Rudens ābolu sangrija
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 388, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 12 mg cukurs 44 G.
Porcijas lielums: 1 no 6 porcijām
Kalorijas 388, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 12 mg cukurs 44 G.
Lai gan sangrija tiek uzskatīta par vasaras dzērienu, tā ir arī patīkams atspirdzinājums siltās, saulainās rudens sākuma dienās. Šī sangrija, kas pagatavota ar baltvīnu, lepojas ar pirmo rudens ābolu uzmundrinošo aromātu. Pašgatavots citrona-kanēļa sīrups to brīnišķīgi saldina un, apvienojumā ar ābolu brendiju, piešķir tai veselu garšu buķeti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 citroni
- 1 glāze cukura
- 8 kanēļa standziņas
- 1 pudele (750 ml) Sauvignon Blanc vai cita sausa baltvīna
- 1 glāze ābolu brendija, piemēram, Calvados
- 1 glāze bezalkoholiskā ābolu sidra
- 1 glāze dzirkstošā ūdens
- 1 skābens zaļš ābols, piemēram, Granny Smith, bez serdes un sagriezts četrās daļās vai plāni sagriezts šķērsām
- 1 salds sarkans ābols, piemēram, Gala, bez serdes un sagriezts četrās daļās vai plāni sagriezts šķērsām
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ābolu sidrs, citronu sula, sīrups, baltvīns, gāzēts ūdens, āboli, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Plāni sagrieziet 1 citronu, izņemiet sēklas, ievietojiet bļodā un nolieciet malā. Izspiediet atlikušo 3 citronu sulu, līdz paliek 0,5 tases sulas (atlikušo sulu izlejiet).
- Mazā katliņā sajauciet citrona sulu, cukuru un kanēļa standziņas. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot, līdz cukurs izšķīst. Vāriet sīrupu vēl vienu minūti. Ļaujiet tam pilnībā atdzist, pēc tam nokāsiet 3 litru krūkā, noliekot malā kanēļa standziņas.
- Pievienojiet krūzei vīnu, kalvadosu, sidru un dzirkstošo ūdeni un samaisiet. Pievienojiet skābos un saldos ābolus un citrona šķēles un pārklājiet krūzi ar pārtikas plēvi. Ievietojiet sangriju ledusskapī vismaz 4 stundas vai uz nakti.
- PasniegšanaiPiepildiet 8 glāzes līdz pusei ar ledu, tad ielejiet sangriju un pievienojiet katrā glāzē augļus. Katru porciju dekorējiet ar kanēļa standziņu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
