Pārslaina jūras sāls

Veselīgāka alternatīva angļu ēdienam "fish and chips" ir mīklā ceptas zivs gabaliņi, kas pasniegti ar kartupeļiem. Tradicionālo frī kartupeļu vietā pagatavojiet kartupeļu biezeni: vārītus kartupeļus mizā un ierīvētus sviestā. lasīt vairāk

• Šokolāde
• Sorgo karamele

Ar šo detalizēto recepti ikviens var justies kā šokolādes meistars un izveidot unikālu šokolādes tāfelīti, ko nevar nopirkt nevienā veikalā. Tumšās šokolādes skaidiņas tiek izkausētas cepeškrāsnī, un visu maisījumu lej uz līdzenas virsmas un pārkaisa ar... lasīt vairāk

Ābolu un sāļās karameles kombinācija vienmēr ir atstājusi iespaidu. Šo ābolu pīrāgu nevajag cept: izmantojiet veikalā nopērkamo ābolu pīrāgu, vienkārši pagatavojiet karameli, un tas aizņems tikai 20 minūtes, un deserts būs gatavs. Pārklājiet pīrāgu ar lasīt vairāk

Šis brīnišķīgais franču deserts jūs apburs ar savu zīdaino tekstūru un košajām šokolādes un karameļu garšām, savukārt šķipsniņa jūras sāls to padarīs bagātīgāku. Karsto sāļo karameli sajauc ar šokolādi un krējumu, pēc tam pārkaisa ar olu dzeltenumiem. lasīt vairāk

• Pesto
• Grauzdiņi

Runājot par veselīgām un vienkāršām avokado receptēm, avokado grauzdiņi vienmēr ir saraksta augšgalā. Lielākajai daļai cilvēku tie patīk to apbrīnojamās kraukšķīgās maizes un smalkas virskārtas kombinācijas, pagatavošanas vienkāršības, pildījuma īpašību un daudzo derīgo īpašību dēļ. lasīt vairāk

Jebkurš alus cienītājs novērtēs šo uzkodu. Kraukšķīgie sīpolu riņķi ​​ne tikai ir patīkams papildinājums aukstam, putojošam dzērienam, bet arī paši ir piepildīti ar iesala garšu, pateicoties sarkanā eila mīklai. Papildus alum tas satur arī... lasīt vairāk

Bageļu un smalkmaizīšu ar piedevām cienītāji būs sajūsmā par šo picu: tās malas ir dekorētas ar sezama sēklām, ķimenēm, magoņu sēklām, rupjo jūras sāli, ķiploku pārslām un šalotes sīpoliem, kas atgādina to pašu gardo mīklas izstrādājumu, kuru nevar beigt ēst. lasīt vairāk

Šie izsmalcinātie sulīgās melones salāti ar rīvētu parmezāna sieru un sasmalcinātiem lazdu riekstiem ir ātri un vienkārši pagatavojami, acumirklī pārvēršot jūsu parastās vakariņas par kaut ko īpašu. Jūs būsiet pārsteigti, cik harmoniski saldie augļi sader ar skābo rīsu mērci. lasīt vairāk

Šajos salātos ir izmantotas tradicionālās spāņu aukstās zupas gaspačo sastāvdaļas: tomāti, paprika un gurķi, kas garšoti ar olīveļļas, tomātu sulas un aromātiska šerija etiķa maisījumu. Izvēlieties dažāda lieluma tomātus un papriku. lasīt vairāk

Zemesrieksti, mandeles un pekanrieksti tiek apviļāti karstā, pikantā olīveļļā ar smaržīgu timiānu un asām sarkanajām piparu pārslām un cepti cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedziet nekavējoties, pārkaisīti ar rupjo sāli un smalki sarīvētu miziņu. lasīt vairāk

• Sīpolu gredzeni
• Alus sinepes

Šī uzkoda ir pagatavota no Vidalia sīpoliem, amerikāņu šķirnes ar patīkamu saldskābo garšu. Gredzenus pirms cepšanas iemērc rūgušpienā, kas kļūst ļoti mīksti un garšīgi kontrastē ar pēc tam izveidojušos garoziņu. lasīt vairāk

Šī plova recepte ir tik viegli pagatavojama un tik eleganta, ka tā ir lieliska piedeva jebkuram svētku galdam. Tas ir basmati un savvaļas rīsu maisījums, pildīts ar mīkstiem grauzdētiem kastaņiem, sautētiem sīpoliem un selerijām, kā arī svaigiem... lasīt vairāk

Lielisks veids, kā pasniegt arbūzu kā uzkodu pie pamatēdiena, ir sagriezt to karpačo jeb plānās šķēlītēs un pārkaisīt ar sasmalcinātu sālītu rikotu un svaigām piparmētru lapām. Šis saldais auglis ir brīnišķīgs garnējums. Priekš - lasīt vairāk

Šie ātri un vienkārši pagatavojamie čili marinējumi ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, burgeriem vai kokteiļiem. Marinējiet marinētos gurķus šajā jūras sāls, ābolu sidra etiķa un ūdens šķīdumā, un jūs varēsiet tos baudīt jau nākamajā dienā. lasīt vairāk

Šādi neparastā veidā pagatavoti kartupeļi noteikti patiks jūsu viesiem. Tos var pasniegt kā uzkodu frī kartupeļu vietā vai kā piedevu pamatēdieniem. Veseli kartupeļi tiek cepti ar mizu un pēc tam salauzti. lasīt vairāk

Sulīgs liellopa gaļas steiks ar bagātīgu liellopa gaļas garšu pirms grilēšanas vairākas stundas tiek marinēts sarkanā etiķa, konjaka un garšvielu maisījumā, piešķirot tam košas garšas un aromātus. Alkohols un etiķskābe piešķir gaļai... lasīt vairāk

Florences steiki izceļas ar savu milzīgo izmēru. Katrs gabals sver vismaz 1 kg un tiek grilēts vesels. Šim pagatavošanas veidam vislabāk der Porterhouse vai T-bone steiki. Atstājiet gaļu neatsegtu uz vairākām stundām, lai tā nožūtu. lasīt vairāk

Šie brīnišķīgi drupanie cepumi lepojas ar maigu lavandas, mandeļu un citrona garšu. Mīkla ir gatavota no sviesta, kviešu un mandeļu miltiem, neliela daudzuma cukura un arrowroot kā biezinātāja. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet kaltētu lavandu. lasīt vairāk

Vieglas un gaisīgas maizītes ar slaveno kliņģeru garšu tiek ceptas no rauga mīklas. Pēc raudzēšanas no mīklas izveidojiet gliemežvāka formas maizītes, ļaujiet tām uzrūgt un pēc tam applaucējiet verdošā ūdenī ar cepamo sodu un sāli. Tas piešķirs maizītēm garšu un aromātu. lasīt vairāk

Izmantojiet šo vieglo un gaisīgo bezmiltu maizi sviestmaizēm vai pārkaisiet to ar savām iecienītākajām piedevām un ēdiet to kā picu. Šī vieglā un gaisīgā bezmiltu maize "Mākoņu maize" ir viegla, zema un bulciņas formas, kaut kur starp gaisīgo un lasīt vairāk

Cepti saldie kartupeļi iegūs ēstgribu rosinošāku un spīdīgāku izskatu, ja dažas minūtes pirms gatavības tos apšļakstīsiet ar kļavu sīrupu. Šis sīrups arī izcels saldā kartupeļa dabisko saldumu, savukārt citrona miziņa, jūras sāls graudiņš un šķipsniņa muskatrieksta... lasīt vairāk

Šo cepumu galvenā iezīme ir sālītais salmiņš. Tā garša lieliski sader ar sāļā karameļu pildījumu, ko pirms cepšanas ar pirkstu pievieno cepumā atstātajā iedobumā. Lai iegūtu biezāku pildījumu, izmantojiet karameļu mērci... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šai receptei ir viena ļoti būtiska priekšrocība: mīklu var pagatavot iepriekš. Ja vēlaties, varat pat sasaldēt pāris porcijas un pēc tam tās vienkārši atkausēt pirms lietošanas. Ķirši apvienojumā ar vaniļu un mandelēm piešķir cepumiem unikālu garšu. lasīt vairāk

Šīs autentiskās cemitas maizītes galvenokārt tiek izmantotas tāda paša nosaukuma meksikāņu sviestmaižu pagatavošanai, taču tās var izmantot arī jebkuru citu sviestmaižu pagatavošanai ar daudz pildījumiem vai mērcēm, nebaidoties, ka maizīte sabruks. lasīt vairāk

Pamēģiniet garneles sviesta mērcē. Lai tās būtu tikpat gardas kā labākajos restorānos, nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Viss atkarīgs no pareizās sastāvdaļu kombinācijas. Vienkārši apcepiet tās - lasīt vairāk

Gardā itāļu fokača ir unikāla uzkoda vai maizes aizvietotājs. Šajā receptē mīklai pievieno vārītus kartupeļus, radot mīkstu, maigu tekstūru. Kraukšķīga cepta Parmezāna siera garoza lieliski papildina garšu. lasīt vairāk

Cukurzirņus var baudīt ne tikai kā dārzeņu uzkodu, bet arī kā pilnvērtīgu piedevu. Jaunās zirņu pākstis ir tik maigas un gardas, ka tās var ēst veselas. Lai ēdiens būtu reprezentablāks, vienkārši... lasīt vairāk

Daži kūku veidi tiek gatavoti ar augļiem; tos var vārīt aromātiskā sīrupā vai viegli apvārīt. Izmantojot žāvētas aprikozes kā pamatu, varat pagatavot neparastu, slāņotu augļu desertu. Izvēloties sastāvdaļas, ņemiet vērā: lasīt vairāk

• Fokača
• Pildījums

Fokača ir plakana itāļu maize, kas cepta cepeškrāsnī un pēc izskata un tekstūras atgādina picas mīklu. Fokaču gatavoja jau senajā Romā, taču mūsdienās tās izcelsme galvenokārt tiek saistīta ar Ligūriju, Itālijas reģionu, kas atrodas Itālijas ziemeļos. lasīt vairāk

• Braunijs
• Sālīti grauzdēti pekanrieksti

Šajā fudža brauniju receptē ir izmantots šokolādes fudžs, kas padara kūku līdzīgāku mitram pudiņam. Šis šokolādes biskvīts var saturēt sālītus riekstus, taču kūkas centrā joprojām paliks mīkstas un valdzinās ar savu bagātīgo garšu un blīvo tekstūru. lasīt vairāk

Itāļu čabatas maizes grauzdiņi ir īsts slinkuma našķis. To pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes, un garša ir fantastiska. Ierīvējiet čabatas šķēles ar cukuru un apgrauzdējiet tās, pārsmērējiet ar rikotas krēmsieru un... lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks par mājās ceptu maizi? It īpaši, ja nav jāķēpājas ar mīklas mīcīšanu, kāpēc gan nepalutināt sevi? Daži triki padara procesu vienkāršu, un jūs varat eksperimentēt ar gala rezultātu, radot unikālu garozu. lasīt vairāk

Aromātiskā itāļu fokačas maize ir vieglāka picas versija. Lai to padarītu vēl vienkāršāku, izmantojiet gatavu picas mīklu. Apsmērējiet to ar aromātisku olīveļļu ar garšaugiem, pārkaisiet ar sīpolu un sarīvētu... lasīt vairāk

• Eklēri
• Mandeļu putukrējums
• Šokolādes glazūra

Franču konditorejas izstrādājumi tiek uzskatīti par visizsmalcinātākajiem, un to delikātā garša ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Viens no populārākajiem un pasaulslavenākajiem franču desertiem ir eklērs. Gaisīgā mīkla un mutē kūstošais krēms ir ļoti gardi. lasīt vairāk

• Šokolādes biskvīts
• Saputota ganache
• Kūkas salikšana
• Sālīta karamele

Brīnišķīga kūka ar šokolādes-apelsīnu pildījumu un sāļo karameli. Apelsīns un šokolāde lieliski sader kopā, un sāļā karamele piešķir interesantu garšas akcentu, radot kontrastu, kas pārspēj saharīno saldumu. Neskatoties uz... lasīt vairāk

• Kūka
• Vinegreta mērce

Saldas, nogatavojušās vīģes tiek uzskatītas par daudzpusīgu kulinārijas sastāvdaļu. Papildus desertiem tās izmanto arī salātos un pamatēdienos, kuru garšas tās lieliski papildina. Šī greznā vīģu un zilā siera pica piešķirs svētku noskaņu. lasīt vairāk

Marinējot vistu 24 stundas, iegūsiet ļoti sulīgu un gardu ēdienu, kas labi sader, piemēram, ar dārzeņiem vai salātiem. Ēdienam ir izteikta laima garša, ko pastiprina tekila. Šī vista labi sader arī ar... lasīt vairāk

Jaunu un neparastu garšu cienītājiem noteikti patiks šīs šokolādē pārklātās kartupeļu čipsi. Izkausējiet savu iecienītāko šokolādi un iemērciet tajā viļņotās skaidiņas. Ļaujiet tām sacietēt un pasniedziet kā uzkodu mājas ballītē. lasīt vairāk

• Alus marināde un cūkgaļa
• Amerikāņu BBQ garšvielu maisījums
• Smēķēšanas ierīce

Cūkgaļas karbonāde, marinēta Beļģijas alus un amerikāņu bārbekjū garšvielu maisījumā, ir neticami sulīga un aromātiska. Grilējot to uz oglēm ar kūpinātu malku, gaļa iegūs gardu garšvielu, apiņu un... buķeti. lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Kāpostu salāti
• Bārbekjū mērce

Plēsta cūkgaļa ir iecienīts ēdiens Rietumu valstīs. To gatavo, cūkgaļu ilgi marinējot un pēc tam cepot cepeškrāsnī vai uz grila, līdz gaļa viegli ir gabaliņos. Izjaucot - lasīt vairāk

• Maizes pudiņš
• Pildījums
• Konjaka putukrējums

Maizes pudiņš ir sens angļu deserts, kas pirmo reizi tika gatavots jau 13. gadsimtā. Tas tika gatavots no vecas maizes, kas bija iemērcēta ūdenī ar nelielu daudzumu cukura un garšvielām, tāpēc tas bija tautā pazīstams kā "maizes pudiņš". lasīt vairāk

Pikantā kāpostu uzkoda, kas garšota ar asajiem sarkanajiem pipariem un svaigi spiestu citronu sulu, ir lieliska veselīga uzkoda, jo kāposti ir bagāti ar uzturvielām. Šīs čipsus var cept cepeškrāsnī. lasīt vairāk

"Šokolādes miza" varbūt neizklausās īpaši ēstgribu rosinoši, bet tieši tā šo desertu sauc angliski runājošajās valstīs. Paskatoties uz gatavo kārumu, atklājas, ka tas patiesi izraisa asociācijas ar koka virsmu. Tomēr, neskatoties uz... lasīt vairāk

• Pankūkas
• Ābolu biezenis
• Karamele
• Pankūku kūka

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pankūkas
• Blackberry zemesriekstu un želejas pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pankūkas
• Putukrējums
• Vaniļas pūdercukurs

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pankūkas
• Sukādes mandeles
• Citronu rikota

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pankūkas
• Pildījums
• Impregnēšana

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ravioli
• Sēnes tomātu mērcē

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Biešu marinēšanas laiks ir tikai 15 minūtes. lasīt vairāk

• Karpačo
• Vinegreta mērce
• Valrieksti

Pievienojiet bietēm nedaudz cukura, lai uzlabotu to pašu saldo garšu. lasīt vairāk

• Ķirbju šokolādes marmora kūka
• Apelsīnu eļļa

Šokolāde un apelsīns lieliski sader kopā, un šokolāde un ķirbis ir ļoti garšīgi kopā, tāpēc kāpēc gan neizbaudīt tos visus uzreiz? Vienkārši sajauciet sviestu ar apelsīnu ievārījumu un pievienojiet nedaudz apelsīna miziņas, lai radītu... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Skonsi
• Saputots kļavu krējums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šie smaržīgie kanēļa un šū mīklas virtuļi radīs perfektu noskaņu pamošanās brīdim ar rīta kafijas tasi. lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Persiku pīrāgs ar vegāniskās cietes sabiezinātu pildījumu, gatavots no pilngraudu miltiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Provansas virtuvē ir ēdiens, ko sauc par panisse, kas ir turku zirņu standziņas, kuras ir lieliski piemērotas gan uzkodai, gan kā piedeva gaļai vai jūras veltēm. lasīt vairāk

• Braunijiem:
• Dekorēšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Baklažāniem:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Krostīniem:
• Pildījumam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta gaļas ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta grilētu zivju recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ja šis ir jūsu pirmais mēģinājums pagatavot sviestu no nulles, Aleksas Guarnašelli mājās gatavotā sviesta recepte uz visiem laikiem novērsīs nepieciešamību pēc veikalā pirkta sviesta. Aleksas slepenā recepte, kuras pagatavošanai viņa izmanto virtuves kombainu, lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Tailera sacepuma atslēga ir garšas slāņi. Vispirms viņš apcep bekonu, tad bekona taukos sasmalcina kāpostus un tad uzliek sagrieztu kartupeļu maisījumu, kas kļūst neķītri... lasīt vairāk

Ja jums garšo viss asais, šičimi togaraši varētu kļūt par jūsu jauno iecienītāko garšvielu maisījumu. Šī japāņu garšviela ir pagatavota no sezama sēklām, magoņu sēklām un ķiplokiem, kā arī no apelsīna miziņas, maltiem čili pipariem un kaltētām jūraszālēm. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte mājās gatavotas maizes pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Ja ir viena lieta, kas jums noteikti patiks Indijas virtuvē, tā ir naan maize. Šīs Ziemeļindijas plācenīši apvieno labāko no abām pasaulēm: mīksti un elastīgi, ar melniem, grauzdētiem plankumiem un kraukšķīgu apakšu. Tie parasti tiek gatavoti - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte siltu salātu pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta šī vācu ēdiena recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Liellopa gaļas salāti
• Zemesriekstu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Klasiskā Taizemes mērce:

Detalizēta dārzeņu salātu recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Saldskābā čili mērce:
• Taizemes stila gurķi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Taizemes zaļā karija pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Buljons:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garšvielu maisījums berzēšanai:
• Glazūra:
• Garšvielas:

Ja jums nav kūpinātavas, šī ir lieliska iespēja grilēt ribiņas. Pirmo reizi šo tehniku ​​es redzēju pie Adama Perija Langa, kurš ir ne tikai izcils grila pavārs, bet arī izcils šefpavārs. Patiesībā viņš par gaļu zina vairāk nekā... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Arroz ar cūku
• Sofrito
• Annatto eļļa

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte mājās gatavota šokolādes saldējuma pīrāga pagatavošanai bez cepšanas. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Nolieciet maizi malā un pagatavojiet saldāku Giada De Laurentiis zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaizes versiju. Šie mazie zemesriekstu sviesta cepumi pēc atdzesēšanas ir pildīti ar piku košas upeņu ievārījuma. lasīt vairāk

Klēras Robinsones cepumu receptē netiek izmantotas daudzas sastāvdaļas, taču pēdējā no tām, jūras sāls, ir galvenā, jo tā piešķir kārumam patīkamu sāļu garšu. Cepumi ir gatavoti bez miltiem un sanāk ļoti maigi, tāpēc ir svarīgi tiem dot... lasīt vairāk

• Mērce
• Hotdogi
• Kliņģeru maizītes

Sendviču karalis Džefs Mauro gatavo kraukšķīgas hotdogu maizītes, kas pēc garšas un tekstūras ir līdzīgas kliņģeriem. Viņš pilda savus hotdogus ar grilētām desiņām un pikantu siera mērci. lasīt vairāk

Džefa Mauro recepte kraukšķīgām, sāļā garoziņas kliņģera hotdogu maizītēm. lasīt vairāk

Annas Burelas klasiskās auzu pārslu cepumi iegūst pavisam jaunu garšu ar šokolādes skaidiņām. Ja jums garšo tumšā šokolāde (der arī pus salda), pievienojiet to kopā ar valriekstiem, lai iegūtu vēl... lasīt vairāk