Zaļās pupiņas, ceptas ar ķiplokiem
Balsis: 15
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 122, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 4 G., holesterīns 15 mg nātrijs 126 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 122, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 4 G., holesterīns 15 mg nātrijs 126 mg cukurs 5 G.
Zaļās pupiņas ir gardas pašas par sevi, taču dažas papildu garšvielas, piemēram, citrona miziņa un ķiploks, patiešām pastiprina to spilgto garšu. Blanšējiet pupiņas pannā ar olīveļļu, ķiplokiem un sarkano piparu pārslām, pēc tam pašās beigās pārkaisiet ar rīvētu citrona miziņu. Šis vienkāršais, veselīgais un gardais dārzeņu piedeva ir gatava dažu minūšu laikā. Iekļaujiet to savā ikdienas uzturā vai pagatavojiet svētkos. Šīs pupiņas vienmēr ir iecienīts ēdiens.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg zaļo pupiņu, apgriezti gali
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta
- 2 lielas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 1 ēdamkarote citrona miziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, citrona miziņa, sarkano piparu pārslas, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blanšējiet zaļās pupiņas lielā katlā ar labi sālītu verdošu ūdeni, līdz tās kļūst spilgti zaļas un kraukšķīgas, apmēram 2 minūtes. Pēc tam nekavējoties pārlejiet tās bļodā ar ledusaukstu ūdeni, lai pupiņas nevārītos.
- Uzkarsē lielu pannu ar biezu dibenu uz vidējas uguns. Pievieno olīveļļu un sviestu. Pievieno ķiploku un sarkano papriku un apcep, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 30 sekundes. Pievieno pupiņas un turpini sautēt, līdz tās ir uzkarsušas un pārklātas ar sāli, apmēram 5 minūtes. Pievieno citrona miziņu, sāli un piparus. Pasniedz ar tītara gaļas maize ar bārbekjū glazūru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
