Īru rozīņu sodas maize
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 apaļa maize
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 apaļa maize
Īru sodas maize ar rozīnēm - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 un 3/4 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/4 glāzes brūnā cukura
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 4 ēdamkarotes sagriezta sviesta
- 1 ēdamkarote ķimeņu sēklu
- 1 1/4 glāzes paniņu un 1-2 ēdamkarotes ieziešanai
- 1 glāze rozīņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, skābs piens, ķimenes, rozīnes, sodas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Novieto režģi cepeškrāsns centrā. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet sviestu un ar dakšiņu sagrieziet to mazos gabaliņos. Pievienojiet ķimeņu sēklas, 1 1/4 tases paniņu un rozīnes. Maisiet, līdz izveidojas mīkla, kas atgādina cepumu mīklu. Mīciet apmēram minūti vai līdz mīkla saglabā savu formu. - No mīklas izveidojiet 18 cm diametra bumbu un novietojiet to uz sagatavotās cepšanas paplātes. Apsmērējiet klaipu ar atlikušo paniņu pienu un pēc tam ar asu nazi iegrieziet augšpusē krustu.
Cep, līdz zeltaini brūnas un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 1 stundu un 10 minūtes. Ļauj atdzist uz restēm, pēc tam sagriež šķēlēs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
