Karsti tunča salāti maizes bļodiņās
Balsis: 3
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Unikāls veids, kā pasniegt karstas tunča sviestmaizes. Sviestmaizes tiek gatavotas dziļās maizes bļodiņās, kurās ir vēl vairāk garda pildījuma: kūstošs siers, tunča un seleriju salāti maigā majonēzes mērcē, marinēti gurķi, sulīgi tomāti un kartupeļu čipsi, kas ir apakšējais slānis patīkami kraukšķīgam pārsteigumam. No viena maizes klaipiņa sanāk četras bļodiņas ar karstu, sulīgu pildījumu. Ja vēlaties, katru sviestmaizi varat papildināt ar asniem, lai iegūtu veselīgāku variantu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vesela baltmaizes klaips, vismaz 30 cm garš.
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos
- 1 un 1/3 tases kartupeļu čipsu
- 12 šķēles amerikāņu siera
- 0,5 glāzes majonēzes
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 3 selerijas kāti, sagriezti mazos kubiņos (apmēram 1 pilna glāze)
- 1 liela šalotes sīpola, smalki sagriezta (apmēram 1/3 glāzes)
- Karsta mērce, pēc vajadzības
- 4 x 140 g tunča konservu savā sulā, rūpīgi notecinātas
- 1 marinēts gurķis, žāvēts un sagriezts 16 šķēlēs
- 4 plānas vērša sirds tomātu šķēles
- 1 glāze asnu, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, tuncis, Amerikāņu siers, selerijas, gurķi, salātu tomāti, marinēts gurķis, pupiņu asni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns režģi uz vidējā plaukta un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C.
- No viena maizes gala nogrieziet 0,5 cm garozas un no otra gala pietiekami daudz garozas, lai izveidotu 12 collu klaipu. Nolieciet garozas malā citai izmantošanas reizei. Sagrieziet klaipu šķērsām 4 vienādos gabalos. Ar dakšiņu saduriet vienu nogriezto galu un uzmanīgi izduriet kvadrātveida caurumu katrā maizes gabalā, lai izveidotu "kastītes", atstājot 1 cm biezu iekšējo maizes kārtu gar garozām (skatīt piezīmi). Nolieciet drupačas malā citai izmantošanas reizei.
- Nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodiņā sajauciet sviestu ar lielu šķipsniņu sāls un izkausējiet to mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Apsmērējiet maizes iekšpusi un ārpusi ar izkausēto sviestu. Katrai maizes šķēlei uzlieciet 1/3 glāzes kartupeļu čipsu un 1 šķēli amerikāņu siera. Novietojiet maizes bļodiņas ar atvērto pusi uz augšu uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz siers ir izkusis un maizes iekšpuse ir viegli brūna un kraukšķīga, apmēram 10 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, sinepes, selerijas, šalotes sīpolus, nedaudz asas mērces un dāsnu šķipsniņu sāls. Pievienojiet tunci un samaisiet. Pielāgojiet sāls daudzumu un, ja nepieciešams, pārlejiet ar aso mērci.
- Katru maizes bļodu piepildiet šādā secībā: 1/2 glāzes tunča salātu, 4 marinētu gurķu šķēles, vēl 1/2 glāzes tunča salātu, 1 tomāta šķēle un 2 šķēles amerikāņu siera.
- Ievietojiet maizes bļodiņas atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir izkusis, apmēram 5 minūtes. Apkaisiet ar asniem, ja izmantojat, pārgrieziet tos uz pusēm vai atstājiet veselus, un pasniedziet nekavējoties.
Piezīme
Neuztraucieties, ja, griežot maizes trauciņus, nejauši iedurat maizes gabaliņu pilnībā cauri. Vienkārši aizlāpiniet caurumu ar papildu maizes gabaliņu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
