Laiks: 12 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 ziedi

Šī recepte ļauj jums izveidot savu dabisko dekorāciju kūkai vai jebkuram citam desertam. Smalki, glazēti sukādes ziedi izskatās maģiski, taču tie ir arī ēdami. Šī kompozīcija izskatīsies satriecoši uz gaišas krāsas deserta. Lai gan maz ticams, ka tā piešķirs jūsu ēdieniem garšu vai aromātu, pārsteidzošs vizuālais efekts ir garantēts. Vienkārši izvēlieties atbilstošo augu, noņemiet visas zaļās daļas ap ziedu un pēc iespējas rūpīgi pārklājiet visu virsmu ar cukuru. Piemēroti augi ir prīmulas, gurķenes, kliņģerītes un lavanda.

Sastāvdaļas:

• 2 lieli olu baltumi, istabas temperatūrā
• 1 tējkarote ūdens
• 12 ēdami ziedi (piemēram, vijolītes, samtenes, rožu ziedlapiņas)
• 1 glāze īpaši smalka cukura

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, cukurs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā bļodā sajauciet olu baltumus un ūdeni un viegli sakuļiet ar dakšiņu. Iemērciet otu maisījumā un uzmanīgi un rūpīgi pārklājiet ziedu, pārklājot abas ziedlapiņu puses, bet ne pārāk daudz. Kamēr baltumi vēl ir mitri, uzmanīgi apkaisiet tos ar smalku cukuru. Novietojiet ziedus uz ar vaskotu papīru izklātas cepšanas plāts, lai tie sacietētu 12–24 stundas. Izmantojiet sukādes ziedus kūku un citu desertu dekorēšanai.
  
  Izlasiet rakstu Kūku dekorēšana ar svaigiem ziediem

Balsis: 2