Īru sodas maize ar jāņogām
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 205, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 205, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Īru sodas maize ar jāņogām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu, plus nedaudz vairāk jāņogām
- 4 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1,5 tējkarotes rupjās sāls
- 4 ēdamkarotes (55 g) auksta sviesta, sagriezta 1 cm kubiņos
- 1 un 3/4 tases auksta putukrējuma paniņu
- 1 viegli sakulta vidēja izmēra ola
- 1 tējkarote rīvētas apelsīna miziņas
- 1 glāze žāvētu upeņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, Apelsīna miziņa, olas, skābs piens, jāņogas, sodas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
Elektriskā miksera bļodā ar mīklas āķi sajauciet miltus, cukuru, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet sviestu un maisiet ar mazu ātrumu, līdz sviests un milti ir sajaucušies.
Mērkrūzē ar dakšiņu viegli sakuļ paniņas, olu un apelsīna miziņu. Ar mikseri zemā ātrumā lēnām iecilā paniņu maisījumu miltu maisījumā. Sajauc upenes ar ēdamkaroti miltu un iecilā mīklā. Mīklai jābūt ļoti mitrai. - Novietojiet mīklu uz labi apmiltota dēļa un vairākas reizes mīciet, lai izveidotu apaļu klaipu. Novietojiet to uz sagatavotās cepšanas paplātes un ar robotu nazi izveidojiet nelielu krustveida iegriezumu virspusē. Šim iegriezumam, kā saka īri, vajadzētu ļaut feju gariem izkļūt. Iegriezumam jāsniedzas līdz pat klaipa malām.
Cep 45–55 minūtes, līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs. Piesitot pa klaipu, vajadzētu radīt dobju skaņu.
Nedaudz atdzesējiet uz restēm. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
