16 Jaungada kūku un saldu ceptu gardumu receptes

Palutiniet savu ģimeni un draugus ar patiesi svētku mājās gatavotu kūku vai viegli pagatavojamām svētku cepumiem.

Kā pagatavot ēdienu — 16 receptes Jaungada kūkām un saldajiem cepumiem

Labākās kūku idejas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Ziemas brīvdienās saldumi plūst kā upe. Sīkfails, kūciņas, konfektes, kūkas... visu, ko vien var iedomāties, mūsu mājās ir visādas lietas! Tomēr, ja runa ir par perfektu svētku mielasta noslēgumu, nekas nav salīdzināms ar skaistu kūkaNeatkarīgi no tā, vai gatavojat grandiozu šedevru, svētku kūciņaNeatkarīgi no tā, vai tā ir kūka ar glazūru vai kūka ar putukrējumu, viesiem ir garantēts, ka tā patiks. Šajā kolekcijā esam apkopojuši dažas no mūsu labākajām Ziemassvētku kūku receptēm. Katrā prasmju līmenī ir kaut kas piemērots, tostarp šī greznā Adventes vainaga kūka, kas ir ideāli piemērota tiem, kas ir gatavi pārbaudīt savas prasmes. Paslēpta zem sviesta krēma virpuļiem, cukura sniegpārslām un dažādiem nonparelles gabaliņiem, šī sarkanā samta kūka ir pilna ar svētku noskaņu.

Recepte: Ziemassvētku vainaga kūka

Zvaniņzvana kēksiņš

Šī lielā Ziemassvētku kūka, kas dekorēta ar glazūru, granātābolu sēklām un sasmalcinātām mandelēm, ir gan satriecoša pēc izskata, gan garda pēc garšas. Cepšanai izmantojiet lielu apaļu pannu ar caurumu centrā, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu no visām pusēm. Tā ir pagatavota no mandeļu un kviešu miltu maisījuma, kā arī ar lielu daudzumu extra virgin olīveļļas, kuras garšu pastiprina izsmalcinātās mandeles. Eļļa piešķir kūkai garšīgi mitru un mīkstu tekstūru. Pēc pilnīgas atdzišanas apslakiet ar glazūru un dekorējiet.

Recepte: Zvaniņzvana kēksiņš

Jaungada kūka "Kūstošais sniegavīrs"

Ja ziemas brīvdienās laiks izrādās silts un slapjš, neesiet sarūgtināti. Tā vietā izdomājiet par to joku, kas arī uzlabos jūsu viesu garastāvokli. Šī krāšņā sniegavīra kūka ir nedaudz panikā, jo tā kūst! Bet nav iespējams nepasmaidīt, skatoties uz viņa jauko seju.

Recepte: Jaungada kūka "Kūstošais sniegavīrs"

Ziemassvētku baļķis (Bûche de Noël)

Ziemassvētku bluķis (franciski: bûche de Noël) ir tradicionāla Ziemassvētku kūka, kas ir populāra Francijā un franciski runājošās valstīs. Tā radusies kā pagānu tradīcijas aizstāt Ziemassvētku dienu ar Ziemassvētku bluķi dedzināšanu. Tāpēc katra franču mājsaimniece pieliek visas pūles un prasmes, lai nodrošinātu, ka viņas bluķis ir pēc iespējas reālistisks. Kūkas pamatne ir viegla un poraina genoāziskā biskvīta rullis, kas uzsmērēts ar kafijas vai šokolādes sviesta krēmu. Rullīša šķērsgriezums atgādina koka gredzenus, un sviesta krēms uz bluķa virsmas ir dekorēts tā, lai tas atgādinātu koka mizu. Ziemassvētku bluķi tradicionāli ieskauj dažādas meža tematikas figūriņas. Sekojot receptei, no marcipāna var viegli pagatavot mīlīgas sēnes, ostrokrūmis un priežu čiekurus. Jūsu kūka būs īsts jūsu svētku galda akcents.

Recepte: Ziemassvētku baļķis (Bûche de Noël)

Piparkūku vafeļu kūka ar piparmētru krēmu

Šī viegli pagatavojamā kārtainā kūka ir lieliski piemērota jebkuriem ziemas svētkiem. Tajā ir desmit piparkūku garšas kārtas, un tās nav nepieciešams cept cepeškrāsnī — visas kārtas ātri izcepas Beļģijas vafeļu pannā! Dekorējiet to, kā vien vēlaties. Piemēram, pārkaisiet to ar sarkanbalti svītrainām konfektēm, želejkonfektēm vai jebkurām citām konfektēm, kas ir populāras ziemas svētku laikā, un radiet Ziemassvētku atmosfēru.

Recepte: Piparkūku vafeļu kūka ar piparmētru krēmu

Norvēģu Bløtkake kūka

"Bløtkake ir svētku norvēģu kūka, kas pārklāta ar putukrējumu un svaigām ogām. Pirmo reizi to izmēģināju Norvēģijas Konstitūcijas dienas ballītē un pēc tam sava vīra ģimenes Ziemassvētku ballītēs. Šī versija ir balstīta uz ģimenes recepti, ko nokopēju no ļoti vecas piezīmju grāmatiņas," dalās Mollija Jeha.

Recepte: Norvēģu Bløtkake kūka

Stollen (vācu Ziemassvētku kūka)

Šo tradicionālo vācu desertu ar sukādēm un riekstiem var pasniegt vienkārši vai pārklāt ar pūdercukuru vai glazūru.

Recepte: Stollen (vācu Ziemassvētku kūka)

Jaungada vītnes kūka

Ideja par svētku galda dekorēšanu ar kūku var rasties visnegaidītākajā brīdī; pēdējais, par ko vēlaties uztraukties, ir apjomīga kūka. Viegla kūka, kas pagatavota no veikalā pirktiem slāņiem, nāks palīgā, kad būsiet virtuvē. Viss, kas jums jādara, ir pievienot unikālu pieskārienu ar krāsainu Ziemassvētku eglītes vītni. Viss, kas jums nepieciešams, ir tūbiņa ar ēdamu melnu želeju vadiem un krāsainas gumijas konfektes spuldzītēm. Šis rotājums izskatīsies satriecoši uz kraukšķīgās baltās glazūras! Un bērniem patiks palīdzēt jums glazēt kūku.

Recepte: Jaungada vītnes kūka

Olu likera kūka

Šī ātri pagatavojamā kūka ir pagatavota no veikalā pirkta biskvīta un pudiņa maisījuma. Vienkārši salieciet visas sastāvdaļas pannā (mīcīšana nav nepieciešama!), pārlejiet ar olu likeri un ievietojiet cepeškrāsnī, lai notiktu burvība, pārveidojot drupano maisījumu par skaistu desertu ar drupanu garoziņu un maigu vaniļas pildījumu. Apkaisiet ar muskatriekstu, lai piešķirtu svētku garšu, un pasniedziet ar putukrējumu un karameļu mērci.

Recepte: Olu likera kūka

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Jaungada eglītes kūka

Pārsteigt viesus ar šo kūku nebūs grūti. Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, deserts ir vienkārši pagatavots no kvadrātveida biskvīta kārtām, kas pārklātas ar zaļu glazūru. Šī "Jaungada eglīte" ir patiesi unikāla. Kā pienākas Jaungada svētku simbolam, tā ir dekorēta ar zvaigzni augšpusē un pat ēdamu vītni.

Recepte: Jaungada eglītes kūka

Lipīgais karameļu pudiņš

Šis deserts, kas tiek uzskatīts par mūsdienu britu virtuves klasiku, ir ļoti populārs, tostarp kā restorāna ēdiens. Mitrā biskvīta kūka tiek pārlieta ar karameļu mērci, kas līdzīga īrisam, un pasniegta ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu. Šī deserta pagatavošana mājās nav nemaz tik sarežģīta, vienkārši izpildiet zemāk esošo recepti.

Recepte: Lipīgais karameļu pudiņš

Piparmētru M&M'S koka kūka

Šī klasiskā vaniļas kūka ar gaisīgo sviesta krēma glazūru piešķir vēsu, piparmētru noti, un to pārklāj ar M&M's Ziemassvētku eglītēm. Lai izveidotu šīs eglītes, saldējuma konusus pārklāj ar šokolādes glazūru, pēc tam dekorē ar zaļām un sarkanām M&M's konfektēm un viegli pārkaisa ar pūdercukuru. Lielisks Ziemassvētku vai Jaungada deserta rotājums.

Recepte: Piparmētru M&M'S koka kūka

Šokolādes Ziemassvētku vecīša ziemeļbriežu kūka

Sagrieziet šo grezno šokolādes kūku astoņās daļās, sakārtojiet tās uz šķīvjiem un ļaujiet viesiem apbrīnot Ziemassvētku vecīša ziemeļbriežus katrā no tām. Lai dekorētu kūku, jums būs nepieciešami M&M konfektes (brūnas vai sarkanas), kliņģeri un konfekšu acis.

Recepte: Šokolādes Ziemassvētku vecīša ziemeļbriežu kūka

Kukurūzas pīrāgs ar karameļu un valriekstu virskārtu

Giada De Laurentiis šai mitrajai kukurūzas maizei ir pievienojusi vairākas tradicionālas svētku garšas, piemēram, dzērveņu un atsvaidzinošu apelsīnu garšu. Katra maizes šķēle tiek pasniegta ar mājās gatavotu valriekstu karameļu mērci papildu saldumam.

Recepte: Kukurūzas pīrāgs ar karameļu un valriekstu virskārtu

Piparmētru kūka ar cukurniedru kārtiņām

Šī sniegbaltā kūka, pārklāta ar bagātīgu piparmētru glazūru un pārkaisīta ar sasmalcinātām sarkanām un baltām konfekšu spieķītēm, ir laika un pūļu vērta. Cepiet to Ziemassvētkos vai Jaunajā gadā un ieprieciniet savus viesus ar spilgtu, svētku desertu.

Recepte: Piparmētru kūka ar cukurniedru kārtiņām

Labākā žāvētu augļu un riekstu smalkmaizīte

Žāvētu augļu kūka Amerikas Savienotajās Valstīs ir kļuvusi par nacionālo svētku joku, it kā katru gadu Ziemassvētkos tiktu dāvināta viena un tā pati maize. Neskatoties uz izsmieklu, šī recepte mēģina to reabilitēt, un jāsaka, ka rezultāts ir lielisks. Kūka ir burtiski piepildīta ar bagātīgu dabīgo žāvēto augļu, citrusaugļu, riekstu un garšvielu daudzumu un piesātināta ar aromātisku brendiju, kā rezultātā kūka ir mīksta un mitra. Īsta ziemas svētku garša! No uzskaitītajām sastāvdaļām var pagatavot divas kūkas, tāpēc viena ir lieliski piemērota dāvināšanai draugiem vai kaimiņiem.

Recepte: Labākā žāvētu augļu un riekstu smalkmaizīte