Pad Thai (ceptas rīsu nūdeles ar dārzeņiem)
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Pad Thai (ceptas rīsu nūdeles ar dārzeņiem) - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (450 g) rīsu nūdeļu
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas (porcijas)
- 2 sakultas olas CO kategorija
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote zivju mērces
- 1 ēdamkarote čili piparu mērces
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 1/2 tase vistas buljona
- 1 sarīvēts burkāns
- 4 plāni sagriezti zaļie sīpoli (1 zaļo sīpolu saglabājiet nākamajai kokosriekstu vistas zupas receptei)
- 2 tases pupiņu asnu
- 1/4 glāzes rupji sasmalcinātu zemesriekstu dekorēšanai
- 1/4 glāzes rupji sagriezta svaiga koriandra dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsu nūdeles, burkāns, olas, brūnais cukurs, sojas mērce, zivju mērce, čili mērce, laima sula, zaļie sīpoli, ķiploks, koriandrs, Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz uguni. Pievieno rīsu nūdeles un vāri uz lēnas uguns, līdz tās mīkstas, apmēram 2–3 minūtes. Nokāš. (1 glāzi vārītu nūdeļu atvēli "Vasaras rullīšu" receptei.)
- Uzkarsē vokpannu vai lielu cepšanas pannu uz lielas uguns un pievieno ēdamkaroti eļļas. Kad olas ir karstas, pievieno tās un cep, līdz tās sacietējušas. Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist. Rupji sakapā.
- Mazā bļodā sajauciet brūno cukuru, sojas mērci, zivju mērci, čili mērci, laima sulu, ķiplokus un buljonu.
Pievienojiet pannai atlikušo ēdamkaroti eļļas un pievienojiet nūdeles, burkānus, zaļos sīpolus un sojas pupiņu asnus. Apcepiet īsi apmēram minūti. Pievienojiet ceptās olas un mērci, maisot, līdz viss ir pilnībā sajaucies. Cepiet vēl vienu minūti. Pasniedziet, dekorējot ar zemesriekstiem un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
