Brauniju pīrāgs
Balsis: 6
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Atvērtā pīrāga "Brownie" recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 85 g sviesta
- 3,25 tases (600 g) pus saldas šokolādes skaidiņas
- 3 ļoti lielas olas
- 1 glāze cukura
- 1 ēd.k. šķīstošās kafijas granulas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze (110 g) sasmalcinātu valriekstu
- 2-3 ēdamkarotes bieza krējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šokolādes skaidiņas (granulas), augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, olas, krējums, valrieksti, kafija
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ietaukojiet un apkaisiet ar miltiem 23 cm diametra kūkas formu ar noņemamām malām. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C.
Izkausējiet sviestu bļodā virs dubultkatla. Pievienojiet 2 tases šokolādes skaidiņu, noņemiet no uguns un maisiet, līdz šokolāde ir izkususi. Nolieciet malā, lai pilnībā atdziest. - Elektriskā miksera bļodā ar lāpstiņas uzgali vidēji lielā ātrumā sakuļ olas, cukuru, kafiju un vaniļas ekstraktu, līdz masa kļūst viegla un gaisīga, apmēram 3 minūtes. Pievieno atdzesēto šokolādi. Vidēja lieluma bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sāli, 1 glāzi šokolādes skaidiņu un valriekstus.
- Pievienojiet mīklai miltu maisījumu un mīciet, līdz viss ir sajaucies. Ievietojiet pannā un cepiet 35–40 minūtes, līdz kūkas vidusdaļa ir uzrūgusi (virsma var saplaisāt). Iekšpuse joprojām būs diezgan mīksta. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam noņemiet pannas malas.
Izkausējiet atlikušās 1/4 glāzes šokolādes skaidiņas ar krējumu un pārlejiet maisījumu pāri pīrāgam.
Recepte brauniju pīrāgs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
