Priežu rieksti

Tradicionālā itāļu pesto mērce tiek gatavota ar baziliku, olīveļļu, ciedru riekstiem un pekorīno sieru, taču to var pagatavot arī bez papildu kalorijām un piena taukiem. Lai to izdarītu, sieru nomainiet ar avokado. Tas mērcei piešķirs tādu pašu krēmīgumu un... lasīt vairāk

Interesanta recepte nūdelēm ar zemu ogļhidrātu un kaloriju saturu. Lai to pagatavotu, nomizojiet sparģeļu kātus ar dārzeņu mizotāju, lai veidotos fettuccine līdzīgas lentes. Viss, kas jums jādara, ir apcept zaļās nūdeles ar rukolu, un, lai iegūtu košu... lasīt vairāk

Krostīni ir itāļu uzkoda, kas pagatavota no kraukšķīgas maizes šķēlēm un dažādām garšvielām pieskaņotām piedevām. Izmēģiniet krostīni ar rikotu un dzērveņu sīrupā ceptiem Briseles kāpostiem. Apgrauzdējiet bagešu šķēles cepeškrāsnī un apsmērējiet tās ar maisījumu. lasīt vairāk

Ir super vienkāršs veids, kā atdzīvināt blanšētu zaļo pupiņu garšu un pārvērst tās par izsmalcinātu piedevu. Apkaisiet vārītās pupiņas ar gremolata — itāļu garšvielu, kas pagatavota no svaigām pētersīļiem, ķiplokiem un citrona miziņas. Gremolata garšu sacelšanās ir lieliska — lasīt vairāk

• Kuskus
• Pašdarināts vistas buljons

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to ar vistas buljonu un sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem. Zemāk ir sniegta recepte perfektam... lasīt vairāk

Ja gatavojat salātus vai piedevu ar vārītu ziedkāpostu, daudz ātrāk ir sagriezt galviņu "steikos", nevis atdalīt to ziediņos. Kad ziedkāposts ir mīksts, sajaucot to ar citām sastāvdaļām, tas sadalīsies. lasīt vairāk

Sicīlijas Pignoli cepumi ir mazas, mīkstas, košļājamas bumbiņas, kas ceptas no mandeļu mīklas un apbērtas ar kraukšķīgiem priežu riekstiem. Lai gan Pignoli cepumiem ir tikai dažas sastāvdaļas — mandeļu pasta, priežu rieksti, cukurs un olu baltumi — lasīt vairāk

Lai pagatavotu siera skaidiņas cepeškrāsnī, nepieciešams cietais siers, piemēram, Asiago, sarīvēts uz rupjās rīves. Ieber to kaudzītēs un ievieto cepeškrāsnī; tas izklāsies, veidojot plānas, sieram līdzīgas mežģīnes, kas sākumā ir mīkstas, pēc tam pakāpeniski... lasīt vairāk

• Meze
• Marinēts fetas siers ar garšaugiem
• Grauzdētas pitas čipsi

Meze ir liels šķīvis ar daudzām mazākām dažādu uzkodu porcijām, ko tradicionāli pasniedz ar vīnu vai citiem alkoholiskiem dzērieniem. Šāda veida uzkodu šķīvis ir tradicionāls Vidusjūras austrumu reģionā: Turcijā, Grieķijā, Lībijā un... lasīt vairāk

Ja meklējat jaunu un aizraujošu mērci uzkodām, šī recepte jums noteikti patiks. Mērces pamatā ir saputots rikotas siers, kam ir gluda tekstūra un kas lieliski sader ar daudzām sastāvdaļām, pielāgojoties tām un papildinot tās. lasīt vairāk

Vārds "rulete" pie mums cēlies no Francijas (no franču valodas rouler - tīt). Un, lai gan Krievijā šo nosaukumu lieto gan gaļas, gan saldajiem ēdieniem, oriģinālajā receptē, kas sākotnēji nāca no Eiropas, bija paredzēts, ka rulete jāgatavo ar gaļu. Ar atbilstošām prasmēm, lasīt vairāk

Vislabākais šajos individuālajos pīrāgos ir brīnišķīgā riekstu garša pamatnei. Jums pat nav jāuztraucas par to perfektu veidošanu — tie visi pazudīs acumirklī. Izrullējiet dažas mīklas kārtas, pievienojot priežu riekstus un kukurūzas miltus. lasīt vairāk

Priežu rieksti piešķir cepumiem smalku, atšķirīgu aromātu un garšu, padarot tos atšķirīgus no citiem riekstu cepumiem. Citrons lieliski papildina šo garšu, padarot to nedaudz spilgtāku un interesantāku. Cepumi ir ļoti drupani un... lasīt vairāk

Iecienīta sicīliešu uzkoda, kas sastāv no pildītām rīsu bumbiņām, apviļātām rīvmaizē un ceptām pannā. Nosaukums arancini tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "mazi apelsīni". Ēdiens savu nosaukumu ieguvis no līdzības ar arancini. lasīt vairāk

Pateicoties citrona skābajai garšai, šie salāti lieliski sader ar treknu gaļu, piemēram, ceptu vistu vai cūkgaļas karbonādēm. Pat tiem, kam negaršo Briseles kāposti, pēc šī ēdiena nogaršošanas būs jāpārdomā savs viedoklis. Salāti arī paliek... lasīt vairāk

• Njoķi
• Mērce

Itāļu njoķi ir tik gardi un daudzpusīgi, ka tiem noteikti vajadzētu kļūt par jūsu uztura sastāvdaļu. Tos var pagatavot lielos daudzumos un sasaldēt, vai arī vārīt mazākās porcijās pēc nepieciešamības un pasniegt ar dažādiem ēdieniem. lasīt vairāk

• Cepti baklažāni
• Pesto mērce ar koriandru un sezama sēklām
• Apelsīnu majonēze ar Sriracha mērci
• Pildījums

Šajā receptē baklažānu šķēles vispirms tiek ceptas cepeškrāsnī un pēc tam pabeigtas vokpannā, piešķirot tām bagātīgu Āzijas garšu klāstu. Šis gardais ēdiens piedāvā plašu garšu klāstu, brīnišķīgi smaržo un izskatās absolūti skaisti. lasīt vairāk

Pietiek tikai nedaudz mainīt ēdiena uzsvaru, pievienojot kazas sieru un ciedru riekstus, un tā ieguvumi palielināsies eksponenciāli. Kazas siers ir daudz vieglāk sagremojams nekā govs siers, tas ir barojošāks un bagātāks ar nepieciešamajām mikroelementvielām un ciedru riekstiem. lasīt vairāk

• Pasta Trenette
• Pesto mērce

Trenette pasta, kas gatavota no cietajiem kviešiem, ir ar rokām gatavota nūdele, kas var saturēt melnos piparus un ir lieliski piemērota maigām pavasara mērcēm. Klasiskā trenette un Ligūrijas pesto mērces kombinācija rada primavera sajūtu ar svaigu... lasīt vairāk

Kalcone ir itāļu pusmēness formas pīrāgs ar pildījumu iekšpusē, kas patiesībā ir picas veids. Tradicionāli kalcones cep cepeškrāsnī un pilda ar mocarellu, tomātiem, salami, šķiņķi vai dārzeņiem, rikotu vai parmezānu. lasīt vairāk

Šo veselīgo makaronu ēdienu ar gardu garšu un tekstūru, pateicoties saldajai mērcei no sautētiem sīpoliem, svaiga bazilika un daudz maiga ziedkāposta, var pagatavot tikai 35 minūtēs. Un, ja vēlaties nedaudz kraukšķīgas garšas, apcepiet sīpolus. lasīt vairāk

Kaponata ir tradicionāls sicīliešu dārzeņu sautējums, kas gatavots no baklažāniem, sautēts ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām. Taču ēdiens kļūst veselīgāks, ja to pagatavojat pēc šīs receptes. Baklažānu cepšanas vai sautēšanas vietā cepiet tos veselus cepeškrāsnī. Tātad... lasīt vairāk

• Baklažānu rullīši
• Vienkārša tomātu mērce

Baklažānu rullīši ir izplatīts ēdiens dienvidu virtuvēs. Tie ir pieejami ar visdažādākajiem pildījumiem! Itāļu rullīši parasti tiek pildīti ar mīksto sieru, pārkaisīti ar Parmezāna sieru, pārklāti ar tomātu mērci un cepti cepeškrāsnī. Baklažānu rullīši vienmēr ir... lasīt vairāk

Šo sulīgo un gardo pastu ar dārzeņiem un sieru radīja itāļu-amerikāņu šefpavāre un raidījuma "Giada at Home" vadītāja Giada De Laurentiis. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un to var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru un - lasīt vairāk

Ir vasara, karsts, un vienkārši negribas rosīties pie plīts. Šādos gadījumos var pagatavot fettuccine ar kabačiem vai dzelteno ķirbi. Šis brīnišķīgais ēdiens ir lieliski piemērots cilvēkiem ar gandrīz jebkurām diētas vēlmēm, jo ​​tas ne... lasīt vairāk

Orzo pasta, rupja, rīsiem līdzīga pasta, ir lieliski piemērota sātīgiem pastas salātiem. Sajauc to ar rukolu, baziliku, žāvētiem ķiršiem, fetas sieru un priežu riekstiem un visu pārlej ar vieglu olīveļļas mērci. lasīt vairāk

• Zelta makrele
• Dzeltenā paprika un cilantro pesto
• Sausā BBQ marināde ierīvēšanai

Šī recepte ļauj pagatavot makreli, kas ir sulīga iekšpusē un kraukšķīga no ārpuses. Zivi, kas piesūcināta ar pikantu garšvielu maisījumu, lieliski papildina pesto dziļā, kompleksā garša. Visticamāk, jums būs nepieciešams apmēram divreiz vairāk mērces. Tomēr pārpalikumi... lasīt vairāk

Itāļu pesto mērcei, kas pagatavota ar baziliku, sieru, ciedru riekstiem un olīveļļu, ir tik spilgta garša un aromāts, ka tā var pārvērst jebkuru vienkāršu ēdienu par īstu kulinārijas baudījumu. Grilējiet tunča steiku un pagaršojiet to ar smaržīgu... lasīt vairāk

Āra grilu bieži uzskata tikai par ierīci gaļas un dārzeņu vai desu grilēšanai, taču tas nebūt nav taisnība. Šo brīnišķīgo aprīkojumu var izmantot arī, lai pagatavotu ēdienus, kas ir cienīgi augstās virtuves ēdieni. Piemēram, jūras veltes ar - lasīt vairāk

Grilējiet vai apcepiet vistas filejas pannā un pasniedziet tās ar spinātu, ciedru riekstu un parmezāna pesto mērci. Šī mērce ir maigāka un aromātiskāka nekā tradicionālais itāļu bazilika pesto. Tā ir arī lieliska... lasīt vairāk

Lielisks veids, kā dažādot ierastos olu ēdienus, ir pagatavot persiešu omleti. Atšķirībā no tradicionālās uz plīts virsmas gatavotās versijas, šo ēdienu cep cepeškrāsnī, tāpēc tam nav nepieciešama pastāvīga uzmanība. Garda omlete - lasīt vairāk

• Kesadilja
• Malta tītara desa
• Pesto ar baziliku

Kesadijas, tradicionāls meksikāņu ātrās ēdināšanas ēdiens, ir iecienītas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, kur tās konkurē ar sviestmaizēm. Amerikāņu virtuvē kesadijas parasti tiek pildītas meksikāņu stilā, taču, ja esat dienvidrietumu virtuves cienītājs, un šī... lasīt vairāk

Gardīgs un veselīgs kvinojas un cirtaino kāpostu, ķiršu tomātu un ciedru riekstu maisījums, pārkaisīts ar krēmīgu kazas sieru. Viegla olīveļļas un vīna etiķa mērce piešķir patīkamu skābumu. lasīt vairāk

• Pašdarināta nuga
• Citas sastāvdaļas

Īru deserts "Kartupelis" ir mīksta nugas konfekte, kas garšota ar balto šokolādi un grauzdētiem valriekstiem. Saldajiem kartupeļiem līdzīgās bumbiņas ir apviļātas kakao un kanēļa maisījumā un dekorētas ar priežu riekstiem. lasīt vairāk

Kāpostus, kas pazīstami arī kā cirtaini kāposti, var pagatavot gardu pesto mērci, pievienojot priežu riekstus un sāļo Pecorino Romano sieru. Šī mērce lieliski sader ar klasisko itāļu makaronu ēdienu linguine. lasīt vairāk

Soli pa solim svētku ēdiena recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salāti
• Salātu mērce ar estragonu

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte ķirbju ravioli pagatavošanai, izmantojot plānu vontonu mīklu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pildījums
• Pikants rīsu pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vienkāršs kvinojas un priežu riekstu plovs

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas spārniņiem:
• Piparu eļļai:
• Pesto mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Kā uzkodu var pasniegt zilo Gorgonzolas sieru. Uzpūtiet sieru un krējumu un izkārtojiet tos uz salātu lapām. Pārkaisiet ar granātābolu sēklām un grauzdētiem priežu riekstiem, un apslakiet ar medu. lasīt vairāk

• Kreolu garšvielu maisījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ketijas Lī ceptais spageti ķirbis ir piedeva, kas labi sader ar jebkuru pamatēdienu, un tas ir papildināts ar aromātisku sviestu, tikai šajā receptē tas ir sajaukts ar karija pulveri, saldajiem šalotes sīpoliem un svaigu citrona miziņu, lai iegūtu spilgtāku pēcgaršu. Pēc tam - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pupu biezenis:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šī ir mana spanakopitas versija, bet, tā kā pildījums pārsvarā ir siers, mani grieķu fani man teica, ka to vajadzētu saukt par tiropitu! lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Suvlāki
• Aprikozes

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tzatziki mērce:
• Kreolu garšvielu maisījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Burkānu kūka:
• Maskarpones krēms (pēc izvēles):

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ķiršu tomātu salāti:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Picas mīkla
• Pildījums 2 picām (20 cm diametrā)
• Saulē kaltēti tomāti
• Klasiskā pesto mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Sekojiet raidījuma "At Ree Drummond's Ranch" vadītāja piemēram – vienmēr turiet pa rokai sastāvdaļas. Tādā veidā jums nebūs jāsteidzas uz veikalu vakarā, kad jums ir īpaši maz laika. "Veikala makaroni ir vienkārši parastie makaroni, kurus varat sajaukt ar jebko..." lasīt vairāk

• Pesto mērce:

Ina Garten ietaupa laiku virtuvē, izmantojot gatavu kārtaino mīklu, lai pagatavotu šo pesto uzkodu. lasīt vairāk

Ķiploku vistas filejas virspusē pārkaisiet ar dāsnu mīksta rikotas siera daudzumu un saulē kaltētu tomātu, ciedru riekstu un baklažānu maisījumu. Rikotas un bazilika kombinācija ēdienam piešķir itāļu noskaņu, tāpēc pasniedziet ar rustikālas bazilika šķēlītēm... lasīt vairāk

Bobijs Flejs negatavo tikai tipiskus zaļos salātus ar kabačiem; viņš šos dārzeņus padara par receptes centrālo elementu, viegli tos apcepot grilā un pēc tam marinējot sinepju-citrona vinegretē. Viņš pasniedz salātus, pārkaisītus ar kraukšķīgiem priežu riekstiem. lasīt vairāk

• Koriandra pesto mērce:
• Grilētas garneles:

Bobija Fleja pesto ir aromātiska koriandra un pētersīļu kombinācija. Izmantojiet mājās gatavotu picas mīklu, pārklājiet to ar pesto, pārkaisiet ar krēmīgu mocarellas sieru un maigām garnelēm un visu apcepiet uz grila. lasīt vairāk

Visu iecienītākā mērce tikai piecās minūtēs! Vienkāršs ēdiens no Food Network Kitchens, ko var ēst uzreiz vai sasaldēt jebkurā laikā, piemēram, svētdienas pusdienās. lasīt vairāk

Gaja Fjēri receptes noslēpums ir tāds, ka viņš Briseles kāpostus grauzdē balzamiko etiķī zemā temperatūrā (180 °C), lai tie kļūtu brūni un karamelizēti. Lai iegūtu oriģinālāku garšu un tekstūru, viņš pievieno ziedkāpostus, kamēr tie vēl... lasīt vairāk

Kvinoja ir lieliski piemērota ātrām pusdienām vai kā piedeva gaļai un zivij. Pateicoties kraukšķīgajiem priežu riekstiem, rozīnēm un citronu sulai, šis ēdiens piedāvā dažādas tekstūras un svaigas garšas. lasīt vairāk

• Pesto mērce:

Šie spilgtie makaronu salāti, kas pagatavoti pēc Inas Gartenas receptes, ir gatavi tikai 30 minūtēs. Kas tajos ir tik īpašs? Divu veidu makaroni un mājās gatavota pesto mērce, pārkaisīti ar gardu, bagātīgu, krēmīgu majonēzi. lasīt vairāk

• Testam:
• Mērcei:
• Pildījumam:

Šis bagātīgais, kārtās veidotais olu pīrāgs ir pagatavots no maltas cūkgaļas, svaigiem garšaugiem un trīs veidu sieriem. Bobija Fleja kišu vislabāk pasniegt ar riekstu pesto mērci, kā arī ar parmezāna sieru un halapenjo pipariem pikantākai garšai. lasīt vairāk

Tradicionālo itāļu Ziemassvētku cepumu, ko sauc par Pignoli, pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas un 35 minūtes jūsu laika. Anne Burrell mīklu pagatavoja no mandeļu pastas, pūdercukura un kanēļa, un citrona miziņa piešķīra nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

Reičela gatavo šo klasisko uzkodu, pildot sēnes ar aromātisku maltas vistas un spinātu maisījumu, pārkaisot ar sieru. lasīt vairāk

Zaletti ir gardas kukurūzas miltu cepumi, kas cepti Veneto reģionā Itālijas ziemeļaustrumos. Kukurūza šeit ir regulāri sastopama sastāvdaļa. Pats nosaukums "zaletti" cēlies no vārda "giallo", kas nozīmē dzeltens. lasīt vairāk

Ēģiptē katrai ģimenei ir sava Om Ali versija. Daži to gatavo no filo mīklas, citi no kruasāniem vai vienkārši vecas maizes. Var izmantot jebkurus riekstus, ieskaitot grauzdētus zemesriekstus. Kopumā šo recepti var viegli... lasīt vairāk

Recepte jēra plecam, ceptam ar garšaugiem. lasīt vairāk

• Turcija
• Pesto mērce
• Sviestmaizes

Recepte aukstajām sviestmaizēm ar ceptu tītaru, kas iepriekš marinēta alū un sinepēs. Sviestmaizes pasniedz ar pesto mērci un sarkanajiem pipariem, garšaugiem, riekstiem un sieru. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Recepte ēdienam, kas sastāv no ziedkāposta, cepta ar ķiplokiem un šalotes sīpoliem. Rozīnes, ciedru rieksti un kaperi, sautēti ar timiānu un vīna etiķi. Pilngraudu penne pasta. Pasniedz sicīliešu gaumē, ar dāsnu porciju... lasīt vairāk

• Testam:
• Pārkaisīšanai:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pildījumam:
• Salātiem:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta burkānu zupas recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk