50 populārākās veselīgās receptes

Meklējat veselīgas receptes, ko pievienot savam iknedēļas uzturam? Šeit ir 50 populārākie veselīgie ēdieni no šefpavāriem.

#2: Cepeškrāsnī cepts lasis ar pētersīļu un valriekstu mērci

177 kcal / 1 porcija, B - 17 g, F - 11 g, U - 0 g

Saglabājiet šo recepti brīžiem, kad nepieciešamas ātras un veselīgas vakariņas. Tā ir gatava tikai 20 minūtēs.

Sastāvdaļas: laša fileja

Valriekstu mērce ar garšaugiem: šalotes sīpoli, sarkanvīna etiķis, kaperi, pētersīļi, mandeles, extra virgin olīveļļa

Nr. 3: Cepeškrāsnī cepti Briseles kāposti

109 kcal / 1 porcija, B - 4 g, F - 7 g, U - 10 g

Inas receptē ir iekļauts maigs un kraukšķīgs kāposts, cepts ar olīveļļu, sāli un pipariem, radot klasisku piedevu, kas noteikti iepriecinās jūsu ikdienu. Kāda lasītāja ziņo, ka pat bērniem tas ļoti garšoja: "Mani bērni ienīda Briseles kāpostus, līdz es izmēģināju šo recepti. Viņiem tas ļoti patika!"

Sastāvdaļas: Briseles kāposti, olīveļļa, sāls, melnie pipari

Nr. 4: Garšvielās cepta cūkgaļas fileja

209 kcal / 1 porcija, B - 30 g, F - 9 g, U - 2 g

Ellijas noslēpums maigas cūkgaļas filejas pagatavošanai ir sausā marināde, kas pagatavota no 6 garšvielām un garšvielām, kuras jums, iespējams, jau ir virtuvē.

Sastāvdaļas: cūkgaļas fileja, olīveļļa, ķiploki + garšvielas

Nr. 5: Cepti burkāni

110 kcal / 1 porcija, B - 1 g, F - 7 g, U - 12 g

Ainas iecienītajam ēdienam nepieciešami tikai burkāni, olīveļļa, dilles, sāls un pipari.

Sastāvdaļas: burkāni, olīveļļa, dilles

Nr. 6: veģetārā lēcu zupa

372 kcal / 1 porcija, B - 24 g, F - 8 g, U - 55 g

Altona brīnišķīgā, sātīgā zupa satur lēcas un daudz dārzeņu. Turklāt katrā porcijā ir 372 kalorijas un 8 grami tauku.

Sastāvdaļas: lēcas, burkāni, selerijas, tomāti, sīpoli, dārzeņu buljons, olīveļļa + garšvielas

#7: Ziedkāpostu rīsi ar zemu ogļhidrātu saturu (viltus)

140 kcal / 1 porcija, B - 3 g, F - 7 g, U - 10 g

Ziedkāpostu "rīsi" ir iecienīti veselīga uztura piekritēju vidū, un tas nav pārsteigums: tajos ir aptuveni 1/4 no rīsu ogļhidrātu daudzuma. Kad būsiet pārliecinājušies, cik viegli ir pagatavot šo veselīgo piedevu mājās, nekad vairs nevēlēsieties tērēt naudu veikalā nopērkamajām versijām.

Sastāvdaļas: ziedkāposti, sīpoli, citronu sula, pētersīļi, olīveļļa

Nr. 8: Lasis ar tomātiem, cepts folijā

300 kcal / 1 porcija, B - 29 g, F - 18 g, U - 5 g

Cepot folijā, zivi iepilda citronu sulā un augu garšās, kamēr ēdiens paliek liess.

Sastāvdaļas: laša fileja, tomāti, šalotes sīpoli, citronu sula, olīveļļa + kaltēti garšaugi

#9: Saldētu ogu kokteilis

366 kcal / 1 porcija, B - 8 g, F - 7 g, U - 75 g

Glabājiet saldētavā dažus augļus, un jums vienmēr būs pa rokai sastāvdaļas barojošiem smūtijiem, kurus var viegli pielāgot savai gaumei.

Sastāvdaļas: banāns, zemenes, piens, jogurts, svaigi spiesta apelsīnu sula, medus

Nr. 10: ķiplokos ceptas zaļās pupiņas

122 kcal / 1 porcija, B - 3 g, F - 8 g, U - 11 g

Turiet šo ķiploku-citronu zaļo pupiņu recepti pa rokai. Tā labi sader ar gandrīz jebkuru ēdienu, pagatavošana aizņem tikai 17 minūtes un satur 122 kalorijas vienā porcijā.

Sastāvdaļas: zaļās pupiņas, ķiploki, olīveļļa, sviests, sarkano piparu pārslas, citrona miziņa

Nr. 11: veģetārā zaļo pupiņu zupa

255 kcal / 1 porcija, B - 6 g, F - 12 g, U - 33 g

Altons vienā katlā vāra dārzeņu zupu no tomātiem, zaļajām pupiņām, puraviem, burkāniem, kukurūzas un kartupeļiem. Katrā porcijā ir tikai 255 kalorijas.

Sastāvdaļas: kartupeļi, zaļās pupiņas, tomāti, puravi, ķiploki, kukurūza, olīveļļa, burkāni, dārzeņu buljons, pētersīļi, citronu sula

Nr. 12: Romiešu vista

266 kcal / 1 porcija, B - 28 g, F - 13 g, U - 8 g

Giada sulīgā un aromātiskā vista ir lieliski piemērota viesu uzņemšanai: to var pagatavot iepriekš un pirms pasniegšanas vienkārši uzsildīt.

Sastāvdaļas: vistas filejas, vistas stilbiņi, paprika, žāvēts šķiņķis, ķiploki, tomāti, baltvīns, vistas buljons, kaperi, olīveļļa

Nr. 13: Apcepti spināti ar ķiplokiem

109 kcal / 1 porcija, B - 3 g, F - 6 g, U - 13 g

Ja jums ir 10 minūtes, varat pagatavot Inas klasiskos spinātus ar citronu.

Sastāvdaļas: spināti, olīveļļa, ķiploki, sviests, citrons

Nr. 14: Pannā cepta vista ar brokoļiem

431 kcal / 1 porcija, B - 32 g, F - 16 g, U - 40 g

Marinējiet vistu, kamēr sagatavojat pārējās sastāvdaļas — tad vokpannā ceptais ēdiens būs gatavs mazāk nekā 30 minūtēs. Tas ir ātrāk nekā pasūtīt ēdienu ar piegādi no restorāna, un ēdienā ir mazāk sāls un tauku.

Sastāvdaļas: vistas fileja, brokoļi, lociņi, ķiploki, ingvers, augu eļļa + garšvielas un mērces

#15: Cepeškrāsnī cepti frī kartupeļi

280 kcal / 1 porcija, B - 6 g, F - 7 g, U - 50 g

Kad kārojat frī kartupeļus, izmēģiniet Ellijas recepti: cepti kartupeļi satur mazāk tauku un kaloriju.

Sastāvdaļas: kartupeļi, augu eļļa

Nr. 16: Spageti skvošs ar gaļas bumbiņām

Uzturvielām bagātais spageti ķirbis ir iecienīts pastas produkts ar sulīgām kotletēm un ātri pagatavojamu mājās gatavotu marinādes mērci.

Sastāvdaļas: Spageti ķirbis, olīveļļa, selerijas, burkāni, sīpoli, ķiploki, pētersīļi, malta liellopa un cūkgaļa, olas, rīvmaize, parmezāns, tomātu biezenis, baziliks, oregano

Nr. 17: Liellopa gaļas sautējums ar dārzeņiem

450 kcal / 1 porcija, B - 41 g, F - 22 g, U - 24 g

"Pats labākais cepšanā vokpannā ir tas, ka var izmantot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk," saka Triša.

Sastāvdaļas: Liellopu gaļa, sēnes, zaļie zirnīši, mini kukurūzas vālīte, paprika, serrano pipari, laima sula, olīveļļa, ķiploki, lociņi + garšvielas un mērces

Nr. 18: Ar garšaugiem marinēta cūkgaļas fileja

335 kcal / 1 porcija, B - 48 g, F - 14 g, U - 2 g

Pagatavojiet citrusaugļu, pikanto marinādi plastmasas maisiņā un ievietojiet tajā cūkgaļas fileju. Ļaujiet gaļai marinēties dažas stundas vai nakti, pēc tam cepiet 15 minūtes, un jūs redzēsiet, kāpēc šis liesais, aromātiskais Inas ēdiens ir tik populārs.

Sastāvdaļas: cūkgaļas fileja, citrona miziņa un sula, olīveļļa, ķiploks, rozmarīns, timiāns, sinepes



Mēs iesakām

#19: Kvinoja vakariņām salātu lapās

319 kcal / 1 porcija, B - 7 g, F - 20 g, U - 32 g

Kvinoja, "jauns" pārtikas produkts, kas pastāv jau tūkstošiem gadu, ir mazs, olbaltumvielām bagāts graudaugs, kura dzimtene ir Dienvidamerika. To sauc par "brīnumgraudu", jo to ir neticami viegli un ātrāk pagatavot nekā rīsus, un tā ir arī vieglāka un barojošāka nekā citi graudaugi.

Sastāvdaļas: kvinoja, gurķis, sarkanais sīpols, tomāts, pētersīļi, piparmētra, olīveļļa, sarkanvīna etiķis, citronu sula, endīvija, avokado

Nr. 20: Pupiņu zupa (Pasta Fagioli)

365 kcal / 1 porcija, B - 18 g, F - 10 g, U - 50 g

Reičela gatavo mazkaloriju, sātīgu un sildošu ēdienu, izmantojot sava vectēva recepti ar ditalini pastu, baltajām pupiņām un dārzeņiem.

Sastāvdaļas: baltās pupiņas, ditalini pasta, olīveļļa, pancetta, rozmarīns, timiāns, lauru lapa, sīpols, burkāns, selerijas,
ķiploks, tomātu mērce, vistas buljons

Nr. 21: Gaspačo zupas uzkoda

181 kcal / 1 porcija, B - 2 g, F - 14 g, U - 14 g

Šī recepte patiesi ir "vasara šķīvī": Altons izmanto gatavus tomātus un gurķus, lai iegūtu spilgtas, tīras garšas, ko pastiprina tādas garšvielas kā balzamiko etiķis un ķimenes.

Sastāvdaļas: Tomāti, tomātu sula, gurķis, paprika, sarkanais sīpols, halapenjo, ķiploks, olīveļļa, laima sula, balzametiķis, Vorčesteršīras mērce, ķimenes, baziliks

Nr. 22: vistas gaļas saltimboka

227 kcal / 1 porcija, B - 27 g, F - 11 g, U - 4 g

Viens kumoss ir pietiekams, lai saprastu, kāpēc Giada saltimbocca ir tik iecienīta. Tā ir pagatavota no maigas vistas gaļas, spinātiem, sāļā prosciutto un Parmezāna siera.

Sastāvdaļas: vistas fileja, šķiņķis, spināti, olīveļļa, parmezāns, buljons, citronu sula

Nr. 23: Amerikāņu makaronu salāti

286 kcal / 1 porcija, B - 5 g, F - 16,5 g, U - 28 g

Ievietojiet salātus krāsainā bļodā, pasniedziet viesiem, un viņi tos aprīs tieši jūsu acu priekšā: tas ir klasisks piknika ēdiens. Šajā versijā tiek izmantots mazāk majonēzes nekā tradicionālajās receptēs, taču tie joprojām ir bagātīgi un sātīgi salāti.

Sastāvdaļas: makaronu ragi, selerijas, sarkanie sīpoli, pētersīļi, majonēze, sausās sinepes, skābais krējums

Nr. 24: Garneļu sautējums

334 kcal / 1 porcija, B - 37 g, F - 11 g, U - 25 g

Garneļu maisījums maisījumā ir populārs laba iemesla dēļ: tas ir krāsains, aromātisks un bagāts ar olbaltumvielām.

#25: Zema kaloriju fettuccine Alfredo pasta

490 kcal / 1 porcija, B - 20 g, F - 15 g, U - 66 g

Izmantojot zema tauku satura krējuma sieru un pienu, Alfredo mērce ir maiga un bagātīga, tomēr satur daudz mazāk tauku un kaloriju nekā tradicionālās versijas.

Nr. 26: Pannā cepta vistas fileja ar garšaugiem marinēta

327 kcal / 1 porcija, B - 40 g, F - 16 g, U - 3 g

Šīs marinētās vistas filejas ir tieši tādas, kādām vistai jābūt: sulīgas, maigas un daudzpusīgas. Lai iegūtu mazkaloriju, pilnvērtīgu maltīti, pasniedziet tās ar zaļajiem salātiem vai tvaicētiem dārzeņiem.

Nr. 27: Citronu-ķiploku garneles ar kukurūzas putraimiem

367 kcal / 1 porcija, B - 34 g, F - 12 g, U - 26 g

Šis sātīgais ēdiens nav tik ļoti atkarīgs no sviesta. Taču neuztraucieties par garšu: citrons un ķiploks piešķir garnelēm pikantu garšu.

Nr. 28: Ābolu sidrā sautēta cūkgaļas fileja ar kartupeļu biezeni un paniņām

413 kcal / 1 porcija, B - 26 g, F - 16 g, U - 40 g

Cūkgaļas filejas kotletes ar kartupeļu biezeni ir lielisks, mājīgs ēdiens vēsam vakaram. Vēl labāk, tās ir gatavas tikai 40 minūtēs.

#29: Spinātu un maltās liellopa gaļas brokastu sacepums

340 kcal / 1 porcija, B - 30 g, F - 16 g, U - 19 g

Veselīgs uzturs ne vienmēr nozīmē zema tauku satura sastāvdaļu lietošanu. Pilna tauku satura Čedaras un Parmezāna siera kombinācija ir ļoti sātīga, tāpēc šim vienkāršajam sautējumam pietiek ar nelielu daudzumu.

#30: Siera un pupiņu brokastu pankūkas

460 kcal / 1 porcija, B - 23 g, F - 20 g, U - 51 g

Sāciet savu dienu ar šiem kompaktajiem, ar dārzeņiem pildītajiem burrito no Ellie.

Nr. 31: Toskānas dārzeņu zupa ar pupiņām un spinātiem

145 kcal / 1 porcija, B - 8 g, F - 4 g, U - 21 g

Pagatavojiet lielu katlu Ellijas sātīgās dārzeņu zupas un baudiet to visu nedēļu. Tās pagatavošana aizņem 35 minūtes, un katrā porcijā ir tikai 145 kalorijas un 4 grami tauku.

#32: Lēnās plīts cūkgaļas tako

399 kcal / 1 porcija, B - 51 g, F - 15 g, U - 14 g

Šis gardais un maigais cūkgaļas plecs ir neatvairāms; tas tiek lēni sautēts vistas buljonā ar aromātiskām garšvielām.

#33: Olu baltuma eņģeļu kūka

208 kcal / 1 porcija, B - 5 g, F - 0 g, U - 47 g

Altons klasiskajam mazkaloriju desertam piešķir citrusaugļu garšu, pievienojot vieglai biskvīta kūkai apelsīnu ekstraktu.

Nr. 34: Cepeškrāsnī cepti brokoļi ar ziedkāpostiem

80 kcal / 1 porcija, B - 4 g, F - 4 g, U - 10 g

Svētdien pagatavojiet lielu daudzumu ziedkāpostu un brokoļu, un nākamnedēļ dārzeņus varēsiet pievienot dažādiem ēdieniem, tostarp salātiem, makaroniem un putrām.

Nr. 35: Cepta Bufalo ziedkāposti ar zilā siera mērci

220 kcal / 1 porcija, B - 7 g, F - 16 g, U - 15 g

Aizmirstiet vistas spārniņus. Šis mazkaloriju ziedkāposts ar siera mērci sniedz visas Bufalo garšas bez papildu taukiem un kalorijām.

Sastāvdaļas: ziedkāposts, sviests, sriracha mērce, citronu sula
Mērcei: zema tauku satura skābais krējums un piens, zilais siers, majonēze

Nr. 36: Dārzeņu lēcu zupa

462 kcal / 1 porcija, B - 25 g, F - 13 g, U - 64 g

Uzticieties Ainai un viņas receptei veselīgai dārzeņu lēcu zupai. Šis populārais ēdiens ir saņēmis simtiem lielisku atsauksmju.

Nr. 37: Čia sēklu pudiņš

201 kcal / 1 porcija, B - 8 g, F - 8 g, U - 25 g

Giada krēmīgais, saldais čia sēklu pudiņš ir ļoti ātri pagatavojams. Tas ir lieliski piemērots arī kā deserts, uzkoda vai pat brokastis.

#38: Cepts saldais kartupelis Haselbekā

150 kcal / 1 porcija, B - 4 g, F - 4 g, U - 24 g

Veseli saldie kartupeļi tiek sagriezti akordeona stilā, apkaisīti ar sviestu un cepti. Iegūtie saldie kartupeļi ir kraukšķīgi no ārpuses un ļoti maigi iekšpusē.

#39: Cepeškrāsnī cepts lasis ar garšaugu sinepju glazūru

446 kcal / 1 porcija, B - 41 g, F - 29 g, U - 2 g

Giada gardais, sulīgais cepeškrāsnī ceptais lasis (augšējā karstumā) ir gatavs mazāk nekā 20 minūtēs. Pasniedziet to vakariņās, bet pārpalikumus vēlāk izmantojiet salātos vai sajauciet ar zaļajiem dārzeņiem.

Nr. 40: Čili ar maltu liellopu gaļu un trim pupiņām

295 kcal / 1 porcija, B - 22 g, F - 8 g, U - 35 g

Ellijas sātīgās liellopa gaļas čili ar pupiņām slepenā sastāvdaļa ir čipotles pipari adobo mērcē.

Nr. 41: Brokoļu un Čedaras siera zupa

200 kcal / 1 porcija, B - 14 g, F - 6 g, U - 26 g

Vājpiens, vistas buljons un asa, pikanta Čedaras siera sērija veido šīs sātīgās brokoļu un sarkano kartupeļu zupas krēmīgo pamatu.

#42: Banānu-ogu smūtijs

318 kcal / 1 porcija, B - 9 g, F - 2,5 g, U - 73 g

Tikai 5 minūtēs jūs varat pagatavot barojošas brokastis vai uzkodu ar piecām sastāvdaļām.

Nr. 43: Eņģeļu matu pasta ar garnelēm un garšaugiem

420 kcal / 1 porcija, B - 25 g, F - 13 g, U - 49 g

Līdzsvarojiet ogļhidrātus ar garnelēm: divpadsmit garnelēm ir tikai 85 kalorijas, un tās ir arī bagātas ar olbaltumvielām un selēnu, kas ir spēcīgs antioksidants.

#44: Tītara gaļas maize ar fetas sieru un kaltētiem tomātiem

329 kcal / 1 porcija, B - 29 g, F - 17 g, U - 14 g

Fetas siers un saulē kaltēti tomāti piešķir Giada mazkaloriju tītara gaļas klaipiņam eksotisku garšu.

Nr. 45: Dārzeņu zupa ar orzo makaroniem

179 kcal / 1 porcija, B - 8 g, F - 11 g, U - 14 g

Šī zupa ir vienlīdz laba gan pusdienām, gan vakariņām; sātīga un sildoša, tā ir ideāli piemērota lietainam laikam.

#46: Slinkais sviestmaize – Sloppy Joe's

248 kcal / 1 porcija, B - 18 g, F - 4 g, U - 37 g

Šīm ēdnīcas stila gaļas sviestmaizēm ir pazīstama bērnības garša, taču tās ir pietiekami liesas, lai tās varētu baudīt visa ģimene.

Nr. 47: Pannā cepts lasis ar ābolu un dateļu salātiem

620 kcal / 1 porcija, B - 39 g, F - 36 g, U - 40 g

Šī ēdiena zvaigzne ir kāpostu salāti. Tie ir kraukšķīgi, pikanti un saldi!

Nr. 48: Cepts ziedkāposts

66 kcal / 1 porcija, B - 4 g, F - 3 g, U - 9 g

Pagatavojiet Ree pikanto ziedkāpostu, kad kārojat veselīgu dārzeņu ēdienu un jums ir maz laika. Tas aizņem tikai 16 minūtes, un katrā porcijā ir 66 kalorijas un 3 grami tauku.

#49: Pilngraudu mārciņas kūka

254 kcal / 1 porcija, B - 8 g, F - 8 g, U - 38 g

Veselīga olīveļļa un olbaltumvielām bagāts grieķu jogurts šajā citronu kūkā aizstāj sviestu. Olu baltumi arī palīdz samazināt kalorijas, taukus un holesterīnu.

#50: Lēnās plīts auzu pārslas ar žāvētiem augļiem

300 kcal / 1 porcija, B - 5 g, F - 5 g, U - 64 g

Alton's Instant Oatmeal pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka: vienkārši pievienojiet lēnajai plītij piecas sastāvdaļas, ieslēdziet to gatavošanas režīmā, un no rīta jūs gaidīs karstas, barojošas brokastis.







Kategorijas: