba mērce
• Etiķa-ķiploku mērce

Lumpija ir Indonēzijā un Filipīnās populārs pavasara rullīšu veids. Pildījums, kas gatavots no maltas cūkgaļas, apceptas ar sīpoliem, burkāniem un citiem dārzeņiem un garšvielām, tiek cieši ietīts plānās mīklas loksnēs, un rullīši tiek fritēti, līdz tie kļūst kraukšķīgi. lasīt vairāk

Šīs miniatūrās sviestmaizes ir ideāli piemērotas bērniem, un tās var pagatavot pat jūsu uzraudzībā. “Sloppy Joe” ir burgers ar dāsnu gaļas mērces porciju kotletes vietā. Nav iespējams nepamēģināt... lasīt vairāk

Gaļas maizes ir kā burgeri, tikai vēl gardākas. Katrs viesis saņem savu individuālo mini gaļas maizi, kas ir pārklāta ar garoziņu no visām pusēm un iekšpusē neticami sulīga un bagātīgi garšota. Papildus liellopu gaļai šīs gaļas maizes satur lasīt vairāk

• Cūkgaļas kotletes
• Ķirbju BBQ mērce

Grilēta gaļa iegūs unikālu garšu un brīnišķīgu spīdumu, ja to pārlej ar ķirbju bārbekjū mērci. Šī mērce atšķiras no klasiskās mērces ar bagātīgāku, pikantāku garšu un ķirbju saldumu, kas harmoniski papildina pārējās sastāvdaļas. lasīt vairāk

Kraukšķīga grauzdiņa maize, gardas olu kultenis, cepta bekona šķēle un siers — ideāla kombinācija gardām brokastīm, kurām ir grūti pretoties. Šī recepte apvieno visas šīs sastāvdaļas gardā sviestmaizē ar zeltaini brūnām malām un... lasīt vairāk

• Vontoni
• Saldskāba mērce

Krabju rangoons ir iecienīta uzkoda, kas sastāv no fritētiem vontoniem, pildītiem ar krabjiem. Neskatoties uz tās Āzijas garšu, uzkodas izcelsme ir Amerikas Savienotajās Valstīs un ir ļoti populāra vietējos ķīniešu restorānos. Pildījums ir gatavots no dabīgām... lasīt vairāk

Guotie ir cepti ķīniešu pelmeņi, pildīti ar gaļu, kurus var pasniegt kā uzkodu ar mērci mājas ballītē. Šajā receptē tiek izmantota gatava vontonu mīkla, kas tiek pārdota iepriekš sagriezta kvadrātos vai - lasīt vairāk

Īpaši stingra tofu šķēles dažas minūtes marinē paniņu un asas mērces maisījumā, pēc tam pārklāj ar drupanu, pikantu miltu panējumu un fritē līdz zeltaini brūnai krāsai. Pateicoties dubultajai drupaču panējumam, lasīt vairāk

• Bārbekjū mērce
• Sausā marināde

Pēc daudziem mēģinājumiem un kļūdām Kriss Santoss beidzot radīja perfektu ceptu spārniņu recepti. Pirms gatavošanas tos ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un vairākas stundas marinē ledusskapī. Šajā garšvielā ir diezgan daudz sastāvdaļu, bet viss ir... lasīt vairāk

Ar veikalā nopērkamo mīklu un grilētu vistu jūsu pica būs gatava acumirklī. Tā ir sātīga, sulīga un bagātīgas garšas, ar klasiskās bārbekjū mērces saldajām un pikantajām notīm. Izrullēto mīklu cep līdz pusei gatavības, tad pārklāj ar garozu... lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Glazūra

Ar šo recepti jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardu un sulīgu gaļas ruleti ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Tajā ir iekļauta tikai malta liellopa gaļa, sīpoli un paprika sulīguma nodrošināšanai, ola, tomāti un auzu pārslas. Un vienīgās garšvielas ir... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Šajā receptē tiek izmantotas gaļīgas cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras daļas. Ribas ierīvē ar garšvielu maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas, pēc tam pabeidz cept uz grila. Šī gatavošanas metode neļauj ribām - lasīt vairāk

Ar šo kokteiļu mērci garneles būs jūsu mājas ballītes centrālais elements. Tas ir perfekti sabalansēts kečupa un mārrutku maisījums ar citronu sulas, Vorčesteršīras mērces un pikantas Tabasco piedevu. Neskatoties uz savu vienkāršību, lasīt vairāk

Gardā, mitrā gaļas maize ar blīvu, ceptu kečupa garoziņu tagad ir pieejama atsevišķās kēksiņiņās — ideāli piemērotas mājas ballītēm un ātrām uzkodām. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešamas divas standarta izmēra metāla formas: lasīt vairāk

• Pica
• Picas mīkla
• Ķiploku frī kartupeļi

Ja jums jau ir sagatavota mīkla, šīs picas pagatavošana čuguna pannā neaizņems vairāk par pusstundu. Ievietojiet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā, lai nodrošinātu kraukšķīgu garoziņu. Šī pica ir ideāla kombinācija... lasīt vairāk

Sojas mērce, medus, ingvers un ķiploki kopā ar vistas stilbu dabīgajām sulām tiek apvienoti lēnajā plītī, lai radītu gardu, saldskābu un pikantu Āzijas iedvesmotu mērci, ko pārliet pāri vistai un baltajiem rīsiem. Vēlaties biezāku mērci? Vienkārši... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Receptē tiek izmantotas biezas cūkgaļas karbonādes, kas sagrieztas tā, lai katrā gabalā būtu divas ribiņas. Kotletes ierīvē ar maltu melno piparu, brūnā cukura un kūpinātas paprikas maisījumu, marinē vairākas stundas un pēc tam lasīt vairāk

• Tiesas buljons
• Garneles
• Kokteiļu mērce

Kokteiļu garneles ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Neatkarīgi no tā, vai tās ir svētku vakariņas vai neformāla mājas ballīte, tās vienmēr ir iecienīts ēdiens. Lai pagatavotu gardas garneles, pagatavojiet tās ātri pagatavojamā dārzeņu buljonā, nevis ūdenī. lasīt vairāk

• Terijaki garšas bārbekjū mērce

Havajiešu bārbekjū mērcei ir salda, terijaki līdzīga garša. Sajauciet to ar ingveru, ķiploku un ābolu sidra etiķi un šajā maisījumā vāriet uz lēnas uguns čili mērcē ierīvētas cūkgaļas ribiņas. Izmantojiet no karbonādes izgrieztas ribiņas: tās... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs pikantās kotletes ar kraukšķīgu garoziņu būs jūsu ballītes populārākā uzkoda. Pagatavotas no maltas tītara gaļas, kas sajaukta ar garšvielām, zaļumiem, sīpoliem un rīvētu parmezāna sieru, šīs kotletes ir neticami sulīgas. Lai pasniegtu, uzveriet uz... lasīt vairāk

Kanādā putīns (akcents uz pēdējo zilbi!) ir ātrās ēdināšanas uzkoda, kas sastāv no frī kartupeļiem, kas pārlieti biezā mērcē un pārkaisīti ar mīkstu siera biezpienu. Tiek uzskatīts, ka tā neparastais nosaukums ir atvasinājums no franču vārda "poutine" - lasīt vairāk

Lielus kartupeļus mikroviļņu krāsnī cep veselus, pēc tam pārgriež, pārgriež vaļā un apmaisa ar sviestu. Pasniedz vienu kartupeli vienā porcijā ar populārās amerikāņu sviestmaizes Sloppy Joe (vai Sloppy Joe) gaļas pildījumu. lasīt vairāk

• Gaļa
• Mērce
• Asambleja

Šis burgers ir pagatavots no steika ar diafragmas daļu — lētu griezumu no vērša diafragmas, kas tiek augstu vērtēts tās garšas dēļ. Pirms cepšanas pannā steiks tiek marinēts vesels sausā garšaugu maisījumā, tostarp kadiķogās. lasīt vairāk

Karstā Reuben mērce ir garda, lipīga krēmsiera, Šveices siera, skābētu kāpostu, liellopa gaļas, majonēzes un kečupa sajaukums — visas populārās amerikāņu Reuben sviestmaizes sastāvdaļas. Visas sastāvdaļas tiek ātri sajauktas kopā... lasīt vairāk

Jamaikas džerka garšvielu kečupa recepte. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem un nelielu saldo papriku pārsmērē ar persiku ievārījuma, kečupa un sojas mērces glazūru, kas piešķir gaļai un dārzeņiem tropisko garšu un pārklāj tos ar gardu... lasīt vairāk

Šajā receptē Sloppy Joe burgerā tradicionālā maltā liellopu gaļa ir aizstāta ar tofu, kas ir samalta un, tāpat kā liellopu gaļa, apcepta tomātu mērcē ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, čili pulveri un ķiploku pulveri. Tad pildījums - lasīt vairāk

• Burgeri
• Bārbekjū mērce

Šis BBQ čīzburgers ar sulīgo liellopa gaļas kotleti un kūstošo sieru ir bagāts ar garšu, pateicoties saldskābajai BBQ mērcei un grilēšanai. Sāciet ar mērci, jo daļa no tās tiks pievienota maltajai liellopa gaļai, un tā arī... lasīt vairāk

Šis šķietami parastais pupiņu ēdiens apburs ikvienu ar savu neparasto augļu garšu. Zemenes bārbekjū mērcē no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvaina kombinācija, taču, tiklīdz to nogaršosiet, jūs būsiet pārsteigti, cik labi sabalansētas ir visas sastāvdaļas. lasīt vairāk

Cepti sīpoli ir iecienīts gaļas piedevas ēdiens. Tie bieži tiek iecienīti to pagatavošanas vienkāršības dēļ, jo tos var cept kopā ar gaļu vai novietot blakus tai. Saldos sīpolus grilē, sagriežot tos biezās šķēlēs, - lasīt vairāk

Pēc šīs receptes pagatavotas grilētas vistas stilbiņi sanāk neticami sulīgi, pārklāti ar kraukšķīgu, spīdīgu garoziņu ar brīnišķīgi saldskābu bārbekjū garšu. Pirms grilēšanas stilbiņus ierīvē ar brūnā cukura, čili pulvera, paprikas maisījumu un... lasīt vairāk

• Salāti
• Bārbekjū mērce

Šo salātu mērcei tiek izmantota bārbekjū mērce (recepte ir arī zemāk). To var pagatavot iepriekš vai izmantot mērces atlikumus pēc gaļas cepšanas. Daļu bārbekjū mērces sajauc ar majonēzi, etiķi un čili pipariem. lasīt vairāk

• Burgeri
• Sīpolu ievārījums ar bekonu
• Slepenā mērce

Kā saka šī burgera radītājs, populārā Ņujorkas restorāna Lure šefpavārs: “Bekona strēmelītes var noslīdēt nost no burgera, bet ar bekona ievārījumu jūs to garšosiet katrā kumosā.” Šis ievārījums ir pagatavots ar sīpolu pamatni, - lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, cūkgaļas fileju marinē bārbekjū mērcē, kas pagatavota no Āzijas hoisin mērces un kečupa, pievienojot medu un marinētu gurķu sulu. Pēc tam to grilē un sagriež viegli pasniedzamos gabaliņos, uzliekot uz maizītes. Salikšana: lasīt vairāk

• Ribas
• Bārbekjū mērce

Receptē tiek izmantotas Sentluisas stila cūkgaļas ribiņas, kas ir pilnīgi vienmērīgas, taisnstūrveida ribu šķēles, kas nogrieztas no krūšu daļas. Atšķirībā no baltākajām, gaļīgākajām muguras ribām, šajās ir vairāk tauku un... lasīt vairāk

Jasmīna rīsi, kas sautēti ūdenī ar ingvera šķēlītēm, piešķir unikālu garšu, kas lieliski sader ar jūras veltēm. Pasniedziet tos kā piedevu ar garnelēm un brokoļiem pikantā ķiploku mērcē. Garneļu un brokoļu ziedkāposti - lasīt vairāk

