Salāti ar kūpinātu vistu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 370, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 12 G., holesterīns 42 mg nātrijs 1514. gadā mg cukurs - G.
Kalorijas 370, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 12 G., holesterīns 42 mg nātrijs 1514. gadā mg cukurs - G.
Šie salāti piedāvā harmonisku dārzeņu labvēlīgo īpašību un neticami gardas kūpinātas vistas gaļas garšas apvienojumu ar gardu zilā siera mērci. Tajos ietilpst svaigi spināti, vārītas bietes, vīnogu tomāti, gurķi un maigas palmu sirdis. Biešu un tomātu saldums lieliski papildina mērces skābumu, savukārt grauzdēti valrieksti piešķir kontrastējošu kraukšķīgumu. Pasniedziet nekavējoties, pirms pārējās sastāvdaļas ir uzsūkušas biešu sulu. Tā ir ļoti sātīga maltīte, pasniegta uz pilngraudu maizītes.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes valriekstu
- 0,5 glāzes bezpiedevu grieķu jogurta
- 1/4 glāzes drupināta zilā siera
- 1 mazs šalotes sīpols, smalki sagriezts
- 170 g spinātu
- 2 tases vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 bundža (400 g) konservētu palmu siržu, nosusinātas un pārgrieztas gareniski uz pusēm
- 3 gurķi, rupji sagriezti
- 2 iepakojumi pa 220 g vārītu biešu, sagrieztu 4 gabalos
- 1 kūpināta vistas fileja (220 g), plāni sagriezta
- 4 pilngraudu maizītes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: valrieksti, jogurts, zilais siers, šalotes sīpoli, spināti, vīnogu tomāti, palmas sirds, gurķi, bietes, kūpināta vista, pilngraudu bulciņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj valriekstus uz cepamās plāts un apgrauzdē 10–12 minūtes; ļauj nedaudz atdzist un pēc tam sasmalcina.
Tikmēr pagatavojiet mērci:
Lielā bļodā sajauciet jogurtu, zilo sieru, šalotes sīpolus un 1 ēdamkaroti ūdens; ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet līdz 1 ēdamkarotei ūdens. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.- Bļodā kopā ar mērci pievienojiet spinātus, tomātus, palmu sirdis, gurķus un bietes un samaisiet. Pievienojiet vistu un vēlreiz samaisiet. Sadaliet pa šķīvjiem un pārkaisiet ar valriekstiem. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet ar maizītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
