Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šajā krūzē jūs sagaida visas īru kafijas garšas — kafiju, viskiju un krējumu — gardā braunija formā. To var uzsildīt mikroviļņu krāsnī dažu minūšu laikā, un tās garša pārspēj jūsu tipisko kēksiņu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
• 1 glāze gaiši brūnā cukura
• 0,5 glāzes kakao pulvera + papildus pārkaisīšanai
• 1/4 tējkarotes sāls
• 4 lieli olu dzeltenumi
• 3/4 glāzes augu eļļas
• 3/4 tases pagatavotas kafijas istabas temperatūrā
• 1 tējkarote kafijas ekstrakta
• 0,5 glāzes īru krējuma liķiera vai īru viskija
• 1 glāze bieza krējuma
• 2 ēdamkarotes + 2 tējkarotes pūdercukura

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, olas, krējums, brūnais cukurs, Beilija liķieris, kakao, kafija

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, brūno cukuru, kakao pulveri un sāli. Citā vidēja lieluma bļodā sajauciet olu dzeltenumus, augu eļļu, kafiju un kafijas ekstraktu. Iemaisiet olu maisījumu miltu maisījumā un mīciet, līdz masa ir gluda. Sadaliet mīklu četrās 300 ml mikroviļņu krāsnij piemērotās krūzēs.
2. darbība
• Karsē mikroviļņu krāsnī pa vienai krūzei vienlaikus, līdz braunijs ir nedaudz stingrs un uzpūsts, 1,5 minūtes. Pēc izņemšanas no mikroviļņu krāsns pārlej katru brauniju ar 1 ēdamkaroti liķiera. Noliek malā nedaudz atdzist un ļauj liķierim iesūkties, vismaz 10 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet saldo krējumu un pūdercukuru. Saputojiet ar mikseri vidējā ātrumā, līdz veidojas vidējas putas, 1-2 minūtes. Pievienojiet atlikušo 1/4 tases liķiera un saputojiet, līdz tas ir pilnībā sajaukies (uzmanieties, lai nepārputotu krējumu). Katra braunija virsū uzlieciet putukrējumu un pārkaisiet ar kakao pulveri.

Balsis: 2