Sīpolloki
Šīs kūciņas — pusmēness formas pildītas mīklas — var ēst maizes vietā kopā ar karstiem ēdieniem vai ņemt līdzi kā uzkodu. Tās ir garšīgas, sierīgas un, pats galvenais, diezgan viegli pagatavojamas. Mīklu var pilnībā izlaist un izmantot jau gatavās. lasīt vairāk
Šie brīnišķīgie kēksiņi ir lieliski piemēroti jautrām brokastīm vai kā uzkoda mājas ballītē. Tie tiek cepti kēksiņu formā, katrā iedobumā aplī ievietojot bekonu, apakšā ievietojot kartupeļa šķēli un... lasīt vairāk
Šī riekstainā uzkoda, kas bagāta ar dzelzi un šķiedrvielām, būs īsts hīts visai ģimenei jūsu mājas ballītē. Tā ir barojoša, sātīga un lielisks veids, kā ēdienkartē iekļaut vairāk zaļumu, padarot to par kaut ko tādu, kas patiks ikvienam, jo neviens nekad nesajūk prātā par kraukšķīgu uzkodu. lasīt vairāk
Modernizēta tradicionālās franču sīpolu zupas versija, kas ir lieliski piemērota tiem, kas seko līdzi savam uzturam un svaram. Tajā ir minimāls tauku saturs. Sīpolus sautē zem vāka un tvaika ietekmē sāk... lasīt vairāk
Čauders ir iecienīta zupa, kas pagatavota no krējuma, dārzeņiem un zivīm vai jūras veltēm. Pirms gadsimtiem tā bija sautējums jūrniekiem un zvejniekiem, taču tagad tā ir pārcēlusies uz restorāniem un kļuvusi gandrīz par delikatesi. Pat tās bagātīgais zivju aromāts rada dzīvīgu... lasīt vairāk
Gardā siera un bekona kombinācija labi sader ne tikai ar sviestmaizēm, bet arī ar neitrālas garšas kartupeļiem. Apcep bekona gabaliņus, līdz tie ir kraukšķīgi, un iemaisi kartupeļu biezenī ar skābo krējumu. Apkaisi ar svaigiem zaļajiem sīpoliem un rīvētu sieru. lasīt vairāk
Daudzsološu piedevu var pagatavot, pildot vienkāršu kartupeļu biezeni ar lielu daudzumu siera. Tas ir garšīgi un ātri. Rūpīgi nomazgājiet mazos kartupeļus un novāriet tos nemizojot. Pēc tam saspaidiet tos ar kartupeļu stampu, pievienojot skābo krējumu un... lasīt vairāk
Tiek uzskatīts, ka kartupeļu ēšana ar mizu ir ļoti veselīga, īpaši jauno kartupeļu, jo īpaši tāpēc, ka, vārot tos ar mizu, tiek saglabātas daudzas labvēlīgas mikrouzturvielas. Pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, berzējot tos ar raupjo pusi. lasīt vairāk
Pagatavojiet vieglu kartupeļu un pastinaku biezeni. Šis šķietami neparastais sakņu dārzenis piešķirs kartupeļu biezenim vieglu saldumu un vieglu pikantu garšu. Turklāt kartupeļu biezenis, kurā ir viena trešdaļa pastinaku, būs daudz... lasīt vairāk
Ķiploks ir viena no populārākajām un gardākajām kartupeļu biezeņa garšvielām. Taču, lai neapjuktu tā skarbajā garšā un aromātā, vislabāk to kartupeļiem pievienot nevis svaigu, bet gan kā krēmīgu uzlējumu. Uzkarsē krējumu ar sviestu. lasīt vairāk
Vārīta selerijas sakne pēc tekstūras ir ļoti līdzīga kartupeļiem, taču tai ir pikantāka garša un uz pusi mazāk kaloriju. Tāpēc to var viegli izmantot, lai pagatavotu gardu un veselīgu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk
Maizes klaipu sagriež kubiņos, bet ne līdz galam, lai visi kubiņi turētos savās vietās kā ezis, pilda ar sieru un cep cepeškrāsnī. Tā ir ļoti ātra, garda un iespaidīga uzkoda lielai publikai. Siera pildījums piešķirs interesantāku garšu un... lasīt vairāk
Cepeškrāsnī cepts ziedkāposts, kura garša ir līdzīga asajiem spārniņiem, ir lieliska uzkoda pie alus vai vienkārši našķis. Iemērciet ziedkāposta ziedkopas mīklā, cepiet tās cepeškrāsnī, pēc tam pārlejiet ar aso mērci un apcepiet. lasīt vairāk
Sāļās mafinas var būt lieliska uzkoda bufetē, it īpaši, ja tās tiek pasniegtas interesantā veidā, piemēram, kā pamatne. Cepiet kukurūzas mafinas, mīklā sajaucot ne tikai kukurūzas miltus, bet arī dažus graudus, kas nogriezti no vālītes. Dodiet tām... lasīt vairāk
Vārītas olu nūdeles iegūs maigāku un krēmīgāku tekstūru, ja pievienosiet sviestu un krēmfrēšu – biezu franču skābo krējumu. Muskatrieksts patīkami papildinās nūdeļu krēmīgumu, bet lociņi piešķirs svaigu garšu. Garnējuma galvenais elements ir... lasīt vairāk
Lai vārītiem sparģeļiem piešķirtu izsmalcinātāku izskatu un garšu, sakārtojiet tos uz šķīvja un pārkaisiet ar sviestā apceptu panko rīvmaizes, timiāna, maurloku, pekorīno siera un Meijera citrona miziņas maisījumu. Atšķirībā no ierastā - lasīt vairāk
Makaroni ar sieru sautējums iegūs bagātīgāku garšu, interesantu tekstūru un jaunu garšu, ja to pagatavos ar brokoļu un ziedkāpostu dārzeņu maisījumu. Šķipsniņa Dižonas sinepju piešķirs spilgtāku garšu. Šis sautējums būs... lasīt vairāk
Grūti iedomāties svinīgāku un grandiozāku svētku galda centrālo elementu nekā liels cepetis tieši no krāsns. Liellopa ribiņas, kas sagrieztas no liemeņa aizmugures, ir ideāli piemērotas cepšanai, it īpaši šādi: lasīt vairāk
Londonas grils ir marinēta, apcepta un plāni sagriezta gaļas šķēle. To parasti gatavo, izmantojot apaļo steiku vai liellopa stilba gabalu – diezgan šķiedrainu un liesu gabalu, ko viegli pārcept un izžāvēt. lasīt vairāk
Šķiņķis un olas ir vieni no gardākajiem un iecienītākajiem brokastu ēdieniem. Šajā receptē tie tiek pasniegti kopā ar svaigi ceptiem siera cepumiem, lai radītu gardu un iespaidīgu šķiņķa un olu ēdienu īpašam gadījumam vai svētdienas brokastīm. lasīt vairāk
Omlete ar sieru, šķiņķi, sēnēm, tomātiem un garšaugiem, kas pagatavota maisiņā, ir veselīga alternatīva cepšanai. Šī metode ir piemērota ne tikai tiem, kas rūpējas par veselību, bet arī omletes pagatavošanai maziem bērniem. Turklāt lasīt vairāk
Divreiz ceptus kartupeļus var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Ideja ir vispirms cept veselus kartupeļus cepeškrāsnī. Pēc tam tos pārgriež uz pusēm un izņem mīkstumu, lai izveidotu bļodu, un tad... lasīt vairāk
Iecienīta franču uzkoda ir crudité (jaukti dārzeņi), ko gatavo no svaigiem dārzeņiem, bieži sagriež standziņās un ēd, iemērktus mērcēs. Šīs uzkodas ir veselīgas, ātri pagatavojamas un, pats galvenais, uz galda izskatās košas un interesantas. Viena no oriģinālajām ir... lasīt vairāk
Ja gatavojat kraukšķīgas uzkodas alus ballītei, neaizmirstiet par halapenjo pipariem, sīpolu riņķiem un vistas spārniņiem. Tie ir garda, pikanta uzkoda, kraukšķīga un tieši tik asa, cik vajag — ideāli piemērota... lasīt vairāk
Teksasas-Meksas ēdiens čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu) tiek gatavots ar čili pipariem, gaļu un pupiņām kopā ar garšvielām ilgu laiku, ļaujot visām sastāvdaļām saplūst bagātīgā garšā. Bet ir veids, kā to pagatavot: lasīt vairāk
Brokastīs pagatavojiet gardas un kraukšķīgas kartupeļu pankūkas, amerikāņu kartupeļu pankūkas. Apcepiet tās vafeļu pannā un pasniedziet ar sarkanu zivi un skābo krējumu. Vafeļu pannā ceptas kartupeļu pankūkas sanāk kraukšķīgākas nekā pannā ceptas, it īpaši, ja jums ir... lasīt vairāk
Pagatavojiet maigu risotto ar bagātīgajām, dzīvīgajām Gorgonzolas siera un baraviku garšām. Lai risotto pilnībā absorbētu visu sastāvdaļu sulu, izmantojiet cieti saturošus rīsus, piemēram, Arborio. Apcepiet krēmīgā... lasīt vairāk
