Citronu sula

Šo pikanto Ziemeļāfrikas mērci var pasniegt ar ceptu vai fritētu vistu, izmantot kā marinādi cūkgaļas karbonādēm vai grilētam steikam, vai pievienot parastajai majonēzei, lai izveidotu jaunu mērci. Pagatavošana: lasīt vairāk

Holandes mērce, iespējams, ir pēdējā lieta, ko vēlaties pagatavot, kad esat paģiru pārņemts. Šī Olu Benedikta sviestmaizes recepte izmanto īsceļu un aizstāj tradicionālo holandes mērci ar majonēzes un citronu sulas maisījumu. Un, visticamāk, jūs... lasīt vairāk

Izmēģiniet sviestmaizes ar gardu pikantu šķiņķa, marinētu dārzeņu un pikantas ūdenskreses kombināciju. Piemērots ir gan cepts dabīgs, gan kūpināts šķiņķis, un vislabāk ir izmantot dažādus dārzeņus, piemēram, burkānus, gurķus un papriku. lasīt vairāk

Šī kokteiļa zvaigzne ir apelsīnu marmelāde (jeb konfitūra). Vai burkas apakšā ir palicis nedaudz? Lieliski! Tas ir tas, kas jums vajadzīgs. Pievienojiet atlikušās kokteiļa sastāvdaļas tajā pašā burkā un sakratiet, noskalojot marmelādi no burkas malām. Kokteilis ir gatavs! Dzēriens ir... lasīt vairāk

Šie makaronu salāti ir pildīti ar brokoļu, salami un lociņu gabaliņiem, un tiem pievienota smaržīga olīveļļa, kas apcepta ar ķiplokiem un šķipsniņu sarkano piparu. Šajā receptē tiek izmantota radiatore pasta, kas veidota kā radiators. Bet... lasīt vairāk

Garneles tiek apceptas olīveļļā ar aromātiskiem arbol čili pipariem un ķiplokiem, pēc tam dažas sekundes pirms gatavības pārlej ar sauso šeriju un citronu sulu. Tās sanāk sulīgas un stingras, ar atsvaidzinošām citrusaugļu un pikantām notīm. Ieslēgts - lasīt vairāk

Lai piešķirtu saldētajiem frī kartupeļiem īpašu garšu, vienkārši samaisiet tos ar sviestu, sasmalcinātu ķiploku un svaigiem garšaugiem. Un šo ķiploku frī kartupeļu mērcēšanai izmantojiet atsvaidzinošu... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo vienkāršo, bet gardu un barojošu Tuvo Austrumu stila ēdienu, jums būs nepieciešamas vistas filejas bez ādas un cepeškrāsnij piemērota panna, lai vistu pagatavotu perfekti. Ierīvējiet filejas ar citronu- lasīt vairāk

• Medus sīrups ar salviju
• Kokteilis

Lai atzīmētu Broussard restorāna 100. gadadienu Ņūorleānā, bāra darbinieki atnesa kokteili, kas bija populārs 20. gadsimta 40. gados. Šis elegantais viskija skābais dzēriens tika nosaukts slavenās dejotājas Izadoras Dankanas vārdā: salvijas lapa uz - lasīt vairāk

• Kartupeļu mizas
• Mērces
• Gardums

Šī kartupeļu mizas uzkoda ir iedvesmota no čata, populāra indiešu ielu ēdiena. Kraukšķīgās kartupeļu mizas ir piesātinātas ar trīs mērču saldo, pikanto, skābo un pikanto garšu, kā arī ar kraukšķīgiem grauzdētiem turku zirņiem. Šai receptei: lasīt vairāk

Šie kraukšķīgie pīrādziņi ar kraukšķīgu cukura garoziņu ir gatavoti no smilšu mīklas un žāvētu augļu pildījuma. Jūs varat izvēlēties jebkuru žāvētu augļu kombināciju pēc savas gaumes, piemēram, ābolus, žāvētas aprikozes un žāvētus ķiršus. Medus, kanēlis un šķipsniņa sāls piešķir pildījumam garšu. lasīt vairāk

Šajos mazkaloriju, vitamīniem un olbaltumvielām bagātajos salātos ir viss, kas padara Benedikta olas tik iecienītas brokastīs, tostarp vienkārša, krēmīga citronu mērce, kas ir lieliska alternatīva sarežģītākajai tradicionālajai holandes mērcei. Pievienot - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Franču galete ir vienkāršs, brīvas formas pīrāgs, tāpēc to ir neticami viegli pagatavot un salikt. Šajā receptē saldie ķirši un šokolāde līdzsvaro bagātīgu, siera pildījumu ar īpašu skābumu. Tik vienkārši tas ir - lasīt vairāk

Vēl viens interesants burkānu pielietojums desertos ir ziedu pagatavošana dekorēšanai! Šī skaistā svētku kūka garšo līdzīgi baklavai: kraukšķīga, pārslaina garoza ir pārklāta ar riekstu un žāvētu augļu maisījuma kārtu, kas iemērcēta... lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglu alus uzkodu ar krabju boilu garšu (krabji, vārīti ar veseliem kartupeļiem, kukurūzas vālītēm un Old Bay jūras velšu garšvielām). Dabīgā krabju gaļa tiek sajaukta ar kukurūzas graudiem un garšvielām majonēzē un - lasīt vairāk

Kad būsiet izmēģinājuši mājās gatavotu ābolu biezeni, kam piemīt tīra, augļaina garša, diez vai vēlēsieties atgriezties pie veikalā nopērkamajām versijām, jo ​​lielveikalos nopērkamās šķirnes bieži vien satur ievērojami vairāk cukura un citu piedevu. Šajā receptē jūs... lasīt vairāk

Ja karstā vasaras dienā esat dabiski aukstas limonādes cienītājs, jums noteikti patiks šī ballīšu limonādes "pieaugušo" versija. Šis saldskābais dzēriens ir neticami atsvaidzinošs, un tas ir dāsns porcija, kas pietiek lielai kompānijai. lasīt vairāk

Visām šī atspirdzinošā kokteiļa sastāvdaļām, ieskaitot vīnogas, jābūt ļoti atdzesētām, lai bagātīgā garša neatšķaidītos ar ledu. Dzirkstošo dzērienu gatavo no svaigām vīnogām un degvīna, saldina ar medu un pēc tam pievieno tieši pirms pasniegšanas. lasīt vairāk

Lai gan olu salātiem ir daudz variāciju ar dažādām sastāvdaļām, visgaršīgākā joprojām ir oriģinālā, vienkāršā versija, kas pagatavota tikai no cieti vārītām olām mērcē. Šī ir labākā klasisko olu salātu versija. Tajā ir daudz... lasīt vairāk

Fattoush ir levantu salāti, kas gatavoti no ceptas pitas maizes un sezonas dārzeņiem, tostarp salātiem, gurķiem un tomātiem. To īpatnējo garšu rada mērce, kas gatavota ar sumaku un granātābolu melasi. Pateicoties to... lasīt vairāk

Piešķiriet savam iecienītākajam džinam un tonikam patīkamu ziedu noti, pievienojot kokteilim hibiska sīrupu. Sīrupu var pagatavot iepriekš un neizmetiet uzbriedušos hibiska ziedus: tos var izmantot dzēriena dekorēšanai glāzē. Pasniedziet kokteili ļoti atdzesētu. lasīt vairāk

Ja jūsu zaļumi ledusskapī sāk vīst, ir pienācis laiks dot tiem vēl vienu iespēju! Skaistus salātus pagatavot neizdosies, bet uzkodām var pagatavot spilgtu, pikantu ievārījumu. Šis ir ideāls veids, kā saglabāt gan blīvos zaļumus (lapu kāpostus, mangoldu), gan delikātos. lasīt vairāk

Ja šī kokteiļa nosaukums izklausās pēc Tuvo Austrumu piparu uzkodas, jūs neko neiedomājaties. Dzēriens ir pagatavots no piparu sulas, ķimeņu liķiera, riekstu rūgtvielām, citronu sulas, tumšā ruma un tekilas. Visas sastāvdaļas ir... lasīt vairāk

• Mērce
• Sēnes

Pat ja neesat sēņu cienītājs, jums būs grūti pretoties šīm gardajām alus mīklā ceptajām šampinjoniem. Tās ir gatavotas no kremīnijām — nobriedušākas šķirnes ar brūnu cepurīti un bagātīgu garšu, kas lieliski papildina citas sēnes. lasīt vairāk

• Pīrāgi
• Pildījums
• Puisis

Jūs sajūsminās ne tikai šo samosu pikantais kartupeļu pildījums, bet arī mīkla, kas ir izturējusi daudzas pārbaudes, pirms sasniedza rezultātu, kura dēļ visi tik ļoti mīl Indijas samosas: perfekti vieglu un kraukšķīgu garozu. lasīt vairāk

Šie ziedkāpostu salāti, kas garšoti ar ķimenēm un sumaku un pārlieti ar košu citronu vinegretu, ir lielisks papildinājums jūsu grilētajam ēdienam vai šašlikam. Vislabāk ziedkāpostu grilēt grila grozā, lai ziediņi neizkristu cauri grila režģim, bet... lasīt vairāk

Pievienojiet tradicionālajam franču 75 kokteilim, kas sastāv no džina, citronu sulas un dzirkstošā vīna, maraskino sīrupu un ķirsi, un tā garša iegūs pavisam jaunu dimensiju. Šis maigi rozā kokteilis elegantā glāzē būs lielisks papildinājums jebkurai vecmeitu ballītei vai citam gadījumam. lasīt vairāk

Saskaņā ar šo recepti pagatavotais humuss ir ļoti līdzīgs klasiskajai versijai, ko atradīsiet Izraēlā. Garša ir bagātīga un pilnīga, ar tieši tik daudz citrusaugļu garšas. Lai gan šī humusa versija ir pagatavota ar - lasīt vairāk

Āzijas satē iesmiņi ir lieliska alus uzkoda mājas ballītēs. Ja jums nav grila, grila panna ir lieliska. Šis satē ir gatavots no maigas liellopa filejas, kas sagriezta plānās strēmelītēs, un pēc tam... lasīt vairāk

Šajā maigajā grieķu jogurta mērcē apvienojas dabīgais kļavu sīrups un kraukšķīgie bekona gabaliņi, radot brīnišķīgu uzkodu, kas ir ideāli piemērota brokastīm vai desertam. Vislabāk mērcēšanai: lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Sviesta krēms
• Dekorācija

Svētku kūka ar vertikāliem slāņiem šķiet neiespējama, taču noslēpums ir vienkāršs: tā būtībā ir biskvīts, kas aprullēts otrādi! Šī kūka pārsteigs jūsu viesus ne tikai ar savu iespaidīgo griezumu, bet arī ar satriecošo kombināciju lasīt vairāk

• Bešamela ar Gruyère sieru
• Majonēze ar rukolu
• Steika sviestmaize
• Fenheļa kāpostu salāti

Šī augstākās kvalitātes sviestmaize ir perfekta visos aspektos: rukolas majonēzes mērce, ar fenheli bagātināti kāpostu salāti, sulīgs grilēts ribiņas steiks un ar Gruyère sieru bagātināta bešamela mērce. Jūs īpaši apburs visu šo sastāvdaļu kombinācija, kas gardi slāņota starp... lasīt vairāk

Klasisku grieķu salātu pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un jūs iegūsiet veselīgus, dzīvīgus salātus ar tikpat košām garšām. Sāciet ar mērci, apvienojot augstas kvalitātes extra virgin olīveļļu ar svaigi spiestu... lasīt vairāk

• Zilā siera mērce

Šī amerikāņu Koba salātu recepte nedaudz atšķiras no klasiskās versijas. Tajā ir visas tradicionālās sastāvdaļas, bet zilais siers tiek pievienots kā mērces daļa, nevis kā atsevišķs slānis, piešķirot Koba salātiem unikālu noti. Mērci var... lasīt vairāk

Atšķirībā no citām populārām mērcēm, biešu mērce ir daudz veselīgāka, taču tikpat maiga un garda. Tā ir pagatavota no grauzdētām bietēm, kuras virtuves kombainā sablendē ar Indijas riekstu sviestu, piešķirot mērcei krēmīgu tekstūru. lasīt vairāk

• Bazilika majonēze
• Vinegreta mērce
• Hogie

Ar šo milzīgo sviestmaizi vien var pabarot veselu pūli. Tās pagatavošanai Triša Jērvuda izmantoja 180 cm garu bulciņu. Šādu diez vai atradīsiet lielveikalos, taču īpašam gadījumam varat pasūtīt maiznīcā. No augšējās puses sagrieziet... lasīt vairāk

Humuss ir garda un veselīga uzkoda, ko var dekorēt un pasniegt viesiem. Lai bez liekas piepūles iepriecinātu viesus ar dažādām uzkodām, pagatavojiet trīs humusa veidus, izmantojot vienu pamatni. Sablendējiet pamata humusu un sadaliet to trīs daļās: lasīt vairāk

Šajā vienkāršotajā gvakamoles versijā mērcei tradicionālās laima sulas vietā tiek izmantota citronu sula, bet halapenjo piparu vietā — aso piparu mērce. Sasmalciniet avokado, sarkano sīpolu, tomātu un ķiploku, un jums ir garda un veselīga uzkoda. lasīt vairāk

Dabīgā limonāde, kas pagatavota pēc šīs receptes, ir garšīga pati par sevi, bet ar šļuku burbona jūs iegūstat brīnišķīgi atspirdzinošu kokteili mājas ballītēm. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams vienkāršs sīrups (vāriet - lasīt vairāk

Cepiet aromātiskus itāļu kalcones, pildītas ar artišokiem un trīs veidu sieriem: rikotu, pekorīno Romano un fontina. Rikota piešķir krēmīgumu, kūstošā fontina – lipīgu tekstūru, bet pekorīno aitas siers piešķir kalconei bagātīgu garšu. lasīt vairāk

• Spārni
• Zilā siera mērce
• Mērce

Gardas, pikantas vistas spārniņas ir sapnis jebkurai mājas ballītei ar alu. Pārsteidziet savus viesus ar šiem mega spārniņiem: tradicionālo vistas spārniņu vietā izmēģiniet tītara spārniņus! Šie spārniņi tiek cepti cepeškrāsnī uz grila, līdz tie ir kraukšķīgi no visām pusēm. lasīt vairāk

Pārveidojiet bumbierus izsmalcinātā, restorāna līmeņa ēdienā, ko var pasniegt kā uzkodu vai piedevu gaļai. Bumbieru pusītes pilda ar drupinātu zilo sieru, žāvētām dzērvenēm un valriekstiem un cep cepeškrāsnī. Pasniedziet pa vienai. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Pildījums

Šīs siera kūkas pildījums ir pagatavots no parastā krēmsiera un itāļu maskarpones maisījuma, kam ir augstāks tauku saturs, kas nozīmē, ka deserts ir īpaši samtains un krēmīgs, cienīgs lielām svinībām. Biezs - lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

“Morning Glow” kēksiņi garšo kā burkānu kūka. Cepti no pilngraudu miltiem un burtiski pildīti ar riekstiem, burkāniem un smaržīgām garšvielām, tie ir perfekti mitri, mīksti iekšpusē un kraukšķīgi no ārpuses. Katrs kēksiņš pirms pasniegšanas tiek atdzesēts ledusskapī. lasīt vairāk

Šandijs ir klasiska alus un limonādes kombinācija. Dzēriens visā pasaulē ir iecienīts tā atsvaidzinošās, vieglās garšas dēļ. Šajā versijā pikants ingvera sīrups un svaigi spiesta citrona harmoniski papildina Indijas gaišā eila apiņu notis, savukārt soda piešķir... lasīt vairāk

• Kūka
• Zemesriekstu sviesta siera kūka
• Zemeņu želeja

Zemesriekstu sviesta un zemeņu ievārījuma sviestmaize ASV ir iecienīta tās garšas kombinācijas dēļ, un šī siera kūka ir tieši tik milzīga sviestmaize — vai drīzāk, deserta versija. Siera pildījums ar zemesriekstu sviesta garšu un zemeņu ievārījuma kārta — lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Lai ābolu pīrāgs būtu pēc iespējas aromātiskāks un gardāks, izmantojiet vairākas ābolu šķirnes — saldu, skābu un saldskābu. Nedaudz burbona, kanēļa un ingvera piešķirs tā brīnišķīgajai augļu garšai pikantu noti. lasīt vairāk

Kokteilis "Asiņainā Mērija", kas pagatavots ar degvīnu un tomātu sulu, ir pilns ar plašu spilgtu garšu klāstu ar saldām, skābām, pikantām un sāļām notīm, padarot to par perfektu tautas līdzekli pret paģirām. Lieliska vēlu vakara dzēriena izvēle. lasīt vairāk

• Glazūra
• Kūka

Klasiskā pilsnera garša un aromāts ar smalkām kukurūzas notīm iedvesmoja šo unikālo desertu. Kārtas ir veidotas no krējuma kukurūzas un alus, piešķirot tai bagātīgu garšu un samtainu tekstūru. Salda kūka ar vieglu... lasīt vairāk

Ja rīkojat Helovīna ballīti, sagaidiet viesus ar glāzi "asiņu". Karote grenadīna piešķirs asiņainu nokrāsu jau tā sarkanajam ķiršu sulas punšam. Lai iegūtu alkoholisku versiju, pievienojiet punšam viskiju (burbonu vai rudzu viskiju) un... lasīt vairāk

Šīs brokoļu un turku zirņu bumbiņas atgādina falafelu – no ārpuses perfekti kraukšķīgas, iekšpusē mīkstas un pilnas ar spilgtu garšaugu un garšvielu garšu. Tomēr atšķirībā no falafela tās tiek ceptas cepeškrāsnī, nevis fritētas. Pasniegtas kopā ar pikantu... lasīt vairāk

Sausa bulgura apgrauzdēšana eļļā pirms gatavošanas rada gardu, drupanu piedevu. Turklāt pēc cepšanas bulgurs iegūst riekstu garšu, ko lieliski papildina priežu rieksti. Pievienojiet vārītajam bulguram daudz dažādu garšvielu: lasīt vairāk

Šī veselīgā veģetārā zupa silda ar savu pikanto garšu un ilgstoši rada sāta sajūtu, pateicoties pievienotajiem turku zirņiem. Turku zirņi padara zupu ļoti barojošu, bagātu ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, lai gan tā ir pagatavota ar ūdeni un dārzeņiem. Receptē tiek izmantots: lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šajā klasiskās vaniļas siera kūkas receptē uz Greiema krekeru pamatnes ir pieejamas trīs piedevas: ķiršu-vaniļas mērce, iesala ganache un tropiskie augļi ingvera-laima sīrupā. Katra no tām piešķirs nelielu... lasīt vairāk

Šajā humusa receptē tiek izmantotas gandrīz visas tradicionālās sastāvdaļas, tostarp tahini, olīveļļa un citronu sula. Taču ir viena negaidīta sastāvdaļa, kas patīkami pārsteidz: avokado. Mīkstais avokado piešķir nelielu... lasīt vairāk

Lielisks ziemas kokteilis apburs jūs ar savu bagātīgo garšas profilu. Burbons apvienojumā ar smaržīgo piparu, anīsa, ingvera, augļu un citrusaugļu notīm sasilda un uzlabo garastāvokli. Arī sarkanvīns piešķir spilgtu garšu. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šie dzīvespriecīgie svētku cepumi garantēti liks jūsu viesiem smaidīt. Tie ir dekorēti ar dažādiem pārkaisījumiem ne tikai virspusē, bet arī iekšpusē. Tas rada neticamu krāsu eksploziju! Dažādus pārkaisījumus var atrast cepšanas nodaļā. Nav ieteicams pievienot: lasīt vairāk

Olīveļļu bieži izmanto kā pamatelementu ēdiena gatavošanā, taču šajā receptē augstākā labuma olīveļļa ir vairāk nekā tikai fona sastāvdaļa. Tās augļu notis lieliski sader ar bagātīgo, lasīt vairāk

Pasniedziet konservētas sardīnes kā uzkodu ar vīnu vai alu, no vienas bundžas pagatavojot divus gardumus. Vienkārši nolejiet eļļu no sardīnēm un samaisiet to ar sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem, ciedru riekstiem, medu un citronu. Tātad no vienas bundžas jums ir... lasīt vairāk

Šo itāļu salātu pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes, un tie izskatās absolūti satriecoši. Lai ietaupītu laiku, saldēto produktu sadaļā meklējiet vārītus/saldētus astoņkājus. Sagrieztus astoņkājus apcep olīveļļā ar ķiplokiem un... lasīt vairāk

Klasiskais Amaretto Sour ir sabalansēts reibinoša, mandeļu garšas saldā Amaretto liķiera un atsvaidzinošas citronu sulas maisījums. Šajā receptē Mollija Jeha savu iecienītāko dzērienu piejaukināja svaigi spiestu sarkanā apelsīna sulu, lai iegūtu gardu... lasīt vairāk

Tradicionālā itāļu pesto mērce, kas pagatavota no autentiskām sastāvdaļām, nav lēta, pat ja nolemjat to pagatavot pats. Šī pesto recepte ir ideāli piemērota ikdienas lietošanai. Tā ir pagatavota no lētākām sastāvdaļām, taču garša nav sliktāka... lasīt vairāk

• Cepts
• Ābolu biezenis

Cepeškrāsnī cepta vesela cūkgaļas karbonāde būs jebkuru svētku vakariņu kulminācija. Pirms gaļas un dārzeņu sautējuma ievietošanas cepeškrāsnī, apcep to no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, lai ieslēgtu visas sulas. Pēc tam karbonāde... lasīt vairāk

• Grauzdiņi
• Holandes mērce

Šī iespaidīgā sviestmaize ir populārā avokado grauzdiņa un Benedikta olu sajaukums. Taču neļaujiet sevi iebiedēt tradicionālās holandes mērces pagatavošanas iespēja. Šī recepte to vienkārši saputo blenderī — pat iesācējs ar to var tikt galā! Tā ne... lasīt vairāk

Šie salāti apvieno visas klasisko Cēzara salātu sastāvdaļas: zaļumus, grauzdiņus, parmezānu un, protams, īpašo mērci. Savukārt vārītu pērļu miežu pievienošana padara jūsu Cēzara salātus pēc iespējas barojošākus, veselīgākus un sātīgākus, nepārspīlējot ar to garšu. lasīt vairāk

Šie Argentīnas stila kebabi atšķiras no tradicionālajiem kebabiem: liellopu gaļa uz iesma netiek uzdurta pa gabalos, bet gan plānās, garās strēmelītēs, pa vienai uz iesma. Tādā veidā liellopu gaļa būs gatava tikai pāris minūtēs un būs neticami sulīga, ar... lasīt vairāk

Šis vieglais un gaisīgais suflē ir ideāls noslēgums svētku vakariņām. To ir ātri pagatavot, tāpēc varat to pasniegt uzreiz, karstu. Šī deserta spilgto banānu garšu harmoniski papildina tumšā ruma notis (alkohols iztvaikos). Gatavais suflē - lasīt vairāk

Veseli cepti jamsi ar mizu ir ne tikai gardi, bet arī veselīgi. Tos ir viegli pagatavot, un tie izskatās satriecoši, kad tos pasniedz: vienkārši sagrieziet katru jamsu šķēlēs, uzpūtiet cepto mīkstumu un pārkaisiet ar mājās gatavotu safrāna aioļu mērci. lasīt vairāk

Šī veģetārā uzkoda ir pagatavota ar kartupeļiem, kurus ēd gandrīz ikviens, tāpēc garda mērcīte garantēta jebkurā laikā. Saputojiet ceptos kartupeļus ar riekstiem, olīveļļu un citronu sulu līdz gludai masai un pasniedziet ar dārzeņiem un... lasīt vairāk

Avokado, skābenu apelsīna šķēles un plāni sagriezts fenhelis lieliski papildina viens otru šajā vieglajā un atsvaidzinošajā sviestmaizē uz kraukšķīgas pilngraudu grauzdiņa. Šajā receptē tiek izmantots asinsapelsīns, kas piešķir košu krāsu akcentu. lasīt vairāk

• Paltuss
• Tapenāde

Paltusa filejas cep uz smaržīgas timiāna, pētersīļu un lauru lapu gultas sausā vermutā, kas piešķir zivij plašu garšu gammu. Pēc tam aromātiskās sulas no pannas uz plīts virsmas reducē, radot brīnišķīgu vieglu mērci paltusam. lasīt vairāk

Šī veselīgākā falafela versija tiek cepta cepeškrāsnī, nevis fritēta. Šīs kotletes, kas gatavotas no turku zirņiem, tahini, smaržīgām garšvielām un aromātiskiem svaigiem garšaugiem, tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, atstājot kraukšķīgu un maigu iekšpusi. lasīt vairāk

• Ziedkāpostu bumbiņas
• Zilā siera mērce

Grūti noticēt, ka šīs nelielo izmēru garšu bumbas ir ceptas cepeškrāsnī: tām ir garda, kraukšķīga garoziņa, gandrīz kā fritētas. Šīs bumbiņas ir ļoti līdzīgas populārajām Tater Tots, bet ir gatavotas no ziedkāpostiem. lasīt vairāk

BLT ir klasiska bekona, salātu un tomātu kombinācija, ko bieži izmanto sviestmaizēs. Šajā receptē šīs sastāvdaļas lieliski papildina kāpostu salātus raudzēta piena mērcē, ko papildina... lasīt vairāk

Lai baudītu sulīgus pavasara sparģeļus, vienkārši blanšējiet tos dažas minūtes verdošā ūdenī. Tas padarīs kātus mīkstākus, vienlaikus saglabājot to kraukšķīgumu. Pasniegšanai pagatavojiet mērci no ceptiem ķiplokiem un majonēzes. lasīt vairāk

Lai gan sangrija tiek uzskatīta par vasaras dzērienu, siltas, saulainas dienas agrā rudenī arī var būt patīkams veids, kā atsvaidzināties ar šo vieglo dzērienu. Sangrija, kas pagatavota, izmantojot baltvīnu saskaņā ar šo recepti, izceļas ar pirmo rudens ābolu uzmundrinošo aromātu. Pašgatavots - lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šo sulīgo pavasara salātu galvenās sastāvdaļas ir blanšēti sparģeļi, salāti, redīsi un kūpinātas vistas gabaliņi, kas tiem piešķir brīnišķīgu garšu. Salāti ir gardināti ar atsvaidzinošu skābpiena un majonēzes mērci ar svaigiem - lasīt vairāk

Picas rullis ir kompakts, ērts un, ja vēlaties, to var ēst, atrodoties ceļā. Šo picu sauc par stromboli, un to nav daudz grūtāk pagatavot nekā klasisko versiju. Šajā receptē izrullēta veikalā nopērkama picas mīkla ir aptīta ap pildījumu, kas izgatavots no lasīt vairāk

Šis atsvaidzinošais kokteilis ar aprikožu notīm ir lieliski piemērots vasarai. Burbons, citronu sula un aprikožu brendijs ir svaiga klasiskā Whiskey Sour versija. Kratiet ar ledu, līdz kratītājs aizsvīst, izkāsiet glāzē un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šis režģveida pīrāgs piepildīs jūsu mājas ar mājīgumu un brīnišķīgu svaigi ceptu gardumu aromātu. Lai iegūtu bagātīgāku un sarežģītāku garšu, pildījumam izmantojiet vairāku veidu ābolus – gan saldus, gan skābus. Apvienojumā ar konservētiem ķiršiem garša ir... lasīt vairāk

• Mīkla
• Ābolu pīrāga pildījums

Mini ābolu pīrādziņi uz kociņiem ir lielisks deserts bērniem, ko ņemt līdzi. Mazus mīklas apļus piepilda ar nelielu daudzumu ābolu pildījuma, piestiprina kociņus un cep cepeškrāsnī. Cep tos - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Dzērvenes piešķir šim pikantam ābolu pīrāgam brīnišķīgu skābumu. Tās arī piešķir pildījumam krāšņu rubīna krāsu. Lai tas būtu redzams, pilnībā nepārklājiet pīrāgu; tā vietā izrotājiet to ar mīklas režģi un... lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Meringue glazūra

Cepiet mīkstus ābolu kēksiņus un pārklājiet tos ar pūkainām bezē cepurītēm, apgrauzdējot cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Ja jums ir virtuves lāpa, izmantojiet to, lai apgrauzdētu bezē. Āboli padara kēksiņus sulīgus un gardus, un to augļu garša... lasīt vairāk

Šī ir ātrāka, bet ne mazāk garda vegānas kešiju riekstu krējuma mērces versija. Atšķirībā no tradicionālās receptes, rieksti nav jāmērcē uz nakti. Mērce ir pikanta un krēmīga ar nelielu skābumu. Tā ir lieliska tahini aizvietotāja. lasīt vairāk

Šīs vieglās kvinojas bļodiņas garšas un aromāti aizvedīs jūs tieši uz Vidusjūras piekrasti. Pašgatavota tzatziki mērce, drupināta feta, saldie vīnogu tomāti un atsvaidzinošs citrons ir iecienītas grieķu virtuves sastāvdaļas, kas... lasīt vairāk

Grilēta pica sanāk skaisti brūna un kraukšķīga, bez nepieciešamības uzsildīt visu virtuvi — ideāli piemērota vasarai. Šī recepte prasa tikai uzgrilēt veikalā nopērkamo pamatni, atstājot virskārtu uz grila. lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā izrotāt Ziemassvētku galdu, ir pagatavot salātus Adventes vainaga formā. Tas ir ne tikai iespaidīgi, bet arī garšīgi un pat veselīgi. Lieliska ideja ir pievienot sātīgiem ēdieniem dažus vieglus dārzeņus, lai tie harmoniski papildinātu viens otru. lasīt vairāk

Lai padarītu svētku vakariņu gaidas gaišākas, piedāvājiet viesiem šo vieglo uzkodu Ziemassvētku krāsās. Uz paplātes tiek pasniegta mērcīte no skābā krējuma un svaigiem garšaugiem, ko ieskauj svaigi vai blanšēti zaļi un sarkani dārzeņi. Tie varētu būt: lasīt vairāk

Svētku vakariņas kļūst īpašas, pateicoties pārdomātām detaļām. Kā būtu ar unikāla, atspirdzinoša gurķu-piparmētru ūdens pasniegšanu? Jūsu viesi būs sajūsmā! Dzērienu var viegli pagatavot blenderī. Atdzesējiet kokteili un pirms pasniegšanas... lasīt vairāk

• Kraukšķīga kārta
• Siera kūkas slānis

Izrotājiet savus svētkus ar šīm burvīgajām kūkām. Smalkā siera kūkas kārta un kraukšķīga pārslu garoza viena otru papildina kā iņ un jaņ. Pagatavojiet desertu dienu iepriekš un tieši pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaigām ogām. lasīt vairāk

Šie makaronu salāti būs spilgts papildinājums jūsu svētku galdam. Tas viss pateicoties tradicionālajām Ziemassvētku krāsām: zaļajai spinātu-mandeļu pesto mērcei, spilgti sarkaniem kaltētiem tomātiem un grauzdētām paprikas gabaliņiem, kā arī sniegbaltai... lasīt vairāk

• Gulaba džamuns
• Sīrups

Neticami gardais un saldais gulab jamun ir fritētas mīklas bumbiņas, kas iemērcētas smaržīgā rožūdens sīrupā (gulab) ar safrāna un kardamona notīm. Bumbiņas tiek pasniegtas sīrupā, pārkaisītas ar sasmalcinātiem riekstiem. Šis ir viens no populārākajiem. lasīt vairāk

Svaigi Briseles kāposti ir gardi un sulīgi salāti. Plāni sasmalciniet tos un samaisiet ar grauzdētiem pekanriekstiem vieglā citronu mērcē. Virtuves kombains ļauj ātrāk sagriezt mazākus asnus. lasīt vairāk

"Cepta jūras mēle ir viens no maniem mīļākajiem ēdieniem," atzīst Džefrijs Zakarians. "Tas man visvairāk atgādina Ņujorku ar tās leģendārajiem restorāniem, kas pasniedz šo ēdienu, īpaši svētku dienās. Man patīk zivs pasniegšanas veids, un..." lasīt vairāk

• Varavīksnes rullīši
• Augļu čūskas
• Šokolādē glazēti kliņģeri

Sagatavojiet bērniem skolā pusdienu kastes ar veselīgām, gardām un, pats galvenais, krāsainām uzkodām, kuras viņi noteikti apēdīs līdz pēdējai drupačai. Šajā receptē ieteikts pusdienu kasti piepildīt ar varavīksnes lavaša maizītēm: zaļām, sarkanām un... lasīt vairāk

Penne pasta padara klasiskos Cēzara salātus sātīgākus un ēstgribīgākus bērniem, kuriem patīk pasta. Grilēta vistas krūtiņa (vai grilēta vista) piešķir vēl vairāk garšas. Sajauciet vārītās sastāvdaļas kopā. lasīt vairāk

Šī tomātu zupa ir gatava tikai 10 minūtēs! Tā nav jāvāra, un tā saglabā visas dārzeņu labvēlīgās īpašības. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami konservēti tomāti savā sulā, svaigs selerijas kāts un... lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu humuss
• Aptinumi

Kāpēc gan nepiešķirt tradicionālajam humusam jaunu pieskaņu? Cepti saldie kartupeļi ir lieliska izvēle. To mīkstā tekstūra lieliski sader ar turku zirņu biezeni, padarot tos par lielisku smērvielu gardām un veselīgām lavašiem. lasīt vairāk

• Kārtainas maizītes
• Pildījums
• Saldo zaļo zirnīšu pesto

Sendviču karalis Džefs Mauro ir sadalījis klasisko vistas gaļas pīrāgu sastāvdaļās un radījis šīs lieliskās sendvičas. Tajās ir viss, kas pienākas pīrāgam: sasmalcināta vistas gaļa, dārzeņu pildījums krēmīgā mērcē un zaļumi... lasīt vairāk

• Mīkla
• Frangipāns
• Āboli

Šī burvīgi zemnieciskā franču galete ir pildīta ar smaržīgu frangipānu un ceptiem āboliem. Pildījumu vienkārši uzliek ar karoti uz mīklas apļa, un malas uzloka, lai savāktu sulu. Apkaisiet mīklu ar cukuru. lasīt vairāk