Gurķi

• Mērce
• Pašdarināti kartupeļu čipsi

Biešu un Indijas riekstu mērce ir garda un veselīga uzkoda, ko viesiem var pasniegt ar kartupeļu čipsiem vai svaigu dārzeņu šķēlītēm mērcēšanai. Sablendējiet mērci blenderī, līdz masa ir gluda un krēmīga, pēc tam pasniedziet ar drupinātu... lasīt vairāk

Šīs miniatūras uzkodas izskatās ļoti iespaidīgi, taču tās ir diezgan viegli un lēti pagatavot. Krēmsiera pildījums ir garšīgs un bagātīgs, tāpēc jums būs nepieciešams tikai neliels kūpināta laša gabaliņš. Pašiem vol-au-vents nav jābūt... lasīt vairāk

• Salāti
• Vinegrets ar balzamiko etiķi

Šie skaistie svētku eglītes salāti būs jautrs un gards papildinājums jūsu ballītei. Pati mūžzaļā eglīte ir veidota no salātiem un salātu lapām, savukārt delikateses, siers un dārzeņu uzkodas veidos ēdamu vītni. lasīt vairāk

Šis greznais kišs ir pildīts ar visām klasiskā vistas kordonblue sastāvdaļām un garšām. Sasmalcināta vistas gaļa, šķiņķis un Šveices siers ir pārlieti bagātīgā olu krēmā uz drupanas pamatnes, kas cepoties lieliski sacietē. Nedaudz Dižonas... lasīt vairāk

Pagatavojiet neticami sulīgus, atsvaidzinošus rukolas, arbūza, gurķa, piparmētras un olīvu salātus, pārkaisot tos ar pikantiem grilētiem garnelēm. Tas ir vasarīgs gardums, un kontrastējošās pikantās rukolas, saldā arbūza un sāļās garšas... lasīt vairāk

Šīs nelielās sviestmaizes ir lieliski piemērotas kā uzkodas mājas ballītēs un kā viegla uzkoda, kad negaidīti iegriežas viesi, jo tās ir pagatavotas no vienkāršām sastāvdaļām, kuras bieži vien var atrast ledusskapī. Jums būs nepieciešama baltmaize, lasīt vairāk

Lai šīs uzkodas nosaukums jūs nemaldina. Gurķi ir glazēti nelielā daudzumā sālīta sviesta, kas padara tos mīkstākus un maigākus, savukārt dilles tiem piešķir brīnišķīgi atsvaidzinošu aromātu. Ja jums ir pētersīļi, varat izmantot arī tos. lasīt vairāk

Šis gaspačo, spožs kā Spānijas saule, ir gatavots no dzelteniem dārzeņiem, kas ir iepriekš grilēti, piešķirot tiem gardu dūmu aromātu un garšu. To var grilēt pannā, bet vēl gardāks tas ir uz ogļu grila. lasīt vairāk

Šī spāņu gaspačo zupas versija patiks tiem, kam nepatīk vienveidīga zupa: visi dārzeņi — gurķi, plūmju tomāti, paprika un sīpoli — tiek sagriezti mazos gabaliņos un aplieti ar tomātu sulu. Garšu piešķir baltvīna etiķis. lasīt vairāk

Šie gardie un sātīgie Vidusjūras stila vasaras salāti ir gatavi dažu minūšu laikā, pateicoties kuskusa pamatnei, kas tvaicēta tikai 5 minūtes. Kuskusa virspusē pārkaisiet ar saldajiem ķiršu tomātiem, gurķiem, zaļajiem sīpoliem un daudz garšaugiem. lasīt vairāk

Šie Āzijas griķu un soba nūdeļu salāti ir ātri un vienkārši pagatavojami, un to garša ir bagātīga un kompleksa. Tas viss pateicoties rīsu etiķa mērcei ar medu, tamari sojas mērcei, aromātiskai tumšajai sezama eļļai un... lasīt vairāk

Halloumi sieram ir augsta kušanas temperatūra, tāpēc tas ir ideāli piemērots cepšanai, kā rezultātā iekšpuse ir mīksta un košļājama, bet ārpuse – kraukšķīga un cepta. Šajos vasaras salātos sālīti cepti halloumi kubiņi ir lielisks papildinājums. lasīt vairāk

Netiek grilēti visi grieķu salāti, bet tikai blīvās romiešu salātu sirdis, kuras pēc tam sasmalcina un sajauc ar pārējām sastāvdaļām: tomātiem, olīvām, sarkano sīpolu, gurķi un fetas gabaliņiem. Apdedzinātas romiešu salāti - lasīt vairāk

Šīs indiešu stila kotletes var pasniegt kā pamatēdienu, iespējams, ar rīsiem, vai kā uzkodu, katru kotleti novietojot uz salātu lapas un dekorējot ar tamarinda čatniju un rīvētu gurķi. Izteiksmīga austrumnieciska garša - lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šajos vienkāršajos, veselīgajos salātos maigais avokado lieliski sader ar sulīgiem, kraukšķīgiem gurķiem un sarkanajiem sīpoliem. Tāpat kā jebkuros citos avokado salātos, arī šo salātu skaistums slēpjas krēmīgumā pat bez krēmīgas vai majonēzes mērces. lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Brīnišķīgi vasaras salāti no medusmelones, mellenēm, zemenēm un greipfrūta, kas papildināti ar gurķi vēl sulīgākai un kraukšķīgākai garšai. Augļi tiek pārlieti ar medus-laima mērci un sasmalcinātiem halapenjo pipariem, un pārkaisīti ar svaigiem garšaugiem: lasīt vairāk

Šo salātu pagatavošanai varat izmantot jebkurus salātu zaļumus vai to maisījumu. Piemēram, lieliska kombinācija būtu mung pupiņas, rukola un cigoriņi. To dabisko rūgtumu lieliski līdzsvaro saldie tomāti, burkāni un sulīgi gurķi. Un šī ēdiena spilgtākais akcents... lasīt vairāk

Iecienītie vasaras gurķu un tomātu salāti būs daudz aromātiskāki, ja tos pagaršos ar sarkanvīna etiķi un augstākā labuma olīveļļu. Lai salāti būtu krāsaināki, dārzeņiem pievienojiet sarkano sīpolu. Visu sagriež vienāda lieluma gabalos. lasīt vairāk

Ja gaidāt viesus vakariņās, kamēr gaļa cepas cepeškrāsnī, pasniedziet antipasto. Šī ir itāļu stila uzkoda, ko tradicionāli pasniedz pirms galvenā ēdiena. Viesiem parasti patīk, ja viņu priekšā ir liela nelielu delikatešu izvēle. Galvenā uzmanība ir pievērsta lasīt vairāk

Unikāls veids, kā pasniegt karstas tunča sviestmaizes. Sviestmaizes tiek gatavotas dziļās maizes bļodiņās, kurās ir vēl vairāk garda pildījuma: kūstošs siers, tunča un selerijas salāti maigā majonēzes mērcē, marinēti gurķi, sulīgi tomāti un... lasīt vairāk

Vasarā, kad ir tomātu sezona, itāļi mīl gatavot vieglus, bet sātīgus, gardus un atspirdzinošus panzanellas salātus. Sagrieztus tomātus sajauc ar veciem maizes kubiņiem, svaigu baziliku, gurķiem, kaperiem un vinegretu, kas pagatavots no... lasīt vairāk

Slavenā indiešu tandori vista tiek pasniegta sātīgā bļodā ar rīsiem un sulīgu ziedkāpostu. Šī ēdiena pagatavošanai nav nepieciešama īpaša tandori krāsns; lieliski derēs arī iepriekš uzkarsēta krāsns uz grila. lasīt vairāk

Populārā vjetnamiešu sviestmaize Banh Mi tradicionāli tiek gatavota ar gaļu vai zivi garās maizītēs, taču šī veģetārā versija tās veiksmīgi aizstāj ar grilētām šitaki sēņu cepurītēm un tofu šķēlītēm. Pirms cepšanas šīs divas sastāvdaļas - lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir pagatavotas nevis ar parastām maizītēm, bet ar pilngraudu pitas maizi. Atveriet tās kā kabatas un piepildiet ar pildījumu. Katrā ar humusu apsmērētajā pitas maizītē ir neliela tītara kotlete (slaiders) ar svaigu humusu - lasīt vairāk

Šo salātu pildījumu un sabalansētību nodrošina antioksidantiem, vitamīniem un šķiedrvielām bagātu dārzeņu un augļu, olbaltumvielu saturošas kvinojas, turku zirņu un avokado kombinācija. Šķīvja centrā novietojiet turku zirņu un avokado biezeni, kas garšots ar citronu sulu, un ap to izkārtojiet... lasīt vairāk

• Salāti
• Vinegreta mērce

Šie smaržīgie, sulīgie agro dārzeņu un ābolu salāti būs īsts jūsu vakariņu kulminācija. Tajos lieliski sader saldie un skābie āboli ar saldo fenheli, kraukšķīgiem gurķiem un pikantiem redīsiem, savukārt plānās pekorīno siera (gatavota no aitas piena) skaidiņas. lasīt vairāk

Gardīgs, veselīgs un ātri pagatavojams Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasarai. Griķu soba nūdeles tiek sautētas uz lēnas uguns ar edamame sēklām, nenogatavinātām sojas pupiņām un pārlietas ar zemesriekstu sviesta un sojas mērci. lasīt vairāk

Šis gardais un viegli pagatavojamais marokāņu stila piedevas ēdiens lieliski sader ar jebkuru grilētu gaļu vai mājputniem. Lai bulgurs būtu pūkains un īpaši ēstgribu rosinošs, pirms gatavošanas apcep to sviesta un olīveļļas maisījumā, līdz tas ir mīksts. lasīt vairāk

Šie gardie austrumu salāti ir pagatavoti no bulgura un dažādiem aromātiskiem garšaugiem: lociņiem, piparmētras un pētersīļiem. Lai bulgurs saglabātu maksimāli daudz derīgo īpašību, ieteicams to mērcēt verdošā ūdenī, nevis vārīt. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Salāti
• Ingvera-laima mērce

Šie greznie salāti ar Āzijas garšām un aromātiem ir lielisks gardums īpašiem gadījumiem. To izcilā īpašība ir filejas mignona steika delikatese. Tātad, divi mazi, bet dārgi steiki pietiks četriem. Pirms grilēšanas - lasīt vairāk

Salpikons ir spāņu un Latīņamerikas ēdiens, sasmalcinātu dārzeņu un gaļas (vai jūras velšu) salāti mērcē vai mērcē. Šajā receptē salpikons ir gatavots no vārītas liellopa krūtiņas, kas tiek sasmalcināta ar dakšiņu pa graudu un - lasīt vairāk

• Seviče
• Grilētas tostadas

Seviče ir neticami populāra uzkoda Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Tai piemīt restorāna elegance, taču to var viegli pagatavot mājās. Tie būtībā ir viegli jēlu zivju salāti, kas marinēti citrusaugļu sulā. Šajā receptē ir... lasīt vairāk

Pamata dārzeņu salātos ietilpst dārzeņi, kas bieži vien ir pieejami vai viegli pieejami lielveikalu plauktos: salāti, tomāti, gurķi, sīpoli un burkāni. Visas šīs sastāvdaļas lieliski sader kopā, veidojot kraukšķīgus salātus. lasīt vairāk

Tuvo Austrumu tabules salāti ir īsta vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu krātuve. Tie ir garšīgi, sātīgi un atsvaidzinoši. Tabules pamatā ir bulgurs. Vārīšanas vietā tvaicējiet tos stundu verdošā ūdenī, lai maksimāli palielinātu graudu uzturvērtību. Gatavs bulgurs - lasīt vairāk

Ar gurķiem piesūcināts ūdens kļūst atsvaidzinošāks, bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām, un iegūst maigu, patīkamu garšu, kas padara to viegli un patīkami dzeramu. Lai to pagatavotu, vienkārši sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs. lasīt vairāk

Tradicionālā grieķu tzatziki mērce ir garda uzkoda, ko var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem, pitas čipsiem vai vienkārši ar svaigu maizi. Tā ir pagatavota no bieza grieķu jogurta, gurķa, ķiploka un sasmalcinātām svaigām dillēm vai citrona sulas. lasīt vairāk

• Salāti
• Vinegreta mērce

Grieķijā šos gardos grieķu salātus sauc vienkārši par "ciemata salātiem". Tos ir patīkami viegli pagatavot, un tie vienmēr uzmundrina ar savām košajām vasaras krāsām un garšām, kas raksturīgas Vidusjūras virtuvei. Tā ir droša uzkodu izvēle. lasīt vairāk

Ieprieciniet savus viesus un mīļotos ar elegantu rozā gaspačo, kas pagatavots no sarkanajām vīnogām. Šī zupa nav jāvāra, un tā ir gatava dažu minūšu laikā. Tā ir pagatavota no bezsēklu vīnogām un bezsēklu gurķiem. Sablendējiet visu blenderī, pievienojot gabaliņus. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos Āzijas iedvesmotos salātus, nomizojiet burkānus plānās nūdeļu formas strēmelītēs. Sajauciet tos ar sagrieztiem gurķiem un šalotes sīpoliem un pārlejiet ar pikantu zemesriekstu sviesta mērci. Pievienojiet piparmētru un bazilika lapas. lasīt vairāk

Speltas kvieši ir lieliska sastāvdaļa sātīgiem un veselīgiem salātiem, īpaši kopā ar svaigiem sezonas dārzeņiem. Salāti ir bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem, pateicoties jaunajiem redīsiem, rukolai, vīnogu tomātiem, gurķim un smaržīgajiem svaigajiem... lasīt vairāk

Šo salātu pildījumu veido orzo pasta, garneles bagātina to ar veselīgām olbaltumvielām bez liekiem taukiem, bet spināti, redīsi un gurķi piešķir sulīgumu un vitamīnus. Pirms pievienošanas salātiem garneles apmaisa ar olīveļļu un citronu sulu un... lasīt vairāk

Jēra plecu sagriež plānās kotletēs, bagātīgi sālī un apkaisa ar pipariem un apcep karstā čuguna pannā. Tās iznāk neticami sulīgas iekšpusē un brīnišķīgi kraukšķīgas ārpusē. Pasniedz ar saldskābo burkānu sacepumu. lasīt vairāk

• Pupas
• Mērce

Kraukšķīgā panējumā iemērktas garās pupiņu pākstis ir sulīga un garda uzkoda, ko var pagatavot mājas ballītēm, filmu vakariem vai mača svinībām — veselīgāka alternatīva frī kartupeļiem, kad kārojas kraukšķīgus ēdienus. Pākstis vispirms tiek blanšētas lasīt vairāk

• Slīdņi
• Pasniegšanai

Šīs ar olbaltumvielām un dārzeņiem bagātās slīdņsviestmaizes, kuru iedvesmas avots ir Dienvidaustrumāzijas virtuve, ir lieliski piemērotas lielām pulcēšanās reizēm, piemēram, vecmeitu ballītei, jo uzkoda tiek pasniegta nevis uz maizes, bet gan uz sulīgām salātu lapām! Lai nevajadzētu visu dienu pavadīt to gatavošanā, lasīt vairāk

Pateicoties šampanietim, šī dzirkstošā glāze iepriecina ikvienu ar dzirkstošajiem burbuļiem, radot svētku noskaņu. Šampanieša vietā var izmantot jebkuru citu balto dzirkstošo vīnu. Gurķu sula, laima sula un laima miziņa piešķir atsvaidzinošu garšu. lasīt vairāk

Šis ēdiens tiek gatavots, izmantojot plānas, dabīgas jēra plecu kotletes. Gaļu ierīvē olīveļļā, sāli, melnos piparus un kaltētu piparmētru un dažas minūtes apcep pannā, līdz tā pārklājas ar gardu... lasīt vairāk

Šo salātu iedvesmas avots ir populārais grieķu ielu ēdiens suvlaki — pitas maizē ietīti vistas kebabi ar svaigiem dārzeņiem. Salāti satur tās pašas sastāvdaļas, bet kebabu vietā tajos tiek izmantoti vistas filejas gabaliņi, kas marinēti... lasīt vairāk

Šajā aromātiskajā Taizemes stila ēdienā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas — iecienīts vistas gabals, kas vienmēr izrādās sulīgs un maigs. Gatavojiet tos lēnajā plītī, izmantojot spiediena katla iestatījumu, ar sojas mērci un etiķi. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos svētku salātus vācu gaumē, vārītus kartupeļus un gurķus pārlej ar skābā krējuma mērci, sinepēm un baltvīna etiķi, un pasniedz uz kreses gultas ar drupinātu kūpinātu foreli. Tie kļūs par - lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek ceptas pannā pāris minūtes no katras puses, iegūstot zeltaini brūnu un sulīgu rezultātu. Pasniedz ar mājās gatavotu ananāsu mērci. Lai to pagatavotu, sablendējiet daļu ananāsu blenderī ar... lasīt vairāk

• Tortiljas bļodas
• Steiks
• Salāti

Šī elegantā Tex-Mex uzkoda ir lielisks svētku mielasts. Tajā ir visas tipiska tako sastāvdaļas, taču tā netiek pasniegta uz plācenīša, bet gan ēdamā, kraukšķīgā tortiljas bļodā. Izpildiet receptes norādījumus, un jūs... lasīt vairāk

Šie salāti piedāvā harmonisku dārzeņu labvēlīgo īpašību un neaprakstāmās kūpinātas vistas gaļas garšas apvienojumu ar gardu zilā siera mērci. Tajos ietilpst svaigi spināti, vārītas bietes, vīnogu tomāti, gurķi un maigās palmu sirdis. lasīt vairāk

Šī recepte piedāvā unikālu tradicionālās avokado rullīša pamatnes pavērsienu, pārvēršot to par unikālu uzkodu, kas piepildīta ar avokado svaigumu, maigumu un smalkām riekstu notīm. Pildījums ir zemesriekstu sviesta maisījums ar... lasīt vairāk

Agua fresca ir Meksikas bezalkoholiskā dzēriena veids. Atšķirībā no sulām, agua fresca galvenokārt tiek gatavota no svaiga ūdens, kas ir aromatizēts ar dažādiem augļiem, ziediem un sīrupiem. Šis dzēriens, kas pagatavots no gurķiem, laima sulas un piparmētras, ir... lasīt vairāk

Meksikāņu tako ideja ir tik daudzpusīga, ka to var viegli pārveidot par tikpat spilgtu indiešu ēdienu. Tortilju vietā izmantojiet indiešu nan maizi, un, lai iegūtu izteiktu austrumu garšu, izmantojiet garšvielas - lasīt vairāk

Šo salātu garša un elegantā pasniegšana neatstās vienaldzīgu nevienu. Vienkāršas salātu sastāvdaļas, piemēram, tomāti, paprika, gurķi un zaļumi, ir pasniegti burvīgu atsevišķu kūciņu veidā, radot spilgtu un stilīgu izskatu. Visi dārzeņi ir sasmalcināti. lasīt vairāk

Funčozas salāti ir ātrākais veids, kā palutināt sevi, ja pēkšņi rodas kāre pēc Āzijas ēdiena. Šīs nūdeles pagatavojas ātri, un tās parasti papildina ar dārzeņiem, kas jums ir ledusskapī: burkāniem, papriku, gurķiem un svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

Helovīna pasākumu iepriecinās šis raganu dzēriens, kas maskē punšu, kas pagatavots no gurķiem, halapenjo pipariem, laima sulas, cukura un sodas. Papildus sprādzienbīstamajai citrusaugļu garšai ar ugunīgajām čili piparu notīm, "mikstūra"... lasīt vairāk

Šo salātu pamatā ir malta cūkgaļa un kāposti, un daudzas spilgtas garšvielas, kas raksturīgas Dienvidaustrumāzijas virtuvei, piešķir tiem unikālu garšu. Kāpostu salātus apvienojiet ar laima sulas un zemesriekstu sviesta mērci, un malto cūkgaļu - lasīt vairāk

Stingras, nedaudz kraukšķīgas garneles maigā, krēmīgā, diļļu garšas mērcē atrodas uz liela gabala sulīgu aisberga salātu. Šo uzkodu ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tā ir unikāla un iespaidīga. Salāti ir viegli, atsvaidzinoši un sātīgi. lasīt vairāk

Kebabi tiek gatavoti no trīs veidu cūkgaļas: cūkgaļas, bekona un anduļas desas, ko pēc tam pārmaiņus uzdur uz iesma kopā ar sīpoliem, marinētiem gurķiem un saldajiem banānu pipariem un grilē. Iegūtā garšu kombinācija ir... lasīt vairāk

Izraēlā šo ēdienu sauc arī par sabih, un tas ir viens no populārākajiem ielu ēdieniem Telavivā. Silta, svaiga pitas maize tiek pasniegta ar ceptiem baklažāniem, vārītām olām, marinētiem dārzeņiem, svaigu gurķu un tomātu salātiem, humusu un... lasīt vairāk

