Mandele

Pagatavojiet pilnvērtīgas brokastis ar franču grauzdiņiem, kotletēm, ķiršu virskārtu un mandeļu krūtiņu uz divām cepšanas plātīm: vienu franču grauzdiņiem un otru virskārtām. Papildus visu nepieciešamo sagatavošanai jums būs... lasīt vairāk

Šie mājās gatavotie granolas batoniņi ir lieliski piemēroti veselīgai uzkodai ceļā. Papildus auzu pārslām tie satur arī mandeļu šķēles, šokolādes skaidiņas un zemesriekstu sviestu. Tos visus satur kopā saputoti olu baltumi, medus un brūnais cukurs. lasīt vairāk

Sagādājiet saviem mīļajiem vēl vienu svētku rītu ar brokastīm, kas sastāv no iepriekšējā vakarā pagatavotas Lieldienu kūkas. Šajā receptē par pamatu tiek izmantota itāļu Ziemassvētku maize – panettone. Pārpalikumus var izmantot, lai pagatavotu gardu Ziemassvētku rīta kārumu. lasīt vairāk

• Franču grauzdiņš
• Kokosriekstu-mandeļu virskārta

Kraukšķīgā kokosriekstu-mandeļu virskārta padara šo franču grauzdiņu sacepumu patiesi īpašu un lieliski papildina maizes krēmīgo tekstūru, kas piesūcināta ar saldu vaniļas krēmu. Sacepumu ieteicams sagatavot iepriekšējā vakarā, lai... lasīt vairāk

Šie salāti ir pildīti ar sulīgām zemenēm, maigām, pikantām rukolām, skābenu gorgonzolu, kraukšķīgām mandelēm un papildināti ar brīnišķīgu zemeņu vinegretu ar balto balzamiko etiķi. Tie būs īsts jebkuras vasaras svinības kulminācija, pateicoties... lasīt vairāk

Klasisko Valdorfa salātu galvenās sastāvdaļas — āboli un valrieksti — šajā receptē ir papildinātas ar ceptu vistas fileju, mandelēm, Indijas riekstiem, ceptu bekonu, salātu lapām, sieru un cieti vārītām olām. Tie ir ļoti sātīgi un... lasīt vairāk

• Salāti
• Sarkanvīna etiķa mērce

Šie itāļu salāti no sasmalcinātas grilētas vistas, ceptiem paprikas un mandelēm tiek pasniegti uz kraukšķīgām salātu lapām. Tā ir viegla, sulīga un mazkaloriju uzkoda, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam: mājas ballītei, vecmeitu ballītei vai svētdienas vēlajām brokastīm. lasīt vairāk

Baltais balzametiķis ir nedaudz saldāks par klasisko balzametiķi, taču joprojām saglabā savu raksturīgo skābumu un rūgtenību. Kad tas ir reducēts līdz sīrupainai konsistencei, balzametiķa skābums un saldums kļūst koncentrētāki, ideāli piemēroti mērcēm. lasīt vairāk

• Panini
• Dekadentu salāti

Šīs karstās sviestmaizes pamatā ir kraukšķīgs kruasāns. Pildījumam lieliski derēs atlikušo vistas salātu ar riekstiem un vīnogām jogurta mērcē. Izkārtojiet to uz horizontāli sadalītiem kruasāniem un pārkaisiet ar rukolu. lasīt vairāk

Šie elegantie augļu salāti būs lielisks papildinājums jebkuram pasākumam vai draudzīgām svētdienas vēlajām brokastīm. Nomizotas sarkanā un dzeltenā greipfrūta daiviņas kopā ar saldo Navelina apelsīnu tiek sajauktas ar svaigām mellenēm un pārlietas ar vieglu... lasīt vairāk

Šī veģetārā, sātīgā cukini zupa ir ideāli piemērota vasarai. Maigā, gandrīz neitrālā cukini garša lieliski kontrastē ar bazilika, timiāna un ķiploku spilgto aromātu. Zupa tiek gatavota ar dārzeņu buljonu, un nedaudz kartupeļu piešķir tai patīkamu garšas smaku. lasīt vairāk

Sviestmaizes ir visvieglākais, ko bērni var pagatavot paši. Iemāciet viņiem, kā pagatavot šīs elegantās, svētku itāļu stila grauzdiņus, kurus viņi var viegli salikt kopā. Apgrauzdētas bagešu šķēles tiek apsmērētas ar rikotu un pārklātas ar lasīt vairāk

Tradicionālā banāna vietā šis deserts ir pagatavots no atdzesētiem sulīga arbūza kubiņiem. Lieliski piemērots karstai vasaras dienai. Bērniem patiks palīdzēt pagatavot desertu: uz šķīvja uzlieciet saldējuma bumbiņu uz arbūza kubiņiem un pēc tam pārlejiet ar... lasīt vairāk

Jamaikas melnā kūka ir tradicionāls Jamaikas Ziemassvētku gardums. Tā ir angļu Ziemassvētku pudiņa radinieks un arī tiek gatavota ar žāvētiem augļiem, kurus jamaikieši iemērc nedēļām ilgi, dažreiz pat mēnešiem ilgi. lasīt vairāk

Šo ķīniešu salātu galvenā sastāvdaļa ir cepta vistas fileja, kas apsmērēta ar sojas mērci un tumšo sezama eļļu. Tā tiek sagriezta šķēlītēs un sajaukta ar pārējām salātu sastāvdaļām: plāni sagrieztiem kāpostiem, burkāniem, zaļajiem sīpoliem, kresēm, lasīt vairāk

Nosaukums "pan perdu" tulkojumā no franču valodas nozīmē "aizmirsta maize", kas nozīmē, ka tā ir gatavota no aizmirstas, vecas maizes vai rullīšiem. Brioša jeb hala tiek sagriezta vienāda biezuma šķēlēs, kuras pēc tam dažas minūtes atstāj atpūsties. lasīt vairāk

Ja izlemjat virtuļus neglazēt, pagatavojiet gardu šokolādes mērci. Mērces sastāvā ir īsta šokolāde, cukurs un karsts piens. Vienkārši visu sablendējiet blenderī līdz gludai masai. Malts kanēlis lasīt vairāk

• Donuti
• Glazūra un virskārtas

Cepeškrāsnī cepti virtuļi pēdējā laikā ir kļuvuši neticami populāri, un tam ir labs iemesls. Iespēja pagatavot mājās gatavotu virtuli, neuzkarsējot pannu ar milzīgu eļļas daudzumu, ir ļoti pievilcīga. Taču cepeškrāsnī cepti virtuļi joprojām ir... lasīt vairāk

Ātri pagatavojamās nūdeles ir lieliska bāze gardam pudiņam, jo ​​tās uzsūc garšas kā sūklis, šajā gadījumā saldas (izmetiet garšvielu paciņas). Turklāt šī pudiņa pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka. Tvaicētas nūdeles kopā ar - lasīt vairāk

Šī vegānā itāļu fettuccine Alfredo versija ir bagāta ar šķiedrvielām un ar zemu tauku saturu, taču tikpat garda kā tradicionālā pasta. Sojas krēmsiers padara mērci maigu un samtainu. Ķiploki, citrons un melnie pipari... lasīt vairāk

Šī granola ir veselīgāka nekā tā, pie kuras esat pieradis, ne tikai tāpēc, ka tā ir mazāk saldināta, bet arī tāpēc, ka tā satur veselīgos taukus, piemēram, augstākā labuma olīveļļu. Maisījums sastāv no auzu pārslām, uzpūstas prosas, lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un veselīgu Tuvo Austrumu iedvesmotu ēdienu, kura pamatā ir vārīta kvinoja un lēcas. Cepti sīpoli un pikanta vistas gaļa piešķir tam bagātīgu garšu, savukārt ķiploku, ķimeņu un kanēļa maisījums piešķir maģisku austrumniecisku pieskārienu. lasīt vairāk

Šajos bezglutēna cepumos mandeles tiek izmantotas trīs veidos: mandeļu milti, mandeļu ekstrakts un sasmalcinātas mandeles. Apvienojumā ar krēmsieru un sviestu tās rada perfektu pamatu gardam, drupanam smilšu cepumam. lasīt vairāk

• Granola
• Parfē

Vasaras ogu sezona ir ideāls laiks, lai pagatavotu veselīgus, bet izsmalcinātus desertus, kas ir lieliski piemēroti brokastīm, piemēram, šos parfē. Šīs caurspīdīgās krūzītes ir kārtotas ar kraukšķīgu granolu, dabīgo jogurtu un... lasīt vairāk

