Lavandas un citronu cepumi
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 25 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 25 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0,5 G., holesterīns 10 mg nātrijs 47 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra 0,5 G., holesterīns 10 mg nātrijs 47 mg cukurs 2 G.
Šie brīnišķīgi drupanie cepumi lepojas ar smalkām lavandas, mandeļu un citrona garšām. Mīkla ir gatavota no sviesta, kviešu un mandeļu miltiem, nedaudz cukura un arrowroot kā biezinātāja. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet kaltētu lavandu, nedaudz medus, citrona sulu un miziņu. Pēc cepšanas ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist un kļūt mazāk kraukšķīgiem, pēc tam pasniedziet ar tēju vai kafiju. Tie nav pārāk saldi, bet ir pilni ar citām brīnišķīgām garšām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes mandeļu miltu
- 2 ēdamkarotes l. arrowroot
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote kaltētas lavandas
- 0,5 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 0,5 tējkarotes sodas
- 110 g atdzesēta sviesta, sagriezta 1 cm gabaliņos.
- 1 liela citrona miziņa
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu milti, Bulta, lavanda, jūras sāls pārslas, citronu sula, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidējā plauktā. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C. Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Virtuves kombainā sajauciet miltus, mandeļu miltus, arrowroot, cukuru, lavandu, sāli un cepamo sodu. Pievienojiet sviestu un citrona miziņu. Apstrādājiet, līdz maisījums atgādina rupjus graudus. Pievienojiet medu un citrona sulu. Mīciet mīkstā mīklā.
- No mīklas veido 2,5 cm diametra bumbiņas un piespiež tās 4 cm diametra un 0,5 cm biezās ripiņās. Izkārto cepumus vienā kārtā uz sagatavotās cepamās plāts.
- Cepiet, līdz cepumi ir zeltaini brūni ap malām, 9–11 minūtes. Atdzesējiet 5 minūtes. Pēc tam pārvietojiet uz restēm un pilnībā atdzesējiet, apmēram 15 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
