Sautējums ar zaļajām pupiņām un sēnēm

Balsis: 3

Kā pagatavot - sacepumu ar zaļajām pupiņām un sēnēm

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šis ēdiens ir gatavs tikai 30 minūtēs un noteikti iepriecinās visu jūsu ģimeni. Tajā ir sautētas svaigas sēnes, zaļās pupiņas un kraukšķīgi cepti sīpolu riņķi, kas pārkaisīti ar ceptu Čedaras sieru.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Sautējums

1/2 glāzes sagrieztu svaigu sēņu
1 bundža (300 g) sēņu krēmzupas
3 tases vistas buljona pupiņu vārīšanai
2 tases sasmalcinātu zaļo pupiņu
1/2 glāzes sagrieztu sīpolu
1 bundža (80 g) fritētu sīpolu gredzenu
35–40 g sviesta
Šķipsniņa mājās gatavotu garšvielu, skatiet recepti zemāk
1 ēdamkarote rīvēta Čedaras siera

Pašdarinātas garšvielas

1 ēdamkarote sāls
1/4 glāzes melno piparu
1/4 glāzes ķiploku pulvera

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, sēnes, Čedaras siers, sīpoli, ķiploku pulveris

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Izkausējiet sviestu lielā pannā. Apcepiet sīpolu un sēnes sviestā.
Vāriet zaļās pupiņas vistas buljonā 10 minūtes un nokāsiet. Pievienojiet sīpolu maisījumam pupiņas, sēņu zupu, sīpolu riņķus un mājās gatavotas garšvielas. Labi samaisiet.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ielej maisījumu ieziestā 1,5 litru sautējuma traukā. Cep 20 minūtes, pēc tam pārkaisi biezo trauku ar Čedaras sieru un cep vēl 10 minūtes, līdz karsts un siers ir izkusis.

Pašdarinātas garšvielas: Visas sastāvdaļas sajauc un uzglabā hermētiskā traukā līdz 6 mēnešiem.

Kategorijas:

recepte / Zupas / Biezas zupas un sautējumi / Zupas ar mērcēm / Sacepumi / Paula Dīna

Līdzīgas receptes