• Stū
• Romesco mērce
• Jūras veltes
• Gremolata

Šis bagātīgais, greznais jūras velšu sautējums ir brīnišķīgs svētku cienasts. Dārzeņi — kartupeļi, sīpoli un selerijas — tiek sautēti nelielā daudzumā bagātīga buljona, kura pamatā ir spāņu romesko mērce, pagatavota no tomātiem, riekstiem un pipariem, kam seko... lasīt vairāk

Kraukšķīgie, sulīgie bibb salāti ir lieliska pamatne vasaras, vitamīniem bagātiem salātiem. Saplēsiet lapas nelielos gabaliņos un samaisiet ar sagrieztiem svaigiem ķiršiem. Mandeles lieliski papildina ķiršu spilgto garšu un piešķir nelielu... lasīt vairāk

Šie viegli pagatavojamie tako ar riekstiem un kaltētiem tomātiem gaļas vietā ir lieliska vegāniska versija populārajai meksikāņu uzkodai. Pildījums ar pikantu čili pulveri un kūpinātu papriku joprojām saglabā tradicionālo tako garšu. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šie brīnišķīgie itāļu stila cepumi padarīs jūsu svētkus gaišākus un būs lielisks gardums jūsu ikdienas tējas ballītei. Cepumi tiek gatavoti, izmantojot griešanas metodi. Mīkla tiek sajaukta ar iepriekš uzskaitītajām sastāvdaļām un ietver priežu riekstus, sasmalcinātus žāvētus aprikozes un... lasīt vairāk

Šie krāsainie un sulīgie salāti ir lieliska piedeva gaļai, mājputniem vai zivīm, un to košās krāsas izdaiļos jūsu galdu. Blanšētas zaļās pupiņas sajauc ar ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un drupinātu fetas sieru. Visu pārlej ar... lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos ar kraukšķīgiem itāļu florenciešu cepumiem ar maigu tekstūru un greznu mandeļu un karameļu garšu. Šiem cepumiem ir arī apelsīna miziņas un medus piedeva — garša un aromāts būs tik brīnišķīgi, ka tos nav iespējams pārspēt. lasīt vairāk

Kārtaino salātu pasniegšana parasti ir iespaidīga, tāpēc vislabāk šo uzkodu pagatavot stikla bļodā, lai visi spilgtie slāņi būtu redzami, vai platās puslitra burkās, ja gatavojat atsevišķas versijas, ko var ņemt līdzi - lasīt vairāk

Pārsteidziet savus viesus ar šo eleganto, sulīgo piedevu, kas lieliski sader ar svētku gaļu, mājputniem vai zivīm. Sagriezti sparģeļi tiek viegli apcepti olīveļļā un pārkaisīti ar mandeļu šķēlītēm un citrona miziņu. Vienkārši un ātri, tomēr... lasīt vairāk

Palutiniet savus draugus un ģimeni ar īstu itāļu gardumu – sicīliešu kannoli, kas pildīti ar gaisīgu šokolādes putukrējumu ar rikotu un Amaretto. Amaretto liķieris piešķir patīkamu mandeļu garšu, kas lieliski papildina desertu. lasīt vairāk

Turrón ir itāļu nuga, un jūs varat pagatavot šī Vidusjūras delikateses vienkāršāko versiju mājās dažu minūšu laikā! Nav nepieciešamas prasmes, īpašas sastāvdaļas vai aprīkojums. Kā pamatu izmantojiet krēmīgus zefīrus. lasīt vairāk

Šajā kraukšķīgajā maisījumā ir ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas un mandeļu skujas, kas tiek ceptas kļavu sīrupā līdz kraukšķīgai masai, un pēc tam sajauktas ar saldskābām žāvētām ķiršiem (vai dzērvenēm). Garša ir... lasīt vairāk

Granolas batoniņi ir lieliska pusdienu uzkoda; tie sātina un uzmundrina. Varat tos pagatavot paši un ņemt līdzi uz darbu, skolu vai vienkārši pasniegt ar tēju cepumu vietā. Šī granola satur: lasīt vairāk

Pat ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, jūs varat baudīt šīs brīnišķīgās, rokām darinātās šokolādes un vaniļas konfektes, kas ir pilnas ar veselīgiem taukiem. Šīs garšas un tauku bumbas ir pagatavotas no nerafinētas kokosriekstu eļļas, kas saputota ar mandelēm. lasīt vairāk

Ja meklējat izsmalcinātu, vieglu, veselīgu un gardu piedevu svētkiem vai īpašām vakariņām, izvēlieties zaļās pupiņas! To košās, garās pākstis izskatās satriecoši, pasniedzot, tās ir ātri un viegli pagatavot, un tās ir lieliskas. Vispirms tās blanšējiet. lasīt vairāk

• Apakšējais slānis
• Vidējais slānis
• Pildījums

Atsevišķi slāņoti deserti šotu glāzītēs ir lielisks gardums bērnu ballītei vai mājas ballītei. Kraukšķīgums sastāv no trim slāņiem: pirmais slānis ir riekstu sviests (mandeļu vai Indijas riekstu), vidējais slānis ir sulīgi bumbieri ar garšvielām un - lasīt vairāk

Tradicionālās rīvmaizes vietā šie zivju pirkstiņi ir apviļāti sasmalcinātu mandeļu, kliju pārslu un kviešu dīgļu maisījumā, padarot tos ne tikai veselīgākus, bet arī gardus, ideāli piemērotus mājas ballītei vai - lasīt vairāk

Vistas korma ir tradicionāls indiešu ēdiens, ko var viegli pagatavot mājās mazāk nekā stundas laikā. Vistas stilbiņi tiek sautēti mērcē, kas pagatavota no kokosriekstu piena, maltiem mandeļiem, sīpoliem un tomātiem. Mērces unikālā indiešu garša un aromāts... lasīt vairāk

Vai jums ir beidzies piens un olas, drīzumā nav jādodas uz veikalu, bet joprojām kārojat svaigi ceptas preces? Ir lielisks risinājums: izmantojiet savus pieliekamajā esošos pamatproduktus un izcepiet šīs elegantās vegāniskās mafines, kas garšas un tekstūras ziņā sacentīsies ar... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie vieglie, vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no sajauktiem Briseles kāpostiem. Tie ir sajaukti ar kūpinātām mandelēm, žāvētām dzērvenēm un mellenēm, kā arī spāņu Manchego sieru, un viss pārkaisīts ar mērci, kas salātiem piešķir pārsteidzošu garšu. lasīt vairāk

Šī šokolādes tāfelīte ar visām pārkaisītajām skaidiņām un tumšajām, kā arī baltajām svītrām izskatās tik izsmalcināti, un to ir tik viegli pagatavot. Divas izkausētas šokolādes — viena tumšā un viena baltā — tiek letas uz folijas loksnes un samaisītas, lai izveidotu marmorētu rakstu. Uz redzēšanos! lasīt vairāk

Ar šo maizes pildījumu nav obligāti jāpilda tītars vai vista. Vienkārši izcep to atsevišķā pannā un pasniedz kopā ar putnu. Tādā veidā tev būs daudz lielāks piedevas ēdiens, ar kuru varēsi dalīties ar visiem. Šajā receptē parastās maizes vietā tiek izmantots: lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Olīveļļas mafini izceļas ar īpaši mitru un mīkstu tekstūru, patīkamu, īpatnēju aromātu un garšu. Šie mafini tiek gatavoti, izmantojot augstas kvalitātes extra virgin olīveļļu, ko pievieno mīklai, kuru sajauc ar maisījumu no lasīt vairāk

• Rieksti
• Garšvielu maisījums

Pekānu, zemesriekstu un mandeļu maisījums apvieno kraukšķīgu, cukurotu garoziņu ar bārbekjū garšu, kas līdzsvaro sāļās, saldās, pikantās, sāļās un dūmakainās notis. Lai pagatavotu maisījumu, rieksti tiek pārklāti ar sakultu olu baltumu un garšvielu maisījumu. lasīt vairāk

Šīs plācenītes cep kā vienu lielu kūku un pēc tam sagriež atsevišķos gabaliņos, kurus var uzglabāt hermētiskā traukā līdz pat trim dienām. Tās gatavo no mīklas, kas sajaukta ar olu liķieri — pikantu Ziemassvētku dzērienu. Mīkla ir mīksta — lasīt vairāk

Pirms cepšanas lielas garneles apmaisa ar pikantu harisas pastu (izvēlieties maigāku versiju), lai piešķirtu pikantu garšu, kas papildina dārzeņu garnējumu citrusaugļu mērcē. Sarkanais kāposts ir arī lielisks papildinājums salātiem. lasīt vairāk

Šie viegli pagatavojamie mandeļu cepumi burtiski kūst mutē, un, tiklīdz tos nogaršosiet, vairs nevarēsiet apstāties. Tie ir gatavoti no maltu mandeļu, kviešu un rīsu miltu un sviesta maisījuma. Pievienojiet mīklai karoti kanēļa un... lasīt vairāk

Šī dzērveņu mērce jūsu svētku tītaram apburs ikvienu ar savu netradicionālo, bet pārsteidzošo garšu. Dzērvenes tiek ceptas cepeškrāsnī, lai pastiprinātu to garšu, un nedaudz baltvīna un svaigs rozmarīns piešķir dziļuma pieskārienu. Pasniedziet... lasīt vairāk

Halibut Amandine ir klasiska franču uzkoda ar zaļajām pupiņām un mandelēm, ko ir vienkārši pagatavot, bet eleganti pagatavot, un tā ir lieliski piemērota gan elegantām vakariņām, gan svētku galdam. Bet patiesi gardai piedevai, lasīt vairāk

Šie salāti satur sātīgus burkānus, sulīgus svaigus zaļumus, kazas sieru krēmīgai garšai un grauzdētas mandeles gardai kraukšķīgai garšai. Burkāni ir iepriekš apcepti cepeškrāsnī, lai uzlabotu to garšu. lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Karamele

Pūkaina, mīksta mandeļu kūka, pārklāta ar lipīgu sāļās karameles kārtu, ar apelsīna šķēlītēm, kas izvietotas intriģējošā rakstā. Lai izveidotu tik skaistu kūku, visas sastāvdaļas pannā tiek ievietotas apgrieztā secībā: karamele, apelsīni un kūkas mīkla. lasīt vairāk

Šis pīrāgs cēlies no Francijas Basku zemes. To ir diezgan vienkārši pagatavot, un tas sanāk ļoti maigs, mēreni mitrs, ne pārāk salds, ar gardu ķiršu ievārījuma pildījumu, kura aromātu un garšu pastiprina mandeļu ekstrakts. Pīrāga mīkla ir lasīt vairāk

Izrotājiet bērnu ballīti vai savu Helovīna ballīti ar šīm burvīgajām ēdamajām, šokolādē pārklātajām vīģu pelēm. Vislabāk tās veidot no cietām melnajām vīģēm. Iemērciet tās mikroviļņu krāsnī izkausētā... lasīt vairāk

Klasiska franču uzkoda, kas izskatās eleganti un ir gatava dažu minūšu laikā. Tā ir pagatavota tikai no blanšētām zaļajām pupiņām, mandeļu šķēlītēm, šķipsniņas muskatrieksta un sviesta, ko sautē, līdz... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo veģetāro ēdienu, vārītus makaronus kombinē ar sautētiem cukīni un pesto mērci, kas lauž tradicionālo recepti, bazilika vietā izmantojot cukīni un priežu riekstu vietā — mandeles. Pārējās sastāvdaļas ir lasīt vairāk

Miniatūra franču galetes versija, kuras pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes. Veikalā nopērkamā pīrāga mīkla tiek sagriezta apļos, centrā pildīta ar ievārījumu, pārkaisīta ar mandeļu skaidiņām un malas viegli ielocītas, lai noslēgtu pildījumu. lasīt vairāk

Ja sauju popkorna piepildīsiet ar karameli, iegūsiet satriecošu, kraukšķīgu desertu, ko var pasniegt kā mājās gatavotas konfektes. Sagrieztas mandeles un žāvētu ābolu skaidiņas ir gards papildinājums popkornam, kas uzpūsts gaisā. Pati karamele ir pagatavota ar ābolu biezeni. lasīt vairāk

• Meringue
• Angļu krēms

Ja meklējat gardu un iespaidīgi pasniegtu desertu, ko ir viegli pagatavot mājās, noteikti izmēģiniet franču Île flotant. Tā nosaukums nozīmē "peldoša sala": viegla un gaisīga bezē sala peld samtainā... lasīt vairāk

Tikai divas papildu sastāvdaļas dažu minūšu laikā pārvērš Brī sieru par izsmalcinātu franču stila uzkodu: medus un grauzdētas mandeļu skaidiņas. Apkaisiet tās pār sieru un cepiet, līdz tas ir mīksts. Uzklājiet (vai iemērciet) uzkodu šķēlēs. lasīt vairāk

• Ganache
• Sīkfails

Šīs kraukšķīgās un pārslainās mīklas izstrādājumi garšo tikpat gardi, cik izskatās. Divas mandeļu cepumi ir savienoti kopā ar šokolādes ganašu, radot izsmalcinātu franču makaronu. Tomēr šī mīkla var būt diezgan nepastāvīga! Pat profesionāli maiznieki... lasīt vairāk

Šo salātu garša un elegantā pasniegšana neatstās vienaldzīgu nevienu. Vienkāršas salātu sastāvdaļas, piemēram, tomāti, paprika, gurķi un zaļumi, ir pasniegti burvīgu atsevišķu kūciņu veidā, radot spilgtu un stilīgu izskatu. Visi dārzeņi ir sasmalcināti. lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar interesantu siera plati, tad nomainiet tradicionālos augļus, ievārījumus, riekstus un medu ar vienkārši vīnogu tapenādi, kas pārsteidzoši apvieno visu sastāvdaļu garšas, ar kurām esam pieraduši pasniegt ēdienu - lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Vasara ir ideāls laiks, lai pārietu no smagiem, kalorijām bagātiem pīrāgiem uz vieglākiem cepumiem, kas pildīti ar bagātīgu augļu un ogu klāstu. Amerikāņu melleņu čipsi ir viens no šādiem cepumiem. Lai tos pagatavotu, svaigas mellenes pārkaisa ar cukuru un miltiem un... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Daudzkrāsainas vīnogas un mandeļu skaidiņas ir gards pildījums ceptiem izstrādājumiem, kas ir pārāk skaisti, lai tos paslēptu zem mīklas. Uz šīs rustikālās galetes virsmas kārtojiet sarkano, melno un balto vīnogu kārtu, brīvi pārklājot to. lasīt vairāk

• Sendvičs
• Pesto

Šī lieliskā Vidusjūras sviestmaize tiek gatavota no liela čabatas maizes klaipiņa, kas pirms pasniegšanas tiek sagriezta vairākās mazākās porcijās. Sviestmaize ir pildīta ar salumi (itāļu delikateses gaļas maisījumu, piemēram, finokioni un kopu, vai citu asu gaļu). lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Sālījums

Cepšana zem ķieģeļa ļauj pannā cept veselas vistas, lai tās vienmērīgi izceptos un izskatītos tikpat svētku noskaņās kā tikko izņemtas no krāsns. Folijā ietīts ķieģelis kalpo kā svars, ko var aizstāt arī ar kaut ko smagu, piemēram, lasīt vairāk

Ķiršu un vaniļas kraukšķīgais pildījums ir biezs, blīvs un sulīgs ogu pildījums, kas pārklāts ar plānu kraukšķīgas virskārtas kārtu. Tas ir lieliski piemērots kā augļu deserts un arī brīnišķīgs papildinājums vaniļas saldējuma bumbiņai. Apakšējais ogu slānis ir lasīt vairāk

Šī ēdiena pagatavošanā netika bojātas mēbeles. Vistas divāns ir klasisks amerikāņu sautējums ar vistu un brokoļiem siera Mornē mērcē, pārklāts ar kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu. Un cik neparasts nosaukums tam ir - lasīt vairāk

Spāņu romesco mērce tradicionāli tiek pasniegta ar zivīm un jūras veltēm, taču tā lieliski sader arī ar citiem gaļas un dārzeņu ēdieniem vai vienkārši mērcēšanai. To gatavo no lazdu riekstiem, mandelēm, kraukšķīgas maizes, olīveļļas un tomātiem (konservētiem - lasīt vairāk

Zemesrieksti, mandeles un pekanrieksti tiek apviļāti karstā, pikantā olīveļļā ar smaržīgu timiānu un asām sarkanajām piparu pārslām un cepti cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedziet nekavējoties, pārkaisīti ar rupjo sāli un smalki sarīvētu miziņu. lasīt vairāk

Forele ir viena no tām zivīm, ko ir viegli pagatavot, neskatoties uz tās izsmalcinātajiem nosaukumiem. Foreles "Amandine" nozīmē, ka zivs ir cepta ar mandelēm. Tas ir franču ēdiens, un to gatavo ar mandeļu šķēlītēm. lasīt vairāk

• Kuskus
• Pesto

Šis viegli pagatavojamais veģetārais ēdiens ir pilns ar gardām Levantīnas virtuves garšām. Kuskusu tvaicē verdošā ūdenī, uzirdina un pasniedz ar sautētiem dārzeņiem un marokāņu pesto. Lai pagatavotu dārzeņu sautējumu, vāriet uz lēnas uguns lielus kuskusa gabalus - lasīt vairāk

Mandeļu sviests ir garda uzsmērējama maize, krekeri vai cepumi. Tajā ir mazāk piesātināto tauku un tas ir daudz veselīgāks nekā populārākais zemesriekstu sviests, un to ir viegli pagatavot mājās, izmantojot tikai augstas kvalitātes sastāvdaļas. lasīt vairāk

Šis deserts ir gatavots tikai no dabīgām sastāvdaļām un nesatur rafinētu cukuru. Konfekšu pamatā ir žāvētas dateļu skaidiņas. Tās pašas par sevi ir diezgan saldas un ar vieglu karameļu garšu. Sasmalciniet tās blenderī kopā ar mandelēm, pievienojot: lasīt vairāk

Šis spilgtais, slāņainais saldējums iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. Un tā pagatavošanai nav nepieciešama īpaša saldējuma mašīna — tikai saldējuma formiņas un kociņi. Papildus lieliskajai garšai šis saldējums apvieno vairākas priekšrocības: lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos salātus, vista nav jākūpina. Vistas filejas ierīvē ar kūpinātu papriku un grilē. Tas piešķir tām gardu dūmu garšu, kas ir vēl intensīvāka, ja tās grilē uz ogļu grila. Pasniedziet - lasīt vairāk

Viegls vasaras ēdiens, kas ātri pagatavojams un izskatās izsmalcināti. Maiga cūkgaļas fileja tiek cepta cepeškrāsnī vesela, saglabājot visu tās sulīgumu. Gaļu vispirms apsmērē ar sinepēm un apviļā rīvmaizē. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījumi

Šis amerikāņu pīrāgs ar drupano garozu skaisti apvieno divus pildījumus: maigu putukrējuma siera glazūru un smaržīgus ķiršus sīrupā. Garoza ir cepta no sasmalcinātiem Greiema krekeriem un sviesta. Kad... lasīt vairāk

Vistas filejas vāra buljonā kopā ar papriku, pēc tam izņem un sakapā. Tad tajā pašā buljonā vāra zaļās pupiņas dekorēšanai, un pēc tam šķidrumu izmanto, lai pagatavotu mērci vistai. Papildus atlikušajam... lasīt vairāk

Ja nolemjat pasniegt ptitimu (pazīstamu arī kā Izraēlas kuskusu) kā piedevu gaļai, piešķiriet tam maģiskas austrumu garšas un aromātus, pievienojot tikai dažas papildu sastāvdaļas. Tās varētu būt sautēti sīpoli ar rozīnēm un kanēli, kā arī sasmalcināti... lasīt vairāk

Sukādes mandeles ir gards Eiropas kārums, īpaši iecienīts ziemas svētku laikā. Taču tās var baudīt arī jebkurā citā reizē, pat bez īpaša iemesla tās grauzdēt. Sukādes mandeles var pagatavot: lasīt vairāk

Šo uzkodu maisījumu var pagatavot iepriekš un paņemt līdzi, pasniegt ar alu vai baudīt, skatoties televizoru. To var pagatavot, izmantojot jebkuras nelielas uzkodas, kas jums ir pa rokai, piemēram, popkornu vai pārslas. lasīt vairāk

Varat izmantot jebkurus riekstus, kuriem vēlaties pievienot papildu garšu, piemēram, zemesriekstus, mandeles, Indijas riekstus vai šo trīs veidu maisījumu. Riekstus sajauc ar sviestu, kas saputots ar brūno cukuru, papriku un rozmarīnu, un... lasīt vairāk

Salātu zaļumi iedves jaunu garšu, ja tos pasniegs ar aprikožu vinegretu. Šampanieša etiķis sajaucas ar aprikožu ievārījumu, radot unikālu, saldskābu, atsvaidzinošu garšu, kas liks jums justies vislabāk. lasīt vairāk

Zobenzivs ir stingra, gaļīga zivs, kas ir lieliski piemērota grilēšanai uz iesmiem. Tā tiek sagriezta vienādos gabalos un vairākas stundas marinēta piparmētru pesto mērcē. Mērces pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, jo tā nav... lasīt vairāk

• Zivis
• Romesco mērce

Lai izbaudītu visas svaiga tunča garšas un priekšrocības, grilējiet to (vai grilējiet pannā) dažas minūtes, līdz ārpuse ir pārklāta ar gardām grila atzīmēm, bet iekšpuse paliek mitra un sulīga. Nav brīnums, ka tuncis ir... lasīt vairāk

Vistas kājas ierīvē ar garšvielu maisījumu un citronu sulu un grilē līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam apsmērē ar medu, kas harmoniski papildina kajēnas piparu ugunīgo garšu. Pasniedz ar grilētām, pikantām plūmēm un - lasīt vairāk

Šis vieglais, vitamīniem bagātais zaļais gaspačo galvenokārt tiek gatavots no bezsēklu baltajām vīnogām, kuras tiek sajauktas ar citām zaļajām sastāvdaļām: gurķiem, zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un avokado, kā arī garšvielām. Pateicoties avokado un olīveļļai, lasīt vairāk

Laša steikus ierīvē ar aromātisku garšvielu un brūnā cukura maisījumu, kas pēc cepšanas radīs gardu karameļu garoziņu, un grilē, līdz parādās grila pēdas. Kā piedevu uz tā paša grila grilē veselas pākstis. lasīt vairāk

Šī ēdiena pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Kuskusu var tvaicēt tikai dažu minūšu laikā. Savukārt austeru sēņu un puravu cepšana aizņem tikai aptuveni 10 minūtes. Grilēti dārzeņi iegūst neparastu garšu un aromātu, piešķirot... lasīt vairāk

• Rieksti
• BBQ garšvielas

Šie pikantie, grilētu ēdienu garšas rieksti ir lieliski piemēroti vieglai uzkodai, alus piedevai vai salātiem. Cepšanai izmantojiet vienādās daļās mandeles un Indijas riekstus. Apviļājiet tos ar olu baltumu maisījumu. lasīt vairāk

Mencas fileja bez ādas tiek vārīta buljonā, pievienojot aromātisku puravu sautējumu baltvīnā, un pasniegta ar gardu mandeļu-sezama mērci. Lai pagatavotu mērci, sajauciet sautējumam izmantotās grauzdētās mandeles, sezama sēklas un puravus. lasīt vairāk

Šī atsvaidzinošā, vieglā zupa ne tikai būs patīkams veids, kā atvēsināties karstumā, bet arī piešķirs vasaras noskaņu ar savu eleganto ziedu izskatu. Tā ir pagatavota tikai no zaļām sastāvdaļām: gurķiem, paprikas, zaļajiem sīpoliem un baltajām (vai zaļajām) vīnogām. lasīt vairāk

• Granīts
• Mandeļu piens

Lai pagatavotu šo smaržīgo un gardu saldēto desertu, mandeļu pienu sajauc ar mandeļu pastu, cukuru un nedaudz citrona sulas. Pēc tam to sasaldē saldētavā. Receptē izmantotās mandeles ir lasīt vairāk

Šīs pildītās cukini laiviņas, pārklātas ar zeltainu garoziņu, izskatās ļoti ēstgribu rosinošas un svētku noskaņās. Lai tās pagatavotu, katru cukini pārgriež uz pusēm un izņem mīkstumu, ko izmanto pildījuma pagatavošanai. Pildījums ietver arī... lasīt vairāk