Fenheļa un rukolas salāti


Kā pagatavot - fenheļa un rukolas salātus
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4


Apburoši salāti: viegli, vitamīniem bagāti, atsvaidzinoši un ar spilgtu garšu un tekstūru sajaukumu. Aromātiskais fenhelis lieliski sader ar kraukšķīgu, sulīgu seleriju un viegli rūgtenām rukolām. Salātiem pievieno gan fenheļa sakni, gan lapas. Mērcei olīveļļa ir sajaukta ar citrona sulu un miziņu. Tās citrusaugļu aromāts lieliski papildina fenheļa aromātu. Šie salāti ir lieliski piemēroti svētku vakariņām un palīdzēs atsvaidzināt garšas kārpiņas starp ēdieniem.

Mēs iesakām

Recepte:


Sagrieziet 1 lielu fenheļa sakni ceturtdaļās, izgrieziet serdi un plāni sagrieziet šķēlītēs; sakapājiet 1/3 tases fenheļa lapu. Lielā bļodā sajauciet fenheli ar 6 plāni sagrieztiem selerijas kātiem un 2 tasēm smalki sagrieztas rukolas. Pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas un citrona sulas, 1/4 tējkarotes citrona miziņas, kā arī sāli un melnos piparus pēc garšas.



Visas receptes

Receptes kolekcijas



Līdzīgas receptes

Uzkodas


Zupas


Galvenie ēdieni


Salāti


Ātrā ēdināšana


Mērces


Grils, bārbekjū


Maiznīca


Deserti


Dzērieni


Alkoholiskie kokteiļi


Gatavošanas metodes


Konservētas preces


Sezonas ēdieni


Svētku ēdieni


Pasaules virtuves


Kategorijas


Veselīgs uzturs


Vienkāršas un ātras receptes

Navigācija

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības