Brī siers filo mīklā ar garšaugiem
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Detalizēta siera uzkodas recepte ar fotogrāfijām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 filo mīklas loksnes (ja sasaldētas, atkausējiet 15 minūtes)
- 3-4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1/2 glāzes grauzdētu un pārslu mandeļu (porcijās)
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 450 g Brī siera (apaļgalvas)
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu kaltētu garšaugu (kārveles, maurloki, estragona un pētersīļi)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: filo mīkla, brī siers, Dižonas sinepes, mandeļu, maurloki, estragons, kārvele, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
Novietojiet vienu filo mīklas loksni uz darba virsmas. Vienmērīgi apsmērējiet to ar izkausētu sviestu. Uzlieciet otru filo mīklas loksni virsū un apsmērējiet to ar izkausētu sviestu. Uzlieciet trešo filo mīklas loksni pāri pirmajām divām un arī apsmērējiet to ar izkausētu sviestu. - Mīklas centrā ievieto nelielu ēdamkarotes mandeļu apli. Brī siera abas puses apsmērē ar sinepēm. Apkaisa abas puses ar zaļumiem. Uz mandelēm liek sieru. Virsmu pārkaisa ar mandelēm. Uzmanīgi saspiež filo mīklas malas kopā ap sieru, lai izveidotu paciņu. Cieši saspied saspiediena vietā, lai izveidotu šuvi. Apsmērē paciņu ar izkausētu sviestu.
Cep 15–20 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Atdzesē 15 minūtes, sagriež šķēlēs un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
