Zemu kaloriju fettuccine Alfredo pasta
Balsis: 34
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 66 G., šķiedra 3 G., holesterīns 48 mg nātrijs 734 mg cukurs - G.
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 66 G., šķiedra 3 G., holesterīns 48 mg nātrijs 734 mg cukurs - G.
Zemu kaloriju fettuccine Alfredo pasta - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
- 2 tējkarotes kviešu miltu
- 1 glāze vājpiena (2%)
- 2 ēdamkarotes franču mīkstā siera "Neuchâtel" vai jebkura cita mīkstais siers zems tauku saturs
- 3/4 glāzes rīvēta Parmezāna siera, kā arī vēl pārkaisīšanai
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 340 grami svaigi makaroni fettuccine
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķiploks, citrona miziņa, milti, piens, Neufchatel siers, krējuma siers, Parmezāna siers, pētersīļi, fettuccine pasta
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet mērci: Izkausējiet sviestu pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiploku un citrona miziņu un vāriet 1 minūti. Pievienojiet miltus un, maisot, vāriet vēl 1 minūti. Pievienojiet pienu un 3/4 tējkarotes sāls un, nepārtraukti maisot, vāriet, līdz mērce sāk sabiezēt, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet abus sierus un turpiniet vārīt, maisot, līdz sieri ir izkusuši, apmēram 1 minūti. Iemaisiet sasmalcinātos pētersīļus.
- Tikmēr uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno fettuccine makaronus un vāri, līdz tie ir pusgatavi, 2–3 minūtes. Atsevišķā bļodā ielej 1 glāzi buljona un nolej atlikušo šķidrumu.
- Katliņā ar makaroniem pievienojiet mērci, 1/2 tases atlikušā buljona un sāli pēc garšas un viegli samaisiet. Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet atlikušo buljonu. Sadaliet makaronus bļodās un apkaisiet ar parmezāna sieru un pipariem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
