Koba salāti
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 136, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 1 G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.
Kalorijas 136, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 1 G., šķiedra - G., holesterīns - mg nātrijs - mg cukurs - G.
Šī amerikāņu Koba salātu recepte nedaudz atšķiras no klasiskās versijas. Tajā ir iekļautas visas tradicionālās sastāvdaļas, bet zilais siers tiek pievienots kā mērces daļa, nevis kā atsevišķs slānis, piešķirot Koba salātiem unikālu noti. Mērci var sajaukt iepriekš, un tā labi uzglabājas ledusskapī līdz pat trim dienām. Sagrieztus tomātus, avokado, vistu, olas, bekonu un salātus kārto uz šķīvja un tieši pirms pasniegšanas samaisa ar mērci. Šiem salātiem var izmantot jebkuru vistu (vai tās pārpalikumus): vārītu, ceptu cepeškrāsnī vai grilētu – tie būs vēl gardāki! Šie gardie, veselīgie un skaistie salāti būs īsts jebkuru ģimenes svētku kulminācija.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 bekona strēmelītes, pārgrieztas uz pusēm
- 1 nogatavojies avokado, pārgriezts uz pusēm un sagriezts kubiņos
- 2 nogatavojušies tomāti, sagriezti kubiņos
- 2 cieti vārītas olas, sasmalcinātas
- 8 tases meskluna salātu zaļumu
- 2 tases sasmalcinātas vārītas vistas gaļas
- 1/2 glāze mājās gatavotas zilā siera mērces, recepte zemāk
Zilā siera mērce
- 1 glāze majonēzes
- 0,5 glāzes drupināta zilā siera (apmēram 80 g)
- 0,5 glāzes zema tauku satura krējuma (10%)
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 1/4 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, Avokado, tomāti, olas, Meskluna salātu maisījums, vista, majonēze, zilais siers, krējums, skābais krējums, citronu sula, Vorčesteršīras mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Koba salāti
Novietojiet bekonu uz papīra dvieļa uz mikroviļņu krāsnij piemērota šķīvja. Pārklājiet ar citu papīra dvieli un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 3–4 minūtes. Ļaujiet atdzist.- Tikmēr lielā salātu bļodā kārtām sakārto avokado, tomātu un olas, pagaršojot tos ar sāli un melnajiem pipariem. Pārkaisi ar salātu lapām, pēc tam ar vistas gabaliņiem. Pārkaisi salātus ar bekonu. Pasniedz salātus un samaisa ar mērci, līdz mērce ir vienmērīgi sadalīta. Pasniedz.
Zilā siera mērce:
Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, 1/4 glāzes zilā siera, saldo krējumu, skābo krējumu, citronu sulu, Vorčesteršīras mērci un 1/2 tējkarotes sāls līdz gludai masai. Viegli iemaisiet atlikušo 1/4 glāzes zilā siera un pēc garšas pievienojiet piparus. Mērci izmantojiet nekavējoties vai uzglabājiet ledusskapī līdz 3 dienām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
