Receptes ar zemu ogļhidrātu saturu

Vakariņās pagatavojiet vienu no šiem šefpavāra iedvesmotajiem ēdieniem ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, marinētas vistas krūtiņas vai garšvielu cūkgaļas fileju.

Ziedkāpostu viltus rīsi ar zemu ogļhidrātu saturu

Šī recepte parāda, cik viegli ir pārveidot ziedkāpostu par veselīgu maltīti vai piedevu ar zemu ogļhidrātu saturu — mūsu versijā ir tikai aptuveni 1/4 no rīsos atrodamajiem ogļhidrātiem.

Grilēts laša steiks ar edamame pupiņām

Ar bagātīgo garšu un augsto omega-3 saturu lasis ir lieliski piemērots liesiem ēdieniem. Piešķiriet spilgtu garšu, pildot filejas ar svaigu garšaugu maisījumu caur spraugām.

Cepeškrāsnī ceptas vakariņas: lasis ar hoisin glazūru un bok čoi

Šo vienkāršo, bet sātīgo ēdienu var pagatavot un pagatavot uz vienas cepšanas paplātes tikai dažu minūšu laikā. Kas gan varētu būt labāks?

Sparģeļu nūdeles ar pesto mērci

Šajā receptē ir nepieciešams dārzeņu mizotājs, ar kuru sparģeļu kātus sagriež garās strēmelēs dārzeņu "spageti" pagatavošanai.

Ceptas pikantas garneles

Reičelas garneles ar fenheli ir viens no ēdieniem ar viszemāko ogļhidrātu saturu. Tas ir pagatavots no lielām garnelēm un garšvielām, un tajā ir tikai 1 grams ogļhidrātu vienā porcijā.

Ceptas garneles ar garšaugiem

Šajās veselīgajās, olbaltumvielām bagātajās garneļu vakariņās tiek izmantota dāsna porcija kāpostu, kas cepšanas laikā novīst. Vīnogu kauliņu eļļa ir brīnišķīga neitrāla alternatīva olīveļļai, kas varētu nomākt garneļu karija saldo un pikanto garšu.

Cepeškrāsnī cepta vista ar aromātiskiem garšaugiem un ceptiem sakņu dārzeņiem

Edijs dalās ar savu mazogļhidrātu recepti veselai ceptai vistai ar burkāniem, rutabagu un rāceņiem. Visticamāk, nekas nepaliks pāri!

Ratatūjs mikroviļņu krāsnī

Baklažānu, cukini un tomātu šķēlīšu pagatavošana mikroviļņu krāsnī, skaisti izkārtojot tās pīrāga traukā, ievērojami ietaupa laiku. Tāpat tiek izmantots mazāk olīveļļas nekā tradicionālajā ratatūjā — Provansas uzkodā vai piedevā, kurā katra sastāvdaļa tiek sagriezta kubiņos un apcepta atsevišķi.

Pannā cepts paltuss ar ķirbju sēklām, kaperiem, ķiršu tomātiem un baziliku

Pārkaisiet paltusu ar svaigu ķiršu tomātu mērci, sālītiem kaperiem un grauzdētām ķirbju sēklām.

Vistas pikata ar kaperiem

Vistas pikatas pagatavošanai parasti tiek pievienots dāsns sviesta un vīna daudzums. Taču šajā vieglākajā itāļu ēdiena versijā mērcei tiek izmantots baltvīna etiķis un tikai nedaudz eļļas — tā ir tik bagātīga, ka atšķirība ir tik tikko pamanāma.

Cepts ziedkāposts

Ree pikantais veģetārais maisījums vokpannā ir bagāts ar izteiksmīgu garšu, taču tam nepieciešamas tikai 7 sastāvdaļas, no kurām lielākā daļa, iespējams, jau ir jūsu virtuvē.

Cūkgaļas fileja, pildīta ar sēnēm

Cūkgaļas fileja, pildīta ar sēņu, bekona un pētersīļu maisījumu, ir sātīgs un pievilcīgs pamatēdiens, kas lieliski piemērots izklaidei, un tajā ir tikai 3 grami ogļhidrātu vienā porcijā.

Tvaicēts bok choy ar Āzijas garšvielām

Bok choy porcija, kas pārlieta ar sezama eļļu un garšvielām, satur tikai 4 gramus ogļhidrātu.

Cepta paltusa fileja ar kraukšķīgu panējumu un mangoldu

Gaļīgas paltusa filejas, mangolda un spilgto garšaugu kombinācija rada sātīgu maltīti, kas garšo tā, it kā tā būtu pagatavota restorānā.



Mēs iesakām

Vienkārša tītara gaļas maize

Šis klasiskais ēdiens liellopa gaļu un rīvmaizi aizstāj ar auzu pārslām un maltu tītaru, taču tas ir tikpat sātīgs kā gaļas klaips, ko pazīstat no bērnības.

Lasis ar citronu, kaperiem un rozmarīnu, cepts folijā

Grilējiet lasi folijā, lai iegūtu svaigu, vienkāršu un bezrūpīgu maltīti.

Tomātu zupa ar garnelēm

Marcelas pikantā zupa satur daudz dārzeņu, garneļu un veselu garšu buķeti.

Bufalo ziedkāposti ar zilā siera mērci

Izbaudiet savu iecienītāko ballīšu uzkodu jaunā veidolā. Ziedkāposti ar pikantām bufalo garšvielām un krēmīgu zilā siera mērci ir tikpat gardi kā vistas spārniņi, bet ar mazāk kalorijām un taukiem.

Lasis ar tomātiem, cepts folijā

Ietiniet lasi folijā un cepiet cepeškrāsnī, lai iegūtu vienkāršu, sulīgu ēdienu, kas tiek pasniegts atsevišķās porcijās.

Romiešu stila vista

Giada gatavo vistu bagātīgā, aromātiskā prosciutto, baltvīna un itāļu garšvielu maisījumā.

Grilēta gaļas maize folijā

Kas liek šai mazogļhidrātu un tauku satura gaļas ruletei pagatavoties ātrāk nekā tradicionālajai cepeškrāsnī ceptajai versijai? Noslēpums slēpjas folijas paciņas atstarojošajā virsmā, kas uztver un pastiprina siltumu kā mini cepeškrāsns.

Marinēts flanksteiks ar zilā siera mērci

Krēmīga mērce šo marinēto steiku paceļ jaunā līmenī. Zema tauku satura paniņas piedāvā brīnišķīgi krēmīgu tekstūru, vienlaikus saturot tikpat daudz tauku kā 1% piena. Un zilajam sieram nav nepieciešama aizvietošana: pietiek ar nelielu daudzumu.

Cūkgaļas fileja, cepta garšvielās

Sausās marinādes ir lieliski piemērotas, lai ēdieniem piešķirtu košu garšu, neizmantojot daudz eļļas vai sviesta. Elija marinādei izmanto oregano, ķimenes, koriandru un timiānu.

Bufalo salāti ar vistu un zilā siera mērci

Elija pagatavo veselīgāku klasiskā ēdiena versiju, neupurējot sākotnējo garšu. Zilā siera mērces noslēpums, kurā ir tikai puse kaloriju un trešdaļa tauku nekā tradicionālajā piedevā? Grieķu jogurts!

Cepta mahi mahi zivs fileja ar ziedkāpostiem

Mandeles, rozīnes un koriandrs šajā zivju ēdienā nodrošina riekstu un saldu garšu līdzsvaru.

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposts uzpūstu rīsu panējumā

Ziedkāposti ir patiesi daudzpusīgi. No tiem var pagatavot gardu kartupeļu biezeni, lielisku dārzeņu steiku, un tagad tos var baudīt pat kā uzkodu – kraukšķīgas bumbiņas. Bezglutēna panējumam mēs izmantojam rīsu pārslas. Karsta cepeškrāsns (un cepamais aerosols) nodrošinās kraukšķīgu garoziņu bez fritēšanas.

Grilētas vistas stilbiņi terijaki mērcē

Izbaudiet sava iecienītākā ķīniešu restorāna ēdiena garšu ar mazāku sāls un ogļhidrātu saturu. Ceptas vistas stilbiņi ir pārlieti ar gardu mājās gatavotu terijaki mērci.

Vistas salāti ar vīnogām un kariju

Šie salāti dos jums enerģiju un vitalitāti. Sulīgas vīnogas un kraukšķīgas mandeles lieliski līdzsvaro karija pikanto garšu. Zema tauku satura, bezpiedevu jogurts nodrošina gludu tekstūru, tāpēc majonēzes būs nepieciešams daudz mazāk.

Pannā cepta vistas fileja, marinēta garšaugos

Padoms: Marinējiet vistas filejas maisiņā ar rāvējslēdzēju — tad tās saldētavā uzglabāsies līdz pat divām nedēļām. Darba dienās atkausējiet gaļu ledusskapī un grilējiet to.

Grilēta jēra kāja ar sparģeļiem un piparmētru čimičuri mērci

Svaiga čimičuri mērce ar ķiplokiem, pētersīļiem, piparmētru un citronu sulu padara klasisko jēra gaļas un piparmētru kombināciju patiesi īpašu.

Pannā cepta pildīta vistas fileja ar kāpostu un kukurūzas pildījumu

Barojošais kāposts un saldā kukurūza ir bagāti ar A vitamīnu. Pepper Jack siers piešķir spilgtu garšu un arī satur vistas pildījumu kopā. Ja jums negaršo pikants ēdiens, izmēģiniet Monterey Jack vai Havarti sieru — pildījums būs maigs un ne pārāk ass.

Jogurta mērce ar dillēm un gurķi

Pagatavojiet vienkāršu ballīšu mērci ar nesaldinātu jogurtu, dillēm un svaigu gurķu šķēlītēm. Lai iegūtu vieglu uzkodu, pasniedziet mērci ar dārzeņu šķēlītēm krekeru vai čipsu vietā.

Pildīti šampinjoni

Šīs ar krabjiem pildītās sēnes ir lieliska uzkoda ballītei.

Vistas gaļa un 40 ķiploka daiviņas

Altona Brauna vistas gaļas recepte ir ķiploku cienītāju paradīze. Katrā porcijā ir tikai 6 grami ogļhidrātu, un tā ir pietiekami eleganta, lai kalpotu kā vakariņas.







Kategorijas: