Fettuccine "Alfredo"
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šī krēmīgā itāļu pasta ir pagatavota tikai no fettuccine, sviesta, trekna krējuma un rīvēta Parmezāna siera. Vienkārši samaisiet vārītos makaronus ar karstu krēmīgu mērci un svaigi rīvētu sieru, kas kūst karstajos makaronos un kļūst par daļu no gardās mērces. Lieliski piemērota ātrai piedevai, pasniedzot ar gaļu vai zaļajiem salātiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g fettuccine
- 110 g sviesta
- 1 glāze bieza krējuma
- 2 ēdamkarotes svaigi rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fettuccine pasta, Parmezāna siers, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Katliņā vai pannā uz lēnas uguns uzkarsē sviestu un krējumu. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Lielā servēšanas bļodā pārkaisa pusi parmezāna siera.
- Pārlejiet karsto krēmīgo maisījumu pāri makaroniem. Nokāsiet makaronus un nekavējoties pārlieciet tos bļodā. Pāris reizes apmaisiet, pēc tam pārkaisiet ar atlikušo pusi Parmezāna siera. Apmaisiet, ja nepieciešams, atšķaidot makaronus ar ūdeni. Pasniedziet nekavējoties kā pamatēdienu vai kā piedevu pie gaļas un salātiem. Ļoti garšīgi!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
