Bezglutēna kokosriekstu miltu brauniji

Balsis: 75

Kā pagatavot bezglutēna kokosriekstu miltu braunijus

Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 kūkas

Kokosriekstu milti ir bagāti ar šķiedrvielām un tiek gatavoti no žāvētas, samaltas kokosriekstu mīkstuma. Tie ir lielisks parasto miltu aizvietotājs, piešķirot tiem maigu kokosriekstu garšu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

225 g sviesta, plus papildus folijas ieziešanai
1,5 glāzes kokosriekstu miltu
1/3 glāzes kakao pulvera
1/2 tējkarotes smalkas sāls
110 g pus saldas vai rūgteni saldas šokolādes, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes cukura
4 lielas olas, viegli sakultas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, milti, olas, kakao, kokosriekstu milti

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklāj 23 x 33 cm cepamo trauku ar foliju, atstājot vismaz divās pusēs papildu 5 cm folijas. Iesmērē foliju ar sviestu.

Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā kokosriekstu miltus, kakao pulveri un sāli. Mazā katliņā uz vidējas uguns, bieži maisot, izkausē sviestu un šokolādi. Ļauj nedaudz atdzist. Pievieno cukuru un olas. Pievieno miltu maisījumu un labi samaisa.
Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet 30–35 minūtes, līdz koka irbulītis, iedurts kūkā, iznāk tīrs un iznāk tīrs.

Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist uz restēm, nenoņemot to no formas. Izņemiet kūku, paceļot to aiz folijas pārkarenajām malām. Sagrieziet 16 kvadrātos. Uzglabājiet hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Kūkas / Braunijs / Pārtikas tīkls — receptes / Amerikāņu virtuve

Līdzīgas receptes