Augstākās kvalitātes milti

• Mīkla
• Pildījums

Arī vegāni var baudīt šo ābolu pīrāgu, kas ir tikpat gards kā tradicionālais amerikāņu pīrāgs. Nerafinēta extra virgin kokosriekstu eļļa ir lielisks sviesta aizvietotājs garozā un pildījumā. Pagatavojiet pildījumu: lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Slēgts pīrāgs ar ābolu pildījumu un bumbieru pievienošanu iegūst bagātīgāku, dziļāku garšu, ko lieliski papildina aromātiskas garšvielas. Kanēlis, ingvers un muskatrieksts ir neaizstājamas garšvielas, bez kurām nav iespējams iedomāties mājās gatavotu pīrāgu. lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pildījums

Ir grūti pretoties gardajai, kraukšķīgajai, fritēto pīrāgu garozai. Pagatavojiet tos ar smaržīgu saldu, viegli skābenu ābolu pildījumu, kas sautēts garšvielās, kas pastiprina augļu aromātu un garšu vēl ēstgribīgāku: - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Lauku stila pīrāgiem piemīt savs īpašs šarms, tie izstaro siltumu un mājīgumu. Tos ir arī ļoti viegli pagatavot, un jo mazāk cenšaties tos pagatavot glītus, jo interesantāki tie sanāk. Uz izrullētās mīklas izklājiet sagatavoto augļu maisījumu. lasīt vairāk

• Kūka
• Persiku pildījums

Šis slēgtais pīrāgs ar persiku pildījumu, kanēli un muskatriekstu ir brīnišķīgi aromātisks mājās gatavots deserts. Šī pīrāga šķēles uz šķīvja izskatās garšīgi, un persiku pildījums ir garšīgs, taču neapšaubāma šī deserta spilgtākā daļa ir... lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos, piešķirot nedēļas nogales brokastīm īpašu akcentu ar šīm unikālajām pankūkām ar āboliem. Augļi un pilngraudu milti bagātina ar šķiedrvielām un padara tās daudz veselīgākas nekā parastās pankūkas. Turklāt pilngraudu... lasīt vairāk

Šie gardie mafini ir pilni ar ābolu garšu, ar vieglu kanēļa un pikantu pekanriekstu noti. Tie ir neticami gaisīgi, mīksti un mitri. Pievienojiet mīklai ābolu gabaliņus un parastu ābolu biezeni, piemēram, no bērnu pārtikas nodaļas, un... lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Karameļu glazūra

Šis gardais, aromātiskais ābolu pīrāgs ir tik pūkains un mitrs, ka vienkārši kūst mutē. Piešķiriet tam brīnišķīgi pikantu garšu, pievienojot ābolu vai ķirbju pīrāga garšvielas, kas harmoniski apvieno kanēli, ingveru un smaržīgos piparus. lasīt vairāk

Pīrāgs ir pilns ar ābolu, grauzdētu valriekstu un dzērveņu garšām, kas iemērktas apelsīnu liķierī. Pievienojiet silto kanēļa un vaniļas aromātu, kas sajaukts ar apelsīna miziņas citrusaugļu svaigumu, un jums ir... lasīt vairāk

Šie spilgtie un gardie cepumi ir lieliski piemēroti dalīšanai ar ģimeni un draugiem pie svētku galda. Kad gatavie cepumi ir atdzisuši, tos var uz 5–10 minūtēm ievietot saldētavā, lai šokolādes sacietētu. Šis deserts ir papildu pūļu vērts. lasīt vairāk

Lincas cepumi, tāpat kā slavenā tāda paša nosaukuma kūka, ir nosaukti Austrijas pilsētas Lincas vārdā. Tiem ir arī raksturīga smilšu mīkla ar pievienotiem riekstiem, miziņu un kanēli. Šajā cepuma versijā ir tradicionāls pildījums, nevis... lasīt vairāk

• Kūka
• Kūka

Cepumi ir bagātīgi ar svaigu citrusaugļu garšu, un oranžie trīsstūri virspusē papildina desertu, padarot to neticami ēstgribu rosinošu. Lai pildījums pietiekami sabiezinātos, iespējams, tie būs jācep nedaudz ilgāk. Jebkurā gadījumā šie cepumi ir lieliski — lasīt vairāk

Kad sāksiet ēst šos cepumus, jums būs grūti apstāties. Šis deserts lieliski apvieno bērnības iecienītākos ēdienus: īrisu un iebiezināto pienu. Saldumu lieliski kompensē un pastiprina citrona skābums. Cepšanas vietā varat izmantot arī foliju... lasīt vairāk

Šim košajam desertam ir trīs daudzkrāsaini slāņi, kas atgādina Itālijas karogu. Šī gardā mandeļu kūka izskatās neticami skaista, padarot to ideāli piemērotu svētku galdam. Vienkārši esiet gatavi pierādīt viesiem, ka jūs cepāt kūku, nevis... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums
• Pildījums

Drupaču pīrāgs ir radies angļu virtuvē un tulkojumā no angļu valodas nozīmē "drupināt". Tas ir pīrāgs, kas gatavots no diezgan sausas mīklas drupaču veidā un ar augļu vai ogu pildījumu. Šajā receptē drupaču pildījums ir lasīt vairāk

• Pekāna garoza
• Siera kūkas pildījums
• Melleņu virskārta

Šis deserts no slavenās amerikāņu šefpavāres un autores Virdžīnijas Vilisas, kuras receptēs ir iekļauta amerikāņu dienvidu un franču virtuve, šī bezcepšanas melleņu siera kūka ir deserts, kas sastāv no pekanriekstu garozas ar krēmsiera pildījumu, kas pagatavots no - lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Tradicionālie Ziemassvētku cukura cepumi ir mīkstāki nekā šie šokolādes cepumi, taču mīkla ir neticami daudzpusīga – to var veidot gandrīz jebkurā formā, to ir viegli pagatavot, un tai ir relatīvi ilgs glabāšanas laiks. Bet - lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Ķiršu un šokolādes kombinācija jau izsenis ir pazīstama kā grezna garša. Šajā receptē bagātīgo ķiršu aromātu papildina mandeļu notis, kuras var pastiprināt ar nelielu ķiršu ziedu aromāta pieskārienu, izmantojot Kirschwasser. lasīt vairāk

Šie mīlīgie, košie cepumi ir lieliski piemēroti jebkuram gadījumam; tie atgādina konfeti popperus, kas uzlabos jūsu garastāvokli. Kraukšķīgie, košļājamie cepumi ar krāsainiem Rice Krispies gabaliņiem vienkārši neļaus jums justies nomākti. Un šie mandeļu cepumi... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Eiropā neviena Ziemassvētki nav pilnīgs laiks bez piparkūku cepumiem. Tos cep mājās, pārdod gadatirgos un dāvina kā suvenīrus. Tomēr tie ir tik daudzpusīgi našķi, ka ir kļuvuši par iecienītāko konditorejas izstrādājumu pat ārpus Ziemassvētkiem. lasīt vairāk

Pirmā smilšu cepumu recepte ir atrodama 16. gadsimta angļu pavārgrāmatā. Šo desertu parasti gatavo no miltiem, cukura, cepamā pulvera vai sodas, sāls, sviesta, piena vai krējuma un dažreiz olām. Sausās sastāvdaļas sajauc kopā, lasīt vairāk

Šie biezpiena cepumi izskatās neticami svētku noskaņās. Atsevišķi biezpiena gabaliņi tiek iemaisīti mīklā. Šī vienkāršā metode neļauj mīklai izplesties neskaidrā vietā, un kunkuļi palīdz tai saglabāt formu cepšanas laikā. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra
• Jaungada balles

Lai gan cepumi ir diezgan trausli, tie labi saglabā savu formu un nedrūp. Tāpēc šīs elegantās "Ziemassvētku eglītes" ar savām smalkajām detaļām lieliski izskatīsies uz svētku galda, radot unikālu Jaungada atmosfēru. Cepumu piparmētru garša padara... lasīt vairāk

• Piparkūkas
• Karaliskā glazūra

Vietu kartītes, kas norāda viesiem uz viņu vietām pie galda, var būt dažādās formās. Tās parasti ir izgatavotas no papīra vai kartona. Tomēr jautrāka ideja ir pagatavot ēdamas vietu kartītes. Viesi noteikti būs sajūsmā. Turklāt, lasīt vairāk

Šie cepumi jau no pirmā kumosa ir ietīti neticamā garšvielu buķetē. Melases izmantošana piešķir desertam karamelei līdzīgu tekstūru un patīkamu košļāšanu. Cukurs apvieno visas garšvielu garšas un aromātus un vēl vairāk pastiprina... lasīt vairāk

