Dabīgā kliņģera garozā panētas tītara kotletes
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 58 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Dabīgas tītara kotletes kliņģera garozā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g dabīgas tītara kotletes, pārgrieztas gareniski uz pusēm
- 4 saldie kartupeļi, apmēram 170 g katrs
- 2 tases sasmalcinātu mazu kliņģeru
- 1,5 tējkarotes paprikas
- 2 ēdamkarotes sinepju
- 1 tējkarote sasmalcināta svaiga timiāna
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 ēdamkarote kausēta sviesta
- 3 ēd.k. kļavu sīrups
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, saldais kartupelis, kliņģeris, kļavu sīrups, maurloki, sinepes, timiāns, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sadurstiet saldo kartupeli ar dakšiņu no visām pusēm. Karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, apmēram 10 minūtes. Pārklājiet un nolieciet malā.
- Tikmēr seklā traukā vienmērīgi izklāj kliņģera drupačas. Tītaru pagaršo ar 1 tējkaroti paprikas, 1/4 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņām piparu. Vienu kotlešu pusi apsmērē ar 1 ēdamkaroti sinepju un pārkaisa ar timiānu, pēc tam apviļā tās sasmalcinātajos kliņģeros.
- Lielā nepiedegošā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 1,5 ēdamkarotes augu eļļas.
Pievienojiet tītara pusi ar panēto pusi uz leju. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 2 minūtes. Apgrieziet un cepiet vēl 1 minūti.
Pārlieciet uz šķīvja. Noslaukiet pannu un pievienojiet atlikušās 1,5 ēdamkarotes augu eļļas. Atkārtojiet visu procesu ar atlikušajām kotletēm. - Bļodā sajauciet sviestu, 1 ēdamkaroti kļavu sīrupa un atlikušo 1/2 tējkarotes paprikas. Sagrieziet saldos kartupeļus un apsmērējiet ar sviestu. Uzirdiniet mīkstumu ar dakšiņu. Pievienojiet sāli un apkaisiet ar maurlokiem.
Sajauc atlikušās 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa un 1 ēdamkaroti sinepju. Pasniedz tītaru ar saldajiem kartupeļiem un kļavu-sinepju mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
