Granolas batoniņi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Granolas batoniņi ir lieliska pusdienu uzkoda; tie sātīgi un uzmundrinoši. Varat tos pagatavot paši un ņemt līdzi uz darbu, skolu vai vienkārši pasniegt ar tēju cepumu vietā. Šī granola ir gatavota no auzu pārslām, kraukšķīgiem rīsiem, kviešu dīgļiem, sasmalcinātiem pekanriekstiem un mandelēm. Viss ir pārklāts ar brūnā cukura, melases un medus maisījumu un cepts cepeškrāsnī. Pēc tam granola tiek sagriezta atsevišķos batoniņos. Katra batoniņa apakšu iemērc izkausētā šokolādē, un tie būs tieši kā veikalā pirkti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 tases auzu pārslu (ne ātri pagatavojamās)
- 1/4 glāzes rapšu eļļas
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta + papildus pannas ieziešanai
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāze brūnā cukura
- 0,5 glāzes medus
- 1/4 glāzes ābolu sulas
- 1/4 glāzes melases
- 3 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1,5 glāzes rīsu pārslu (brokastu pārslas)
- 1 glāze kviešu dīgļu
- 0,5 glāzes smalki sagrieztu pekanriekstu
- 1/4 glāzes rupji sasmalcinātu mandeļu
- 220 g piena šokolādes, izkausētas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: auzu pārslas, brūnais cukurs, medus, ābolu sula, melase, kviešu dīgļi, pekanrieksti, piena šokolāde, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Bļodā sajauciet auzu pārslas ar rapšu eļļu, izkausētu sviestu un sāli. Izklājiet maisījumu uz 2 cepšanas paplātēm un grauzdējiet cepeškrāsnī 15–20 minūtes, divreiz sakratot paplāti, lai auzu pārslas nepiedegtu. Izņemiet no cepeškrāsns un nolieciet malā. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 160 °C.
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet brūno cukuru, medu, ābolu sulu un melasi. Lēnām uzsildiet maisījumu, maisot, līdz viss ir sajaucies. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un noņemiet no uguns.
- Sajauc grauzdētas auzu pārslas, rīsu pārslas, kviešu dīgļus, pekanriekstus un mandeles. Pievieno cukura maisījumu, maisot. Maisa, lai pārklātu visu masu; maisījums būs lipīgs.
- Iegūto maisījumu liek uz cepšanas paplātes (rūpīgi ieziestas ar sviestu) un cep apmēram 25 minūtes, līdz zeltaini brūns. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist. Sagriež gabaliņos ar asu nazi un noņem no cepšanas paplātes. Vislabāk batoniņus griezt, kamēr tie vēl ir karsti.
- Iemērciet atdzesētos granolas batoniņus tieši izkausētajā šokolādē, pārliecinoties, ka tie ir vienā pusē gludi un otrā pusē pārklāti ar šokolādi. Novietojiet tos uz cepampapīra un atdzesējiet ledusskapī, līdz tie pilnībā sacietē.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
