Laiks: 15 minūtes plus marinēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Tandoori garneles - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

1. posms:

• 16 nomizotas un attīrītas jumbo garneles
• 1/2 glāze citronu sulas
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta ķiploka
• 2 tējkarotes smalki sagriezta ingvera

2. posms:

• 1/2 glāze dabīgā jogurta
• 1/4 glāzes bieza krējuma
• 1/4 glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
• 1 tējkarote smalki sagriezta ingvera
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1/4 tējkarotes maltas kurkumas
• 1 tējkarote ančo čili garšvielu
• 1/2 tējkarotes Garam maisījumi masala
• 1/2 tējkarotes balto piparu
• 4 metāla vai koka iesmi (iepriekš iemērcēti)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, jogurts, krējums, garam masala, citronu sula, ingvera sakne, sarkanais sīpols, ķiploks, ančo pipari, baltie piparu graudiņi, kurkuma

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc citrona sulu, ķiploku un ingveru. Ievieto garneles seklā cepamtraukā un pārlej tām marinādi. Ļauj ievilkties 15 minūtes. Nolej marinādi un nosusina garneles.
2. darbība
• Sajauc visas sastāvdaļas. Ievieto garneles atpakaļ pannā un pārlej tām marinādi. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī uz 1 stundu. Uz iesmiem uzver 4 garneles un grilē 3–4 minūtes no katras puses.

Balsis: 1