Dabīgas tandūri tītara kotletes ar lēcām
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 480, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 58 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 480, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 58 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Dabīgas tandori tītara kotletes ar lēcām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (150 g) mazu kāpostu lapu (apmēram 4 glāzes)
- 4 dabīgas tītara kotletes (apmēram 700 g)
- 1/2 glāzes 2% grieķu jogurta
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes tandori pastas
- 1 ingvera sakne (apmēram 2,5 cm), nomizota un sagriezta šķēlītēs
- 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1–2 tējkarotes garšvielu garam masala
- 2 bundžas (katra 420 g) konservētu lēcu, notecinātas un noskalotas
- Sāls
- 1 glāze svaiga koriandra
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, kāposti, lēcas, tomātu pasta, garam masala, ingvera sakne, ķiploks, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā sajauciet 1/4 glāzes jogurta, ēdamkaroti olīveļļas un tandori pastu. Pievienojiet tītara kotletes un kārtīgi samaisiet, lai tās pārklātos. Ļaujiet marinēties 20 minūtes.
- Tikmēr sablendējiet ingveru un ķiploku blenderī līdz gludai masai. Uzkarsējiet lielu katliņu uz vidējas uguns. Pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam ingvera-ķiploku pastu. Vāriet 1 minūti, līdz sāk burbuļot.
Pievienojiet tomātu pastu un garam masala un vāriet vēl vienu minūti. Iemaisiet lēcas. Pievienojiet 1 glāzi ūdens un pievienojiet 1/2 tējkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet apmēram 7 minūtes. Pievienojiet kāpostus un 3/4 tases koriandra; vāriet apmēram 2 minūtes, līdz kāposti ir mīksti. Ļaujiet vārīties uz lēnas uguns, lai maisījums būtu silts. - Uzkarsē lielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno ēdamkaroti olīveļļas. Izņem tītaru no marinādes, nolej lieko šķidrumu un pārliek gaļu pannā. Cep 4-5 minūtes no abām pusēm. Pasniedz tītara kotletes ar lēcām, dekorētas ar atlikušo 1/4 tases jogurta un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
