Pilngraudu sodas maize
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 apaļa maize
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 apaļa maize
Pilngraudu sodas maize - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu, plus nedaudz vairāk mīcīšanai
- 3 tases pilngraudu miltu
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 1/2 glāze auzu pārslu
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 2 tases paniņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pilngraudu milti, auzu pārslas, skābs piens, sodas maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, auzu pārslas un sāli. Pievienojiet lielāko daļu paniņu un labi samaisiet, pievienojot vairāk paniņu pēc nepieciešamības, lai izveidotu mīkstu mīklu. Izklājiet to uz miltiem apkaisītas virsmas un viegli mīciet, lai saglabātu formu. Centieties nepārmīcīt. - No mīklas izveido apaļu, diska formas klaipu un ar asu nazi iegriež augšpusē. Novieto mīklu uz ar cepampapīru izklātas cepšanas plāts un cep 7 minūtes 220 °C (425 °F) temperatūrā. Samazini cepeškrāsns temperatūru līdz 190 °C (355 °F) un cep vēl 20–25 minūtes. Izņem maizi no cepeškrāsns un pārliec to uz griešanas dēļa. Pirms griešanas nedaudz atdzesē un izbaudi silto maizi!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
