Šī šokolādes kēksiņu recepte ir iedvesmota no britu auzu pārslu cepumu receptes. Lai gan tie ir cepti kā jauki kēksiņi, kas ir ideāli piemēroti tējai, tie joprojām saglabā cepuma tekstūru. Varat arī cept cepumus - lasīt vairāk
Lazdu rieksti, augstākās kvalitātes milti, kakao, kviešu dīgļi, auzu pārslas, kardamons, kanēlis, sviests, cukurs, olas...
Laiks:1 stunda. Sarežģītība: viegli Daudzums: 20 gab.
Pirmsrevolūcijas Amerikā līdz 18. gadsimta beigām Vēlēšanu diena tika uzskatīta par otro svarīgāko valsts svētku dienu pēc Pateicības dienas. Šajā dienā notika masu svinības ar mielastiem, dziesmām un dejām, un galvenais Vēlēšanu dienas cienasts bija... lasīt vairāk
Šī interesantā vistas cepšanas metode ļauj turēt liemeni vertikāli, lai tas vienmērīgi ceptos no visām pusēm un āda skaisti apbrūnētu. Vista tiek uzdurta uz iesma alumīnija alus bundžā un cepta uz grila netiešā karstumā. lasīt vairāk
Ziemeļāfrikas valstīs, tostarp Marokā, visizplatītākais un tradicionālākais ēdiens ir tadžīns. To gatavo no viegli apceptas gaļas, ko vairākas minūtes sautē ar dārzeņiem un garšvielām zemā temperatūrā. lasīt vairāk
Ceptu ābolu deserti ir daudz veselīgāki nekā parastie pīrāgi, taču tikpat garšīgi, it īpaši, ja āboliem ir uzklāta garda, kraukšķīga virskārta, piemēram, šī drupaču mīkla. Drupačas ir ātri pagatavojamas; mīkla pat nav jāizrullē. Ietaukotā pannā... lasīt vairāk
Pusatvērtā franču galetes pīrāga recepte iemieso visus mājās gatavotu izstrādājumu priekus: pagatavošanas vienkāršību, pārsteidzošu garšu un zemniecisku noformējumu, kas uzsver cepto izstrādājumu garšu, nevis to pasniegšanas veidu. Galu galā, lasīt vairāk
Atšķirībā no parastajām kēksiņiem vai smalkmaizītēm, kēksiņi vienmēr ir dekorēti ar glazūru un rotājumiem, radot tiem miniatūru atsevišķu kūciņu izskatu. Tāpat kā kūkām, arī kēksiņu variācijas ir bezgalīgas. Piemēram, cepiet pikantas kēksiņus, pievienojot... lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, olas, rūgušpiens, kokosriekstu piens, melase, smaržīgie pipari, kardamons, kanēlis, kokosriekstu skaidiņas, zemenes...
Laiks:20 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 18 kēksiņi
Izsmalcināts deserts, kas sastāv no bumbieriem, kas vārīti rīslinga vīnā, pārlieti ar vīna sīrupu un dekorēti ar kardamona putukrējumu. Rieslinga vīns ir ideāli piemērots šim desertam, jo tam piemīt maigas augļu, medainas notis, un tas lieliski sader ar... lasīt vairāk
Ja esat pilnībā atteikušies no cepšanas un uz galda nav pīrāgu, šis noteikti būs īstā izvēle. Tas ir veidots uz klasiska amerikāņu pīrāga pamata, piešķirot mīklai elastību un maigumu, kā arī garšu, kas atgādina smaržīgos Francijas mežus. Izsmalcināti - lasīt vairāk
smilšu mīkla, baltvīns, citronu sula, āboli, kanēlis, kardamons...
Laiks:1 stunda 40 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Saldie bumbieri tiek nomizoti un izņemti no serdes, vārīti sīrupā, pēc tam pildīti ar šokolādes krēmu, ietīti filo mīklā un cepti. Šis deserts apburs jūsu viesus ar savu pārsteidzošo, neparasto izskatu un izsmalcināto garšu, un jūs būsiet sajūsmā par tā vienkāršo... lasīt vairāk
Meksikāņu čamuko maizītes ir ļoti līdzīgas slavenajai dāņu mīklai, taču atšķiras ar to, ka tajās ir lielāks biezpiena pildījuma daudzums. Tās arī tiek ceptas no rauga kārtainās mīklas, ko sagriež porcijās un pilda ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, rauga mīkla, olas, piens, skābais krējums, krēmsiers, citrona miziņa, kardamons, muskatrieksts, kanēlis...
Laiks:1 stunda 25 minūtes plus mīcīšanas laiks Sarežģītība: viegli Daudzums: 10 maizītes
Krēmsiera glazūra vislabāk sader ar augļiem. Šī tropisko augļu kūkas recepte padara krēmsiera glazūru īpaši gaisīgu. Šī kūkas recepte, kas veltīta mazajam, bet veiklajam kolibri, tika radīta 20. gs. sešdesmitajos gados. lasīt vairāk
Kulfi ir saldēts piena deserts, kas gatavots no iebiezināta vai iztvaicēta piena. Atšķirībā no parastā saldējuma, kulfi ir blīvāks un krēmīgāks. Tradicionālās indiešu saldējuma garšas ietver: lasīt vairāk
koncentrēts piens, iebiezinātais piens, melnā tēja, kardamons, krējums, pistācijas...
Laiks:12 stundas 15 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 6-8
Daži kūku veidi tiek gatavoti ar augļiem; tos var vārīt aromātiskā sīrupā vai viegli apvārīt. Izmantojot žāvētas aprikozes kā pamatu, varat pagatavot neparastu, slāņotu augļu desertu. Izvēloties sastāvdaļas, ņemiet vērā: lasīt vairāk
Šī kokteiļa alkoholiskā bāze ir rakija — stiprs Balkānu brendijs ar anīsu, ko parasti pasniedz ar ledu un ūdeni. Bārmeņi mīkstina spēcīgo rakijas lakricas garšu ar garšvielām un pasifloru augļu biezeni. lasīt vairāk
Tadžīns ir marokāņu ēdiens, kas sastāv no dārzeņiem un gaļas, sautētas savā sulā. Savā dzimtenē to gatavo māla katlā ar augstu konisku vāku, ko sauc arī par tadžīnu. Bet, ja jums nav īpaša katla, ēdienu varat pagatavot arī čuguna pannā. lasīt vairāk
Vistas stilbiņi, turku zirņi, harisas mērce, safrāns, kanēlis, smaržīgie pipari, anīsa sēklas, kardamons, muskatrieksts, kurkuma, krustnagliņas, malti kajēnas pipari, muskatziedi...
Kokosriekstu īrisi ir ļoti populāra delikatese Taizemē un Vjetnamā. Pamēģiniet pagatavot šo eksotisko gardumu mājās, jo sastāvdaļas ir diezgan pieejamas un nepavisam nav eksotiskas, un recepte ir valdzinoši vienkārša. lasīt vairāk
cukurs, kokosriekstu skaidiņas, kardamons...
Laiks:1 stunda. Sarežģītība: vidēji Porcijas: 10–12
Gardīgs un sildošs olu liķieris ir tieši tas, kas nepieciešams, lai aukstākajā gada laikā iejustos svētku noskaņojumā. Daudzās Rietumu valstīs Ziemassvētki un Jaunais gads tiek saistīti ar šo dzērienu. Atšķirībā no klasiskās receptes, šajā receptē nav iekļauts... lasīt vairāk
Augļu un ogu cienītāji noteikti novērtēs šo ēdienu. Šīs delikātās griķu pankūkas ir gatavotas no kvinojas – graudauga, kas bagāts ar olbaltumvielām un citām uzturvielām un kam pašam par sevi ir diezgan neitrāla garša. Tas padara tās ideāli piemērotas... lasīt vairāk
Tā ir viena no Indijas iecienītākajām ātrās ēdināšanas iespējām un arī viena no vienkāršākajām: kukurūzas vālīte tiek lēni cepta virs karstām oglēm, izspiesta ar laima sulu un pārkaisīta ar sāli un kajēnas pipariem, kā arī ar visu pārējo, ko izvēlaties. lasīt vairāk
Savā kulinārijas kanālā Aarti Sequeira piedāvā svētdienas vakariņas indiešu gaumē. "Mans ceptas vistas noslēpums: uzsitiet to uz "tauriņa", un tā izcepsies perfekti. Un, protams, jums ir nepieciešama ļoti augsta temperatūra, lai iegūtu garoziņu..." lasīt vairāk
Birjāni, rīsu un gaļas sautējuma, recepti uz Indiju no Centrālāzijas atveda mongoļi, kas valdīja Indijā no 16. līdz 18. gadsimtam. Līdz pat šai dienai tas tiek uzskatīts par vienu no izsmalcinātākajiem ēdieniem un ir īpaši populārs Indijas ziemeļos. Šis - lasīt vairāk
Īsts rabdi ir vienkārši piens, kas uzvārīts un pēc tam vārīts uz lēnas uguns, līdz gandrīz viss ūdens ir iztvaikojis un maisījums kļūst biezs un krēmīgs. To sajauc ar cukuru, riekstiem (piemēram, mandelēm vai pistācijām) un aromatizētājiem. lasīt vairāk
piens, kardamons, pistācijas...
Laiks:1 stunda 5 minūtes plus sasalšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Melissa De Arabian ne tikai cep šķiņķi kanēļa un ķiršu ievārījuma maisījumā kopā ar mārrutkiem vieglai garšai, bet arī pasniedz gaļu ar atlikušo glazūru kā mērci, lai viesi varētu pielāgot savu gaumi. lasīt vairāk
Pagatavojiet šo veselīgo cukini mafinu ar bezglutēna miltiem, psyllium sēklām un aromātiskām garšvielām, piemēram, kanēli, muskatriekstu un kardamonu. Tas ir nedaudz salds un mīksts. Bet pats labākais... lasīt vairāk
Šī uzmundrinošā deserta pagatavošanas noslēpums ir tas, ka biskvīts tiek rullēts uz papīra ar pūdercukuru, kas palīdzēs jums viegli sarullēt šo smaržīgo rullīti ar kanēli un vieglu ingvera pildījumu tūbiņā. lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, kanēlis, krustnagliņas, malts ingvers, kardamons, saldais kartupelis, rūgušpiens, vaniļas ekstrakts, olas, pūdercukurs, krējums, ingvera sakne, karamele...
Laiks:55 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 8.–12.
Lai gan šie cepumi ir kraukšķīgāki nekā klasiskie piparkūku cepumi, tiem ir praktiski visas tās pašas sastāvdaļas, kas tiem piešķir siltu, pikantu garšu, kas līdzīga to mīkstajai versijai. Lai līdzsvarotu cepuma saldumu, Altons... lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, malts ingvers, kardamons, krustnagliņas, brūnais cukurs, melase, olas, ingvera sakne, sukādes...
Laiks:45 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 48 gab.
Recepte zemnieciskam persiku pīrāgam. Pīrāgs sastāv no smilšu mīklas pamatnes, kas pildīta ar persikiem un garšvielām. Virsma ir dekorēta ar režģveida smilšu mīklas rakstu. lasīt vairāk
Persiki, citronu sula, kardamons, kanēlis, smaržīgie pipari, olas, augstākās kvalitātes milti, smilšu mīkla...
Laiks:3 stundas 35 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 8
Recepte veselai vistai, kas kūpināta uz netiešā grila režģa, iepriekš ierīvēta ar siltu ingvera, citrona miziņas un sinepju sēklu maisījumu, atlikušās garšvielas, kardamonu, kanēli un krustnagliņas, liek uz oglēm garšas piešķiršanai. Priekš - lasīt vairāk