• Garšvielas
• Īpaša mērce
• Piedevas
• Burgeri

Šis gardais un sulīgais burgers sastāv no liellopa gaļas kotletes, ceptām sēnēm ar sīpoliem un mērces, un tas ir pilns ar košām, pikantām garšām. Sāciet ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no Old Bay garšvielām, paprikas, čili pulvera un ķiploku sāls. Šis... lasīt vairāk

• Spārni
• Terijaki mērce

Gardas un kraukšķīgas vistas spārniņas ir uzkoda, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Cepiet tās cepeškrāsnī, līdz tās ir kraukšķīgas un zeltaini brūnas, un iemetiet lielā bļodā ar terijaki mērci. Šo noslēpumaino japāņu lipīgo mērci var... lasīt vairāk

• Ribas
• Bārbekjū mērce

Vesela cūkgaļas ribu šķēle ir ideāls izmērs, lai uz 30 cm bulciņas pagatavotu sātīgu sviestmaizi, kuru pēc tam var sagriezt vairākās porcijās pēc vēlēšanās. Gaļīgākās ribiņas tiek nogrieztas no - lasīt vairāk

• Balzamiko bārbekjū mērce
• Vistas gaļa

Pirms grilēšanas vistas gabaliņus apsmērē ar bārbekjū mērci, kas pagatavota no balzamiko etiķa un kečupa, brūnā cukura un garšvielām. Pagatavojiet to iepriekš un turiet siltumā, jo ar to būs jāapsmērē arī gaļa. lasīt vairāk

• Tabula
• Granātābolu-apelsīnu BBQ mērce
• Paipalas

Atsvaidzinoši, bet sātīgi Tuvo Austrumu tabules salāti un saldskāba granātābolu-apelsīnu bārbekjū mērce ir lielisks papildinājums grilētai paipalai. Viss ēdiens ir izsmalcināts, pilnīgs un apburošs. lasīt vairāk

Šī Āzijas bārbekjū mērce ar savu daudzpusīgo garšu lieliski papildina grilētu sarkano zivi. Lai to pagatavotu, sajauciet ceptus sīpolus un ķiplokus, hoisin mērci, kečupu, medu, sambal oelek, sojas mērci, zivju mērci un... lasīt vairāk

Šajos burgeros ir neparastas liellopa gaļas kotletes, pildītas ar Čedaras sieru, kas, grilējot, lieliski saplūst ar gaļu. Katra kotlete tiek cepta atsevišķā folijas iepakojumā, kur tā vispirms tiek tvaicēta un pēc tam... lasīt vairāk

• Desas
• Pīrāga kukurūzas mērce

Kad nav laika grilēšanai vai visi mirst badā, kamēr gaļa cepas, šī ātro, bet gardo cepto kūpināto desu recepte nāks talkā. Desas gabaliņus uzver uz iesmiem un grilē, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un ideāls... lasīt vairāk

Veselīgāka alternatīva parastajiem čīzburgeriem, jūs novērtēsiet samazināto tauku saturu. Lai gan tas ir pagatavots praktiski no liesas maltās liellopa gaļas, tā apcepšana zem vāka līdz vidēji jēlam rezultātam... lasīt vairāk

• Gaļa
• Garšvielas
• Bārbekjū mērce

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kaulu iegūs unikālu garšu, ja tās tiks garšotas ar cukuru, papriku un sīpolu pulveri un marinētas mājās gatavotā bārbekjū mērcē. Mērcei nepieciešams diezgan ilgs laiks, lai vārītos uz lēnas uguns. lasīt vairāk

“Sloppy Joe” ir viens no nedaudzajiem burgeriem, kam nav nepieciešama kotletes pagatavošana. Maizītes vienkārši pārklāj ar gaļas mērci un papildu dārzeņiem, kas parasti atrodami sviestmaizēs. Priekš - lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālās gaļas klaipiņas, šīs atsevišķās gaļas klaipiņas tiek veidotas ovālās kotletēs, bet arī pārklātas ar kečupu un ceptas cepeškrāsnī. Šī metode ir ideāli piemērota, ja katram viesim ir jāpagatavo vienādas porcijas vai lasīt vairāk

