Pilngraudu sinepes

Vienkāršākais veids, kā pagatavot rukolu kā uzkodu pie alus, ir ar rukolu. Šīs zaļās lapas nedaudz rūgtenā garša vislabāk sader ar skābu sinepju mērci, kas pagatavota no baltvīna etiķa un olīveļļas. Lai iegūtu kraukšķīgumu, pievienojiet sasmalcinātu... lasīt vairāk

Selerijas saknes remulāde (franču: céleri rémoulade) ir viegli pagatavojami, gardi un atsvaidzinoši salāti, ko bieži pasniedz franču bistro un kafejnīcās. Svaiga, kraukšķīga selerijas sakne tiek sagriezta plānās strēmelītēs (vai rupji sarīvēta). lasīt vairāk

Ja kādreiz esat domājuši par mājās gatavotas pastas gatavošanu, iespējams, vēlēsities sākt ar vācu špācekļiem (spietzle). Tie ir līdzīgi makaroniem, ļoti ēstgribu rosinoši, garšīgi un diezgan jautri pagatavojami. Šim nolūkam jums būs nepieciešams caurduris un silikona lāpstiņa. Mīkla ir lasīt vairāk

Šie salāti papildus klasisko šefpavāra salātu galvenajām sastāvdaļām — vārītām olām un salātiem — ir pildīti ar tipiskām itāļu antipasto sastāvdaļām — uzkodām, ko pasniedz pirms pamatēdiena. Tajās ietilpst marinēti džardinjēras dārzeņi, plāni sagriezti... lasīt vairāk

Ceptas bratvursta desiņas ar kartupeļiem un skābētiem kāpostiem ir gardas pusdienas vācu gaumē, kuras var viegli pārvērst par lielisku alus uzkodu, ja kartupeļus un kāpostus apvienojat un iegūto maisījumu apcepat gardos, zeltaini brūnos. lasīt vairāk

Ātrs un gards ēdiens darba dienas vakaram. Tas īpaši patiks bērniem, jo ​​tas ir gatavots ar viņu iecienītākajām ceptajām desiņām un kartupeļu biezeni. Lai to pagatavotu ātrāk, izmantojiet mikroviļņu krāsni, kamēr cepat desu uz plīts. Šajā receptē: lasīt vairāk

Visa ēdiena pasniegšana vienā kartupelī ir oriģināla, neparasta un garšīga. Tajā pašā laikā recepte ir tik vienkārša, ka tā ir piemērota gan svētku, gan ikdienas maltītei. Pagatavošanai izvēlieties lielus, līdzīgas formas kartupeļus. lasīt vairāk

Vienkāršākā recepte gardām plācenītēm. Šīs maizītes ir ātri pagatavojamas un cepamas — ideāli piemērotas pēkšņai kārei pēc gardām mājās gatavotām lietām. Mīklai būs nepieciešams saldais krējums, atdzesēts sviests, milti, graudainas un sausas sinepes un siers. lasīt vairāk

Pasniedziet šos kebabus bez mērces, lai izbaudītu apbrīnojamo garšu, ko gaļa iegūst, marinējot burbona, graudaino sinepju un garšvielu maisījumā. Lai iegūtu patiesi gardu kebabu, mērcējiet steiku pēc iespējas ilgāk, ideālā gadījumā 6 stundas. lasīt vairāk

Kebabi tiek gatavoti no trīs veidu cūkgaļas: cūkgaļas, bekona un anduļas desas, ko pēc tam pārmaiņus uzdur uz iesma kopā ar sīpoliem, marinētiem gurķiem un saldajiem banānu pipariem un grilē. Iegūtā garšu kombinācija ir... lasīt vairāk

Vista tiek cepta cepeškrāsnī un pasniegta ar nelieliem ceptiem kartupeļiem un atsvaidzinošiem frizē lapu un plūmju salātiem. Bazilika sviests, ko uzklāj vistai pirms un pēc gatavošanas, piešķir vistai un kartupeļiem brīnišķīgu garšu. lasīt vairāk

• Burgeri
• Marinēti kāposti
• Remulāde

Šo bagātīgo, kontrastējošo burgeru kotletes ir gatavotas no liesas maltās liellopa gaļas, sajauktas ar vieglu krējumu un aromatizētas ar muskatriekstu, līdzīgi kā dāņu gaļas bumbiņas. Tās ir ceptas pannā un pārklātas ar dāņu sieru. lasīt vairāk

Šie siltie kartupeļu salāti ar dūmakainu aromātu un garšu, kraukšķīgu bekonu un ceptiem pipariem ir brīnišķīgs svētku piedeva jebkuram gaļas ēdienam. Lai tos pagatavotu, mazus sarkanos kartupeļus mizā vāra ūdenī, pievienojot lasīt vairāk

Lai baudītu brīnišķīgu kūpinātu gaļu, nav jāpavada visa diena to kūpinot. Galvenais ir izvēlēties pareizās garšvielas un rotājumus. Liellopa sānu steiku ierīvē ar kūpinātiem čipotles pipariem un maltu kafiju un apcep... lasīt vairāk

Auksta cukini zupa vasarā ir tikpat atsvaidzinoša kā spāņu gaspačo. Tā ir ļoti maiga, ar vieglu krēmīgu garšu no rūgušpiena, un, pats galvenais, tā ir viegla. Cukini tiek apcepti sviestā ar puraviem, pēc tam... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos salātus, sarkanie kartupeļi, sagriezti gabaliņos, tiek vārīti ar mizu, kas satur daudz labvēlīgu mikroelementu. Vienīgās pārējās salātu sastāvdaļas ir marinēti ķiršu pipari, sarkanie sīpoli un svaigi... lasīt vairāk

Šie sātīgie, sulīgie salāti ir perfekts vienkāršu, bet gardu sastāvdaļu sajaukums: sulīgi salātu zaļumi, blanšētas zaļās pupiņas, sagriezti vārīti jaunie kartupeļi, saldie tomāti un cieti vārītas olas. Garša ir pārsteidzoša - lasīt vairāk

Kāpostu salāti ir tradicionāli amerikāņu kāpostu salāti raudzēta piena mērcē. Tie ir gatavoti no sulīgiem, svaigiem kāpostiem, satur daudz vitamīnu un veselīgu šķiedrvielu, un tos var pasniegt kā piedevu gandrīz jebkuram pamatēdienam. Un, lai pagatavotu savējos... lasīt vairāk

• Gaļa
• Ķiploku-sinepju glazūra

Liellopa filejas gabaliņus grilē un pasniedz tieši uz īsiem koka iesmiem. Tas piešķir tiem estētiski pievilcīgāku izskatu un padara tos ērtāk pasniedzamus kā uzkodu. Lai atvieglotu grila ieslēgšanu, uz iesma dur pa vienam gabaliņam. lasīt vairāk

Grilēta cūkgaļas karbonāde ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem, un tā jāpagatavo krietni iepriekš. Cūkgaļu iepriekšējā vakarā iemērc sālījumā un atdzesē ledusskapī, bet nākamajā dienā visu gabalu grilē. lasīt vairāk

Karsta sviestmaize ar kausētu sieru un sālītu liellopu gaļu kļūst neticami garda, ja plāni sagriezto sālītu liellopu gaļu iepriekš sajauc ar alū karamelizētiem sīpoliem, Vorčesteršīras mērci un sinepēm. Tas gaļai piešķir sarežģītāku garšu. lasīt vairāk

Gardas piedevas no grilētiem Briseles kāpostiem un bekona, kas lieliski piemērotas gandrīz jebkuram pamatēdienam un ir patiesi svētku papildinājums. Kāposti tiek iepriekš pagatavoti mikroviļņu krāsnī un pēc tam cepti kopā ar bekonu. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Salāti

Šie sātīgie, sulīgie un aromātiskie salāti ir pagatavoti no salātu lapām, spinātiem, ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un paprikas. Gaļas sastāvdaļa ir plāni sagriezta, grilēta apaļa steika šķēle, kas sagriezta šķērsām. Grils - lasīt vairāk

Šis gaļas gardums būs satriecošs papildinājums jūsu Lieldienu galdam. Izrotājiet šķiņķi ar satriecošu rīvmaizes, garšaugu un divu veidu sinepju — graudu un Dižonas — garozu, kas, apvienojumā ar medu, radīs satriecošu garšu gammu. Gatavs — lasīt vairāk

Vienkārši un ātri pagatavojami cieti vārītu olu salāti ar svaigām selerijām un redīsiem, kas garšoti ar majonēzi un sinepēm. Tas viss kopā rada brīnišķīgi sabalansētu garšu un interesantu tekstūru, kurā olas ir maigas un dārzeņi kraukšķīgi un sulīgi. Pasniedziet - lasīt vairāk

• Dārzeņu standziņas
• Graudainu sinepju aioli

Varavīksnes krāsā cepti dārzeņi ir lieliska uzkoda spēļu vai filmu skatīšanai kopā ar draugiem un ģimeni. Tie ir mazāk neveselīgi nekā čipsi vai frī kartupeļi, taču tikpat jautri un garšīgi. Cepiet krāsainus dārzeņus cepeškrāsnī, - lasīt vairāk

• Ziedkāposti
• Medus sinepēm
• Lai saliktu sviestmaizi

Sagatavojiet veģetārās sviestmaizes, ievietojot cepta ziedkāposta, svaigu bumbieru un siera šķēles starp divām medus-sinepju šķēlītēm. Grilējiet vai apcepiet pannā un izbaudiet gardu un veselīgu sviestmaizi, kraukšķīgu no ārpuses un... lasīt vairāk

• Cepts
• Jorkšīras pudiņš

Pagatavojiet svētku cepeti tradicionālā angļu gaumē, papildinot to ar Jorkšīras pudiņu. Vislabāk cepšanai izvēlēties biezo liellopa ribu 7. ribā, kas pazīstama arī kā liellopa ribiņa, kas dod ļoti sulīgu un maigu gaļu. lasīt vairāk

Filet mignon steiks jeb medaljons ir vismīkstākais un dārgākais liellopa gaļas gabals. Lai to pilnībā izbaudītu, ir svarīgi to pareizi pagatavot, lai tas saglabātu sulīgumu un maigumu. Taču, neskatoties uz tā unikālajām īpašībām, lasīt vairāk

Lai noslēgtu darba nedēļu ar kaut ko neparastu, pamēģiniet pagatavot šķiņķi, sagriezt to šķēlēs un pasniegt uz šķīvja ar vārītiem dārzeņiem, kartupeļu biezeni vai pagatavot šķiņķa sviestmaizi uz maizes. Spiediena katlā gatavots šķiņķis noteikti nav... lasīt vairāk

Šī amerikāņu sālītā liellopa gaļas recepte atšķiras no tradicionālās metodes ar to, ka gaļa tiek rūpīgi sālīta pikantā marinādē un pēc tam vārīta. Sālītai liellopa gaļai vislabāk ir izmantot krūšu priekšējo daļu. Turklāt, pateicoties tās... lasīt vairāk

Lai kartupeļu biezeņa piedevu padarītu veselīgāku un ar mazāku kaloriju daudzumu, sajauciet vārītus kartupeļus ar rāceņiem un sakuļiet maisījumu ar mikseri. Rāceņi ēdienos kartupeļu vietā tiek izmantoti jau kopš seniem laikiem Krievijā, bet līdz ar to ieviešanu šī... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Ikviens jau sen pazīst sauso cepumu veidu, ko sauc par galeti, taču tas pats nosaukums attiecas arī uz sarežģītākiem cepumiem. Francijā galetes ir atvērti, plakani pīrāgi ar dažādiem pildījumiem. Tiek uzskatīts, ka savu nosaukumu tie ieguvuši no plānās garozas. lasīt vairāk

Cūkgaļa ar āboliem, šis satriecošais angļu ēdiens, palīdzēs jums pacelt savu statusu. Kad būsiet pagatavojis šo ēdienu, jūs uz visiem laikiem nostiprināsieties kā izcils pavārs, viesmīlīgs cilvēks un kulinārijas gardumu pazinējs. Galu galā, izvēloties labāko... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un veselīgu uzkodu ar cukini standziņām, kas ir tikpat garšīgas un gardas kā frī kartupeļi vai grauzdiņi. Šīs standziņas ir pagatavotas ar Cajun garšvielām un kukurūzas miltiem, kas tiek uzskatītas par neaizvietojamām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Šie garneļu iesmiņi ir neticami viegli pagatavojami un aizvedīs jūs uz siltajiem, vasarīgajiem Vidusjūras krastiem. Noslēpums slēpjas sastāvdaļu kombinācijā un mērcē, kas pagatavota no grieķu jogurta un olīvām. Pasniedziet garneles ar salātiem vai piedevu. lasīt vairāk

Jūs piedosiet šo salātu vienkāršo izskatu, jo tie nes labas ziņas — tā ir grila sezonas atklāšana. Pasniedziet tos kā piedevu ar majonēzes un pilngraudu sinepju mērci. lasīt vairāk

Kartupeļu salāti ir viens no populārākajiem gaļas ēdienu vai desu piedevām Eiropā un Ziemeļamerikā. Lai gan tie nav tik bagātīgi sastāvdaļu ziņā kā krievu Olivier vai Stolichny salāti, tie ir ne mazāk garšīgi un sātīgi. Galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Burbona BBQ mērce

Apnicis karbonādes, kotletes un citi gaļas ēdieni, gaidi viesus vai vēlies sevi palutināt ar kaut ko jaunu? Mums tas ir! Visu iecienītākās cūkgaļas ribiņas, ceptas cepeškrāsnī un pēc tam grilētas līdz kraukšķīgai garoziņai ar aromātisku bārbekjū garšu - lasīt vairāk

"Moules frites" ir Beļģijas nacionālais ēdiens, kas sastāv no mīdijām un frī kartupeļiem. Mīdijas parasti pasniedz tajā pašā katlā, kurā tās tika vārītas, bet frī kartupeļus, kuru izcelsme, starp citu, arī tiek uzskatīta par Beļģijā, pasniedz atsevišķā traukā. lasīt vairāk

Cūkgaļa lieliski sader ar sulīgiem augļiem, piemēram, persikiem. Grilēta cūkgaļas fileja ir neticami garda. Rozmarīns piešķir vēl vairāk garšas, bet sinepes – pikantu pieskārienu. Turklāt sinepju un salduma kombinācija... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Glazūra

Tauriņveida vistas gaļas priekšrocība ir tā, ka tā vienmērīgi cepas no visām pusēm. Šī metode ir lieliski piemērota veselas vistas gaļas grilēšanai. Cukura glazūra rada kraukšķīgu garoziņu ap gaļu. lasīt vairāk

Šī vistas gaļas gatavošanas metode pie mums atnākusi no Eiropas. Tumšais alus piešķir maigajai vistas gaļai asumiņu, kas ir šī sautējuma galvenā sastāvdaļa. Tas vēlreiz pierāda, ka pat vienkāršas sastāvdaļas var... lasīt vairāk

Luiziāna var jūs iepriecināt ar neticami sātīgu burgeru, kurā ietilpst Kadžūnu stilā cepta kotlete aso garšvielu maisījumā, pārkaisīta ar kausētu sieru, šķēlēs sagrieztu šķiņķi un svaigiem zaļajiem sīpoliem. Jums nebūs jāmeklē burgera mērce; vienkārši izpildiet šos norādījumus: lasīt vairāk

Ziemeļamerikas virtuvē kļavu sīrupu bieži izmanto gan desertos, gan karstajos ēdienos. Neuztraucieties, ja ciskas būs pārāk saldas. Neparastā sinepju un kļavu sīrupa kombinācija piešķir šim ēdienam neaprakstāmu garšu un aromātu buķeti... lasīt vairāk

Liesa zivs pikantā mērcē ir ideāls uztura ēdiens, ar ko palutināt sevi vai viesus ballītē. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Sinepju mērce
• Olu pildījums ar šķiņķi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte cūkgaļas Velingtonas pagatavošanai ar zaļumiem un vīnogām. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Cepti kartupeļi ar svaigiem garšaugiem un ķiplokiem
• Duxelles (dārzeņu pasta ar sēnēm)
• Zaļo piparu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļa
• Lapu salāti

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Makaroni ar mērci
• Spinātu salāti ar ābolu un sarkano sīpolu kā piedevu

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pildījums
• Pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta gaļas ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta grilētu zivju recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte siltu salātu pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Cepta cūkgaļas fileja
• Moyo pasta (izsmērējama)
• Kubiešu sviestmaize

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sendvičs
• Cūkgaļa
• Marinēti gurķi
• Ķiploku majonēze

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kebabi:
• Kartupelis:
• Raita:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ribas
• Mārrutku sinepju mērce

Ina Garten cep šo iespaidīgo ēdienu dažādās temperatūrās: 260°C, tad 160°C un visbeidzot 230°C 1 stundu 30 minūtes līdz 1 stundu 45 minūtes, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu un maigu, sulīgu mīkstumu. lasīt vairāk

• Desas
• Mērce

Šī mini uzkoda, kuras recepte ir no Nīliju ģimenes, ir neticami ātri un vienkārši pagatavojama, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Tas viss pateicoties gatavās kārtainās mīklas izmantošanai kā miniatūru desiņu "apvalks". lasīt vairāk

• Sālījums:
• Garšvielas un glazūra:

Vislabāk šo brīnišķīgo svētku ēdienu cept divos posmos: vispirms ātri augstā temperatūrā, pēc tam atkal zemākā temperatūrā – tādā veidā iegūsiet gardu kraukšķīgu garoziņu uz šķiņķa un sulīgu cūkgaļas mīkstumu ar ābolu aromātu. lasīt vairāk

Lai panāktu perfektu garšas un tekstūras kombināciju, Ina Garten piena-majonēzes mērcē izmanto Dižonas sinepes un pilngraudu sinepes. Viņa iesaka salātus pirms pasniegšanas atdzesēt, lai garšas saplūstu. lasīt vairāk

Izbaudiet Ņujorkas garšu ar šiem gardajiem Bobija Fleja hotdogiem, kas pārkaisīti ar karamelizētiem sīpoliem, bekonu, kukurūzu un sieru. lasīt vairāk

Sandra Lī grilē liellopa gaļas desiņas ar sieru un pārkaisa tās ar alus mērcē ceptiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Salātiem:
• Pildījumam:

Salātu recepte, kas pagatavota no vārītiem jaunajiem kartupeļiem un cepta prosciutto šķiņķa. Pagatavota ar majonēzi, lociņiem, papriku, sinepēm un ābolu sidra etiķi. lasīt vairāk

Siltu kartupeļu salātu recepte ar ceptu bekonu un vārītām olām. Pasniedz ar majonēzes, etiķa, sinepju, sīpolu un cukura mērci. lasīt vairāk

Vācu ēdiena "Bratwurst" recepte, kas sastāv no grilētām desiņām. Desiņas vispirms vāra ūdenī ar alu un garšvielām. Pēc tam tās grilē un pasniedz ar dažādām piedevām (saldskābiem sīpoliem, papriku, lasīt vairāk

Pašgatavotas majonēzes recepte, izmantojot olu dzeltenumus. Plus trīs majonēzes variācijas ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk

Sakņu alus cepto balto pupiņu recepte - lasīt vairāk

Pagatavojiet krēmīgus olu salātus ar skābo krējumu, dillēm un pilngraudu sinepēm, pēc tam kārtojiet tos ar kukurūzas mērci, mērci, pimento sieru un citiem papildinājumiem. lasīt vairāk

Vieglu salātu recepte, kas pagatavota no dārzeņiem un Mesclun salātu maisījuma. Tajā apvienotas bietes, radicchio, frī kartupeļi, āboli un kazas siers, un to pārkaisa ar vinegretu. Salāti ir pārkaisīti ar pekanriekstiem. lasīt vairāk

Recepte mazām sviestmaizēm ar divu veidu aukstajiem gaļas izstrādājumiem un sieru. Pagatavošanai mēs apcepām salami šķēles un uz katras uzlikām Havarti siera šķēli, lai sāktu kušanas procesu. Pēc tam mēs apcepām vārītu mortadellu un arī uzlikām... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šis pamatēdiens ir gatavots ar grilētu liellopa gaļu un pasniegts ar siltiem pērļu miežu, sēņu un spinātu salātiem. lasīt vairāk

Kāpostu salātu recepte ar burkāniem, Celeste āboliem un bekonu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šīs kārtainās sviestmaizes noslēpums ir labāko sastāvdaļu izmantošana: biezas laba šķiņķa šķēles, pilngraudu sinepes ar kraukšķīgiem graudiem un bieza mājās gatavota majonēze, kuras treknumu kompensē marinētu dārzeņu gabaliņi - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Recepte vārītiem brokoļu salātiem ar olām, šalotes sīpoliem un pilngraudu sinepju-etiķa mērci. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.