Mesclun salātu maisījums

Šis sātīgais un gardais pīrāgs patiks tiem, kas ievēro diētu bez glutēna. Tas ir līdzīgs kišam bez garozas, bet nedaudz blīvāks. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama čuguna panna, ko var pārvietot no vienas puses uz otru. lasīt vairāk

• Kotletes
• Risotto ar fontinu un vistu

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo risotto, kas, atkārtoti uzsildīts, nav tik pievilcīgs. No auksta vistas gaļas un fontīnas risotto veidojiet kotletes, apviļājiet rīvmaizē un cepiet, līdz tās kļūst kraukšķīgas. lasīt vairāk

Rupji maltu papriku maisījuma garoza padara šo steiku patiesi gardu, bez papildu garšvielām. Vienkārši apcepiet to pannā līdz vēlamajai gatavības pakāpei, ļaujiet īsi atpūsties un pasniedziet, plāni sagrieztu, ar siltiem salātiem - lasīt vairāk

• Mīkla
• Asambleja
• Meskluns citronu diļļu mērcē

Šīs elegantās miniatūras picas ir lieliski piemērotas gan uzkodai, gan vakariņām ar vīnu. Ceptas ir tikai picas pamatnes. Kad tās ir nedaudz atdzisušas, uz tām uzsmērē maskarpones kārtu, pārkaisa ar kūpināta laša šķēlītēm un meskluna salātu kaudzīti skābā vinegretē. lasīt vairāk

Šie aukstie salāti, kas pagatavoti no atdzesētām, pikantām korejiešu bibim guksu nūdelēm, apburs jūs ar savu spilgto, atsvaidzinošo garšu. Vārītas udon nūdeles ātri atdzesē zem auksta ūdens un pēc tam pārlej ar mērci, kas pagatavota no sālījuma... lasīt vairāk

Ja no vakardienas vakariņām ir palikusi pāri cepta vistas gaļa, pagatavojiet no tās gardus un veselīgus Tuvo Austrumu stila salātus. Za'atar garšvielas kopā ar saldajiem ceptajiem burkāniem un saldskābo mērci piešķirs īpašu garšu. lasīt vairāk

• Kazas siers
• Vinegreta mērce

Pārsteidziet savus viesus ar elegantu restorāna stila uzkodu, ko ir arī viegli pagatavot. Kraukšķīgas filo mīklas kabatiņas, pildītas ar siltu kazas sieru, tiek pasniegtas ar viegliem salātiem vinegreta mērcē. Lai šīs kabatiņas padarītu īpaši īpašas: lasīt vairāk

Ceptas olas tiek pasniegtas ar apceptu šķiņķa steiku, sulīgiem zaļajiem salātiem skābā vinegretē un kraukšķīgu, grauzdētu bageti. Lieliska ideja gardām un vienkāršām vakariņām pēc darba dienas vai slinkas pēcpusdienas. lasīt vairāk

Parastās rīvmaizes vietā apviļājiet vistas fileju sasmalcinātās mandelēs, apcepiet to un vērojiet, kā garša iegūst jaunas krāsas. Lai mandeļu garoza pannā nepiedegtu, pabeidziet vistas cepšanu cepeškrāsnī, kā rezultātā... lasīt vairāk

• Zilā siera mērce

Šī amerikāņu Koba salātu recepte nedaudz atšķiras no klasiskās versijas. Tajā ir visas tradicionālās sastāvdaļas, bet zilais siers tiek pievienots kā mērces daļa, nevis kā atsevišķs slānis, piešķirot Koba salātiem unikālu noti. Mērci var... lasīt vairāk

Šajos salātos tiek izmantoti dabīgi šķiņķa steiki, kuriem nepieciešama tikai viegla grilēšana, lai tie sasiltu un piešķirtu tiem vēl vairāk garšas. Papildus šķiņķim tajos ir iekļauti arī svaigi persiki (garšīgs... lasīt vairāk

Pirms pievienošanas salātiem, sagrieztas zemenes dažas minūtes marinē kopā ar šalotes sīpoliem heresa etiķa, cukura un sāls maisījumā, piepildot maisījumu ar to gardajām sulām. Tas ļaus zemenēm harmoniskāk saderēt ar... lasīt vairāk

Ja vilcināties gatavot karpačo ar jēlu liellopu gaļu, lieliska iespēja ir plāni sagriezta jēla liellopu gaļas cepetis. Sakārtojiet šķēles uz šķīvja un pasniedziet ar vārītu kartupeļu un salātu lapām. lasīt vairāk

Šie salāti ir garšīgi uzreiz pēc pagatavošanas un pat nākamajā dienā. Grauzdētas mandeles un gurķis ir lielisks papildinājums kraukšķīgam ēdienam. Dažas klementīna šķēles piešķir citrusaugļu noti, kas vēl vairāk uzlabo garšu. lasīt vairāk

• Tuncis
• Grilēti pildīti šampinjoni

Piešķiriet grilētiem tunča steikiem itāļu garšas sacelšanos, ierīvējot tos ar smaržīgu citrona miziņas, ķiploka un garšaugu maisījumu, īpaši aromātisku rozmarīnu. Sēne ir lielisks šīs zivs garnējums. lasīt vairāk

• Grilēts lasis
• Kaperu mērce
• Sviestmaizes

Šīs delikateses sviestmaizes, kas gatavotas no svaigām, mīkstām brioša maizītēm, ir pildītas ar grilētu lasi, svaigu meskluna salātu maisījumu un majonēzes mērci ar garšaugiem un kaperiem. Izmantojot bārbekjū, šo uzkodu var viegli pagatavot uz... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Olas bez čaumalas
• Holandes mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vieglu salātu recepte, kas pagatavota no dārzeņiem un Mesclun salātu maisījuma. Tajā apvienotas bietes, radicchio, frī kartupeļi, āboli un kazas siers, un to pārkaisa ar vinegretu. Salāti ir pārkaisīti ar pekanriekstiem. lasīt vairāk

Silti salāti ar vistu un pupiņām - detalizēta recepte. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.