Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šī valdzinošā sangrija ir pagatavota no trim sastāvdaļām: pikantu liķiera, tropisko augļu sulas un baltvīna. Dekorēšanai Sandra iemērc glāzes malu kļavu sīrupā un pēc tam pārklāj to ar ķirbju pīrāga garšvielām.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielu (muskatrieksts, smaržīgie pipari, krustnagliņas)
• 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• Sešas kanēļa standziņas, 10–12 cm garas, dekorēšanai
• 6 ķirbju konfektes dekorēšanai
• 1 pudele atdzesēta baltvīna
• 3 tases atdzesēta mango-persiku nektāra vai jauktu tropisko augļu
• 1 glāze atdzesēta garšvielu liķiera*

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

baltvīns, alkohols, mango, persiki

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā bļodā rūpīgi sajauciet cukuru un pīrāga garšvielas. Pārlejiet uz apakštasītes. Ievietojiet kļavu sīrupu citā apakštasītē. Viegli iemērciet sešu punša glāžu malas kļavu sīrupā. Pēc tam iemērciet tās apakštasītē kopā ar cukuru un garšvielām.
  
  Katrā konfektē iespraudiet kanēļa standziņu un nolieciet malā.
2. darbība
• Krūkā sajauciet vīnu, sulu un ķirbju liķieri. Samaisiet un ielejiet glāzēs. Dekorējiet ar kanēļa standziņu konfektēm.
  
  Recepte rudens martini.
  
  Piezīme *
  
  Ja nevarat atrast garšvielu liķieri, pagatavojiet to pats..
  
  Nelielā pannā apgrauzdējiet garšvielas, lai atbrīvotu to garšu: 1 tējkaroti krustnagliņu, 1 tējkaroti smaržīgo piparu, ¾ tējkarotes balto piparu, 4 kanēļa standziņas, 1 rīvētu muskatriekstu un 1 plāni sagrieztu 2,5 cm ingvera sakni uz vidējas uguns apmēram 2 minūtes. Cieši pieguļošā traukā sajauciet garšvielas un 2 tases brendija vai degvīna. Ļaujiet nostāvēties 2 dienas, lai brendijs varētu ievilkties ar garšvielām, enerģiski kratot ik pēc 12 stundām. Nokāsiet brendiju stikla burkā, saglabājot garšvielas. Mazā katliņā sajauciet 2 tases cukura, 1 glāzi ūdens un garšvielas. Vāriet uz lēnas uguns apmēram 2 minūtes, līdz cukurs izšķīst; pilnībā atdzesējiet. Nokāsiet sīrupu burkā kopā ar brendiju. Pasniedziet brendiju akmens glāzēs vai kokteiļu glāzēs.

Balsis: 3