Uzkoda, kas ir lieliska vakaram ar mīļajiem. Cepeškrāsnī apcep pitas čipsus, apsmērē ar olīveļļu un apviļā garšvielās, un pasniedz ar sātīgu Tuvo Austrumu un arābu iedvesmotu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk
Lai pārsteigtu viesus ar gardu un iespaidīgu uzkodu, pagatavojiet šos ceptos bumbierus, pildītus ar kazas sieru un garšaugiem, ietītus kraukšķīgā bekonā. Šīs šķietami atšķirīgās sastāvdaļas galu galā skaisti saplūst vienā – lasīt vairāk
Neticami vienkāršs un gards dārzeņu ēdiens, ko novērtēs gan vegāni, gan ikviens, kurš ievēro veselīgu uzturu. Vienkāršākais veids, kā pasniegt spageti ķirbi, ir to novārīt, sadalīt "spageti" gabaliņos un garšot ar smaržīgu ķiploku mērci. lasīt vairāk
Tunča salāti ir vieni no visizplatītākajiem zivju salātiem. Tuncim nav mazu asakasu, un paši salāti ir ātri un vienkārši pagatavojami. Šajā receptē tuncis ir apvienots ar svaigiem un marinētiem gurķiem, romiešu salātiem, turku zirņiem un tomātiem. lasīt vairāk
Ļoti viegli pagatavojami, gardi un sātīgi steika un kartupeļu salāti. Kartupeļu gabaliņus cep cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti, steiku apcep pannā un pēc tam pabeidz cept cepeškrāsnī. Visu pasniedz ar zilo sieru. lasīt vairāk
Šī cukurzirņu un laša makaronu recepte ir lieliska vakariņu recepte visai ģimenei. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā ir arī veselīga. Zirņi, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, ir ļoti labvēlīgi... lasīt vairāk
Vienkārša un viegli pagatavojama vasaras grilētu cukini recepte. Šeit cukini tiek grilēti veseli, līdz tie ir pilnībā mīksti, pēc tam sagriezti šķēlēs, pārkaisīti ar zaļajiem sīpoliem un apslakīti ar vinegretu, kas pārkaisīts ar svaigām bazilika lapām. lasīt vairāk
Ja nekad iepriekš neesat grilējis kukurūzas vālīti, jums ir paveicies, ka esat nejauši uzdūries šai receptei. Tā ietver vālīšu grilēšanu, tās nenoņemot no miziņas. Vispirms iemērciet kukurūzu sālītā ūdenī, lai tā ne... lasīt vairāk
Šis ceptā laša ēdiens ar zaļajiem salātiem ir lieliski piemērots vieglām vakariņām. To var pagatavot ar jebkura veida lasi: lasi, rozā lasi, čum lasi utt. Galvenais ir ātri apcept zivi karstā pannā, lai tai nebūtu laika... lasīt vairāk
Ilgu laiku cukīni tika izmantoti tikai kā dārza rotājums, un tikai pirms aptuveni diviem gadsimtiem tos sāka lietot uzturā. Tagad tos audzē gandrīz katrā dārzā, kas nav pārsteidzoši, jo cukīni ir diētisks dārzenis. lasīt vairāk
Kalifornijas salāti ir sastāvdaļu pārpilnība un harmoniska kontrastējošu tekstūru kombinācija vienā bļodā. Sulīgi dārzeņi un zaļumi, maigs un mīksts avokado un vārītas olas, blīvi turku zirņi un kraukšķīgas ķirbju sēklas. Visu pārlejiet ar vinegretu, kas pagatavots no… lasīt vairāk
Vislabākais veids, kā pagatavot ēdienu ar svaigiem vasaras dārzeņiem, ir pasniegt tos svaigus. Sulīgi, kraukšķīgi dārzeņi uz šķīvja izskatās tik ēstgribu rosinoši un nodrošina maksimālu uzturvērtību. Izvēlieties spilgtākās krāsas, lai radītu iespaidīgu salātu pušķi: oranžu - lasīt vairāk
Mīkstā picas mīkla kļūst vēl aromātiskāka un veido gardu garoziņu, kad to cep grilā. Pārveidojiet to par picas iedvesmotu uzkodu. Pārkaisiet ar siera mērci un grilētām austeru sēnēm un šampinjoniem. lasīt vairāk
Austeru ēšanas paradumi Amerikā un Eiropā ir atšķīrušies kopš seniem laikiem, ko apliecina dažādi arheoloģiskie izrakumi. Kamēr Eiropā austeres tradicionāli ēd jēlas, Amerikā tās tiek vārītas un pat pagatavotas ar... lasīt vairāk
Šī gardā un sātīgā uzkoda ir obligāta jūsu svētku ēdienkartē. Šīs bagātīgās briošas ar kraukšķīgu garoziņu, gaisīgu sviesta drupaču un aromātisku sēņu pildījumu ar maigu, krēmīgu garšu noteikti patiks jūsu viesiem. Mīcīt - lasīt vairāk
Zemenes zaļajos salātos ir neaizmirstama garšu kombinācija. Tās piešķir salātiem unikālu pieskārienu, radot smalku ogu skābenu aromātu, delikātu vasaras garšu, sulīgu tekstūru un spilgtu izskatu. Zemeņu salātu atslēga ir... lasīt vairāk
Dārzeņu piedevas vienmēr ir uz vakariņu galda, un to pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes. No visiem dažādajiem dārzeņiem burkāni ir īpaši izplatīta sastāvdaļa. Kā alternatīvu var minēt vārītus, daudzkrāsainus burkānus spīdīgā, gaišā... lasīt vairāk
Lieliski vitamīniem bagāti salāti, kas piešķirs dažādību jūsu dārzeņu piedevām. Atšķirībā no lobāmajiem zirņiem, jaunos zaļos zirnīšus (jeb cukurzirnīšus, jeb sniega zirnīšus) var ēst veselus, vienkārši nogriežot kātiņus. Šiem salātiem izvēlieties jaunākos. lasīt vairāk
Spilgti, veselīgi un neticami vienkārši salāti ar marinētām pupiņām. Pupiņas ir pieejamas pārtikas veikalu plauktos gandrīz visu gadu, tās ir bagātas ar vitamīniem un labvēlīgām īpašībām, un tām nav nepieciešama liela sagatavošana. Piemēram, lai pagatavotu šos salātus... lasīt vairāk
Ķemmīšgliemenes tiek augstu vērtētas ne tikai to uzturvērtības dēļ — tās ir bagātas ar olbaltumvielām, jodu un omega-3 taukskābēm —, bet arī to kulinārijas daudzpusības dēļ. Tās var ēst neapstrādātas, vārītas, ceptas vai marinētas. Tās ir garšīgas jebkurā formā un jebkurā ēdienā. Viena no tām ir... lasīt vairāk
Neticami maiga krabju gaļa kraukšķīgā krekeru drupaču panējumā noteikti atstās iespaidu. Šie burgeri ir ideāli piemēroti svētku ballītei – tos ir viegli pagatavot, viegli ēst, un viesi noteikti būs pārsteigti par garšu kombināciju. lasīt vairāk
Pagatavojiet unikālu un sātīgu kartupeļu un kazas siera uzkodu. Sagrieziet vārītos kartupeļus šķēlītēs, pārkaisiet tos ar sieru un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Aplejiet uzkodu ar aromātisku mērci uz franču etiķa bāzes. lasīt vairāk
BLT (bekons, salāti, tomāts) ir klasiska amerikāņu sviestmaižu pamatelements. Cepts, aromātisks bekons, kraukšķīgi, svaigi salāti un gatavs, sulīgs tomāts, kas ievietots starp divām maizes šķēlēm, vēlāk pārtapa salātos. BLT salāti un - lasīt vairāk
Gaļīgs, maigs un neticami garšīgs, šis sams satur minimālu daudzumu asakas. Gatavošanas laikā tas saglabā visu savu sulīgumu un ir ļoti mīksts. Kraukšķīgā mīkla piešķir tam gardu izskatu, un mērce to lieliski papildina. lasīt vairāk
Kesadilja ir viens no slavenākajiem meksikāņu virtuves ēdieniem. Tulkojumā no spāņu valodas šis vārds nozīmē "siera tortilja". Plāna kviešu vai kukurūzas tortilja tiek pildīta ar rīvētu sieru un dažādiem dārzeņu un gaļas pildījumiem un cepta. lasīt vairāk
Olas un kūpināts lasis ir garda kombinācija un lieliska ideja olbaltumvielām bagātām brokastīm. Ar šo ēdienu labi sader bagele, kas uzsmērēta ar sviestu vai krēmsieru. Šo gardu omleti var pasniegt tieši uz kraukšķīgas grauzdiņas. Vislabāk to ēst... lasīt vairāk
Šī vistas stilbiņu recepte noteikti patiks tiem, kam patīk pikanti ēdieni. Šis bagātīgais ēdiens jūs apburs ar savu garšu, pikantumu un izsmalcinātību. Sinepju marināde padara gaļu sulīgāku un piešķir tai garšvielu aromātu. lasīt vairāk
Maiga laša fileja, grilēta garšaugu maisījumā, pārī ar grilētu ananasu, dekorēta ar svaigiem garšaugiem un pasniegta ar pikantu avokado mērci. Šo ēdienu var pagatavot ārā, izmantojot pārnēsājamo grilu vai... lasīt vairāk
Primavera ir klasisks makaronu ēdiens, kas gatavots no svaigiem garšaugiem, sablendētiem pastā. Šajā receptē tiek izmantota populārā penne pasta un zaļie dārzeņi, piemēram, mazie zirnīši, sparģeļi un cirtainie sparģeļi. lasīt vairāk
Neļaujiet sevi apmānīt. Šie nav tipiski divreiz cepti kartupeļi: zem kraukšķīgā kartupeļu biezeņa slēpjas sātīgs liellopa gaļas un dārzeņu pildījums. Un, atšķirībā no sautējuma, šie kartupeļu "kartupeļi" ir arī ēdami. lasīt vairāk
Pamēģini pagatavot gaisīgas cepamās preces ar cepamo sodu, un tu nekad vairs neatgriezīsies pie veikalā nopērkamajām iespējām. lasīt vairāk
Neskatoties uz šķietami darbietilpīgo pagatavošanu, ēdiens ir diezgan vienkārši pagatavojams un atalgojas ar lielisku garšu. Citrona miziņa un svaigi garšaugi harmoniski sader ar pārējām sastāvdaļām, padarot šo recepti atšķirīgu no pūļa. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Soli pa solim recepte mājās gatavotu sīpolu un garšaugu krekeru pagatavošanai. lasīt vairāk
Detalizēta kulinārijas recepte Jaungada ēdienam ar fotogrāfijām. lasīt vairāk
Pasniedziet šo viegli pagatavojamo siera bumbiņu kā svētku vainagu. Izmantojiet nelielu Bundt pannu, lai veidotu siera vainagu, vai izveidojiet siera maisījumu bumbiņas vai baļķa formā. Pārkaisiet siera vainagu ar krāsainām virskārtām un... lasīt vairāk
Šī ir fantastiska aromatizēta etiķa recepte salātiem vai zivju mērcei. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Benedikta olas tiek sildītas mikroviļņu krāsnī un pasniegtas ar bekonu uz kukurūzas maizes. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
"Šie ir visgardākie mājās gatavotie omāru rullīši visā plašajā pasaulē." - lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Panisse ir turku zirņu standziņas, kuru izcelsme ir Provansā. Parasti tās tiek pasniegtas standziņu veidā (gandrīz kā frī kartupeļi), tām ir kraukšķīga ārpuse un krēmīga iekšpuse, kas atgādina polentu. Panisse var pasniegt kā piedevu gandrīz jebkuram ēdienam. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Čedaras siers, Monterejas Džeka siers un Parmezāna siers veido bagātīgas, gardas makaronu un siera mērces pamatu, kā tas tika publicēts žurnālā “Food Network Magazine”. Šis ātrais ēdiens tiek pagatavots pilnībā uz plīts virsmas, tāpēc šajā Pateicības dienā jums nekas nav jāupurē. lasīt vairāk
Tailera sacepuma atslēga ir garšas slāņi. Vispirms viņš apcep bekonu, tad bekona taukos sasmalcina kāpostus un tad uzliek sagrieztu kartupeļu maisījumu, kas kļūst neķītri... lasīt vairāk
Izmantojiet šo Tailera Florences recepti un vāriet kartupeļus ar lauru lapām, lai jau no paša sākuma piešķirtu tiem garšu. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte siltu salātu pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk
Detalizēta siera uzkodas recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.









































































