Itāļu panzanellas salāti ir viegla un garda uzkoda, kurai noteikti vajadzētu būt jūsu vasaras ēdienkartē, jo tā ir pilna ar gataviem svaigiem dārzeņiem (tomātiem, gurķiem, garšaugiem) skābā sarkanvīna etiķa un olīveļļas mērcē. Tas ir lasīt vairāk

Auksta arbūzu gaspačo zupa ir brīnišķīgs veids, kā baudīt svaigus augļus un dārzeņus vienā bļodā. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šajā lielākā daļa tomātu ir aizstāti ar arbūziem. Šī kombinācija sākumā šķiet dīvaina, bet, kad... lasīt vairāk

Šie atsvaidzinošie gurķu salāti, kas ir pilni ar pikantām garšām, ir gards un sulīgs papildinājums jebkurai Āzijas uzkodai vai arī pārvērš vienkāršu grilētu gaļu Āzijas iedvesmotā ēdienā. Tie ir lieliski piemēroti piknikiem, jo ​​ir gatavi tikai dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

• Gaspačo
• Piedevas

Ātra, atsvaidzinoša un barojoša zupa — tieši tas, pēc kā kārojat vasaras karstumā. Lai pagatavotu spāņu gaspačo, pat nav jāieslēdz plīts. Visas tās sastāvdaļas — tomāti, gurķi, maizes kubiņi (sabiezināšanai) un ķiploki — tiek sablendēti blenderī. lasīt vairāk

Šos ātri pagatavojamos indonēziešu marinētos dārzeņus var pasniegt kā salātus ar grilētu gaļu, mājputniem vai zivīm. Gurķus un burkānus sagriež plānās strēmelītēs un kopā ar šalotes gredzeniem dažas minūtes iemērc verdošā ūdenī, lai... lasīt vairāk

Vienkārša recepte lieliskiem marinētiem gurķiem (pikuli), kurus pat nav nepieciešams konservēt. Vienkārši pagatavojiet un atdzesējiet. Šajā receptē tiek izmantoti mazi gurķi, sagriezti plānos apļos. Tos parasti ievieto - lasīt vairāk

Piešķiriet svaigiem gurķiem košu garšu un pagatavojiet Āzijas salātus, kas lieliski sader ar jebkuru Āzijas iedvesmotu ēdienu. Gurķus sagriež viegli ēdamās šķēlēs, sajauc ar svaigiem čili pipariem, zaļajiem sīpoliem un dillēm un pārkaisa ar... lasīt vairāk

Marinētas jaunas okras lieliski sader ar burkā ievārītiem gurķiem. Veselas okras pākstis izkārto ar sagrieztiem gurķiem un plāni sagrieztiem sīpoliem un pārlej ar karsto marinādi, kurā ietilpst etiķis, sāls un ķimenes. lasīt vairāk

Šo recepti novērtēs tie, kas dod priekšroku skābākiem marinētiem gurķiem. Lai ātri uzsūktu marinādi, sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs (izmantojiet mandolīnu) un kopā ar sīpolu gredzeniem un sasmalcinātām ķiploka daiviņām pārlejiet tos ar karstu ūdeni. lasīt vairāk

Nensijas Fulleres laika gaitā pārbaudītā ģimenes marinēto dārzeņu recepte neliks vilties pat iesācējiem virtuvē. Dārzeņi ir kraukšķīgi, pikanti un ar sabalansētu garšu, kas apvieno saldumu, skābumu un vieglu sinepju noti. lasīt vairāk

Šī pikantā marinētā gurķa recepte ir lieliski piemērota, ja vakariņās nepieciešama pikanta uzkoda. Plānas gurķa šķēles sajauc ar svaigām piparmētru lapām un plāni sagrieztiem Taizemes pipariem (sauktiem arī par "putna acs" pipariem). Nedaudz sāls un cukura, un viss. lasīt vairāk

Ja esat kraukšķīgu marinētu dārzeņu un marinētu gurķu cienītājs un vienmēr meklējat jaunas garšas, šī recepte jūs nepievils. Gurķi tiek sagriezti šķēlītēs un marinēti ar saldajiem banānu pipariem, ķiplokiem un sīpoliem vienādās daļās balto un lasīt vairāk

Ātri marinēti gurķi visbiežāk tiek saistīti ar vasaru, jo šādi pagatavoti dārzeņi daļēji saglabā savu dabisko garšu un joprojām ir vasarīgi kraukšķīgi, bet marinādes dēļ tie ir piepildīti ar veselu buķeti - lasīt vairāk

Ātri marinētus gurķus var ēst tūlīt pēc marinādes atdzišanas. Lai marinētie gurķi labāk uzsūktu garšu, sagrieziet tos ripiņās; jo plānākas šķēles, jo skābākas tās būs. Atšķirībā no konservētiem marinētiem gurķiem, šie dārzeņi nezaudē savu garšu. lasīt vairāk

Ja pirms marinēšanas gurķus plāni sagriezīsiet, tie ātrāk uzsūks skābo sālījumu un būs gatavi ēšanai nākamajā dienā. Lieliska ideja, kad dārzeņu sezonā esat noguris no svaigiem gurķiem un vēlaties tos pievienot savam... lasīt vairāk

Šos ātri marinētos gurķus var pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas, baudot to atsvaidzinošo garšu, ko papildina koriandrs. Lai gurķus ātri ievilktu pikantā rīsu etiķa, cukura un sāls maisījumā, sagrieziet tos ļoti plāni. lasīt vairāk

Gurķi, sagriezti stienīšos, marinē ar ķiplokiem, dillēm un sinepju sēklām ābolu sidra etiķa, sāls un cukura maisījumā. Pats gatavošanas process aizņem ne vairāk kā 20 minūtes, un tie ir gatavi ēšanai pāris stundu laikā, bet, ja vēlaties... lasīt vairāk

Marinētu (vai sālītu) gurķu receptei nav nepieciešams etiķis. Tikai dārzeņi, tīra sāls bez jebkādām piedevām vai joda un vīnogu lapas (derēs upeņu lapas), lai gurķi būtu kraukšķīgi. Marinēšanas process ietver: lasīt vairāk

Pagatavojiet greznu ikdienas ēdienu, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Tradicionāla augstākās kvalitātes steika vietā tiek grilēta diezgan budžetam draudzīga iespēja — liellopa karbonāde. Tie parasti ir cietāki steiki no liemeņa aizmugures. lasīt vairāk

Grilēta kukurūza piešķir šim gardumam bagātīgu vasaras garšu, kas apvieno saldumu, skābumu un nelielu dūmu noti. Graudi tiek nogriezti no vālītes un pārlieti skābā mērcē, kas pagatavota no pannā apcepta ābolu sidra etiķa un... lasīt vairāk

Šajos salātos ir izmantotas tradicionālās spāņu aukstās zupas gaspačo sastāvdaļas: tomāti, paprika un gurķi, kas garšoti ar olīveļļas, tomātu sulas un aromātiska šerija etiķa maisījumu. Izvēlieties dažāda lieluma tomātus un papriku. lasīt vairāk

Lielas garneles dažas minūtes marinē augu eļļas un sarkanās karija pastas maisījumā, grilē un pasniedz ar Taizemes nūdelēm. Zemesriekstu sviesta un sarkanās karija pastas mērce piešķir dzīvīgu Āzijas garšu. lasīt vairāk

Kraukšķīga bekona šķēle un saldie vīnogu tomāti piešķir šiem sulīgajiem, vitamīniem bagātajiem salātiem veselu garšu buķeti. Lai mīkstinātu svaigu kāpostu, to sasmalcina, bļodā saspaida ar vīna etiķi un pēc tam sajauc ar karsto maisījumu. lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar eksotisku uzkodu, pasniedziet atspirdzinošus Havaju poke salātus, kas pagatavoti no neapstrādāta tunča un dārzeņiem, marinētiem pikantā mērcē. Papildus svaiga tunča gabaliņiem salātos ir arī gurķu šķēles, saldie sīpoli un... lasīt vairāk

Izraēlas gurķu un tomātu salāti ir vienkārša svaigu, sulīgu dārzeņu kombinācija, kas ir populāra daudzās pasaules virtuvēs un pazīstama ar daudziem nosaukumiem. Tie sastāv no gurķiem, tomātiem, paprikas un zaļajiem sīpoliem, kas sagriezti mazos, vienāda lieluma kubiņos, ar - lasīt vairāk

Pagatavojiet izcilu, vieglu Vidusjūras stila ēdienu. Lielas jūras ķemmīšgliemenes apviļā sālītos miltos un apcep pannā olīveļļas un bekona tauku maisījumā, kas jūras veltēm piešķir bagātīgu, piesātinātu garšu. lasīt vairāk

Šajā receptē tiek izmantotas veselas marinētas vistas, kuras cep cepeškrāsnī un pasniedz pusītes. Tādā veidā ēdiens iegūst formālāku izskatu, kas ir ideāli piemērots īpašiem gadījumiem, ļaujot ikvienam baudīt visas vistas daļas. lasīt vairāk

• Salāti
• Rančo degvielas uzpildes stacija

Amerikāņu rančo mērce tiek uzskatīta par labāko mērci svaigiem dārzeņiem. Tā ir pagatavota no majonēzes, skābā piena, sasmalcinātu svaigu garšaugu un garšvielu maisījuma. Šīs mērces skābā piena garša harmoniski papildina dārzeņu atsvaidzinošo sulīgumu. Sajauciet - lasīt vairāk

Šiem salātiem iesakām izmantot gludas mizas angļu gurķus, kuriem nav nepieciešama mizošana. Sagrieziet tos šķēlēs, apkaisiet ar sāli un nokāsiet. Pēc tam salātus pārlejiet ar rīsu etiķa, sezama eļļas, mērci. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs garās sviestmaizes, laša filejas sagriež gareniski un marinē Āzijas garšvielu maisījumā: rīsu vīnā (mirin) un baltajā miso pastā, kā arī brūnajā cukurā un sezama sēklās. Marinē vismaz 1 stundu. lasīt vairāk

Gurķu kokteilis ir viens no atsvaidzinošākajiem vasaras kokteiļiem. Gurķi, džins, citrusaugļi, piparmētra… uzmundrinoša kombinācija. Un, ja to visu pasniedz kā saldētu slushie, jūsu baudījums dubultojas. Lai to pagatavotu, sablendējiet saldētus gurķus blenderī. lasīt vairāk

Šis atspirdzinošais dzēriens apvieno trīs atspirdzinošas sastāvdaļas: citronu sulu, piparmētru un gurķi. Sajauciet tās kopā ar cukuru, lai izveidotu koncentrētu, uzmundrinošu limonādi, kas ir gatava atšķaidīšanai lielā krūkā. lasīt vairāk

Salātus gatavo no bagātīga daudzuma sagrieztu gurķu, sarkanā sīpola un paprikas. Dārzeņus marinē mērcē, kas pagatavota no etiķa, cukura, augu eļļas un pikantām selerijas sēklām, un pasniedz karstus. lasīt vairāk

Marokāņu stila kotlete tiek pasniegta ar viegliem, sulīgiem romiešu salātu, gurķu, tomātu, sarkanā sīpola un svaigu garšaugu (piparmētru vai koriandru) salātiem, kas garšoti ar olīveļļu, citronu sulu un nedaudz čili piparu. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas liellopa sānu steiku un ķekaru zaļo sīpolu dažas minūtes marinē pikantā japāņu ponzu mērces, vasabi majonēzes un augu eļļas maisījumā, piešķirot tiem brīnišķīgas Āzijas garšas. Tad steiks ir mīksts - lasīt vairāk

Kvinoja tiek uzskatīta par superēdienu, kas bagāts ar olbaltumvielām, vitamīniem un svarīgām mikrouzturvielām, un veselīgi ēdāji visā pasaulē pievieno šo graudu savam uzturam. Kvinoja ir īpaši pievilcīga salātu sastāvdaļa. Apvienojumā ar svaigiem... lasīt vairāk

Tradicionāli grieķu salāti no tomātiem, gurķiem, olīvām un fetas siera, kas pasniegti kopā ar vārītiem makaroniem, kļūst par pilnvērtīgu, sātīgu maltīti, ko var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu gaļai vai mājputniem. Visi dārzeņi tiek sasmalcināti. lasīt vairāk

Īsajā vasaras ogu un augļu sezonā, kad vēlaties izbaudīt to sniegtās priekšrocības un garšu, varat maksimāli izmantot šīs sastāvdaļas un neaprobežoties tikai ar desertiem. Piemēram, no zemenēm un melonēm var pagatavot satriecoši gardu... lasīt vairāk