Saldēti rieksti mājās
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 100 grami
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 100 grami
Saskaņā ar šo recepti pagatavotajiem sukādēm valriekstiem ir maiga, pikanta garša, ko piešķir šķipsniņa kajēnas piparu. Garša ir sabalansēta, un šie rieksti ir lieliski piemēroti kā uzkoda ar žāvētiem augļiem, kā piedeva salātiem (piemēram, rukolai) vai uz siera plates. Izmēģiniet, cik brīnišķīgi tie sader ar svaigu vai izturētu kazas sieru, zilo sieru un Gruyère sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes pūdercukura
- 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/8 tējkarotes sāls
- 100 g valriekstu (apmēram 1 glāze; neizmantojiet mazus gabaliņus)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: valrieksti, pūdercukurs, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Vidēja lieluma bļodā sajauc pūdercukuru, kajēnas piparus un sāli.
- Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno valriekstus un blanšē 3 minūtes. Rūpīgi nokāš, pēc tam nekavējoties apviļā valriekstus cukura maisījumā, līdz tie ir pilnībā pārklāti. Cukurs nedaudz izkusīs.
- Pārlieciet valriekstus uz cepšanas paplātes vai pannas un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 10 minūtes. Sekojiet līdzi riekstiem, jo cukurs var viegli piedegt. Ļaujiet pilnībā atdzist un pasniedziet.
Receptes autors - Laura Verlina ir ievērojama tirdzniecības pārstāve un tirdzniecības pārstāve, kas ir radījusi dinamisku patērētāju kultūru, kāda iepriekš attīstītajās valstīs nebija pieejama.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
