Veselīgas jūsu iecienītāko restorāna ēdienu versijas

Izvēlieties no veselīgām, mājās gatavotām maltītēm, kas iedvesmotas no jūsu iecienītākajiem ātrās ēdināšanas, restorāna un caurbraukšanas ēdināšanas restorāniem: ķīniešu, teksas-meksikāņu, Tuvo Austrumu, taizemiešu, japāņu, ceptas vistas un picas.

Kā gatavot — veselīgas restorāna iecienītāko ēdienu versijas

Apcepiet maisījumā ar vistu un brokoļiem

Marinējiet vistu, kamēr sagatavojat pārējās sastāvdaļas. Klasiskas vakariņas būs uz galda mazāk nekā pusstundas laikā — ātrāk nekā gaidīt piegādi.

Recepte: Pannā cepta vista ar brokoļiem

Kesadija ar bekonu, sieru un halapenjo

Klasiskais Tex-Mex piegādes ēdienkartes gardums parasti slīkst ar kausētu sieru. Ir pienācis laiks vieglākai kesadijai. Tajā ir tītara bekons, zema tauku satura siers un daudz garšvielu, kas viss paslēpts pilngraudu pildījumā.

Recepte: Kesadija ar bekonu, sieru un halapenjo pipariem

Vistas gaļa saldskābā mērcē

Šajā interpretācijā apelsīnu sula un medus palīdz saldināt mērci, un vistas gaļa tiek ātri pagatavota augstā temperatūrā, panākot zeltaini brūnu krāsu bez dziļas cepšanas.

Recepte: Sautēta vista ar dārzeņiem saldskābā mērcē

Cepta vista kukurūzas panē

Kad kārojat ceptu vistu, izmēģiniet šo cepto versiju, nevis pērciet ātro ēdienu. Cepeškrāsnī cepta vista iegūst tādu pašu kraukšķīgumu kā fritēta vista, bet bez papildu taukiem.

Recepte: Kraukšķīga vista cepeškrāsnī

Vistas un pupiņu burrito ar Salsa Verde mērci

Pirms iegādājaties milzīgu, pārpildītu burrito, sekojiet Ellijas Krīgeres piemēram. Viņas interpretācijā par šo Tex-Mex iedvesmoto uzkodu ietilpst nesālītas pupiņas, pilngraudu tortiljas un grieķu jogurts skābā krējuma vietā.

Recepte: Burrito ar vistas pildījumu un verde mērci

Vistas un rīsu bļoda

Vārot vistu buljonā, mēs to pagatavojam bez taukiem, un dāsna dārzeņu porcija piepilda ēdienu ar uzturvielām un piešķir kraukšķīgu tekstūru.

Recepte: Bļoda ar rīsiem, vistu un zaļajiem sīpoliem

Dārzeņu kluba sviestmaize ar tofu

Šī garā sviestmaize, kas pildīta ar dārzeņiem, ir ļoti garda. Pateicoties bagātīgajam avokado sviestmaizei un kūpinātajam tofu, bekons vai aukstie gaļas izstrādājumi nav nepieciešami.

Recepte: Veģetārā kluba sviestmaize

Udon nūdeles ar tofu un Āzijas zaļumiem

Lai nūdeles būtu veselīgākas, ir svarīgi pielāgot porciju lielumu un izvēlēties savas sastāvdaļas. Šajā ēdienā ir nesālīta sojas mērce un olbaltumvielām bagāts tofu.

Recepte: Āzijas nūdeles ar tofu

Tofu Parmas sviestmaizes

Esiet droši: šīs sviestmaizes ēšanai joprojām nepieciešamas divas rokas. Tomēr tā ir vieglāka, pateicoties tofu, daļēji attaukotam mocarellas sieram, pilngraudu bagetei un tomātiem.

Recepte: Apakšsviestmaize “Tofu-Parmezāns”

Brokastu burrito

Šīs brokastis, ko var paņemt līdzi no ātrās ēdināšanas restorāna, ir gardas, taču tajās ir daudz tauku un kaloriju. Pagatavojiet mājās gatavotus burrito: piepildiet pilngraudu tortilju ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, olām, pupiņām un dārzeņiem.

Recepte: Siera un pupiņu plācenīši brokastīm

Āzijas vasaras rullīši

Neviens Āzijas ēdienu piegādes pasūtījums nav iedomājams bez maizītēm. Ceptas vasaras maizītes vietā izmēģiniet svaigu versiju: ietiniet dārzeņus un garneles mīkstā rīspapīrā.

Recepte: Mīksti Āzijas vasaras rullīši ar saldskābo mērci

Tilapija ar rīsiem un masala mērci

Indijas ēdieni no mājas piegādes ēdienkartēm ir vilinoši, taču daudzi no tiem satur bagātīgas, biezas mērces. Šis ēdiens ir garšots ar indiešu garšvielām un sastāv no liesas zivs ar aukstu jogurta mērci.

Recepte: Cepta tilapija ar masalu un rīsiem

Cepeškrāsnī cepta vista ar parmezānu

Pasūtot vistas parmezānu no itāļu restorāna, jūs, visticamāk, saņemsiet fritētu vistu, kas pārklāta ar sieru, kā arī dāsnu porciju makaronu. Tā vietā cepiet mājās gatavotu versiju cepeškrāsnī, lai izvairītos no liekām kalorijām un taukiem; pasniedziet ar nelielu porciju pilngraudu makaronu.

Recepte: Vistas filejas ar sieru cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī cepti frī kartupeļi

Šīs kartupeļu standziņas nekad nav bijušas fritētas (vai ceptas kafejnīcas virtuvē). Cepeškrāsnī tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas.

Recepte: Cepeškrāsnī cepti frī kartupeļi

Zupa ar pelmeņiem

Izmantojiet veikalā nopērkamās pelmeņus (atrodami saldēto produktu sadaļā), lai pagatavotu šīs klasiskās zupas mājās gatavotu versiju mazāk nekā 30 minūtēs.

Recepte: Āzijas pelmeņu zupa

BBQ vistas sviestmaizes

Vakariņām ar grila ēdieniem nav jābūt restorāna maltītēm. Pagatavojiet Ellijas ātro un vienkāršo sviestmaizi, izmantojot veikalā nopērkamu grilētu vistu.

Recepte: BBQ vistas sviestmaizes

Vistas pirkstiņi ar kečupu un brokoļiem

Nekas nepārspēj kraukšķīgu vistas gabaliņu, kas iemērcēts kečupā. Rīvmaizē apviļāti vistas pirkstiņi cepeškrāsnī ir tikpat kraukšķīgi, cik fritēti; īpašai mērcei kečupu pagaršojiet ar karija pulveri.

Recepte: Vistas pirkstiņi ar tvaicētiem brokoļiem

Cepti rīsi ar garnelēm

Mūsu šī restorāna ēdiena versijā ir garneles un dārzeņi, un to ātri apcep nelielā eļļas daudzumā: vienā porcijā ir mazāk nekā 400 kaloriju.

Recepte: Cepti rīsi ar garnelēm un olu baltumu

Āzijas stila tītara burgeri

Bieži vien burgerus mums gatavo kāds cits, taču pagatavot tos mājās ir tikpat vienkārši kā pasūtīt no restorāna vai ātrās ēdināšanas pakalpojuma sniedzēja, turklāt tas ir veselīgāk.

Recepte: Tītara burgeri ar hoisin mērci, viegli marinētiem gurķiem un pikantu jogurtu

Saldskāba cūkgaļa

Cepšana vokpannā ir ātrs un veselīgs veids, kā mājās pagatavot gaļu un dārzeņus. Šīs cepšanas pamatā ir liesa cūkgaļas fileja un dažādi dārzeņi; pasniedziet atsevišķi vai ar brūnajiem rīsiem.

Recepte: Cūkgaļa saldskābā mērcē

Pica ar rikotu un spinātiem

Kad nolemjat rīkot picas vakaru, nepasūtiet piegādi; pagatavojiet savu versiju. Šī dārzeņu pica ir gatavota no mājās gatavotas mīklas, bet, lai ietaupītu laiku, varat izmantot veikalā nopērkamu pilngraudu picas mīklu.

Recepte: Veselīga pica ar spinātiem un rikotu

Vjetnamiešu nūdeļu zupa

Vjetnamiešu nūdeļu zupa (saukta arī par pho) parasti ir atrodama restorānu ēdienkartēs, taču šo tradicionālo ēdienu ir viegli pagatavot mājās.

Recepte: Vjetnamiešu Pho Bo (liellopa gaļas nūdeļu zupa)

Pikanta liellopa gaļas cepšana vokpannā

Piegādes ēdienkartēs ceptie ēdieni vokpannā parasti tiek pārlieti ar saldu mērci, un veikalā nopērkamās mērces līdzīgiem ēdieniem bieži vien ir bagātas ar cukuru un sāli. Par laimi, veselīgu mājās gatavotu mērci var ātri un vienkārši pagatavot.

Recepte: Pikanta liellopa gaļas cepšana vokpannā