• Piparkūku cepumi
• Ruma glazūra
• Cukura smidzinājumi
• Karamele

Ziemas aukstumā mēs kārojam kaut ko sildošu, tāpēc daudzi tradicionālie ziemas svētku ēdieni ir bagāti ar garšvielu aromātiem, kas piepilda dvēseli ar siltumu. Viens no populārākajiem ziemas, jeb, precīzāk sakot, Ziemassvētku, dzērieniem ir... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Olu glazūra

Tāpat kā Jaunais gads Krievijā nav iedomājams bez Olivjē salātiem un mandarīniem, tā arī Eiropā nekādi Ziemassvētki nav pilnīgi bez cepumiem. Tos dāvina kā suvenīrus, pārdod gadatirgos un vienkārši bauda vakaros ar glāzi piena vai tasi tējas. Vissvarīgākais - lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šai receptei ir viena ļoti būtiska priekšrocība: mīklu var pagatavot iepriekš. Ja vēlaties, varat pat sasaldēt pāris porcijas un pēc tam tās vienkārši atkausēt pirms lietošanas. Ķirši apvienojumā ar vaniļu un mandelēm piešķir cepumiem unikālu garšu. lasīt vairāk

• Mīkla slēgtam augļu pīrāgam
• Melleņu pildījums

Pītie pīrāgi ar augļu pildījumu bieži tiek saistīti ar mājas siltumu un komfortu. Izcepiet melleņu pīrāgu sirsnīgai tējas ballītei ar mīļajiem un izbaudiet ne tikai tā satriecošo izskatu, bet arī apbrīnojamo garšu. lasīt vairāk

• Kūka
• Krēms

Pikantāka slavenās kolibri kūkas versija, banānu un kokosriekstu tropiskās garšas kompensē patīkamā India Pale Ale apiņu rūgtums. Kūkas ir ļoti mitras, ar bagātīgu, augļainu un pikantu garšu. Pārkaisiet tās ar lasīt vairāk

Meksikāņu kuernito (spāņu valodā īsie ragi) bieži tiek salīdzināti ar franču kruasāniem, taču līdzības aprobežojas ar to formu. Atšķirībā no kruasāniem, kuernito cep nevis no kārtainās mīklas, bet gan no smilšu mīklas, un pēc tam - lasīt vairāk

Koijoti ir tradicionāli meksikāņu cepumi, kas gatavoti no sviesta vai cūkgaļas taukiem, miltiem, olām un brūnā cukura. Tos parasti cep plakanos apļos, kuru diametrs ir 10–15 cm. Pats vārds "koijoti" meksikāņu valodā nozīmē "graciozs mestiza". lasīt vairāk

Recepte vienkāršai un ātrai, bet gardai šokolādes-vaniļas kūkai. Tā ir mīksta un kūst mutē, un, tā kā mīkla ir diezgan šķidra, šokolādes gabaliņi cepšanās laikā iegrimst kūkā, veidojot šokolādes kārtu. Ideāls deserts - lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Gardīgs noslēgts ābolu pīrāgs ar perfektu pildījumu, kas pilnībā aizpilda vietu starp augšējo un apakšējo kārtu, neatstājot tukšas kabatas. Pildījums neizplūst, un pīrāga šķēle saglabā savu formu un izskatās ļoti... lasīt vairāk

• Kūka
• Starpslānis
• Dekorācija

Šī kūka ar mitru pildījumu, bagātīgu putu kārtu un sukādēm virspusē ir ar spilgtu rudens garšu un aromātu. Lai cik majestātiska tā nešķistu, jūs to varat pagatavot, ja ievērosiet šīs darbības. Sāciet ar mērcēšanu, un turklāt šī... lasīt vairāk

Šo gardīgo banānu maizi ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir lieliski piemērota ēšanai ceļā. Viens klaips paredzēts 8–10 porcijām. Šī recepte ir slavenā banānu fostera deserta variācija, kurā banāni tiek cepti ar... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Ikviens jau sen pazīst sauso cepumu veidu, ko sauc par galeti, taču tas pats nosaukums attiecas arī uz sarežģītākiem cepumiem. Francijā galetes ir atvērti, plakani pīrāgi ar dažādiem pildījumiem. Tiek uzskatīts, ka savu nosaukumu tie ieguvuši no plānās garozas. lasīt vairāk

• Ideāla pikanta pīrāga pamatne
• Pīrāga pildījums
• Streusel

Kad būsiet pagatavojuši šo desertu, aizmirsīsiet visas iepriekšējās ābolu pīrāgu receptes. Pamatne ir patiesi perfekta: kūst mutē un tai ir patīkama, krēmīga garša. Arī ābolu pildījums ir pelnījis visas uzslavas. Smalkā virskārta ir pagatavota no - lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra
• Dekors

Jūs varat lieliski pavadīt laiku kopā ar bērniem, organizējot jautru darbnīcu mini ugunskura cepumu dekorēšanā. Iepriekš izcepiet smilšu cepumus un sagatavojiet glazūru. Izsniedziet dekorēšanas piederumus un kopā izveidojiet tos. lasīt vairāk

Šis ēdiens savu nosaukumu "disko" ieguvis no ēdiena, ko diskotēkās pasniedz vakariņās: frī kartupeļi ar mērci un bekonu. Panētas un ceptas cukini standziņas ar sieru un vistas mērci apvieno... lasīt vairāk

Ar šļirci gatavoti smilšu cepumi ir īpaši gardi, drupani un kūstoši, pateicoties tajos iejauktajai īpašajai mīkstajai smilšu mīklai. Papildus lieliskajai tekstūrai šiem cepumiem ir arī skaists izskats. Jūs varat... lasīt vairāk

Kaneles ir raksturīga franču konditorejas izstrādājumu šķirne, kuras izcelsme tiek uzskatīta par Bordo. Tā ir kūkas un cepuma krustojums, taču ar pilnīgi unikālu tekstūru. Kaneles tiek ceptas īpašās veidnēs, kas veidotas kā mazas kolonnas ar rievām un... lasīt vairāk

Par holandiešu "Bosche Bollen" (nīderlandiešu: bossche bollen – "Boss" bumbiņas) dzimšanas vietu tiek uzskatīta mazpilsēta "s-Hertogenbosch" (jeb saīsināti "Bos"), kur šīs smalkmaizītes vienkārši sauc par šokolādes bumbiņām. Tās ir lielas, tenisa bumbiņas lieluma profiteroles - lasīt vairāk

• Mīkla
• Načika

Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk

• Mīkla virtuļiem
• Pildījumi un virskārtas virtuļiem

Berlīnes virtuļi jeb vienkārši Berlīnes virtuļi tiek gatavoti no saldas rauga mīklas, pievienojot rūgušpienu, olas un sviestu. Mīklu sagriež apļos un apcep lielā eļļas vai tauku daudzumā. Apaļie, zeltaini brūnie virtuļi pēc tam tiek... lasīt vairāk

• Kūkas
• Kokosriekstu krēms
• Pildījums

Šī banānu kūka, kas pārklāta ar kokosriekstu krēmu, ir pilna ar bagātīgu aromātu un garšu. Mīklai pievienotie banāni padara kūkas brīnišķīgi mitras, un tās nav nepieciešama papildu mērcēšana. Un maigais krēms virspusē... lasīt vairāk

• Kūkas
• Glazūra

Šī antīkā kūka ir dekorēta ar bezē glazūru, kas aromatizēta ar patīkamu iecienītā Baileys un Kahlua bāzes Mudslide kokteiļa noti. Glazūrā izmantoti 200 grami cukura, un tās izšķīšana ūdenī prasīs zināmu laiku... lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums

Končas (spāņu valodā "gliemežvāki") ir vispopulārākais pan dulce (saldās maizes) veids Meksikā, un tās var atrast maiznīcās visā valstī un dažreiz pat ārpus tās. Šīs bagātīgās, rauga mīklas maizītes ir pārklātas ar lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums

Pan dulce (spāņu valodā: pan dulce – salda maize) ir populāra meksikāņu konditorejas izstrādājums, ko pārstāv daudzi maizīšu un cepumu veidi, kopumā to ir no 500 līdz 2000. Meksikāņu saldā maize tiek uzskatīta par vienu no visizplatītākajām - lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums
• Ola eļļošanai

Meksikāņu čamuko maizītes ir ļoti līdzīgas slavenajai dāņu mīklai, taču atšķiras ar to, ka tajās ir lielāks biezpiena pildījuma daudzums. Tās arī tiek ceptas no rauga kārtainās mīklas, ko sagriež porcijās un pilda ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk

Populāra kūka Latvijā un Austrumvācijā, tā pirmo reizi tika cepta Rīgā Krievijas imperatora vizītes laikā Latvijā. Neskatoties uz vienkāršo recepti, kūka ir neticami garda, pateicoties tās slāņu harmoniskajai kombinācijai. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Starpslānis

Meksikāņu Beso ir puslodes formas "skūpsts no divām pusēm", ko kopā satur ievārījums. Jūs varat tos personalizēt ar jebkuru garšu, izmantojot dažāda veida ievārījumus. Lai pagatavotu šos cepumus, jums būs nepieciešama uz rauga bāzes gatavota smilšu mīkla, kuras rezultātā... lasīt vairāk

Barkiljo ir kraukšķīgas vafeļu konusi, kas ir iecienīti Spānijā un Dienvidamerikā. Tās nav pildītas ar neko, bet tiek pasniegtas tukšas, dažreiz pārkaisītas ar pūdercukuru. Tās tiek uzskatītas par tradicionālu ielu saldumu. Piemēram, Madridē tās atrodamas uz centrālajām ielām un - lasīt vairāk

Līdzīgi kā piparkūkas, arī šīs piparkūku cepumi ir kļuvuši par neatņemamu Ziemassvētku sastāvdaļu Eiropā – tos cep dažādu dzīvnieku, svētku un reliģisku simbolu formās, dekorē ar glazūru, dāvina un izmanto Ziemassvētku eglītes rotāšanai. Nav vienprātības par to, lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šie vienkāršie, ātri pagatavojamie, bet gardie vaniļas cepumi, kas veidoti kā populārā jo-jo rotaļlieta, tiek cepti no smilšu mīklas un pēc tam pārklāti ar biezu glazūras kārtu. Cepumi ir kraukšķīgi un garšīgi, kūst mutē, tāpēc tie jāapēd uzreiz. lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta nerafinēta niedru cukura, kas atšķirībā no parastā brūnā cukura ir lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Trīs ķēniņu kūka (spāņu valodā: Rosca de Reyes – Trīs ķēniņu gredzens) ir galvenais Zvaigžņu dienas, 6. janvāra, cienasts visās spāņu valodā runājošajās valstīs. Atšķirībā no Trīs ķēniņu kūkām citās katoļu valstīs, Spānijā un Meksikā to vienmēr cep gredzena formā un - lasīt vairāk

Vieni no spilgtākajiem un krāsainākajiem svētkiem Meksikā ir Mirušo diena, ko svin 1. un 2. novembrī. Tiek uzskatīts, ka šajās dienās mirušo dvēseles ierodas apciemot savus mīļotos, un viesmīlīgie meksikāņi šo notikumu svin ar īstām svinībām un... lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Niecīgums

Šis klasiskais angļu deserts jūs apburs ar savu vienkāršību; pats tā nosaukums, trifele, no angļu valodas tulkojumā nozīmē "sīkums". Iespējams, ka vissarežģītākā pagatavošanas daļa ir parastā biskvīta cepšana (lai gan pat visnoslogotākās mājsaimnieces - lasīt vairāk

• Piloncillo cukura sīrups
• Buñuelo

Meksikāņu buñuelos, atšķirībā no tāda paša nosaukuma spāņu virtuļiem, tiek gatavoti plānu, kraukšķīgu plācenīšu veidā, kas cepti eļļā. Nevieni Ziemassvētki Meksikā nav pilnīgi bez tiem. Buñuelos bieži tiek aromatizēti ar anīsu, pievienojot mīklai tā vietā, lai... lasīt vairāk

• Šokolādes kūciņas
• Kanēļa trifeles
• Biezpiena krēms

Šīs kēksiņi apvieno kanēļa, kafijas un šokolādes garšas, iekšpusē iestrādājot trifeli un pārklājot tos ar krējuma virpuli, kas atgādina mīksto saldējumu. Kēksiņi (burtiski "kūka krūzītē") būtībā ir atsevišķas kūciņas. Un recepte ir... lasīt vairāk

Tikpat dzirkstoša un neparedzama, šī biskvīta kūka ar svaigiem augļiem ir lieliska izvēle vasaras tējas ballītei vai piknikam. To ir ļoti ātri pagatavot; vienkārši sajauciet biskvīta mīklu ar maltiem mandeļiem un uzklājiet to uz... lasīt vairāk

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepumu piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu. Šīs saldās maizes galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

• Šokolādes un kafijas kūka
• Putas
• Šokolādes glazūra

Musa kūkas pēdējā laikā ir kļuvušas par hitu konditorejas izstrādājumu vidū. Tās ir iecienītas to viegluma un dažādu tekstūru kombināciju dēļ. Lai gan musa kūkas tiek uzskatītas par ne visvieglāk pagatavojamām, ja ievērosiet šīs instrukcijas - lasīt vairāk

Šīs autentiskās cemitas maizītes galvenokārt tiek izmantotas tāda paša nosaukuma meksikāņu sviestmaižu pagatavošanai, taču tās var izmantot arī jebkuru citu sviestmaižu pagatavošanai ar daudz pildījumiem vai mērcēm, nebaidoties, ka maizīte sabruks. lasīt vairāk

Dažās Eiropas valstīs kūku sauc par maizi. Maizes pudiņu gatavo gan brokastīm, gan jebkurai uzkodai, un to ir arī diezgan ātri pagatavot. Tā bezrauga pamatne ļauj maizei saglabāt mitrumu un drupanumu, kas dod... lasīt vairāk

• Mīkla
• Mīkla

Meksikāņu bolillo ir tuvs radinieks franču bagetei. Tie ir tikpat gardi, ēstgribu rosinoši un kraukšķīgi, taču tie ir gatavoti nelielas, iegarenas mīklas formā ar smailām "ausīm". Pēc šīs receptes ceptie bolillo ir... lasīt vairāk

Polvorons ir populārs cepums spāņu valodā runājošajās valstīs. Cepts no smilšu mīklas ar pievienotiem riekstiem, tas ir neticami garšīgs, ļoti riekstains un vienkārši kūst mutē. Meksikā ir ierasts cept polvoronu bumbiņās un sarullēt tās... lasīt vairāk

• Mīkla
• Karstā glazūra
• Glazūra

Krustmaizītes ir populāra Lieldienu mīkla Britu Sadraudzības katoļu valstīs. Tās tradicionāli cep Lielajā Piektdienā no bagātīgas mīklas ar aromātiskām garšvielām un žāvētiem augļiem, un to virspusē ir uzgleznots attēls. lasīt vairāk

Finansierus tradicionāli cep, izmantojot maltas mandeles un olu baltumus. Lai gan tos viduslaikos izgudroja vizitācijas mūķenes, savu patieso popularitāti un mūsdienu nosaukumu tie ieguva 19. gadsimtā. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Tourtière ir sens slēgts pīrāgs, kura izcelsme ir Kanādas Kvebekas provincē. Tourtière, kas tiek uzskatīts par tradicionālu Ziemassvētku konditorejas izstrādājumu visu franču kanādiešu vidū, ir populārs visā valstī visu gadu, pat ārpus tās... lasīt vairāk

• Mīkla
• Eļļas bloks

Visgardākā kārtainā mīkla tiek gatavota ar augstas kvalitātes sviestu. Tomēr, tā kā šis process ir diezgan ilgs un darbietilpīgs, daudzas mājsaimnieces dod priekšroku pirkt gatavu mīklu, tādējādi upurējot kvalitāti. lasīt vairāk

Franču madlēnas tradicionāli cep ķemmīšgliemeņu formā, izmantojot Dženovas biskvītu ar pievienotiem mandeļu miltiem. Tā kā biskvīts nesatur cepamo pulveri, mīklu gatavo no labi saputotiem olu baltumiem un dzeltenumiem, pievienojot tos partijās. lasīt vairāk

Pīrāgs gatavošanas laikā karamelizējas, padarot to neticami gardu. Bumbieri arī lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām, iegūstot nepārspējamu rezultātu. Varat mēģināt cept pīrāgu bez lēnās plīts. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Krēms

Veģetārā virtuve bieži tiek uzskatīta par garlaicīgu, taču patiesībā, pateicoties mūsdienu ražošanas un globalizācijas attīstībai, veģetārieši var radīt ēdienus un desertus, kas nekādā ziņā neatpaliek no tradicionālās virtuves. Piemēram, šīs vaniļas kūciņas izskatās... lasīt vairāk

• Cukura cepumu mīkla
• Karaliskā glazūra

Sapņojat par saldējumu, kas nekūst un nesāpēs kaklu? Mums tas ir! Šie spilgtie saldējuma konusi jūs neatdzesēs, bet sniegs tikpat daudz prieka kā īsts saldējums. Šie cepumi un glazūra ir ideāli — lasīt vairāk

• Krēms
• Šū mīkla
• Profiteroles

Krokembuša (no franču valodas croquer en bouche — kraukšķīgs mutē) ir viens no ievērojamākajiem 19. gadsimta sākuma franču augstās virtuves paraugiem. Deserts ir veidots liela konusa formā, kas sastāv no pildītām profiterolēm, kuras kopā satur karamele. Tradicionāli — lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Putas

Viegla, skaista un garda kūka, kas gatavota ar krēmīgu pildījumu, kas izklāts uz biskvīta pamatnes un dekorēts ar svaigām zemenēm. Frēzier kūkas īpatnība ir tās šikais dizains ar zemeņu "rotājumu" pa visu kūkas perimetru. lasīt vairāk

• Cepums (biskvīts)
• Krējums un ogas

Brīnišķīga vasaras kūka, kas gatavota no vieglas biskvīta pamatnes (bez cepamā pulvera), pārklāta ar gardu putukrējuma un krēmsiera glazūru un zemenēm. Sajauciet svaigas zemenes ar zemeņu ievārījumu, lai pildījums būtu vēl... lasīt vairāk

• Mīkla
• Eļļas bloks

Šī kārtainās mīklas recepte atšķiras no tradicionālās kārtainās mīklas ar to, ka to izrullē apgrieztā secībā. Kamēr klasiskajā franču receptē mīklā ietīts sviests, šeit mīkla tiek ietīta sviestā un vairākas reizes izrullēta. lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Mārciņas kūka ir viens no populārākajiem cepumiem visā pasaulē. Tradicionāli tās receptē bija paredzēta viena mārciņa sviesta, viena cukura, viena miltu un viena ola. Taču laika gaitā proporcijas sāka mainīties, un pamatsastāvdaļām tika pievienotas visādas citas sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Āboli
• Mīkla

Pūkaini, zeltaini brūni virtuļi ir kārums, kam nevar pretoties. Tie ir vēl gardāki, ja tos cep kopā ar āboliem. Pievienojiet mīklai rupji sarīvētus ābolus un fritējiet. Ja jums nav fritēšanas ierīces, varat izmantot lasīt vairāk

Skotijas smilšu cepumus tradicionāli gatavo no sviesta, cukura un miltiem. Šis minimālais sastāvdaļu komplekts ir atrodams gandrīz katrā mājā, un, sajaucot tos pareizās proporcijās, to var pagatavot jebkurā laikā. lasīt vairāk

• Donuti
• Ganache pildījums

Beņjeti ir iecienīta delikatese franču un kreolu virtuvē. Lai gan frī beņjeti gatavo no šū mīklas, kreolu virtuvē tie ir rauga virtuļi, bieži kvadrātveida formā. Tie nav mazāk gardi kā šū mīkla. lasīt vairāk

• Kokosriekstu krēma biskvīts
• Kokosriekstu-biezpiena krēms

Grezna kokosriekstu kūka ar bagātīgu garšu un patīkamu tropu aromātu. Kūkas galvenā sastāvdaļa ir kokosriekstu krēms — apstrādāta kokosriekstu mīkstums, kas sajaukts ar ūdeni, lai veidotu biezu krēmu. To pievieno gan mīklai mīcīšanas laikā, gan sviesta krēma glazūrai. lasīt vairāk

• Skonsi
• 1. variants: bekons, kaltēti tomāti un čedaras siers
• 2. variants: ķiploku krēmsiers un dilles

Angļu plācenīši atšķiras no citiem maizīšu veidiem ar to, ka tos pagatavo ātri un no neraudzētas mīklas. Plācenīši ir kraukšķīgi, gardi un mīksti iekšpusē. Cepiet tos ar diviem sāļajiem pildījumiem: bekonu un lasīt vairāk

Kraukšķīgi, gardi krekeri ar spilgtu aromātu un siera garšu no izturēta Čedaras siera. Sezama sēklas, kas sajauktas ar mīklu un pārkaisītas virsū, piešķir īpašu pieskārienu. Tas padara tos vēl līdzīgākus veikalā pirktiem, bet... lasīt vairāk

Cik reižu amerikāņu filmās esam redzējuši zefīrus, kas cepti uz ugunskura, bet izrādās, ka tā ir tikai viena sastāvdaļa neticami populārajā amerikāņu desertā S'more. Tā nosaukums no angļu valodas tulkojumā nozīmē "some more" (daudz - lasīt vairāk

• Kūka
• Krējuma siera glazūra

Krēmsiera glazūra vislabāk sader ar augļiem. Šī tropisko augļu kūkas recepte padara krēmsiera glazūru īpaši gaisīgu. Šī kūkas recepte, kas veltīta mazajam, bet veiklajam kolibri, tika radīta 20. gs. sešdesmitajos gados. lasīt vairāk

• Kūka
• Ganache
• Krēms
• Vienkārša šokolādes biskvīta kūka

Viss ģenialitāte ir vienkārša. Un šī aromātiskā kafijas kūka to pierāda: neskatoties uz lielo apjomu, tai nav šokolādes svara, un, lai atšķaidītu lipīgo garšu, šokolādes un vaniļas slāņi viens otru papildina. Kūkai nav nepieciešama nekāda dekorēšana. lasīt vairāk

Sieviešu pirkstiņi bieži tiek izmantoti kā sastāvdaļa citos desertos, taču tie var būt arī patstāvīgs saldais ēdiens. Šie cepumi ir gatavoti no biskvīta mīklas, līdzīgi kā kūkas kārta. Tiem ir maiga tekstūra. lasīt vairāk

Šie cepumi jūs iepriecinās ne tikai ar bagātīgo šokolādes garšu, bet arī ar pievilcīgo izskatu. Dekorējot tos ar pūdercukuru, varat ļauties radošumam un veidot dažādus rakstus. Piemēram, šķēles līdz pusei apkaisīt zem cepampapīra. lasīt vairāk

• Pīrāgi
• Ķiršu pildījums

Šis deserts apvieno nepārspējamo ķiršu pīrāga garšu ar ērtu kēksiņa izmēru. Tas ir lieliski piemērots, piemēram, piknikam. Šie mini pīrādziņi ir dekorēti ar režģa rakstu augšpusē, tāpat kā klasiskā pilna izmēra versija. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Maltās gaļas pīrāgs ir tradicionāls angliski runājošs salds Ziemassvētku pīrāgs ar sasmalcinātu ābolu un žāvētu augļu pildījumu, kas sajaukts ar cukuru, medu, aromātiskām garšvielām, taukiem un piesūcināts ar spirtu. Vislabāk garšo āboli - lasīt vairāk

• Kūka
• Sviesta krēms

Snickerdoodle kūka ir nosaukta tāda paša nosaukuma cepuma vārdā, kas ir neticami populārs Amerikā, bet praktiski nezināms mūsu valstī. Pats cepums ir neticami vienkāršs, un tā galvenā sastāvdaļa ir kanēļa cukura virskārta, kas piešķir tam šo apbrīnojamo, iemīļoto garšu. lasīt vairāk

• Kūkas
• Pildījums
• Krēms

Hermaņa šokolādes kūka, ko kļūdaini sauc arī par vācu šokolādes kūku, tika izgudrota Amerikas Savienotajās Valstīs un nosaukta konditora Samuela Hermaņa vārdā, kurš cepšanai izstrādāja īpašu tumšās šokolādes veidu. Šī gardā kūka ir pagatavota no mīkstas... lasīt vairāk

Clafoutis tulkojumā no franču valodas nozīmē "piepildīts". Šis brīnišķīgais deserts, kas ir ļoti iecienīts franču mājsaimnieču vidū, ir sacepums, kas pildīts ar ķiršiem. Tā tekstūra atgādina maigu suflē, kas galvenokārt pagatavots no... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Šis melleņu pīrāgs ir neticami mitrs un pilns ar veselīgu vasaras ogu spilgtu garšu. Zem kraukšķīgās smilšu mīklas pamatnes, kas pārklāta ar gardu apelsīnu-cukura glazūru, atradīsiet gardu melleņu pildījumu. Lai to pagatavotu... lasīt vairāk

Saldējuma deserts ir satriecoši skaists deserts uz saldējuma bāzes, kas tiek pasniegts ar dažādām gardām piedevām, tostarp augļiem, saldām mērcēm, pūdercukuru un cepumiem. Viena no gardākajām saldējuma desertu pamatnēm ir amerikāņu cepums ar - lasīt vairāk

Kabači ir viena no veiksmīgākajām un gardākajām dārzeņu pankūku sastāvdaļām. Šis vasaras ēdiens vienmēr ir modē cukini sezonā un nekad neapnīk, turklāt tos ir neticami viegli pagatavot. Sarīvētus cukīni sajauc ar sīpoliem, olām, miltiem un garšvielām, un... lasīt vairāk