• Garneles
• Kokteiļu mērce

Garneļu kokteilis ir uzkoda, kas vienmēr ir viesu iecienīts ēdiens. Tas ir viegls, garšīgs un vienmēr palīdz padarīt gaidīšanu gaišāku līdz pamatēdienam, nepievienojot nevajadzīgas kalorijas. Garnelēm kokteiļiem jābūt kārtīgām, - lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi jeb "mazie kartupeļi" var būt ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē dārzeņi tiek sautēti ar malto gaļu, pārklāti ar kartupeļu biezeni un cepti cepeškrāsnī. Šis... lasīt vairāk

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot trīsdaļīgu steiku, kas izgriezts no vērša augšstilba muskuļa. Lai gan šis gabals netiek uzskatīts par augstākās kvalitātes, tas ir ne mazāk gards un maigs, ar bagātīgu garšu. Trīsdaļīga steika ideālā tekstūra ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet Āzijas gaumē hoisin glazūrā ceptas cūkgaļas ribiņas. Šai receptei jums būs nepieciešamas gaļīgākās ribiņas, kas nogrieztas no karbonādes. Vispirms tās sautējiet lēnajā plītī, pārliejot ar saldskābo un pikanto Āzijas mērces maisījumu ar medu un garšvielām. A - lasīt vairāk

Izmēģiniet savus iecienītākos čīzburgerus empanadas formā — spāņu pusmēness formas konditorejas izstrādājumus, kas pildīti ar pildījumu. Pildījumam bļodā sajauciet visas gardā burgera sastāvdaļas: apceptu malto liellopu gaļu, sieru, marinētus gurķus un kečupa-majonēzes mērci. lasīt vairāk

Gaļas bumbiņas ir kotletes (no angļu valodas vārdiem "meat" un "ball"), kuras, atšķirībā no kotletēm vai gaļas bumbiņām, tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Gaļas bumbiņas visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, sasien kopā ar olu un rīvmaizi un pārklāj ar... lasīt vairāk

Šī milzīgā kesadilja, kas garšota ar četrām no Amerikas populārākajām sviestmaizēm, ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Kā jau nosaukums norāda, šī uzkoda apvieno divus ēdienus: meksikāņu kesadilju — ceptas tortiljas, pildītas ar sieru — un... lasīt vairāk

Pērtiķu maize ir populāra amerikāņu mīklas izstrādājums — pīrāgs vai liela kūka, kas gatavota no daudzām rullētām mīklas bumbiņām, kas pildītas ar pildījumu, kuras pēc tam atdala ar rokām un ēd. Tās nosaukums, visticamāk, cēlies no maizes ēšanas veida: lasīt vairāk

Gardas un veselīgākas tītara sviestmaizes, kas ir lieliska alternatīva treknai plūkātai cūkgaļai. Sviestmaižu gaļai jābūt ļoti maigai un viegli saplēšamai gabalos ar dakšiņu. Lai to panāktu, sautējiet tītara stilbus lēnajā plītī, pievienojot: lasīt vairāk

Šai receptei būs nepieciešams cūkgaļas šķiņķis, kas lēnajā plītī tiks gatavots vienlaikus ar baltajām pupiņām. Vispirms sajauciet neapstrādātās pupiņas ar visām mērces sastāvdaļām, pēc tam pievienojiet cūkgaļas šķiņķi un ieslēdziet lēno plīti uz lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Bārbekjū mērce

Skaistu svētku vistu var cept cepeškrāsnī vai pagatavot lēnajā plītī. Šīs receptes pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Ierīvējiet vistu ar garšvielu maisījumu un ievietojiet to... lasīt vairāk

Vāriet liellopa gaļas gabalu lēnajā plītī ar bārbekjū mērci un izbaudiet gaļas garšu tieši no grila. Šī gardā garša rodas no saldskābās mērces, kas pagatavota ar tomātu kečupu, etiķi, garšvielām un kūpinātiem čipotles pipariem. lasīt vairāk

Visgardākā gaļas klaipiņa tiek gatavota no dažādu gaļu maisījuma. Sajauc malto liellopu gaļu, teļa gaļu un cūkgaļu ar rīvmaizi, olām, garšaugiem un garšvielām un izveido gaļas klaipiņu. Ievieto to lēnajā plītī kopā ar dārzeņiem, lai tie varētu gatavoties kopā. lasīt vairāk

• Kotletes
• Mērce

Solsberijas steiks nav tikai vēl viens augstākās kvalitātes grilētas gaļas gabals, bet gan tā imitācija. No maltās gaļas tiek izveidota steika formas kotlete un pēc tam apcepta pannā. Šo metodi izgudroja amerikāņu ārsts Džeimss Solsberijs. lasīt vairāk

Šos vienkāršos vistas iesmiņus ar ananasiem var cept cepeškrāsnī. Ananasu augļu nošu un vistas garšas perfektā kombinācija ir zināma jau sen, taču nekas nevar atturēt jūs no garšas pastiprināšanas. Un grilējiet iesmiņus ar glazūru, ko var... lasīt vairāk

Daudziem vasara ir praktiski sinonīms ar grilēšanu. Taču dažreiz vienkārši negribas tērēt laiku gaļas marinēšanai, un tieši tad var izmantot šo vienkāršo recepti. Vienkārši paņemiet labāko gaļu, piemēram, liellopa fileju, un galveno sastāvdaļu - lasīt vairāk

Rubena mērce maizes bļodā ir diezgan interesanta amerikāņu Rubena sviestmaizes versija, kas nosaukta pārtikas preču tirgotāja Rubena Kulakofska vārdā, kurš to izgudroja. Rubena sviestmaizes galvenās sastāvdaļas ir skābēti kāposti, liellopu gaļa un Šveices siers. lasīt vairāk

• Ribas
• Persiku BBQ mērce
• Garšvielu maisījums berzēšanai

Nīliju ģimene apgalvo, ka šīs ribiņas ir lieliski piemērotas, lai atstātu iespaidu uz viesiem vasaras grila ballītē. "Tām ir salda un dūmakaina garša ar vieglu pikantu noti. Saldumu rada persiku biezenis, bet dūmakaino garšu – koka skaidas." lasīt vairāk

• Burgeri
• Pašdarinātas Čedaras un melno piparu maizītes
• Kečupa mērce

Slavenā šefpavāra Marka Mērfija radītā Big Mark burgera apbrīnojamās garšas noslēpums slēpjas ne tikai liellopa gaļas kotletē, bet arī aromātiskajās siera bulciņās un īpašajā mērcē. Tradicionālās siera šķēles vietā uz kotletes šefpavārs iesaka to sajaukt ar... lasīt vairāk

Atšķirībā no citiem burgeriem, kur liellopa gaļas kotlete tiek vienkārši sālīta un apkaisīta ar pipariem, Dalasas burgers pirms cepšanas tiek pārklāts ar garšvielu maisījumu. Tas padara to vēl aromātiskāku un gardāku. Cepšanas laikā kotleti apsmērē ar speciāli sagatavotu... lasīt vairāk

Ceptas garneles mīklā vienmēr izskatās iespaidīgi un svētku stilā uz galda. Pasniedziet tās ar majonēzes mērci ar marinētiem gurķiem, kas harmoniski papildina jūras velšu garšu. Vai arī varat pagatavot gardu, sātīgu sviestmaizi ar majonēzi - lasīt vairāk

Ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī satriecošs. Ķiršu mērce ir bieza un bagātīgā krāsā. Ja tās ir par daudz, pārpalikumus var sasaldēt. Ja nepieciešams, ķiršu vietā var mēģināt izmantot plūmes. lasīt vairāk

Gaļas klaips ir iecienīts ēdiens mājas pavāriem. To ir viegli pagatavot, tam nepieciešamas minimālas sastāvdaļas un ļoti maz laika aktīvai sagatavošanai. Tas ļauj nebeidzami eksperimentēt ar sastāvdaļām un pildījumiem. lasīt vairāk

• Burgeri
• Kečups
• Aioli ar sinepēm

Lieliska burgera noslēpums ir pareiza garšu un tekstūru kombinācija. Neskatoties uz šķietamo vienkāršību — kotlete bulciņā ir visvienkāršākā lieta —, ir dažas nianses, kas ļauj sasniegt neticamus rezultātus. Protams, uzmanības centrā ir... lasīt vairāk

Šajā maigajā un sulīgajā plūkātas cūkgaļas ēdienā tiek izmantota cūkgaļas fileja — neparasta izvēle. Lieli gaļas gabali tiek sautēti pikantā mērcē un pēc tam saplūkāti ar divām dakšiņām. Rezultātā iegūst maigu gaļas gabaliņu ar bagātīgu, aromātisku garšu. lasīt vairāk

• Hamburgera
• Kečups

Burgeri ar apgrieztu maltīti ir iecienīts visu vidū. Pat pieredzējuši burgeru cienītāji, tiklīdz būs nogaršojuši šo burgeru, diez vai vēlēsies atgriezties pie parastajām sviestmaizēm. Atšķirībā no tradicionālajām burgeru maizītēm, sviestmaizes centrs nav... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Itāļu mērce
• BBQ garšvielas
• Bārbekjū mērce

Garšīgu un pikantu vistas gaļu uz grila var pagatavot mājās cepeškrāsnī vai kūpināt uz āra grila. Tās bagātīgo garšu rada marināde, kas pagatavota no itāļu mērces un grila garšvielām, kā arī saldskābā grila mērce ar perfektu... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Bārbekjū mērce

Amerikāņu svētki 4. jūlijā nav tikai Neatkarības dienas svinības ar uguņošanu un parādi, bet arī dibinātāju godināšana. Katrai ģimenei ir savs stāsts, un nekas neliedz sarīkot svētku pikniku pagalmā. lasīt vairāk

Glazūra var piešķirt jaunu garšu un ļoti ēstgribu rosinošu izskatu jebkurai ceptai vai grilētai gaļai. Cūkgaļas ribiņas ar pikanto glazūru ir neticami gardas: pikantas, pikantas, zeltaini brūnas, sulīgas un maigas. lasīt vairāk

Šo ēdienu gatavo, izmantojot īsās ribiņas, kas nogrieztas no sāniem vai krūtiņas. Tās ir gaļīgākas un var pagatavot bez kauliem. Lai gan īso ribiņu gaļa ir nedaudz cieta, tā kļūst neticami sulīga un maiga, ja... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Memfisas kokteiļa marināde
• Ziemeļkarolīnas etiķa BBQ mērce

ASV dienvidos kūpināts cūkgaļas plecs ir visizplatītākā gaļa, ko izmanto sviestmaizēm. Cūkgaļu marinē un kūpina daudzas stundas, līdz gaļa viegli ir gabalos. Pēc tam to saplēš ar rokām vai dakšiņu un novieto uz... lasīt vairāk

• BBQ mērce ar bekonu
• Sālījums

Amerikāņu Darba svētki ir gandrīz nepilnīgi bez grilētas vistas. Izmēģiniet šo recepti maigām vistas stilbiņām piknikam. Šīs receptes bārbekjū mērce ir tik laba, ka varat viegli dubultot daudzumu bez nožēlas. Tā ir diezgan laba - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Stonewall mērce

Lai nodrošinātu sulīgu, maigu un aromātisku grilētu vistu, ierīvējiet to ar perfekti sajauktu sauso rīvmaizētāju un marinējiet nakti. Grilēšanas laikā apsmērējiet to ar speciāli pagatavotu bārbekjū mērci, lai... lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Kāpostu salāti
• Bārbekjū mērce

Plēsta cūkgaļa ir iecienīts ēdiens Rietumu valstīs. To gatavo, cūkgaļu ilgi marinējot un pēc tam cepot cepeškrāsnī vai uz grila, līdz gaļa viegli ir gabaliņos. Izjaucot - lasīt vairāk