Amerikāņu gaļas klaips

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 364, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 2 G., holesterīns 130 mg nātrijs 1220 mg cukurs 12 G.

Ar šo recepti jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardu un sulīgu gaļas ruleti ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Tā ir pagatavota tikai no maltas liellopa gaļas, sīpoliem un paprikas sulīguma nodrošināšanai, olām, tomātiem un auzām. Vienīgās garšvielas ir melnie pipari un kečupa, sinepju un brūnā cukura virskārta, kas cepšanas laikā piešķirs jūsu gaļas ruletei brīnišķīgu garoziņu. Kad būsiet apguvuši šo recepti, pēc vēlēšanās varēsiet pievienot cita veida maltu gaļu, dārzeņus vai garšvielas, pielāgojot to savas ģimenes vēlmēm. Gaļas rulete ir lieliski piemērota kā pamatēdiens vai sviestmaizēm.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Gaļas klaips

450 g maltas liellopa gaļas
1 un 1/4 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes maltu melno piparu
0,5 glāzes sasmalcinātu sīpolu
0,5 glāzes sasmalcinātas sarkanās paprikas
1 ola, viegli sakulta
220 g konservētu sasmalcinātu tomātu savā sulā
0,5 glāzes ātri pagatavojamu auzu pārslu

Glazūra

1/3 glāzes kečupa
2 ēd.k. l brūnā cukura
1 ēdamkarote gatavu sinepju

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, biezenī sarīvēti tomāti, kečups, sinepes, auzu pārslas, saldie pipari

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
Visas sastāvdaļas labi samaisa un ievieto cepamtraukā. Veido klaipa formu.

Glazūra:

Sajauc pildījuma sastāvdaļas un uzklāj uz klaipiņa. Cep 1 stundu.

Kategorijas: