Krēmīgas zaļās pupiņas ar ceptu šalotes sīpolu virskārtu

Balsis: 1

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Zaļās pupiņas vāra dažas minūtes un nekavējoties ievieto ledusaukstā ūdenī, lai saglabātu to sulīgumu un vieglo kraukšķīgumu. Pēc tam pupiņas pārlej ar gardu mērci, kas pagatavota no dabīgā grieķu jogurta, sāls un olīveļļas ar kanēļa garšu. Pirms pasniegšanas tās pārkaisa ar kraukšķīgu miltos apkaisītu un pannā ceptu šalotes sīpolu virskārtu. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu šis elegantais piedevas ēdiens, kas lieliski piemērots svētku galdam, ir gatavs dažu minūšu laikā.

Mēs iesakām

Recepte:

Vāriet 1,7 mārciņas zaļo pupiņu 6–8 minūtes. Nokāsiet caurdurī un nekavējoties ievietojiet ledusaukstā ūdenī, tad nokāsiet un nosusiniet. Apgrauzdējiet 1 tējkaroti malta kanēļa pannā ar 2 tējkarotēm olīveļļas 1 minūti. Sajauciet ar 1/2 tases grieķu jogurta un 1 tējkaroti sāls, tad pievienojiet pupiņām. Apviļājiet 2 sasmalcinātus šalotes sīpolus miltos un apcepiet pannā ar olīveļļu 3 minūtes; pārkaisiet pupiņām.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, šalotes sīpoli, kanēlis, jogurts

Kategorijas:

recepte / Rudens ēdieni / Vienkāršas un ātras receptes / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Svētku ēdieni / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Piedevas / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes